mogyoróvaj, őrölt péppé pörkölt földimogyoró-ből készül. Mivel finom és praktikus, egyike azoknak az ételeknek, amelyekről a gyerekek nem tudnak lemondani reggelire.
Tele van olyan alapvető tápanyagokkal, mint a vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok mogyoróvajMagas zsírtartalma miatt kalóriadús.
Feldolgozott mogyoróvajban transzzsír és káros összetevőket, például cukrot tartalmaz. A túl sok hozzáadott cukor és transzzsírok fogyasztása számos egészségügyi problémát, például szívbetegséget okoz.
Ebben a szövegben mogyoróvajA dolgok, amiket erről mesélnek, azok közé tartoznak, amelyeket organikusan termelnek.
Mik a mogyoróvaj előnyei?
fehérjeforrás
FöldimogyoróvajNagyon kiegyensúlyozott energiaforrás, mivel mindhárom makrotápanyagot tartalmazza.
Földimogyoróvaj Nagyon gazdag fehérjében.
Alacsony szénhidráttartalom
Tiszta mogyoróvaj csak 20% szénhidrátKamion. Ez alacsony összeg.
Ezzel a tulajdonságával megfelelő táplálék a 2-es típusú cukorbetegek számára.
Egészséges zsírtartalom
FöldimogyoróvajMivel magas a zsírtartalma, magas a kalóriatartalma is.
FöldimogyoróvajAz olívaolajban lévő olaj fele olajsavból áll, amely szintén nagy mennyiségben megtalálható az olívaolajban.
olajsavSzámos előnye van, például javítja az inzulinérzékenységet.
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
Földimogyoróvaj Eléggé tápláló. 100 gramm mogyoróvaj sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:
Ugyanakkorbiotin Tápanyagokban gazdag, mérsékelt mennyiségű B5-vitamint, vasat, káliumot, cinket és szelént tartalmaz. 100 gramm mogyoróvaj 588 kalóriát tartalmaz.
Antioxidáns tartalom
Földimogyoróvaj Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Ezenkívül nagyon gazdag antioxidánsokban, például p-kumársavban, amely csökkenti az ízületi gyulladást patkányokban.
Csökkenti a szívbetegség kockázatát is resveratrol Ez tartalmazza.
Mire árt a mogyoróvaj?
aflatoxin
Földimogyoróvaj Bár meglehetősen tápláló, olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek károsak lehetnek. Az aflatoxin az egyik ilyen.
földimogyoró, Aspergillus Egy föld alatti növekedésnek nevezett penészt tartalmaz. Ez a penész az aflatoxin forrása, amely erősen rákkeltő.
Egyes humán tanulmányok összefüggésbe hozták az aflatoxin-expozíciót a májrákkal, valamint a gyermekek fejlődési és mentális retardációjával.
Egy forrás szerint a földimogyoró, mogyoróvaj Porként történő feldolgozása 89%-kal csökkenti az aflatoxin szintjét.
Omega 6 zsírtartalom
Az Omega 3 zsírok csökkentik a gyulladást, míg a túl sok omega 6 zsír gyulladást okoz.
A földimogyoró omega 6 zsírokban gazdag és omega 3 zsírsavakban alacsony.
Ezért kiegyensúlyozatlan arányt okozhat a szervezetben.
Földimogyoróvaj Mérsékelten fogyasztva a napi étrend részeként nem okoz súlygyarapodást. Még sok tanulmány is mogyoróvajAzt állítja, hogy segít a fogyásban.
Hogyan fogy a mogyoróvaj?
FöldimogyoróvajElősegíti a fogyást, mivel csökkenti az étvágyat.
FöldimogyoróvajMagas fehérje- és rosttartalma csökkenti az étvágyat.
Fehérjetartalmának köszönhetően gyengülés közben nem okoz izomvesztést.
Hogyan együnk mogyoróvajat?
Földimogyoróvaj Szinte mindenhez jól megy. Kenhetjük kenyérre, vagy használhatjuk szószként almaszeletekre.
Ha mogyoróvajat vásárol a piacon, olyan termékeket válasszon, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. Ügyeljen az adagok méretére, hogy ne lépje túl a napi kalóriaszükségletét. Ne lépje túl a napi 1-2 evőkanál (16-32 gramm) mennyiséget.
