Amikor azt mondjuk, káposzta, sokféle színű és formájú zöldség jut eszünkbe. Például; A zöld leveles káposzta az alacsony kalóriatartalmú zöldségek közé tartozik. Salátákban széles körben fogyasztják. A káposzta előnyei kétségtelenül a benne található anyagokból, vitaminokból és összetevőkből fakadnak.
A káposzta rengeteg élelmi rostot, fehérjét, folátot, niacint, piridoxint, riboflavint, tiamint, C- és K-vitamint tartalmaz. A nátriumban és káliumban is gazdag káposzta kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt, foszfort és cinket is tartalmaz.
Egy adag vagy egy csésze zöldfűszer biztosítja a K-vitamin szükséglet 91.7%-át. Rengeteg C- és B-vitamin kombinációt is tartalmaz.
Most nézzük meg a káposzta előnyeit.
Milyen előnyei vannak a káposztának?
A zöld káposzta előnyei
A zöld káposzta a benne található vitaminok és ásványi anyagok segítségével széles körben hozzájárul egészségünk megőrzéséhez. A káposzta legfontosabb tulajdonsága, hogy erős antioxidáns. Ez a funkció segít megőrizni az összes belső szerv, különösen a máj egészségét. Hasonlóképpen védi a bőrt és a bőr egészségét a test nagy részét lefedve.
A káposzta rendszeres fogyasztása megelőzi a pattanások kialakulását, mert a káposzta kénben gazdag, ami jót tesz a pattanásoknak. A káposzta bőrtisztító tulajdonságokkal is rendelkezik. A káposzta megfőzésével és a vízzel való arcmosással rövid időn belül megtisztítja a bőrt az olajoktól és az elhalt sejtektől.
Véd a rák ellen
Védő tulajdonsággal rendelkezik a rákot okozó sejtekkel szemben.
Lassítja a rákos sejtek terjedését és megakadályozza, hogy a rákos sejtek más sejteket károsítsanak a benne található nagyon gazdag mennyiségű anyag és komponens segítségével.
Erősíti az immunrendszert
A zöld káposzta, amely nagyon gazdag C-vitaminban, erősíti az ember immunrendszerét.
Megakadályozza a szabad gyököket is.
Jó a fertőző betegségekre
A káposztában található bőséges aminosavak és egyéb anyagok segítségével a fertőző betegségek megszűnnek.
Védi a szem egészségét
A zöld káposzta béta-karotin tartalma miatt csökkenti a szem makuladegenerációjának kockázatát.
Csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát
A káposzta rendszeres fogyasztásával megelőzhető a mentális betegségek kialakulása.
Megelőzhető vele az időskorban különösen gyakori Alzheimer-kór.
Védi az agy egészségét.
Káposzta gyengül?
Egy csésze főtt káposzta 33 kalóriát tartalmaz. Főleg a káposztaleves diéta könnyíti meg a fogyást.
Mivel fokozza a belek mozgását, megkönnyíti a székletürítést is.
Enyhíti a székrekedési problémákat.
A káposztalé előnyei
káposztaléKáposzta főzésével nyerik, és a kapott víz nagyon gazdag vitamin- és ásványianyag-komplexet tartalmaz. Ezért a káposztalé számos betegséget megelőz, és általánosságban is segít megóvni az egészséget. A káposztalé előnyeit a következők szerint sorolhatjuk fel;
Sok egészségügyi szakértő azzal érvel, hogy felgyorsítja az ösztrogén anyagcsere folyamatát a szervezetben, és csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a mellrák, a tüdőrák, a prosztatarák, a gyomorrák és a vastagbélrák.
A káposztalé nagyon hatékony béltisztító. Ez a funkció biztosíthatja a vastagbélgyulladás kezelését. A zöldségben található klór és kén szintén létfontosságú a vastagbél számára.
A káposztalé az emésztőrendszer rendszeres és egészséges működéséhez is hihetetlenül hozzájárul. Segít megszabadulni az elhízástól és a súlyproblémáktól, valamint enyhíti a székrekedés problémáját.
A káposztalé bőr és bőrgyulladások esetén is használható. Bőrre kenhető, és rövid időn belül megoldja a gyulladásos problémákat.
A rengeteg folsavat és vasat tartalmazó káposztalé jót tesz a vérszegénységnek, és megszünteti a vérszegénység problémáit.
A káposztalé a vért is tisztítja, és megszünteti az erek dugulását.
A bőr egészségét is védi. Ezzel a vízzel lemosható a bőr. Hasznos, ha citromot adunk a káposzta levéhez, és felkenjük a bőrre. Segít eltávolítani a pattanásokat és a fekete foltokat.
Eltünteti a ráncokat, természetes fényt és rugalmasságot kölcsönöz a bőrnek.
A káposztalé másik tulajdonsága, hogy védi a haj egészségét. A káposztát fel lehet kenni a hajra, vagy főzni, a levét pedig a hajra kenni. Ez az alkalmazás segít abban, hogy egészséges, puha és fényes hajunk legyen.
Ezen kívül elősegíti a haj kihullását és gyorsabb növekedését.
A káposztalé a szem egészségét is védi.
A káposztalé rendszeres fogyasztása a szív- és érrendszer egészségét is védi.
Napi 15 pohár káposztalé elfogyasztása 1 napon keresztül biztosítja a szív- és érrendszer egészségének védelmét és erősíti a védekező rendszert a betegségek elleni küzdelemben.
A vörös káposzta előnyei
Említettük, hogy sokféle káposzta létezik. Az egyik az vöröskáposzta. Bár ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár, mint általában a többi vörös káposzta, egyes anyagokat és vitaminokat intenzívebben tartalmaz. Ezért az egészségügyi előnyök kissé eltérnek.
A vörös káposzta erősíti az immunrendszert.
Ennek a tulajdonságának köszönhetően a vörös káposzta, amely nagyon hatékony a szabad gyökök ellen, egyszerre védi a bőr egészségét és megőrzi a belső szervek egészségét.
A vörös káposzta, amely jótékony hatással van a bőr és a haj egészségére, felforralható és a bőrre kenhető.
Elősegíti a zsírégetést és segíti a fogyást.
Jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Sok rostot tartalmaz, védi a gyomor egészségét.
A kalciumban nagyon gazdag vörös káposzta védi a csontok egészségét.
Gyógyíthatja a fekélyes eseteket. Védi a gyomor egészségét.
Jótékony hatással van az agyra és az idegrendszerre. Mivel hatásos az idegrendszerre, megkönnyíti a stressz és a depresszió leküzdését.
Csökkenti az összes ráktípus elkapásának kockázatát.
Védi a szív- és érrendszer egészségét.
Csökkenti az időskor okozta mentális betegségek kockázatát.
A vörös káposzta ennek a vérnyomást szabályozó tulajdonságának köszönhetően hozzájárul a szív egészségéhez is.
A vörös káposzta tejsavat is tartalmaz, ami jó az izomfájdalmakra.
A kelbimbó előnyei
A keresztesvirágúak családjának egyik egyedülálló zöldsége. Bcsírázik Egészségügyi előnyei hasonlóak más típusokhoz. A kelbimbó előnyeit az alábbiak szerint lehet röviden felsorolni;
A nagy mennyiségű rostot tartalmazó kelbimbó jót tesz a koleszterinnek, és közvetve védi a szív- és érrendszer egészségét.
A legújabb klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a kelbimbó védi a DNS-t.
A kelbimbó, amely hatékony antioxidáns, fontos anyag a test egészsége szempontjából.
Enyhítheti a gyulladásos és fertőzési problémákat. Ehhez forrásban lévő vizet lehet a bőrre felvinni, valamint ivással fogyasztani bél- és emésztőrendszeri gyulladások esetén.
Védelmet nyújt a rák ellen. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
K-vitamint tartalmaz, védi a csontok egészségét.
Általában jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Jótékony élelmi rostokat tartalmaz az emésztőrendszert alkotó összes szerv számára.
A káposzta ártalmai
Beszéltünk a káposzta előnyeiről. Arról nincs információ, hogy ennek az egészséges zöldségnek bármiféle kára lenne.
Egyes egészségügyi szakértők azzal érvelnek, hogy a köszvényes betegek nem fogyaszthatják.
A káposzta túlzott fogyasztása kiszáradást okozhat.
A káposztalé, amely hatékony vízhajtó, túlzott fogyasztás esetén irritációt okozhat a húgyutakban.
Hasonlóképpen ajánlott, hogy a hasmenéses problémákkal küzdő emberek átmenetileg ne fogyasszanak káposztalevet.
