Az ásványi anyagok nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyekre szervezetünk működéséhez szüksége van. Befolyásolja a testi funkciókat, például a növekedést, a csontok egészségét, az izomösszehúzódásokat, a folyadékegyensúlyt és sok más folyamatot.
A szervezetnek nehézségei lehetnek számos ásványi anyag felszívódásával. Ezért nagyobb felszívódást biztosít keláttartalmú ásványok a közelmúltban kezdte magára vonni a figyelmet.
Kelátos ásványokOlyan vegyületekhez kötődik, mint az aminosavak vagy a szerves savak, amelyeket a szervezet ásványianyag-bevitelének növelésére használnak.
Mik azok a keláttartalmú ásványok?
ásványokaz a fajta tápanyag, amelyre szervezetünknek szüksége van a megfelelő működéshez. Mivel szervezetünk nem tud ásványi anyagokat előállítani, ezért ezeket a táplálékkal kell bevinni.
Sokukat azonban nehéz felszívni. A beleink például csak 0.4-2.5% krómot tudnak felvenni a táplálékból.
Kelátos ásványoka felszívódás fokozására. Kelátképző szerhez, jellemzően szerves vegyületekhez vagy aminosavakhoz kapcsolódnak, ami segít megakadályozni, hogy az ásványi anyagok kölcsönhatásba lépjenek más vegyületekkel.
Például, króm-pikolináta króm egy fajtája, amely három pikolinsavmolekulához kapcsolódik. Az élelmiszerekből származó króm más módon szívódik fel, és stabilabbnak tűnik a szervezetünkben.
Ásványi anyagok jelentősége
Az ásványi anyagok létfontosságúak az egészség szempontjából, mivel ezek az izmok, szövetek és csontok építőkövei. Ezenkívül fontos alkotóelemei számos létfontosságú funkciót támogató rendszereknek és tevékenységeknek, valamint fontosak a hormonok, az oxigénszállítás és az enzimrendszerek számára.
Az ásványi anyagok részt vesznek a szervezetben végbemenő kémiai reakciókban. Ezek a tápanyagok kofaktorként vagy segítőként működnek.
Kofaktorként az ásványi anyagok segítik az enzimek megfelelő működését. Az ásványi anyagok katalizátorként is működnek ezen enzimatikus reakciók beindításában és felgyorsításában.
Az ásványi anyagok olyan elektrolitok, amelyekre a szervezetnek szüksége van a normál testnedv- és sav-bázis egyensúly fenntartásához. elektrolitok Az ásványi anyagok megállító kapuként működnek, hogy szabályozzák az idegi jelek mozgását az egész testben. Mivel az idegek szabályozzák az izommozgásokat, az ásványi anyagok az izomösszehúzódást és az ellazulást is szabályozzák.
Számos ásványi anyag, mint például a cink, a réz, a szelén és a mangán antioxidánsként működik. Megvédik a szervezetet a szabad gyökök (reaktív molekulák) káros hatásaitól.
Megkötik ezeket a nagyon reaktív gyököket, és inaktív, kevésbé káros vegyületekké alakítják őket. Ennek során ezek az ásványi anyagok a rákhoz és a korai öregedéshez, szívbetegségekhez, autoimmun betegségSegítenek megelőzni sok más degeneratív betegséget, mint például az ízületi gyulladást, a szürkehályogot, az Alzheimer-kórt és a cukorbetegséget.
Miért érdemes ásványi kiegészítőket használni?
A legújabb kutatások szerint a legtöbb ember nem jut elegendő ásványi anyaghoz az elfogyasztott élelmiszerekből. Mivel ezekre a tápanyagokra a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez, egyre többen keláttartalmú ásványok jobban szereti.
Sok egészséges ember használ ásványi kiegészítőket, hogy erősítse szervezete immunrendszerét, és maximális energiát és szellemi éberséget érjen el.
A keláttartalmú ásványok típusai
Kelátos ásványokspeciálisan összeállított ásványi kiegészítők, amelyek célja ezen alapvető tápanyagok felszívódásának fokozása a szervezetben.
Ami az ásványt kelátvegyületté teszi, az az, hogy az ásvány nitrogénnel és az ásványt körülvevő ligandummal egyesül, és megakadályozza, hogy kölcsönhatásba lépjen más vegyületekkel.
A legtöbb ásvány kelát formájában kapható. Néhány a leggyakoribb:
kalcium
cink
vas
Bakir
magnézium
kálium
Kobalt
Ezen túlmenően,
molibdén
Általában aminosavból vagy szerves savból készülnek.
Aminosavak
Ezek az aminosavak általában keláttartalmú ásványok szoktam csinálni:
Aszparaginsav
Cink-aszpartát, magnézium-aszpartát és egyebek előállítására használják.
metionin
Réz-metionin, cink-metionin és egyebek előállítására használják.
Monometionin
A cinket monometionin előállítására használják.
lizin
Kalcium-lizinát előállítására használják.
glicin
Magnézium-glicinát előállítására használják.
szerves savak
kelátos ásvány Az építés során felhasznált szerves savak a következők:
Ecetsav
Cink-acetát, kalcium-acetát és egyebek előállítására használják.
Citromsav
Króm-citrát, magnézium-citrát és egyebek előállítására használják.
Orotikus sav
Magnézium-orotát, lítium-orotát és egyebek előállítására használják.
Glükonsav
Vas-glükonát, cink-glükonát és egyebek előállítására használják.
Króm-pikolinát, mangán-pikolinát és egyebek előállítására használják.
A keláttartalmú ásványok jobban felszívódnak?
Kelátos ásványok általában jobban felszívódnak, mint a kelát nélküliek. Számos tanulmány hasonlította össze a kettő felszívódását.
Például egy 15 felnőtt bevonásával végzett vizsgálat azt találta, hogy a kelátos cink (cink-citrátként és cink-glükonátként) körülbelül 11%-kal hatékonyabban szívódott fel, mint a kelát nélküli cink (cink-oxid formájában).
Hasonlóképpen, egy 30 felnőtt bevonásával végzett vizsgálat megállapította, hogy a magnézium-glicerofoszfát (kelát) szignifikánsan magasabb magnéziumszintet tartalmaz a vérben, mint a magnézium-oxid (nem kelát).
Néhány kutatás keláttartalmú ásványok bevitele, kijelenti, hogy csökkentheti az egészséges vérszint eléréséhez elfogyasztott teljes mennyiséget. Ez fontos azoknak az embereknek, akiknél fennáll a túlzott ásványianyag-bevitel veszélye, például a vas túlterhelése.
Például egy 300 csecsemőn végzett vizsgálatban testtömeg-kilogrammonként napi 0,75 mg vas-biszglicinát (kelát) a napi vasszintet a vas(II)-szulfát (nem kelát) négyszeresére emelte.
Általában állatkísérletek keláttartalmú ásványok azt jelzi, hogy hatékonyabban szívódik fel.
Megfontolások a keláttartalmú ásványok használatakor
Keláttartalmú ásványi kiegészítők Használatakor néhány szempontot szem előtt kell tartani;
Az ásványi kiegészítők nem helyettesíthetik az egészséges táplálkozást. Ráadásul az alultáplált szervezet nem szívja fel jól őket. Ezért zsírszegény és rostban gazdag étrendet kell enni.
Az egészségügyi szakember egy vagy több egyéni kiegészítőt javasolhat egy adott ásványianyag-hiány rövid távú kezelésére.
Ha túl hosszú ideig használják ezeket, felboríthatják a szervezet ásványianyag-egyensúlyát, és más ásványi anyagok hiányát okozhatják. Az általános egészség érdekében jobb az ásványi anyagokat kelátképzővel együtt vagy anélkül használni.
A lehetséges kölcsönhatások miatt tájékoztassa kezelőorvosát az Ön által használt gyógynövény-kiegészítőkről.
Ellentétben a vitaminokkal, az ásványi anyagok könnyen túlhasználhatók, és mérgezőek lehetnek. Ezért ügyelni kell arra, hogy ne lépje túl az ajánlott adagot.
Kelátos ásványi kölcsönhatások
Az élelmiszerek fokozzák az ásványi anyagok felszívódását. Ezért az ásványi kiegészítőket étkezés közben kell bevenni a jobb felszívódás érdekében.
Az olyan ásványi anyagok, mint a kalcium, a vas, a mangán, a magnézium, a réz vagy a cink, számos gyógyszerhez kötődhetnek, és együtt szedve csökkenthetik azok hatékonyságát. Ezért az ásványi kiegészítőket két órával a következő gyógyszerek bármelyike előtt vagy két órával azután kell bevenni:
Egyes esetekben célszerűbb lehet egy ásvány kelátos formáját venni. Például keláttartalmú ásványok előnyös az idősebb felnőttek számára. Az életkor előrehaladtával kevesebb gyomorsav termelődik, ami befolyásolhatja az ásványi anyagok felszívódását.
Kelátos ásványok Mivel aminosavhoz vagy szerves savhoz kötődnek, nincs szükségük sok gyomorsavra a hatékony emésztéshez.
Hasonlóképpen, azok az emberek, akiknél gyomorfájdalmat tapasztalnak étrend-kiegészítők bevétele után, kevésbé függenek a gyomorsavtól az emésztés szempontjából. keláttartalmú ásványok Akkor használható.
A kelát nélküli ásványi anyagok azonban a legtöbb felnőtt számára elegendőek. Is, keláttartalmú ásványok drágábbak, mint a kelátosak. Annak érdekében, hogy ne növelje a költségeket, használhat nem kelátot tartalmazó ásványokat is.
A legtöbb ásványianyag-kiegészítő szükségtelen az egészséges felnőttek számára, kivéve, ha az étrendje elegendő a napi szükségletek kielégítéséhez.
A vegánoknak, véradóknak, terhes nőknek és néhány más populációnak azonban rendszeresen pótolnia kell ásványi anyagokat.
Kelátos ásványok Használata előtt tanácsos konzultálni egy egészségügyi szakemberrel.
Ennek eredményeként;
Kelátos ásványokolyan ásványi anyagok, amelyek egy kelátképző szerhez, például szerves savhoz vagy aminosavhoz kötődnek, hogy fokozzák a felszívódást. Megjegyzendő, hogy jobban felszívódnak, mint más ásványi kiegészítők.
Egyes populációk, például idősebb felnőttek és gyomorproblémákkal küzdők számára keláttartalmú ásványok A normál ásványi anyagok megfelelő alternatívája. A legtöbb egészséges felnőtt számára a nem kelátképző ásványi anyagok is elegendőek.
