Mi az a fekete szezám? Mik a fekete szezám előnyei?

fekete szezám mag, ""Sesamum indicum" Ez egy kicsi, lapos, olajos mag, amely a növény héjában nő. szezámmagKülönféle színekben kapható, például fekete, barna, szürke, arany és fehér. fekete szezámFőleg Ázsiában gyártják. Innen exportálják a világba. A fekete szezám előnyei Tartalmában szezamol és szezaminvegyületek okozzák.

A hasonlóság miatt fekete kömény keverve. Mindkettő azonban különböző típusú mag.

Mi a fekete szezám tápértéke?

A fekete szezámmag számos tápanyagban gazdag. 2 evőkanál (14 gramm) fekete szezám tápanyagtartalma a következő:

• Kalória: 100
• Fehérje: 3 gramm
• Zsír: 9 gramm
• szénhidrát: 4 gramm
• Rost: 2 gramm
• Kalcium: a napi érték (DV) 18%-a
• Magnézium: a DV 16%-a
• Foszfor: a DV 11%-a
• Réz: a DV 83%-a
• Mangán: a DV 22%-a
• Vas: a DV 15%-a
• Cink: a DV 9%-a
• Telített zsír: 1 gramm
• Egyszeresen telítetlen zsír: 3 gramm
• Többszörösen telítetlen zsír: 4 gramm

A fekete szezám gazdag makro- és nyomelemek forrása. Több mint fele zsírból áll. Jó forrása az egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak. Most a fekete szezám előnyeiVessünk egy pillantást rá.

Milyen előnyei vannak a fekete szezámnak?

Antioxidánsokban gazdag

• Az antioxidánsok szerepet játszanak a sejtkárosodás megelőzésében szervezetünkben.
• Az antioxidánsok csökkentik az oxidatív stresszt. Hosszútávú oxidatív stresszszámos krónikus állapotot okoz, például cukorbetegséget, szívbetegséget és rákot.
• antioxidánsokban gazdag a fekete szezám előnyeiEzek a tételek adnak.

Segít megelőzni a rákot

• a rák megelőzésének képessége a fekete szezám előnyeia legfontosabb.
• A két vegyület szezamol és szezamin rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
• A szezamol vegyület küzd az oxidatív stressz ellen. Szabályozza a sejtek életciklusát. Megakadályozza a rák kialakulását.
• A szezamin hasonló szerepet játszik a rák megelőzésében. Elősegíti a rákos sejtek pusztulását.

Csökkenti a koleszterinszintet

• A fekete szezámban van egyfajta rost, amelyet lignánnak neveznek. Ezek a szálak rosszak koleszterinleengedi.

gyomor-bélrendszeri problémák

• Ez a fajta szezámolaj enyhíti a székrekedést. A benne lévő rost szabályozza a bélmozgást.
• Hatékony az emésztési zavarok enyhítésére is.

Pajzsmirigy egészsége

• A fekete szezám támogatja a pajzsmirigy működését. fontos szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok termelésében szelén Nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. 
• A pajzsmirigyhormonok serkentik az anyagcsere-aktivitást. Ha kevésbé választódik ki, az súlygyarapodást okoz.

Szív-egészségügyi előnyök

• A fekete szezám előnyeiAz egyik a koleszterinszint csökkentése. Ezzel a hatással csökkenti az érelmeszesedés és a szívbetegségek kockázatát. 
• Mind a fekete, mind a fehér szezámmag fontos szerepet játszik a szív egészségében. magnézium Ez tartalmazza. 

Az agy működése és hangulata

• Ez a szín szezám segít a szerotonin, egy neurotranszmitter termelésében. triptofán gazdag benne
• Ezért javítja a hangulatot és az alvás minőségét is. 
• jelentős mennyiségben B6 vitaminfolsavat, mangánt, rezet, vasat és cinket tartalmaz. Mindezek a tápanyagok támogatják az agyműködést.

Kiegyensúlyozza a vércukorszintet

• A fekete szezám rostban és fehérjében gazdag, mindkettő fontos a vércukor egyensúlyának megőrzéséhez.
• Magnéziumtartalmával javítja az inzulinérzékenységet. Csökkenti az inzulinrezisztenciát. 

Előnyök a csontok egészségére

• A fekete szezám előnyeiA másik a fogak és a csontok védelme. Mert a szükséges kalcium, magnézium, mangán, réz, foszforÁsványi anyagokban, például káliumban és cinkben gazdag. 
• A fekete szezámolaj a csontritkulás megelőzésében is segít. 

Energiat ad

• A fekete szezám segít az ételt glükózzá alakítani a szervezetben. 
• Jó mennyiségű tiamint tartalmaz, amely hozzájárul az energiatermeléshez és a sejtanyagcseréhez.

Milyen előnyökkel jár a fekete szezám a bőr számára?

• Magas omega 3 zsírsav tartalmával védi a bőr egészségét. 
• Javítja a bőr megjelenését az oxidatív stressz és a gyulladás csökkentésével.
• a bőrben kollagén Ez egy jó fehérjeforrás, amely segíti az építkezést

Milyen előnyökkel jár a fekete szezám a haj számára?

• A fekete szezám vasat, cinket, zsírsavakat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják a haj egészségét.
• Az ilyen típusú szezámban lévő egyes tápanyagok fokozzák a melanin termelését. 
• Hozzájárul a természetes hajszínhez. 
• Ettől fiatalnak látszol.

Referenciák: 1