Mik a fekete csicseriborsó előnyei és tápértéke?

fekete csicseriborsóA Fabaceae családjába tartozó hüvelyes. A növény rövid. Leginkább trópusi és szubtrópusi területeken nő. 

fekete csicseriborsóKiváló fehérjeforrás, és nagyon magas rosttartalma van. A glikémiás indexe is alacsonyabb, mint a többi típusé. 

Mert ez egy sokoldalú hüvelyes falafel, humuszSalátákhoz, levesekhez és húsételekhez használják.

Mi a fekete csicseriborsó tápértéke?

Alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban fekete csicseriborsó Ez egy egészséges hüvelyes.

Egy pohár (164 gramm) fekete csicseriborsó 269 ​​kalóriát tartalmaz. 1 csésze (164 gramm) főzve a fekete csicseriborsó tápanyagtartalma az alábbiak:

• Kalória: 269
• Fehérje: 14.5 gramm
• Zsír: 4 gramm
• szénhidrát: 45 gramm
• Rost: 12,5 gramm
• Mangán: a napi érték (DV) 74%-a
• Folsav (B9-vitamin): a DV 71%-a
• Réz: a DV 64%-a
• Vas: a DV 26%-a
• Cink: a DV 23%-a
• Foszfor: a DV 22%-a
• Magnézium: a DV 19%-a
• Tiamin: a DV 16%-a
• B6-vitamin: a DV 13%-a
• Szelén: a DV 11%-a
• Kálium: a DV 10%-a

Mik a fekete csicseriborsó előnyei?

Ez egy vasforrás

• gazdag vas forrásból származik fekete csicseriborsóMegelőzi a vérszegénységet és energiát ad. 
• Ez különösen előnyös a terhes és szoptató nők és a növekvő gyermekek számára. 
• A vas fontos szerepet játszik a hemoglobin képződésében, mivel oxigént szállít a tüdőből a test összes sejtjébe.
• Az energiatermeléshez és anyagcseréhez szükséges enzimrendszerek nélkülözhetetlen alkotóeleme.

Fehérjeforrás vegetáriánusok számára

• fekete csicseriborsóhús- és tejtermékekhez hasonló mennyiségben. fehérje Alternatív fehérjeforrás vegetáriánusok számára.

Védi a szív egészségét

• fekete csicseriborsó, antioxidánsok, antocianinok, delfindin, cianidin és petunidin, valamint fitonutriensek és ALA, amelyek védik az erek egészségét és megakadályozzák az oxidatív stresszt. Ezek a tápanyagok csökkentik a szívbetegség kockázatát. 
• fekete csicseriborsójelentős mennyiségű folsavat és magnéziumot tartalmaz. A folsav csökkenti a homocisztein szintet. Ez minimálisra csökkenti a plakkképződés, a vérrögképződés, a szívroham és a szélütés, valamint az artériák beszűkülésének kockázatát.

Csökkenti a koleszterinszintet

• fekete csicseriborsóA tejben található oldható rost megköti az epesavakat, megakadályozva azok felszívódását a szervezetben, és csökkenti a rossz koleszterinszintet.
• Segít csökkenteni az összkoleszterint és a triglicerideket is.

Kiegyensúlyozza a vércukorszintet

• fekete csicseriborsóA cukorban található oldható rost szabályozza a vércukor felszívódását és felszabadulását. 
• glikémiás index 28 és 32 között mozog. Ez alacsony érték. Ez azt jelenti, hogy a benne lévő szénhidrátok lassan bomlanak le és emésztődnek. 
• Ezzel a funkcióval megakadályozza a vércukorszint gyors emelkedését. 

A cukorbetegség megelőzése

• Szénhidrát fekete csicseriborsóban Lassan emésztődik, ezáltal csökken a vércukorszint. 
• Azt, inzulinrezisztenciaés csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Előnyös a nők számára

• fekete csicseriborsóA mézben található szaponinoknak nevezett fitonutriensek csökkentik a mellrák kockázatát.
• Megakadályozza a csontritkulást. Csökkenti a hőhullámokat posztmenopauzás nőknél.

jó az emésztésre

• fekete csicseriborsóGazdag oldhatatlan rostokban, amelyek segítik az emésztés egészségét. 
• A rostok csökkentik a belek terhelését, divertikulitisz betegség és csökkenti a székrekedés kockázatát.

Rák megelőzése

• fekete csicseriborsóA halban található oldható rostokat a baktériumok felszívják a vastagbél sejtjeiben, és a vastagbélbe akkor jutnak el, amikor rövid szénláncú zsírsavakra bontják, amelyeket energiaként használnak fel. 
• Ez biztosítja, hogy a vastagbélsejtek egészségesek maradjanak. Csökkenti a rák, különösen a vastagbélrák kockázatát.

A fekete csicseriborsó jótékony hatásai a bőrre

• fekete csicseriborsó folsav, rost, fehérje, szénhidrát, réz, vas és foszfor gazdag benne Ezek az ételek táplálják a bőrt.
• Csicseriborsó lisztből készült maszkok fényt ad a bőrnek.
• Eltünteti az aknés hegeket, kezeli a leégést és különféle egyéb bőrgyulladásokat. 

A fekete csicseriborsó jótékony hatásai a hajra

• fekete csicseriborsó, B6 vitamin és cinket tartalmaz. Mivel mindkét ásványi anyag fehérjét képez a hajban, erősítik a hajhagymákat és elősegítik a haj növekedését.
• fekete csicseriborsóaz A-vitamin és cink A kombináció létfontosságú a haj egészségéhez. Ezen tápanyagok egyikének hiánya korpa és hajhullást okoz.
• fekete csicseriborsó, fehérje és mangán magába foglalja. A mangán megakadályozza a haj pigmentációját.

Fogyik a fekete csicseriborsó?

• A rostban gazdag ételek fogyasztása elősegíti a fogyást. 
• fekete csicseriborsó Oldható és oldhatatlan rostokban egyaránt gazdag. 
• Az oldható rostok elősegítik az epe kiválasztását az emésztőrendszerben, míg az oldhatatlan rostok megakadályozzák a székrekedést és egyéb emésztési zavarokat. 
• A rostok feltöltik a gyomrot, hosszan tartó teltségérzetet keltenek és csökkentik az étvágyat.
• Ezekkel a tulajdonságokkal ez egy olyan élelmiszer, amely fogyást biztosít.