Ի՞նչ է կտավատի յուղը, ի՞նչ է դա անում: Օգուտներ և վնասներ

Կտավատի սերմերԱյն տալիս է բազմաթիվ առավելություններ, ինչպիսիք են ախորժակի նվազեցումը և քաշի վերահսկմանն օգնելը` ապահովելով սպիտակուցի և մանրաթելերի առողջ չափաբաժիններ:

Հաշվի առնելով սննդանյութերի փափուկ պրոֆիլը, կտավատի յուղԶարմանալի չէ, որ այն նույնպես ունի նմանատիպ առավելություններ: կտավատի յուղ, կտավատի յուղ Հայտնի է նաեւ որպես; Այն պատրաստվում է աղացած և սեղմված կտավատի սերմերից։

Այս առողջարար սնուցող յուղն ունի օգտագործման լայն տեսականի:

«Որո՞նք են կտավատի յուղի առավելությունները», «Ինչպե՞ս օգտագործել կտավատի յուղը», «Թուլանում է արդյոք կտավատի յուղը», «Ինչպե՞ս օգտագործել կտավատի յուղը»: Ահա հարցերի պատասխանները…

Կտավատի սերմի յուղի սննդային արժեքը

կտավատի յուղԴա բուսական յուղ է, որը կարող է օգտագործվել որպես ձկան յուղի փոխարինող։ Ձկան յուղ, կտավատի յուղպարունակում է սնդիկի աղտոտման վտանգ, մի պայման, որը չի հայտնաբերվել

կտավատի սերմի յուղ քաշի կորստի համարկամ կարծում են, որ օգտակար է: Այնուամենայնիվ, այս թեմայի վերաբերյալ քիչ հետազոտություններ կան: Կտավատի մանրաթելը կարող է ճնշել ախորժակը, երբ ընդունվում է որպես հավելում: Սա նաև օգնում է նիհարելուն։

Որո՞նք են կտավատի յուղի օգուտները:

Բարձր օմեգա 3 ճարպաթթուներ պարունակող

Կտավատի սերմեր ինչպիսիք են, կտավատի յուղ Այն նաև հագեցած է սրտի համար օգտակար օմեգա 3 ճարպաթթուներով: Մեկ ճաշի գդալ (15 մլ) պարունակում է տպավորիչ 7196 մգ օմեգա 3 ճարպաթթուներ:

կտավատի յուղԱյն պարունակում է հատկապես ալոեի լինոլենաթթու (ALA), որը օմեգա 3 ճարպաթթուների ձև է: Նրանց համար, ովքեր չեն կարող բավարար քանակությամբ DHA և EPA ստանալ սննդից, փորձագետների մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս օրական 1600 մգ ALA օմեգա 1100 ճարպաթթուներ տղամարդկանց համար և 3 մգ կանանց համար:

Ընդամենը մեկ ճաշի գդալկտավատի յուղ կարող է բավարարել կամ նույնիսկ գերազանցել ALA-ի ամենօրյա պահանջները:

Օմեգա 3 ճարպաթթուներԱյն կարևոր է առողջության համար և կապված է այնպիսի առավելությունների հետ, ինչպիսիք են բորբոքման նվազեցումը, սրտի առողջության պաշտպանությունը և ուղեղի պաշտպանությունը ծերացումից:

Եթե ​​դուք չեք կարող բավարար քանակությամբ ձկան յուղ ստանալ սննդից կամ եթե չեք կարող շաբաթը երկու անգամ ձուկ օգտագործել, կտավատի յուղ Դա կարող է լավ լուծում լինել, որը կօգնի լրացնել պակասը ձեզ անհրաժեշտ օմեգա 3 ճարպաթթուներով:

Օգնում է կանխել քաղցկեղի բջիջների աճը

Մինչ ներկայիս հետազոտությունները հիմնականում սահմանափակվում են փորձանոթների և կենդանիների ուսումնասիրություններով, կտավատի յուղՈրոշ ապացույցներ կան, որ այն կարող է օգնել նվազեցնել քաղցկեղի բջիջների աճը:

Կենդանիների ուսումնասիրության ժամանակ մկներին տրվել է 40 մլ 0.3 օրվա ընթացքում: կտավատի յուղ տրված. Ապացուցված է, որ այն կանխում է քաղցկեղի տարածումը և թոքերի ուռուցքների աճը:

Փոքր կենդանիների մեկ այլ ուսումնասիրության ժամանակ. կտավատի յուղԱպացուցված է, որ այն արգելափակում է առնետների մոտ հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացումը:

Նաև փորձանոթային ուսումնասիրություններ, կտավատի յուղ Նմանատիպ բացահայտումներ արեց բազմաթիվ ուսումնասիրություններով, որոնք ցույց էին տալիս, որ այն նվազեցնում է կրծքագեղձի քաղցկեղի բջիջների աճը

Ունի սրտի առողջության օգուտ

Մի քանի ուսումնասիրություններ կտավատի յուղպարզվել է, որ այն օգտակար է սրտի առողջության համար: 59 մասնակիցների ուսումնասիրության ժամանակ. կտավատի յուղՇագանակագեղձի յուղի ազդեցությունը համեմատվել է կարմրուկի յուղի ազդեցության հետ, որը օմեգա 6 ճարպաթթուներով հարուստ յուղ է:

Այս հետազոտության մեջ մեկ ճաշի գդալ (15 մլ) կտավատի յուղ 12 շաբաթ շարունակ ծաղկամանի յուղով հավելումը հանգեցրեց արյան ճնշման ավելի ցածր մակարդակի, քան սաֆաղամբի յուղը:

Արյան բարձր ճնշումը կարող է վնասել սրտի առողջությանը, քանի որ այն լրացուցիչ ճնշում է գործադրում սրտի վրա՝ ստիպելով այն աշխատել:

կտավատի յուղ Այն կարող է նաև մեծացնել զարկերակների առաձգականությունը։ Ե՛վ ծերացումը, և՛ արյան ճնշման բարձրացումը հաճախ կապված են ճկունության նվազման հետ: 

Այս օգուտները հավանական են կտավատի յուղԴա պայմանավորված է նրանում օմեգա 3 ճարպաթթուների բարձր պարունակությամբ, քանի որ այս յուղի օգտագործումը զգալիորեն մեծացնում է արյան մեջ օմեգա 3-ի քանակը:

Ավելին, բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ օմեգա 3 ճարպաթթուները բարելավում են սրտի առողջությունը և տալիս օգուտներ, ինչպիսիք են նվազեցնում բորբոքումն ու իջեցնում արյան ճնշումը:

Օգնում է բուժել փորկապությունը և փորլուծությունը

կտավատի յուղ, երկուսն էլ փորկապություն միեւնույն ժամանակ փորլուծությունԱյն կարող է արդյունավետ լինել դեմ Կենդանիների վերջին ուսումնասիրությունը կտավատի յուղցույց է տվել, որ միևնույն ժամանակ այն գործում է որպես հակափորլուծային միջոց, այն նաև գործում է որպես լուծողական աղիքի կանոնավորության համար:

Մեկ այլ հետազոտության ընթացքում 50 հեմոդիալիզի հիվանդներ՝ փորկապությամբ, կտավատի յուղ կամ ձիթապտղի յուղ: չորս շաբաթ անց, կտավատի յուղ, բարելավեց աղիքների շարժման հաճախականությունը և կղանքի հետևողականությունը: Ավելին ձիթապտղի յուղ պարզվել է, որ նույնքան արդյունավետ է:

Կտավատի յուղը օգտակար է մաշկի համար

կտավատի յուղ Օգնում է բարելավել մաշկի առողջությունը: Մեկ փոքր հետազոտության ընթացքում 13 կանայք վերապատրաստվել են 12 շաբաթ: կտավատի յուղ օգտագործված.

Հետազոտության վերջում նկատվեց մաշկի հարթության և խոնավության բարելավում, մինչդեռ մաշկի զգայունությունը գրգռվածության և կոշտության նկատմամբ նվազեց:

Կենդանիների վերջին ուսումնասիրության ժամանակ կտավատի յուղ տվել է նմանատիպ դրական արդյունքներ:

Երեք շաբաթվա ընթացքում դերմատիտով մկները կտավատի յուղ տրված. ինչպիսիք են կարմրությունը, այտուցը և քորը ատոպիկ դերմատիտ հաղորդում է, որ նվազեցնում է ախտանիշները:

Նվազեցնում է բորբոքումը

Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ օմեգա 3 ճարպաթթուների պարունակության շնորհիվ. կտավատի յուղցույց է տալիս, որ այն կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումը որոշ պոպուլյացիաներում:

Այնուամենայնիվ, 20 ուսումնասիրությունների վերլուծություն. կտավատի յուղընդհանուր բնակչության բորբոքման վրա ազդեցություն չի ունեցել:

Այնուամենայնիվ, գեր մարդկանց մոտ այն զգալիորեն նվազեցրեց C- ռեակտիվ սպիտակուցի մակարդակը, որը մարկեր է, որն օգտագործվում է բորբոքումը չափելու համար: Կենդանիների ուսումնասիրություն նույնպես կտավատի յուղպարզվել է, որ ունի հզոր հակաբորբոքային հատկություններ:

Օգնում է բուժել աչքի հիվանդությունները

Սննդային ճարպերի պակասը կարող է բորբոքում առաջացնել աչքի տարբեր հատվածներում, այդ թվում՝ եղջերաթաղանթի, կոնյուկտիվայի և արցունքագեղձերի:

Դա կարող է ազդել նաև արցունքների որակի և քանակի վրա: Չոր աչքի հիվանդությունը ամենատարածված աչքի հիվանդությունն է, որն ազդում է այս պայմաններից:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օմեգա 3 և օմեգա 6 ճարպաթթուները բանավոր ընդունելը կարող է նվազեցնել նման անբավարարությունը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ճարպաթթուները պատասխանատու են հակաբորբոքային միացությունների սինթեզի համար:

կտավատի յուղհակազդում է արախիդոնաթթվի և դրա ածանցյալների բորբոքային ազդեցություններին: Այն խթանում է ոչ բորբոքային միջնորդների՝ PGE1 և TXA1 սինթեզը:

Այս մոլեկուլները նվազեցնում են արցունքագեղձերի (խցուկներ, որոնք արտազատում են աչքի արցունքի թաղանթի ջրային շերտը), եղջերաթաղանթի և կոնյուկտիվայի բորբոքումը։

Ճագարների ուսումնասիրություններում, կտավատի յուղԴեղամիջոցի բանավոր և տեղային կիրառումը բուժեց չոր աչքի հիվանդությունը և վերականգնեց տեսողական գործառույթը:

Վերացնում է դաշտանադադարի ախտանիշները և դաշտանային ցավերը

Կտավատի սերմը պարունակում է մեծ քանակությամբ միացություններ, որոնք վերածվում են լիգնանի: Դրանցից գերակշռող մասը սեկոյզոլարիցիրեզինոլ դիգլյուկոզիդն է (SDG): SDG-ն վերածվում է enterodiol-ի և enterolactone-ի:

Այս lignans ֆիտոէստրոգեններ գործում է որպես Նրանք կառուցվածքային և ֆունկցիոնալորեն նման են մարմնի էստրոգենին: Նրանք կարող են վատ փոխազդել լյարդի, ուղեղի, սրտի և ոսկորների էստրոգենի ընկալիչների հետ:

կտավատի յուղ Այն կարող է օգնել թեթևացնել դաշտանադադարի ախտանիշները, դաշտանային ցավերը և բուժել անպտղությունը:

Որոշ հետազոտություններ նշում են, որ այս միացությունները կարող են որոշ չափով կանխել ոսկրային հիվանդությունները (օստեոպորոզ) և կրծքագեղձի, ձվարանների և շագանակագեղձի քաղցկեղը: 

Որո՞նք են կտավատի յուղի վնասները:

կտավատի յուղՓոքր քանակությամբ կտավատի սերմերը և հավելումները լավ են հանդուրժվում: կտավատի յուղԱյն չունի շատ ապացուցված կողմնակի ազդեցություններ:

բայց կտավատի յուղ Հավելումներ կամ հավելումներ օգտագործելիս պետք է հաշվի առնել հետևյալ կետերը.

– Հղիության և կրծքով կերակրման ընթացքում խուսափեք կտավատի և ձեթի օգտագործումից: Քանի որ կտավատի սերմը պարունակում է ֆիտոէստրոգեններ, յուղը կարող է ունենալ մեղմ, բայց բացասական հորմոնալ ազդեցություն:

- Մեծ քանակությամբ կտավատի յուղ կարող է առաջացնել աղիքային խանգարում` առաջացնելով փորկապություն: 

- կտավատի յուղ Դրանում պարունակվող ֆիտոէստրոգենները կարող են ազդել երիտասարդ տղամարդկանց և կանանց պտղաբերության վրա:

- կտավատի յուղ Դրանում առկա ALA-ի միայն 0.5-1%-ն է փոխակերպվում EHA, DPA և այլ էական ճարպաթթուների: Դուք պետք է շատ օգտագործեք այս յուղը, որպեսզի բավարարեք ճարպաթթուների մարմնի կարիքները: Նման բարձր չափաբաժինները անբարենպաստ ազդեցություն են ունենում:

– Կտավատի սերմը և նրա ածանցյալները կարող են խանգարել արյունը նոսրացնող միջոցներին, հակամակարդիչներին և նմանատիպ դեղամիջոցներին: Հետեւաբար, օգտագործեք յուղը բժշկի հսկողության ներքո:

Կտավատի յուղի օգտագործումը

կտավատի յուղ Դրա լավագույն հատկանիշներից մեկը նրա բազմակողմանիությունն է: Այն կարելի է օգտագործել աղցանների սոուսների, սոուսների մեջ, այլ տեսակի յուղերի փոխարեն։

Մեկ բաժին ձեր պատրաստած ըմպելիքների համար, ինչպիսիք են սմուզիները: կտավատի յուղ(մեկ ճաշի գդալ կամ 15 մլ):

Քանի որ այն չունի հարուստ ծխի կետ և կարող է վնասակար միացություններ առաջացնել ջերմության հետ զուգակցվելիս, կտավատի յուղ Այն չպետք է օգտագործվի խոհարարության մեջ։

Սննդի մեջ օգտագործելուց բացի. կտավատի յուղԱյն կարելի է քսել մաշկին՝ մաշկը առողջ պահելու և մաշկի խոնավությունը բարձրացնելու համար։

Որպես այլընտրանք, որոշ մարդիկ այն օգտագործում են մազերի աճը խթանելու և փայլ հաղորդելու համար: կտավատի յուղՕգտագործեք այն որպես մազերի դիմակ։

Եզրափակելով;

կտավատի յուղԱյն հարուստ է օմեգա 3 ճարպաթթուներով և պարզվել է, որ այն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են արյան ճնշումը իջեցնելու և աղիների շարժունակության բարելավումը:

Ավելին, կտավատի յուղ կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով. Այն կարող է օգտագործվել սննդի մեջ ավելացված այլ տեսակի յուղերի փոխարեն կամ քսել մաշկին և մազերին: