oolong tese yon kalite te konsome nan 2% nan mond lan. Kreye pa konbine pwopriyete yo nan te vèt ak nwa, te sa a ofri anpil benefis sante.
Li akselere metabolis, diminye estrès ak fè ou santi ou pi byen pandan jounen an.
Ki sa ki Oolong Tea?
oolong tese yon te tradisyonèl Chinwa. Li se jwenn nan fèy yo nan plant Camellia sinensis la. Diferans ki genyen nan te vèt ak nwa se fason li trete.
Fèy tout ti yo genyen sèten anzim ki pwodui yon reyaksyon chimik ki rele oksidasyon. Li se oksidasyon sa a ki vire fèy yo nan te vèt nwa.
Te vèt pa soksid anpil te nwa Li kite oksidasyon jiskaske koulè li vin nwa. oolong te li se yon kote ant de la ak Se poutèt sa se pasyèlman soksid.
Sa a oksidasyon pasyèl oolong teLi bay koulè ak gou li yo. Koulè fèy yo ka varye ant vèt ak mawon, tou depann de mak la nan te.
Valè nitrisyonèl nan Oolong te
Menm jan ak ti vèt ak nwa oolong teLi gen anpil vitamin, mineral ak antioksidan. yon vè moulu oolong te gen valè sa yo.
Fliyò: 5-24% nan RDI a
Manganèz: 26% nan RDI a
Potasyòm: 1% nan RDI a
Sodyòm: 1% nan RDI a
Manyezyòm: 1% nan RDI a
Niacin: 1% nan RDI a
Kafeyin: 3.6 mg
Li te ye tankou polifenol te, oolong teGen kèk nan antioksidan prensipal yo nan li se theaflavins, thearubigins ak EGCG.
Antioksidan sa yo gen anpil benefis sante. oolong te Li gen tou teanin, yon asid amine ki gen yon efè ap detann.
Ki benefis ki genyen nan Oolong te?
Ede anpeche dyabèt
Antioksidan polifenol nan te pi ba nivo sik nan san. Li te panse tou pou ogmante sansiblite ensilin.
An konsekans, gen kèk etid bwè te oolong Li te jwenn ke li bay kontwòl sik nan san ak diminye risk pou yo devlope dyabèt tip 2.
Pwoteje sante kè
Akòz antioksidan yo nan kontni li yo, te amelyore sante kè lè yo konsome regilyèman. Plizyè etid yo te jwenn ke moun kap bwè te diminye risk pou maladi kè akòz pi ba san presyon ak nivo kolestewòl.
Nan plizyè etid oolong te te fè sou. 240 ml pou chak jou bwè te oolong Nan yon etid sou 76000 Japonè, risk pou yo devlope maladi kè te 61% mwens pase moun ki pa janm fimen.
480 ml pa jou nan yon etid fè nan peyi Lachin oo lontan oswa moun ki bwè te vèt yo te jwenn yon risk 39% pi ba nan konjesyon serebral.
Sepandan, regilyèman konsome 120 ml vèt oswa oolong te pou chak jou ka diminye risk pou yo devlope tansyon wo jiska 46%.
Yon pwen enpòtan se oolong tese kontni an kafeyin. Se poutèt sa, li ka lakòz palpitasyon twò grav ak ogmante tansyon nan kèk moun.
Men, yon tas 240-mililit oolong teEfè sa a gen anpil chans yo dwe minè, kòm kontni an kafeyin nan kafe se sèlman apeprè yon ka nan kontni an kafeyin nan menm kantite lajan an nan kafe.
Amelyore fonksyon nan sèvo
Dènye etid yo te montre ke te amelyore fonksyon nan sèvo epi li ede anpeche maladi alzayme a.
Plizyè eleman nan te a benefisye nan amelyore fonksyon nan sèvo. Kafeyin ogmante liberasyon norepinephrine ak dopamine. Yo panse de mesaje nan sèvo sa yo amelyore atitid, atansyon, ak fonksyon nan sèvo.
Etid yo montre ke konpoze teanin, yon asid amine yo te jwenn nan te, ka ogmante atansyon ak enkyetidLi gen fonksyon tankou ap detann kò a.
kafeyin Konsomasyon te ki gen teanin ak teanin ogmante vijilans ak atansyon nan premye 1-2 èdtan yo. Te polifenol yo tou panse yo gen yon efè kalman apre konsomasyon.
oolong te Nan etid sou sijè a, li te detèmine ke pwobabilite pou deteryorasyon nan fonksyon sèvo moun ki konsome regilyèman se 64% pi ba.
Efè sa a se espesyalman aparan nan nwa ak oolong teLi pi fò nan moun ki konsome li ansanm. Nan yon lòt etid, vèt, nwa oswa oolong teLi te detèmine ke moun ki konsome alkòl regilyèman gen yon ogmantasyon nan koyisyon, memwa ak vitès pwosesis enfòmasyon.
Tout travay fèt oolong teMalgre ke li pa sipòte ke masyon amelyore fonksyon nan sèvo, li pa te obsève lakòz okenn efè negatif.
Bay pwoteksyon kont sèten kalite kansè
Syantis yo nwa, vèt ak oolong teLi kwè ke antioksidan yo nan li ede anpeche mitasyon selil ki ka mennen nan kansè.
Polifenol yo nan te diminye pousantaj divizyon selil kansè yo. Moun ki regilyèman konsome te gen 15% pi ba risk pou yo devlope kansè nan bouch.
Nan yon lòt evalyasyon, efè ki sanble yo wè nan poumon, èzofaj, pankreyas, fwa ak kansè kolorektal.
Sepandan, pifò etid rapòte ke te pa gen okenn efè sou kansè nan tete, ovè ak nan blad pipi.
Anpil nan rechèch la nan zòn sa a te konsantre sou efè vèt ak nwa te. oolong te Depi li se yon kote ant te vèt ak nwa, efè menm jan an ka espere. Pou rezon sa a oolong te Plis rechèch sou sa a nesesè.
Ogmante fòs dan ak zo
oolong teAntioksidan ki nan li ede kenbe dan ak zo fò.
Nan yon etid, nwa, vèt oswa oolong te Li te detèmine ke zo ak dansite mineral moun ki bwè se 2% pi wo.
Etid resan yo oolong teLi te rapòte tou ke dansite mineral zo gen yon kontribisyon pozitif nan dansite mineral zo. Gwo dansite mineral zo diminye risk pou yo ka zo kase. Avèk sa a oolong te Lyen dirèk ant ak ka zo kase poko te eksplore.
Etid bwè te oolongte jwenn ke li diminye plak dantè. oolong te Yon engredyan rich ki ede ranfòse emaye dan yo. fliyò se sous la.
konbat enflamasyon
oolong tePolifenol yo nan li ranfòse sistèm iminitè a epi tou li pwoteje kont enflamasyon ak lòt kondisyon enflamatwa tankou atrit.
Responsab pou pwopriyete anti-enflamatwa li yo oolong teYon lòt flavonoid nan EGCG (epigallocatechin gallate). Li konbat radikal gratis ki lakòz enflamasyon epi tou li anpeche maladi ki gen rapò tankou atè bouche ak kansè.
Oolong te benefis pou po
oolong teSelon etid yo, antioksidan anti-alèjenik yo ede soulaje ekzema. twa fwa pa jou pou sis mwa bwè te oolong bay rezilta itil.
oolong te kòm li batay radikal gratis, ekzema oswa dèrmatoz atopikSiprime reyaksyon alèjik ki lakòz e. Antioksidan yo nan te tou fè po a pi klere ak pi piti.
oolong teAntioksidan ki ladan l ede tou trete akne, tach, ondilasyon ak lòt siy aje (tankou tach laj). Ou ka tranpe sache te nan dlo epi sèvi ak yo pou netwaye figi ou premye bagay nan maten.
ede nan dijesyon
Kèk resous oolong teLi deklare ke te (ak te an jeneral) ka detann sistèm dijestif la. Li amelyore tou eskresyon toksin.
Benefis te Oolong pou cheve
Gen kèk ekspè oolong te konsomasyon pèt chevedeklare ke li ka anpeche Rense cheve ak te ka anpeche pèt cheve. oolong te Li ka adousi cheve a epi fè li briyan.
Bay iminite
Benefis sa a anpeche domaj selilè ak bati sistèm iminitè a. oolong teyo ta dwe atribiye nan flavonoid yo nan Te ogmante pwodiksyon an nan pwoteyin anti-bakteri nan kò a ki ede konbat enfeksyon.
Epitou, kèk resous oolong teReklamasyon yo gen engredyan ki sipòte retansyon nan mineral enpòtan nan kò a.
Ede diminye ekzema
Polifenol yo nan te ede soulaje ekzema. Nan yon etid, 118 pasyan ki gen ekzema grav te gen 1 lit pa jou. oolong te Yo te mande yo bwè epi kontinye tretman nòmal yo.
Sentòm ekzema yo te montre amelyorasyon nan yon ti tan nan 1-2 semèn nan etid la. Amelyorasyon te wè nan 1% nan pasyan 63 mwa apre terapi konbine.
Anplis, amelyorasyon kontinye nan peryòd sa yo e li te obsève ke 5% nan pasyan yo kontinye amelyore apre 54 mwa.
Konbyen te Oolong ou ka bwè pa jou?
Pa plis pase 2 tas akòz kontni kafeyin oolong teYo dwe pran prekosyon pou pa depase Nan ka ègzema, 3 linèt se ase.
Ki jan yo sèvi ak Oolong te?
oolong teSèvi ak 200 gram poud te pou chak 3 mililit dlo pou pénétrer. Kite l chita pou 5 a 10 minit. Enfuzyon nan dlo a 3 ° C pou apeprè 90 minit (san yo pa bouyi) kenbe pifò antioksidan.
kounye a oolong te Ann pran yon gade nan resèt yo diferan ki ka prepare avèk yo
Oolong Limonad
materyèl
KI NAN gode dlo
6 sache oolong te
¼ tas ji sitwon ki fèk prese
Fabwikasyon
– Tranpe sache te yo nan dlo cho pou apeprè 5 minit.
– Lè sa a, retire sache yo epi ajoute ji sitwon an.
– Refwadi te a nan frijidè a pou 2 a 3 èdtan epi sèvi ak kib glas sou tèt.
Pèch Oolong te
materyèl
KI NAN gode dlo
4 sache oolong te
2 pèch mi kale epi koupe
Fabwikasyon
– Tranpe sache te yo nan dlo cho pou 5 minit. Retire sache yo epi refrijere te a pou apeprè 1-2 èdtan.
– Mach pèch la jiskaske ou jwenn yon pure lis. Ajoute sa a nan te frèt la epi melanje byen.
– Sèvi ak kib glas.
Èske Oolong te fè ou fèb?
oolong tePolifenol yo ak antioksidan nan li ede pèdi pwa nan ogmante metabolis ak kapasite boule grès.
Nan yon etid, 6 gram yo te bay 4 Chinwa moun obèz 102 fwa pa jou pandan 2 semèn. oolong te ak pousantaj grès nan kò yo te mezire. Yo te montre yon pèdi pwa remakab (1-3 kg) pandan peryòd tan sa a ak zòn nan ren tou te vin pi mens.
Yon lòt kouri, konplètman moulu oolong teLi te revele ke konsomasyon nan enèji ak oksidasyon grès ogmante. To metabolik ogmante tou pa 24-3% nan 7.2 èdtan.
Oolong Tea Slimming
- oolong teMekanis anti-obezite a se akòz EGCG ak theaflavins. Li kontwole balans enèji ak kenbe metabolis idrat kabòn ak lipid, ki fasilite oksidasyon anzimatik lipid.
– Catechins te tou siprime lipogenesis pa desann-reglemante asid asid gra synthase anzim (yon konplèks anzim ki responsab pou sentèz asid gra).
– Li ka ogmante metabolis pa 10%, ede boule grès vant ak anwo bra. oolong teGen kafeyin ak epigallocatechin (EGCG), tou de ki travay ansanm akselere oksidasyon grès.
- oolong teYon lòt mekanis anti-obezite se anpèchman anzim dijestif. Polifenol yo nan te siprime plizyè anzim dijestif ki diminye pousantaj absòpsyon entesten nan sik ak grès, kidonk kontwole grangou.
- oolong tePolifenol yo nan fwa a aji sou idrat kabòn ki pa dijere nan zantray la pou pwodui asid gra chèn kout (SCFA), ki desann nan fwa a epi kontwole reyaksyon byochimik anzimatik. Sa a mennen nan oksidasyon asid gra.
- Yon lòt mekanis posib nan polifenol, mikrobyota nan zantrayse chanje li. Zantray nou yo gen plizyè milya bakteri ki ranfòse sistèm dijestif la. oolong tePolifenol yo nan li depase absòpsyon nan tout zantray la epi reyaji ak mikrobyota a pou fòme metabolit bioaktif kout ki amelyore dijesyon ak akselere pwosesis la pèdi pwa.
Men ki jan yo ede w pèdi pwa oolong te Kèk fason pou prepare...
Oolong te sak
materyèl
1 sak te oolong
KI NAN gode dlo
Preparasyon pou
– Bouyi yon vè dlo epi vide l nan yon vè.
– Ajoute sak te oolong la epi kite l chita pou 5-7 minit.
– Retire sak te a anvan ou bwè.
Oolong Tea Leaf
materyèl
1 ti kiyè fèy te oolong
KI NAN gode dlo
Preparasyon pou
– Bouyi yon vè dlo.
– Ajoute fèy te oolong epi kouvri. Kite li melanje pou 5 minit.
– Souch te a nan yon vè anvan ou bwè li.
Oolong te poud
materyèl
1 ti kiyè oolong te poud
KI NAN gode dlo
Preparasyon pou
– Bouyi yon vè dlo. Vide dlo bouyi a nan yon vè.
– Ajoute poud te oolong ak pénétrer pou 2-3 minit.
– Souch te a anvan ou bwè.
Oolong te ak ji sitwon
materyèl
1 ti kiyè fèy te oolong
KI NAN gode dlo
1 gwo kiyè sitwon ji
Preparasyon pou
– Ajoute fèy te oolong nan yon tas dlo cho.
- Kite li melanje pou 5-7 minit.
– Souch te a epi ajoute ji sitwon.
Oolong ak Green Tea
materyèl
1 ti kiyè oolong te
1 ti kiyè te vèt
KI NAN gode dlo
Preparasyon pou
– Bouyi yon vè dlo.
– Ajoute te oolong ak te vèt.
- Enfose pou 5 minit. Souch anvan ou bwè.
Oolong te ak kannèl
materyèl
1 sak te oolong
Ceylon baton kannèl
KI NAN gode dlo
Preparasyon pou
– Tranpe baton kannèl la nan yon vè dlo lannwit lan.
– Nan maten, bouyi dlo ak yon baton kannèl.
– Tann jiskaske nivo dlo a desann mwatye.
– Retire nan recho a epi ajoute sache te oolong.
- Kite li melanje pou 2-3 minit.
– Retire baton kannèl la ak sak te anvan ou bwè.
Lè yo konsome Oolong te pou pèdi pwa?
– Li ka bwè ak manje maten nan maten an.
– Li ka konsome 30 minit anvan manje midi oswa dine.
– Li ka bwè ak ti goute aswè.
Ki sa ki mal yo nan Oolong te?
oolong te Li te boule pou syèk epi jeneralman konsidere kòm san danje.
Te sa a gen kafeyin. Kafeyin, enkyetid, tèt fè mal, lensomnika lakòz batman kè iregilye epi pafwa tansyon wo.Yon konsomasyon kafeyin nan 400 mg pa jou se an sante.
Konsome twòp antioksidan polifenol ka lakòz yo aji kòm pro-oksidan; Sa tou pa bon pou sante.
Flavonoid yo nan te mare nan manje plant ak fè, ki diminye absòpsyon nan aparèy dijestif la pa 15-67%.Moun ki gen nivo fè ki ba pa ta dwe bwè ak manje epi yo ta dwe konsome manje ki rich nan vitamin C pou ede ogmante absòpsyon fè.
Kòm yon rezilta;
oolong te Malgre ke enfòmasyon sou te nwa ak vèt yo pa osi byen li te ye, yo panse li gen benefis sante menm jan an. Li gen benefis pou kè, sèvo, zo ak sante dantè.
Anplis de sa, li akselere metabolis, diminye risk pou yo devlope dyabèt tip 2 ak pwoteje kont sèten kalite kansè.
