Minuman berkarbonasi itu sangat diperlukan bagi beberapa orang. Anak-anak sangat menyukai minuman ini. Namun, mereka mengandung terlalu banyak gula yang disebut "gula tambahan" dan ini berdampak negatif pada kesehatan kita.
Umumnya, makanan yang mengandung gula berbahaya bagi kesehatan, tetapi yang terburuk adalah minuman manis. Hanya minuman berkarbonasi tetapi juga untuk jus, kopi tinggi gula dan krim dan sumber gula cair lainnya.
Dalam teks ini "Bahaya minuman berkarbonasi" akan dijelaskan.
Apa Bahaya Kesehatan Minuman Berkarbonasi?
Soda memberikan kalori yang tidak perlu dan menyebabkan penambahan berat badan
Bentuk gula yang paling umum - sukrosa atau gula meja - mengandung banyak gula sederhana, fruktosa. Fruktosa, hormon kelaparan hormon ghrelinItu tidak menekan atau merangsang rasa kenyang dengan cara yang sama seperti glukosa, gula yang diproduksi saat mencerna makanan bertepung.
Jadi ketika gula cair dikonsumsi, Anda menambahkan di atas total asupan kalori Anda - karena minuman manis tidak membuat Anda merasa kenyang. Selain pola makan mereka saat ini, dalam sebuah penelitian minuman berkarbonasi Orang yang minum mengonsumsi kalori 17% lebih banyak dari sebelumnya.
Studi menunjukkan bahwa mereka yang secara konsisten minum minuman yang dimaniskan dengan gula mengalami peningkatan berat badan lebih banyak daripada mereka yang bukan peminum.
Dalam sebuah penelitian pada anak-anak, minum minuman yang dimaniskan dengan gula setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas sebesar 60%.
Gula yang berlebihan menyebabkan hati berlemak
Gula meja (sukrosa) dan sirup jagung fruktosa tinggi terdiri dari dua molekul (glukosa dan fruktosa) dalam jumlah yang sama.
Glukosa dapat dimetabolisme oleh setiap sel dalam tubuh, sedangkan fruktosa hanya dapat dimetabolisme oleh satu organ - hati.
Minuman berkarbonasi Ini menyebabkan konsumsi fruktosa berlebihan. Ketika Anda mengonsumsi terlalu banyak, Anda menjadi kelebihan beban dengan hati dan hati mengubah fruktosa menjadi lemak.
Sebagian lemak adalah darah trigliserida dan beberapa tetap di hati. Seiring waktu, hal ini menyebabkan penyakit hati berlemak non-alkohol.
Soda menyebabkan penumpukan lemak perut
Mengonsumsi gula dalam jumlah tinggi atau minum minuman manis berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan. Secara khusus, fruktosa dikaitkan dengan peningkatan signifikan lemak berbahaya di perut dan organ. Ini disebut lemak visceral atau lemak perut.
Lemak perut yang berlebihan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Dalam studi sepuluh minggu, tiga puluh dua orang sehat mengonsumsi minuman yang dimaniskan dengan fruktosa atau glukosa.
Mereka yang mengonsumsi glukosa mengalami peningkatan lemak kulit - yang tidak terkait dengan penyakit metabolik - sedangkan mereka yang mengonsumsi fruktosa mengalami peningkatan lemak perut yang signifikan.
Menyebabkan resistensi insulin
Hormon insulin menarik glukosa dari aliran darah ke dalam sel. Tapi minuman berkarbonasi Saat Anda minum, sel Anda akan menjadi kurang sensitif atau resisten terhadap efek insulin.
Ketika ini terjadi, pankreas harus menyediakan lebih banyak insulin untuk menghilangkan glukosa dari aliran darah - sehingga kadar insulin dalam darah meningkat. Kondisi ini dikenal sebagai resistensi insulin.
Resistensi insulinadalah faktor utama di balik sindrom metabolik - jika sindrom metabolik; Ini adalah batu loncatan menuju diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kelebihan fruktosa menyebabkan resistensi insulin dan kadar insulin tinggi secara kronis.
Ini adalah penyebab utama diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 adalah penyakit umum yang menyerang jutaan orang di seluruh dunia. Ini terkait dengan gula darah tinggi karena resistensi atau kekurangan insulin.
Karena asupan fruktosa yang berlebihan dapat menyebabkan resistensi insulin, banyak penelitian minuman berkarbonasiDia mengaitkan konsumsinya dengan diabetes tipe 2.
Sebuah studi baru-baru ini mengamati konsumsi gula dan diabetes di seratus tujuh puluh lima negara dan menemukan bahwa untuk setiap seratus lima puluh kalori gula sehari – sekitar 1 kaleng minuman berkarbonasi - menunjukkan bahwa risiko diabetes tipe 2 meningkat 1,1%.
Minuman berkarbonasi Ini hampir tidak mengandung nutrisi penting, yaitu vitamin, mineral dan serat. Mereka tidak memberi nilai tambah pada diet Anda selain jumlah gula yang berlebihan dan kalori yang tidak perlu.
Gula menyebabkan resistensi leptin
Leptinadalah hormon yang diproduksi oleh sel lemak tubuh. Ini juga mengatur jumlah kalori yang kita makan dan bakar. Kadar leptin bervariasi dalam menanggapi rasa lapar dan obesitas, itulah sebabnya hormon ini sering disebut sebagai hormon kenyang.
Resistensi terhadap efek hormon ini (disebut resistensi leptin) dianggap sebagai salah satu pendorong utama pelumasan pada manusia.
Penelitian pada hewan mengaitkan asupan fruktosa dengan resistensi leptin. Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi makan fruktosa dalam jumlah besar menjadi kebal leptin. Ketika mereka mulai makan bebas gula, resistensi leptin menghilang.
Minuman berkarbonasi membuat ketagihan
Minuman berkarbonasi Mungkin membuat ketagihan. Bagi individu yang rentan kecanduan, gula dapat menyebabkan perilaku bermanfaat yang dikenal sebagai kecanduan makanan. Studi pada tikus juga menunjukkan bahwa gula dapat membuat ketagihan secara fisik.
Meningkatkan risiko penyakit jantung
Konsumsi gula adalah suatu kondisi yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Minuman yang dimaniskan dengan gula; Telah ditemukan untuk meningkatkan faktor risiko penyakit jantung, termasuk gula darah tinggi, trigliserida darah, dan partikel LDL yang kecil dan padat.
Studi manusia baru-baru ini mencatat hubungan yang kuat antara konsumsi gula dan risiko penyakit jantung di semua populasi.
Sebuah studi dua puluh tahun dari empat puluh ribu pria menemukan bahwa mereka yang minum satu minuman manis sehari memiliki risiko 20% lebih tinggi terkena serangan jantung dibandingkan dengan pria yang jarang minum minuman manis.
Meningkatkan risiko kanker
Kanker; Ini berkembang dengan penyakit kronis lainnya seperti obesitas, diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Karena itu, minuman berkarbonasiTak heran, hal itu meningkatkan risiko kanker.
Dalam sebuah penelitian terhadap lebih dari XNUMX orang dewasa, dua kali atau lebih dalam seminggu minuman berkarbonasi Ditemukan bahwa mereka yang minum 87% lebih mungkin menderita kanker pankreas dibandingkan non-perokok.
Bahkan, minuman berkarbonasi konsumsi dikaitkan dengan kekambuhan dan kematian pada pasien dengan kanker kolorektal.
Merusak gigi
Bahaya minuman berkarbonasi untuk gigi Itu adalah fakta yang sudah diketahui. Ini termasuk asam seperti asam fosfat dan asam karbonat. Asam ini menciptakan lingkungan yang sangat asam di mulut, yang membuat gigi rentan terhadap pembusukan.
Asam urat adalah suatu kondisi medis yang ditandai dengan peradangan dan nyeri pada persendian, terutama pada jari kaki. Gout biasanya terjadi ketika kadar asam urat yang tinggi dalam darah mengkristal.
Fruktosa adalah karbohidrat utama yang diketahui dapat meningkatkan kadar asam urat. Akibatnya, banyak studi observasi besar, minuman berkarbonasi dan telah mengidentifikasi hubungan kuat antara asam urat.
Juga, studi jangka panjang, minuman berkarbonasi mengaitkan konsumsinya dengan 75% peningkatan risiko encok pada wanita dan 50% peningkatan risiko pada pria.
Meningkatkan risiko demensia
Demensia adalah istilah yang digunakan untuk penurunan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua. Bentuk paling umum adalah penyakit Alzheimer.
Studi menunjukkan bahwa setiap peningkatan gula darah sangat terkait dengan peningkatan risiko demensia. Dengan kata lain, semakin tinggi gula darah, semakin tinggi pula risiko demensia.
Minuman berkarbonasi Ini juga meningkatkan risiko demensia karena menyebabkan lonjakan cepat gula darah. Studi hewan pengerat, pada dosis tinggi minuman berkarbonasiDia mengatakan bahwa itu dapat merusak memori dan kemampuan membuat keputusan.
Sebagai hasilnya;
Dalam jumlah banyak minuman berkarbonasi konsumsi menyebabkan efek buruk pada kesehatan. Ini berkisar dari peningkatan risiko kerusakan gigi hingga risiko penyakit jantung dan gangguan metabolisme yang lebih tinggi seperti diabetes tipe 2.
Minuman berkarbonasidan obesitas Ada hubungan yang kuat di antara keduanya.
