Ի՞նչ է յոդացված աղը, ի՞նչ է դա անում, ի՞նչ օգուտներ ունի:

յոդացված աղ Օգտագործու՞մ եք այն, թե՞ այն զերծ է յոդից: Ձեր կարծիքով ո՞րն է ավելի առողջարար: 

այստեղ «Յոդացված աղը, թե ոչ յոդացված աղը առողջարար է», «Յոդացված աղը օգտակար է խոճի դեմ», «Յոդացված աղը առողջարար է» Հոդված, որն անդրադառնում է ձեր հարցերի պատասխաններին…

Յոդը էական հանքանյութ է

յոդԱյն հանքանյութ է, որը սովորաբար հանդիպում է ծովամթերքի, կաթնամթերքի, հացահատիկի և ձվի մեջ:

Շատ երկրներում այս կարևոր հանքանյութը ավելացնում են կերակրի աղին՝ յոդի անբավարարությունը կանխելու համար:

Վահանաձև գեղձՅոդն օգտագործում է վահանաձև գեղձի հորմոններ արտադրելու համար, որոնք նպաստում են հյուսվածքների վերականգնմանը, նյութափոխանակության կարգավորմանը և պատշաճ աճին և զարգացմանը:

Վահանաձև գեղձի հորմոնները նաև անմիջական դեր են խաղում մարմնի ջերմաստիճանի, արյան ճնշման և սրտի հաճախության վերահսկման գործում:

Բացի վահանաձև գեղձի առողջության գործում իր կարևոր դերից, յոդը կատարում է նաև առողջության համար այլ կարևոր գործառույթներ։

Օրինակ, փորձանոթների և կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն կարող է ուղղակիորեն ազդել իմունային համակարգի աշխատանքի վրա:

Այլ ուսումնասիրությունները նաև պարզել են, որ յոդը կարող է օգնել բուժել կրծքագեղձի ֆիբրոկիստոզ հիվանդությունը, մի պայման, որի դեպքում կրծքագեղձում ձևավորվում են ոչ քաղցկեղային ուռուցքներ:

Շատ մարդիկ յոդի անբավարարության վտանգի տակ են

Ցավոք սրտի, ամբողջ աշխարհում շատ մարդիկ յոդի անբավարարության ռիսկի մեծացում ունեն: Այն համարվում է հանրային առողջության խնդիր 118 երկրներում, և ենթադրվում է, որ ավելի քան 1,5 միլիարդ մարդ վտանգի տակ է:

Յոդի նման միկրոէլեմենտների անբավարարությունը կանխելու համար յոդ են ավելացնում աղին, հատկապես յոդի ցածր մակարդակ ունեցող շրջաններում:

Փաստորեն, հաշվարկվում է, որ Մերձավոր Արևելքի բնակչության մոտ մեկ երրորդը կանգնած է յոդի անբավարարության վտանգի տակ:

Վիճակը տարածված է նաև Աֆրիկայի, Ասիայի, Լատինական Ամերիկայի և Եվրոպայի մասերում:

Բացի այդ, մարդկանց որոշ խմբեր ավելի հավանական է, որ ունենան յոդի անբավարարություն: Օրինակ, հղի կամ կրծքով կերակրող կանայք պակասի ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում, քանի որ նրանք ունեն յոդի ավելի մեծ պահանջներ: Բուսակերներն ու վեգանները նույնպես ավելի մեծ վտանգի տակ են:

Յոդի անբավարարությունը կարող է լուրջ ախտանիշներ առաջացնել

Յոդի անբավարարությունը կարող է առաջացնել ախտանշանների երկար ցուցակ՝ սկսած մեղմ անհանգստությունից մինչև ծանր կամ նույնիսկ վտանգավոր:

Ամենատարածված ախտանշանները ներառում են պարանոցի տարածքում այտուցվածության մի տեսակ, որը հայտնի է որպես խոփ:

Վահանաձև գեղձը օգտագործում է յոդ՝ վահանաձև գեղձի հորմոններ արտադրելու համար։ Բայց երբ օրգանիզմում բավարար քանակությամբ յոդ չկա, վահանաձև գեղձը ստիպված է լինում ծանրաբեռնված աշխատել՝ փոխհատուցելու և ավելի շատ հորմոններ արտադրելու համար:

Սա հանգեցնում է վահանաձև գեղձի բջիջների բազմապատկման և արագ աճի, ինչի հետևանքով առաջանում է խոպոպիկ:

Վահանաձև գեղձի հորմոնների նվազումը կարող է նաև հանգեցնել այլ անբարենպաստ հետևանքների, ինչպիսիք են մազաթափությունը, հոգնածությունը, քաշի ավելացումը, չոր մաշկը և ցրտի նկատմամբ զգայունության բարձրացումը:

Յոդի անբավարարությունը կարող է լուրջ խնդիրներ առաջացնել նաև երեխաների և հղիների մոտ։ Յոդի ցածր մակարդակը կարող է երեխաների մոտ ուղեղի վնասման և մտավոր զարգացման լուրջ խնդիրներ առաջացնել:

Այն նաև մեծացնում է վիժման և մահացած ծննդաբերության վտանգը:

Յոդացված աղը կարող է կանխել յոդի անբավարարությունը

1917թ.-ին բժիշկ Դեյվիդ Մարինը սկսեց փորձեր անցկացնել, որոնք ցույց էին տալիս, որ յոդի հավելումներ ընդունելն արդյունավետ է խոպոպի դեպքերը նվազեցնելու համար:

1920 թվականից հետո աշխարհի շատ երկրներ սկսեցին սննդի աղը հարստացնել յոդով, որպեսզի կանխեն յոդի անբավարարությունը:

յոդացված աղԱլյուրի ներմուծումը աներևակայելի արդյունավետ է եղել աշխարհի շատ մասերում առկա բացը լրացնելու համար:

Օրական ընդամենը կես թեյի գդալ (3 գրամ) յոդացված աղը բավարար է յոդի օրական պահանջը բավարարելու համար:

Որո՞նք են յոդացված աղի օգուտները:

Բարելավում է վահանաձև գեղձի աշխատանքը

Մարմինը յոդ է պահանջում, որպեսզի վահանաձև գեղձը արտադրի մի քանի էական հորմոններ՝ թիրոքսին և տրիոդոթիրոնին: Այս հորմոններն օգնում են կարգավորել օրգանիզմի նյութափոխանակությունը, աճը և զարգացումը:

Բարելավում է ուղեղի աշխատանքը

յոդացված աղԱյն կարող է բարելավել ուղեղի գործառույթները, ինչպիսիք են հիշողությունը, կենտրոնացումը և սովորելու ունակությունը: Յոդի անբավարարությունը կարող է նվազեցնել IQ-ն մինչև 15 կետով։ 

Կարևոր է հղիության առողջ առաջընթացի համար

չափավորության մեջ օգտագործելով յոդացված աղկարող է օգնել կանխել վիժումները և մահացած ծնունդները: Այն կարող է նաև օգնել խուսափել կրետինիզմից, որը կարող է ազդել երեխայի ֆիզիկական և մտավոր զարգացման վրա, երբ գտնվում է արգանդում կամ ծնվելուց անմիջապես հետո: Կրետինիզմը կարող է ազդել խոսքի և լսողության և այլ մարմնական շարժումների վրա:

պայքարում է դեպրեսիայի դեմ

ԴեպրեսիաԱնհանգստության և հիասթափության զգացումը կարող է լինել յոդի անբավարարության հետևանք: յոդացված աղԱյն կարող է օգնել բավարար քանակությամբ յոդ ստանալ՝ կանխելու այս զգացմունքների առաջացումը:

Օգնում է քաշի վերահսկմանը

Յոդը կարևոր է նյութափոխանակության կարգավորման համար։ Երբ մարմնի մակարդակը բարձր է, դուք կարող եք չգիրանալ առողջ ճանապարհով; Եթե ​​ձեր մակարդակը չափազանց ցածր է, դուք կարող եք ձեռք բերել կամ չկորցնել ավելորդ քաշը: Ի հավելումն, յոդացված աղ Այն ապահովում է էներգիա, որպեսզի դուք ավելի շատ մարզվեք:

Օգնում է կանխել գրգռված աղիքի համախտանիշի (IBS) ախտանիշները

յոդացված աղԱյն կարող է կանխել վնասակար բակտերիաների բազմացումը աղիքներում և օգնել կանխել IBS-ի բազմաթիվ ախտանիշներ, ինչպիսիք են գլխացավը, հոգնածությունը և փորկապությունը:

Բարելավում է մաշկի տեսքը

Այն կարող է օգնել բուժել չոր և թեփուկավոր մաշկը և աճեցնել մազերն ու եղունգները: Այն նաև դեր է խաղում ատամների առողջության պահպանման գործում:

Հեռացնում է տոքսինները

յոդացված աղԱյն կարող է օգնել օրգանիզմից հեռացնել վնասակար մետաղները, ինչպիսիք են կապարն ու սնդիկը, ինչպես նաև այլ վնասակար տոքսինները:

պայքարում է քաղցկեղի դեմ

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ յոդի անբավարարությունը կարող է նպաստել քաղցկեղի որոշ տեսակների, ինչպիսիք են կրծքագեղձի, ձվարանների, թոքերի և շագանակագեղձի քաղցկեղը:

Բարելավում է սրտի առողջությունը

Յոդացված աղը կարող է օգնել ստեղծել հորմոններ, որոնք կարգավորում են սրտի աշխատանքը և արյան ճնշումը: Այն կարող է նաև օգնել մարմնին այրել ավելորդ ճարպային կուտակումները, որոնք նպաստում են սրտի հիվանդության առաջացմանը:

Յոդացված աղն անվտանգ է օգտագործելու համար

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ յոդի ընդունումը գերազանցում է օրական առաջարկվող արժեքն ընդհանուր առմամբ լավ հանդուրժվում է:

Փաստորեն, յոդի վերին սահմանը կազմում է մոտ 4 թեյի գդալ (23 գրամ): յոդացված աղալյուրի համարժեքը 1,100 մկգ է։

Այնուամենայնիվ, յոդի բարձր ընդունումը կարող է մեծացնել վահանաձև գեղձի դիսֆունկցիայի վտանգը մարդկանց որոշակի խմբերում, ներառյալ պտուղները, նորածինները, տարեցները և նախկինում գոյություն ունեցող վահանաձև գեղձի հիվանդությունները:

Յոդի ավելցուկ ընդունումը կարող է լինել սննդի աղբյուրների, յոդ պարունակող վիտամինների, դեղորայքի և յոդի հավելումների ընդունման հետևանք:

Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ ուսումնասիրություններ յոդացված աղԱպացուցված է, որ ալյուրն անվտանգ է նույնիսկ օրական առաջարկվող արժեքից մինչև յոթ անգամ գերազանցող չափաբաժիններով, առանց կողմնակի ազդեցությունների ընդհանուր բնակչության համար:

Յոդը կա նաև այլ մթերքների մեջ։

յոդացված աղ Թեև դա հարմար միջոց է յոդի ընդունումը հեշտացնելու համար, այն յոդի միակ աղբյուրը չէ։

յոդացված աղ Հնարավոր է նաև յոդի կարիքը բավարարել առանց այն սպառելու։ Այլ լավ աղբյուրները ներառում են ծովամթերք, կաթնամթերք, ձավարեղեն և ձու:

Ահա յոդով հարուստ մթերքները և դրանցում յոդի պարունակությունը.

ջրիմուռներ: 1 չորացրած թերթիկը պարունակում է RDI-ի 11–1,989%-ը:

ձողաձուկ: 85 գրամը պարունակում է RDI-ի 66%-ը:

Յոգուրտ: 1 բաժակ (245 գրամ) պարունակում է RDI-ի 50%-ը:

կաթ: 1 բաժակ (237 մլ) պարունակում է RDI-ի 37%-ը:

Ծովախեցգետին: 85 գրամը պարունակում է RDI-ի 23%-ը:

Մակարոնեղեն: 1 բաժակ (200 գրամ) պարունակում է RDI-ի 18%-ը:

ձու: 1 մեծ ձուն պարունակում է RDI-ի 16%-ը:

Պահածոյացված թունա. Պարունակում է 85 գրամ RDI-ի 11%-ը:

Չորացրած սալոր. 5 սալորաչիր պարունակում է RDI-ի 9%-ը:

Մեծահասակներին խորհուրդ է տրվում օրական ստանալ առնվազն 150 մկգ յոդ։ Հղի կամ կրծքով կերակրող կանանց համար այս թիվը օրական ավելանում է մինչև 220 և 290 մկգ:

Դուք կարող եք հեշտությամբ յոդ ստանալ ձեր սննդակարգից՝ օրական ընդամենը մի քանի չափաբաժին յոդով հարուստ մթերքներ ուտելով կամ յոդացված աղ օգտագործելով:

Պետք է օգտագործել յոդացված աղ:

Եթե ​​դուք ունեք հավասարակշռված դիետա, որը ներառում է յոդի այլ աղբյուրներ, ինչպիսիք են ծովամթերքը կամ կաթնամթերքը, դուք, ամենայն հավանականությամբ, բավականաչափ յոդ կստանաք միայն սննդի աղբյուրների միջոցով:

Այնուամենայնիվ, եթե կարծում եք, որ յոդի անբավարարության ավելի բարձր ռիսկ ունեք, յոդացված աղ դուք կարող եք օգտագործել.

Բացի այդ, եթե դուք չեք ուտում առնվազն մի քանի յոդով հարուստ մթերքներ ամեն օր, յոդացված աղը կարող է պարզ լուծում լինել ձեր ամենօրյա կարիքները բավարարելու համար: