Ի՞նչ է դարչին խնձորը (գրավիոլա), որո՞նք են դրա առավելությունները:

դարչին խնձորԱյն հայտնի միրգ է իր յուրահատուկ համով և առողջության համար տպավորիչ օգուտներով: Այն հարուստ է սննդանյութերով և ապահովում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ և վիտամին C, մինչդեռ պարունակում է շատ քիչ կալորիա:

Ի՞նչ է գրավիոլայի պտուղը:

Graviola, սորսոփ հայտնի է տարբեր անուններով, ինչպիսիք են դարչին խնձործառատեսակ, որը բնիկ է Ամերիկայի արևադարձային շրջաններում Աննոնա մուրիկատայի պտուղն է.

Քանի որ այս կծու կանաչ միրգն ունի յուղալի հյուսվածք և ուժեղ համ, այն հաճախ է լինում արքայախնձոր կամ ելակ համեմատ.

դարչին խնձորԱյն ուտում են հում վիճակում՝ պտուղը կիսով չափ կտրելով և մարմինը հանելով։

Պտուղը կարող է տարբեր լինել չափերով և լինել բավականին մեծ, ուստի ուտելիս կարող է անհրաժեշտ լինել այն բաժանել մի քանի մասի։

Թթու մրգի սննդային արժեքը

Այս մրգին բնորոշ է այն, որ թեև այն ցածր կալորիականությամբ է, այն նաև հարուստ է տարբեր սննդանյութերով, ինչպիսիք են բջջանյութը և վիտամին C-ն:

Հում դարչին խնձոր100 գրամ չափաբաժնի սննդային բնութագիրը

Կալորիաներ՝ 66

Սպիտակուցներ՝ 1 գրամ

Ածխաջրեր՝ 16,8 գրամ

մանրաթել՝ 3.3 գրամ

Վիտամին C՝ RDI-ի 34%-ը

Կալիում` RDI-ի 8%-ը

Մագնեզիում` RDI-ի 5%-ը

Թիամին` RDI-ի 5%-ը

դարչին խնձոր նույնպես փոքր քանակությամբ նիասինՊարունակում է ռիբոֆլավին, ֆոլաթթու և երկաթ։

Պտղի շատ մասեր, ներառյալ տերևները, պտուղները և ցողունը, օգտագործվում են բժշկության մեջ:

Վերջին տարիների հետազոտությունները դարչին խնձորբացահայտեց առողջության տարբեր օգուտները

Փորձանոթների և կենդանիների որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ այն կարող է օգնել որոշակի պայմանների դեպքում՝ սկսած բորբոքումից մինչև քաղցկեղի աճի դանդաղեցում:

Որո՞նք են դարչին խնձորի առավելությունները:

թթու մրգերպարունակում է բազմաթիվ ֆիտոնուտրիենտներ, որոնք կարող են պայքարել հիվանդություն առաջացնող բջիջների և նույնիսկ որոշ տեսակի ուռուցքների դեմ:

Այս մթերքները պարունակում են հակաօքսիդանտ հատկություններ, որոնք բարելավում են ընդհանուր առողջությունը: Նրանք օգնում են պայքարել քաղցկեղի դեմ, բարելավել աչքերի առողջությունը և բուժել տարբեր վարակներ։

Բարձր հակաօքսիդանտներով

դարչին խնձորՆրա հայտնի առավելություններից շատերը պայմանավորված են հակաօքսիդանտների բարձր պարունակությամբ: ՀակաօքսիդիչներԱյն օգնում է չեզոքացնել վնասակար միացությունները, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ, որոնք կարող են վնասել բջիջները:

Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ հակաօքսիդանտները կարող են կարևոր դեր խաղալ մի շարք հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման գործում, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները, քաղցկեղը և շաքարախտը:

Փորձանոթի ուսումնասիրություն դարչին խնձորՆա ուսումնասիրել է մայրու հակաօքսիդանտ հատկությունները և հայտնաբերել, որ այն կարող է արդյունավետորեն պաշտպանել ազատ ռադիկալների հետ կապված վնասներից:

Մեկ այլ փորձանոթի ուսումնասիրություն, Դարչին խնձորի էքստրակտՆա չափեց դրա մեջ առկա հակաօքսիդանտները և ցույց տվեց, որ այն օգնում է կանխել բջիջների վնասումը:

Բացի այդ, պտուղը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են լյուտեոլինը, կվերցետինը և մանջրետինը, ինչպես նաև տարբեր բուսական միացություններ:

Կարող է օգնել սպանել քաղցկեղի բջիջները

Թեև հետազոտությունների մեծ մասը ներկայումս սահմանափակվում է փորձանոթային ուսումնասիրություններով, որոշ ուսումնասիրություններ դարչին խնձորպարզել է, որ այն կարող է օգնել վերացնել քաղցկեղային բջիջները:

Փորձանոթի ուսումնասիրություն Դարչին խնձորի էքստրակտ Կրծքագեղձի քաղցկեղի բջիջները բուժվում են

Պտղի քաղվածքը կարող է նվազեցնել ուռուցքի չափը, սպանել քաղցկեղի բջիջները և բարձրացնել իմունային համակարգի ակտիվությունը։

Մեկ այլ փորձանոթային հետազոտություն ցույց է տվել, որ այն դադարեցրել է լեյկեմիայի բջիջներում քաղցկեղային բջիջների աճն ու ձևավորումը: Դարչին խնձորի էքստրակտուսումնասիրել է ազդեցությունը

Այնուամենայնիվ, այս ուսումնասիրությունները Դարչին խնձորի էքստրակտՓորձանոթային հետազոտություններ՝ ուժեղ դոզանով Լրացուցիչ ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ՝ ուսումնասիրելու համար, թե ինչպես կարող է մրգի օգտագործումը ազդել մարդկանց քաղցկեղի վրա:

Կարող է օգնել բակտերիաների դեմ պայքարում

Բացի իր հակաօքսիդիչ հատկություններից, որոշ ուսումնասիրություններ դարչին խնձորՍա խոսում է այն մասին, որ այն կարող է նաև պարունակել ուժեղ հակաբակտերիալ հատկություններ:

Փորձանոթային հետազոտության ընթացքում տարբեր կոնցենտրացիաներ են հայտնաբերվել բերանի խոռոչի հիվանդություններ առաջացնող տարբեր բակտերիաների վրա: դարչին խնձորի քաղվածքներ օգտագործված.

դարչին խնձոր, գինգիվիտկարողացավ սպանել մեծ թվով բակտերիաներ, այդ թվում՝ այն տեսակները, որոնք առաջացնում են կարիես և խմորիչ վարակներ:

Մեկ այլ փորձանոթի ուսումնասիրություն, դարչին խնձորի քաղվածքխոլերայի ևՍտաֆիլոկոկ» ցույց է տվել, որ այն գործում է իր վարակների համար պատասխանատու բակտերիաների դեմ:

Կարող է նվազեցնել բորբոքումը

Որոշ կենդանիների ուսումնասիրություններ դարչին խնձոր և պարզել է, որ դրա բաղադրիչները կարող են օգնել պայքարել բորբոքման դեմ:

Բորբոքումը նորմալ իմունային պատասխան է վնասին, սակայն աճող ապացույցները ցույց են տալիս, որ քրոնիկական բորբոքումը կարող է նպաստել հիվանդության առաջացմանը:

Մեկ ուսումնասիրության մեջ առնետները դարչին խնձորի էքստրակտով բուժվել և պարզվել է, որ նվազեցնում է այտուցը և թեթևացնում բորբոքումը:

Մեկ այլ ուսումնասիրություն նմանատիպ բացահայտումներ է ունեցել. Դարչին խնձորի էքստրակտԱրդյունքները ցույց են տալիս, որ առնետները նվազեցնում են փքվածության մակարդակը մինչև 37%-ով:

Թեև հետազոտությունները ներկայումս սահմանափակվում են կենդանիների ուսումնասիրություններով, այն կարող է հատկապես օգտակար լինել բորբոքային պայմանների բուժման համար, ինչպիսին է արթրիտը:

Կենդանիների ուսումնասիրության ժամանակ. դարչին խնձորի քաղվածքպարզվել է, որ նվազեցնում է արթրիտի հետ կապված որոշ բորբոքային մարկերների մակարդակը:

Օգնում է հավասարակշռել արյան շաքարի մակարդակը

դարչին խնձորԿենդանիների որոշ ուսումնասիրություններում ցույց են տվել, որ այն օգնում է կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը:

Մեկ ուսումնասիրության ընթացքում դիաբետիկ առնետներին կերակրել են երկու շաբաթ: Դարչին խնձորի էքստրակտ ներարկվել է. Նրանք, ովքեր ստացել են էքստրակտը, արյան շաքարի մակարդակը հինգ անգամ ավելի ցածր է եղել, քան չբուժված խմբին:

Մեկ այլ հետազոտության մեջ դիաբետիկ առնետներ Դարչին խնձորի էքստրակտ-ի իրականացումը արյան շաքարի մակարդակըԱպացուցված է, որ այն նվազեցնում է մինչև 75%-ով

Բարելավում է աչքերի առողջությունը

դարչին խնձոր պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ. Այս հակաօքսիդանտներից, հատկապես C և E վիտամինները, ցինկն ու բետա-կարոտինը պարզվել է, որ նվազեցնում են աչքի հիվանդությունների վտանգը:

Հակաօքսիդանտները նաև նվազեցնում են օքսիդատիվ սթրեսը, օքսիդատիվ սթրես կատարակտը և տարիքային մակուլյար դեգեներացիակարող է առաջացնել.

Օգտակար է երիկամների և լյարդի առողջության համար

Մալայզիայի ուսումնասիրության համաձայն. Դարչին խնձորի էքստրակտանվտանգ է երիկամների և լյարդի խանգարումների համար բուժվող առնետների մոտ: Նմանատիպ դիտարկումներ են արվել մարդկանց մոտ։

Մեկ այլ հնդկական հետազոտության համաձայն՝ մրգի մեջ առկա ացետոգենինները կարող են սպանել 12 տեսակի քաղցկեղի չարորակ բջիջները, որոնցից մեկը լյարդի քաղցկեղն է:

Բարելավում է շնչառական առողջությունը

Նիգերիայի մի ուսումնասիրություն ցույց է տալիս, որ պտղատու ծառի տերևներն արդյունավետ են շնչառական հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսին ասթման է:

Օգնում է նվազեցնել սթրեսը

Կոնեկտիկուտի համալսարանի զեկույցի համաձայն. դարչին խնձորԱյն կարող է օգտագործվել այլ խնդիրների բուժման համար, ինչպիսիք են սթրեսը և դեպրեսիան:

Բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի առողջությունը

Պարզվել է, որ պտուղը նաև հակախոցային հատկություն ունի: Պտուղը ճնշում է օքսիդատիվ վնասը և պահպանում է ստամոքսի պատի լորձը։

Պտղի կարևոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունները կարող են օգնել բարելավել ստամոքս-աղիքային առողջությունը:

Բրազիլիայում անցկացված հետազոտությունը ուսումնասիրել է մրգի տերևի էքստրակտի հակահելմինտիկ (մակաբույծներին սպանելու ունակությունը): Նրանք ուսումնասիրել են մակաբույծ ճիճու ազդեցությունը, որը ոչխարների մոտ ստամոքս-աղիքային խնդիրներ է առաջացնում:

Հետազոտության նպատակն էր ուսումնասիրել տերևի ազդեցությունը ձվերի և մակաբույծի հասուն ձևերի վրա:

Հետազոտությունը եզրակացրեց, որ պտուղը կարող է նման ազդեցություն ունենալ մարդկանց վրա, քանի որ այն բնական հակահելմինտիկ է և կարող է սպանել մակաբույծներին, որոնք ոչխարների մոտ ստամոքս-աղիքային խնդիրներ են առաջացնում:

Այնուամենայնիվ, այս թեմայի շուրջ հետազոտությունները շարունակվում են:

Ամրացնում է իմունային համակարգը

Կորեական ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ դարչինով խնձոր ուտելը կարող է բարձրացնել իմունիտետը: Դա պայմանավորված է պտղի մեջ պարունակվող կենսաակտիվ միացությունների գործողությամբ։

Պարզվել է, որ մրգի տերևների քաղվածքների բանավոր ընդունումը նվազեցնում է առնետի թաթերի այտուցը, որը սովորաբար առաջանում է թուլացած իմունային համակարգի հետևանքով:

Ուսումնասիրություն, դարչին խնձորի տերեւ եզրակացրել է, որ էքստրակտն ունի իմունիտետը խթանելու ներուժ և, հետևաբար, կարող է օգտագործվել իմունային անբավարարված հիվանդների բուժման համար: 

Թեթևացնում է ցավը (գործում է որպես ցավազրկող)

Ըստ ԱՄՆ բժշկության ազգային գրադարանի դարչին խնձոր Այն կարող է գործել որպես անալգետիկ: 

բուժում է ջերմությունը

դարչին խնձոր Ավանդաբար այն օգտագործվել է ջերմության բուժման համար: Աֆրիկայում մրգի տերևները եփում են տենդային ախտանշանները և ջղաձգական նոպաները վերահսկելու համար:

Ըստ հնդկական հետազոտության՝ դարչին խնձոր և նրա հյութը ոչ միայն ջերմություն է բուժում, այլ նաև փորլուծություն և դիզենտերիա Այն նաև գործում է որպես տտիպ:

Պտուղը կարող է նաև օգնել երեխաների մոտ ջերմության բուժմանը. դարչին խնձոր Այդ նպատակով այն լայնորեն օգտագործվում է Աֆրիկայում:

Օգնում է բուժել հիպերտոնիան

դարչին խնձորԱվանդաբար այն օգտագործվել է հիպերտոնիայի բուժման համար։ Ըստ Նիգերիայի ուսումնասիրության, դա կարող է վերագրվել մրգերի ֆենոլների հակաօքսիդանտ ներուժին:

Ինդոնեզիայում կատարված ուսումնասիրության զեկույցի համաձայն՝ պտուղը պարունակում է սննդանյութեր, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը մեծահասակների մոտ:

Օգնում է բուժել ռևմատիզմը

անհաս Աֆրիկայում դարչին խնձոր Այն օգտագործվում է ռևմատիկ և հոդացավերի բուժման համար։ Ռևմատիզմի բուժման համար օգտագործվում են նույնիսկ նրա ծառի մանրացված տերևները։

Պտուղը պարունակում է նաև անտոցիանիններ, դաբաղանյութեր և ալկալոիդներ, որոնք հակառևմատիկ ազդեցություն են ունենում:

Դարչին խնձորի առավելությունները մաշկի համար

ԱՄՆ Բժշկության ազգային գրադարանում հրապարակված զեկույցի համաձայն. դարչինի խնձորի տերեւների քաղվածքկարող է օգնել կանխել մաշկի պապիլոման՝ հիվանդություն, որը մաշկի վրա ուռուցքային ցան է առաջացնում:

Իրականում պտուղն այնքան օգտակար է մաշկի համար, որ բույսի տերևներն օգտագործվում են նորածինների մաշկը հանգստացնելու համար։

Ինչպես ուտել դարչինով խնձորներ

դարչին խնձորԱյն կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով՝ հյութերից մինչև պաղպաղակ, որպես որոշ երկրներում հայտնի բաղադրիչ:

Դա միրգ է, որը նոր է ճանաչվել մեր երկրում, և դրա օգուտները սկսում են սովորել:

Պտղի մարմինը կարելի է ավելացնել այնպիսի ըմպելիքների, ինչպիսիք են սմուզիները, պատրաստել թեյ կամ օգտագործել եփած կերակուրներին համը համելու համար:

Այնուամենայնիվ, քանի որ այն ունի բնական ուժեղ համ, դարչին խնձոր Այն հիմնականում սպառվում է հում վիճակում։

Մրգեր ընտրելիս ընտրեք փափուկները կամ թող մի քանի օր հասունանա ուտելուց առաջ։ Ապա կտրատեք երկայնքով, միսը կեղևից հանեք և վայելեք։

Քանի որ այն պարունակում է աննոնացին՝ նեյրոտոքսին, որը կարող է նպաստել Պարկինսոնի հիվանդության զարգացմանը, դարչին խնձոր Մի կերեք պտղի սերմերը.

Դարչինով խնձորի կաթնային կոկտեյլ

նյութեր

• Մի բաժակ կաթ
• 1/2 բաժակ դարչին խնձորի միջուկ
• 7-8 սառույցի խորանարդիկներ
• 1 ու կես թեյի գդալ շաքարավազ
• 1/2 թեյի գդալ գետնանուշ

Ինչպե՞ս է դա արվում:

- Կտրեք պտուղը կիսով չափ: Հանեք միջուկը և հանեք սերմերը։

– Բոլոր բաղադրիչները ավելացրեք բլենդերի մեջ և պատրաստեք սմուզի:

– Սմուզին վերցրեք մատուցվող բաժակի մեջ և զարդարեք պիստակով:

– Երբ սառցաբեկորները խառնում եք այլ բաղադրիչների հետ, ստանում եք սառեցված սմուզի: 

Որո՞նք են դարչին խնձորի կողմնակի ազդեցությունները:

աչքի բորբոքում

Պտղի սերմերը և կեղևը համարվում են թունավոր: Այն պարունակում է պոտենցիալ թունավոր միացություններ, ինչպիսիք են անոնանինը, հիդրոցիանաթթուն և մուրիցինը: Սրանք կարող են առաջացնել աչքի բորբոքում:

Հղիության և կրծքով կերակրման հետ կապված խնդիրներ

Հղիներին խորհուրդ է տրվում չօգտագործել այս միրգը։

Դա պայմանավորված է նրանով, որ զարգացող պտղի բջիջների բարձր էներգիան կարող է առաջացնել մրգի թունավոր ակտիվությունը՝ պոտենցիալ վնաս հասցնելով երեխային և մորը, իսկ երեխան ավելի մեծ վտանգի տակ է:

Հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ դարչին խնձոր ուտել անապահով է.

Ծայրահեղ քաշի կորուստ

Հետազոտության համաձայն՝ դարչին խնձոր օգտագործելըփորձարկմանը մասնակցող մկների մոտ քաշի կտրուկ կորուստ է առաջացրել: Նմանատիպ ազդեցությունները կարող են դիտվել մարդկանց վրա:

Պարկինսոնի հիվանդություն

Ըստ ֆրանսիական հետազոտության՝ դարչին խնձոր ուտելկարող է առաջացնել Պարկինսոնի հիվանդության զարգացում:

Եզրափակելով;

փորձանոթ և դարչին խնձորի քաղվածքԱյս մրգի օգտագործմամբ կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել որոշ խոստումնալից արդյունքներ այս մրգի պոտենցիալ առողջության օգուտների վերաբերյալ:

Այնուամենայնիվ, այս ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շատ ավելին, քան կարելի է ձեռք բերել մեկ մատուցումից: Դարչին խնձորի էքստրակտԿարևոր է հիշել, որ այն ուսումնասիրում է ինտենսիվ չափաբաժնի հետևանքները

դարչին խնձոր Համեղ ու բազմակողմանի միրգ է։