Plod manga (Mangifera indica) u nekim dijelovima svijeta nazivaju kraljem voća. Drvo manga porijeklom je iz Indije i jugoistočne Azije. Uzgaja se više od 4000 godina. Postoje stotine sorti, svaka sa svojim jedinstvenim okusom, oblikom, veličinom i bojom. To je ukusno voće i ima impresivan profil hranjivih tvari. Prednosti manga također su zbog njegovog bogatog nutritivnog sadržaja. Prednosti manga su da jača imunitet, poboljšava probavu, podržava zdravlje očiju i smanjuje rizik od nastanka raka.
Prednosti manga
Ne samo da je ovo voće ukusno, već se može pohvaliti i impresivnim profilom hranjivih tvari.
Nutritivna vrijednost manga
Iako je mango niskokalorično voće, sadrži važne hranjive tvari. Nutritivna vrijednost jedne šalice (165 grama) narezanog manga je sljedeća:
Plod manga sadrži polifenole i biljne spojeve koji djeluju kao antioksidansi. Mangiferin, katehini, antocijanini,kvercetinPostoji više od desetak različitih vrsta, kao što su kempferol, ramnetin, benzojeva kiselina.
antioksidansiVažan je jer štiti stanice od oštećenja slobodnih radikala. Slobodni radikali su vrlo reaktivni spojevi koji se mogu vezati i oštetiti stanice. Uzrokuju starenje i povećavaju rizik od kroničnih bolesti.
Mangiferin, koji je najpopularniji među polifenolima, nazivaju super antioksidansom jer je posebno snažan. Štiti od oštećenja slobodnih radikala povezanih s rakom, dijabetesom i drugim bolestima.
Jača imunitet
Jedna od prednosti manga je to što je dobar izvor hranjivih tvari za jačanje imuniteta. Porcija od jedne šalice (165 grama) osigurava 10% dnevnih potreba za vitaminom A. Jer se bori protiv infekcijaVitamin A neophodan za zdrav imunološki sustav. Nedostatak vitamina A uzrokuje infekciju.
Dobar izvor vitamina C, mango pomaže tijelu u proizvodnji bijelih krvnih stanica koje se bore protiv bolesti. To pomaže stanicama da rade učinkovitije i poboljšavaju obranu kože.
Plod manga također sadrži folat, vitamin K, koji podržava imunitet.Vitamin E i razne vitamine B skupine.
Dobro za zdravlje srca
Mango, Sadrži hranjive tvari koje podržavaju zdravlje srca. Na primjer, reguliranje zdravog rada srcamagnezij i kalija. Na taj način opušta krvne žile i podiže niske razine krvnog tlaka. Također snižava razinu kolesterola u krvi, triglicerida i slobodnih masnih kiselina.
poboljšava probavu
Mango ima nekoliko svojstava koja su korisna za zdravlje probavnog sustava. Prvenstveno sadrži skupinu probavnih enzima zvanih amilaza. Probavni enzimi razgrađuju velike molekule hrane radi lakše apsorpcije. Amilaze razgrađuju složene ugljikohidrate u šećere kao što su glukoza i maltoza. Ovi enzimi su aktivniji u zrelom mangu, pa je zreli slađi od nezrelog.
Također, budući da plod manga sadrži puno vode i vlakana, ublažava probavne probleme poput zatvora i proljeva.
Koristan za zdravlje očiju
Mango je pun hranjivih tvari koje podržavaju zdravlje očiju. Dva ključna antioksidansa za zdravlje očijulutein i zeaksantinje Unutar mrežnice, lutein i zeaksantin apsorbiraju višak svjetlosti, djelujući kao prirodna zaštita od sunca. Također štiti oči od štetnog plavog svjetla. Plod manga također je dobar izvor vitamina A, koji podržava zdravlje očiju.
Sprječava rak
Jedna od prednosti ploda manga je njegova sposobnost sprječavanja raka. To je zato što je bogato polifenolima, koji mogu imati antikancerogena svojstva. Polifenoli štite od oksidativnog stresa koji je povezan s mnogim vrstama raka. Polifenoli u voću uništavaju razne stanice raka poput leukemije, raka debelog crijeva, pluća, prostate i dojke.
Prednosti manga za kožu
Mango sadrži visoku razinu vitamina C koji podržava zdravlje kože. Ovaj vitamin je neophodan za stvaranje kolagena.kolagen Daje vitalnost koži, bori se protiv opuštenosti i bora.
Sprječava mitesere.
Čisti akne.
Liječi upale na koži.
Uklanja mrtve stanice kože.
Prirodni je hidratant za suhu kožu.
Smanjuje tamne mrlje na koži.
Prednosti manga za kosu
Mango je dobar izvor vitamina A, koji potiče rast kose i proizvodnju sebuma.
Osim vitamina A i C, mango je bogat polifenolima koji djeluju kao antioksidansi. Ovi antioksidansi štite folikule dlake od oksidativnog stresa.
Umjerena konzumacija manga zdrav je dodatak vašoj prehrani. Polifenoli u mangu smanjuju količinu masnoće koja se stvara u tijelu i uzrokuju smanjenje masnih stanica. Na taj način pomaže mršavljenju povećavajući sagorijevanje masti. Također je niskokalorično voće. Zahvaljujući vlaknima koje sadrži, daje osjećaj sitosti. Dakle, među blagodatima manga možemo uzeti njegovo svojstvo mršavljenja.
Kako jesti mango?
Mango je ukusna i svestrana namirnica.Iako je teško skinuti tvrdu kožicu i odvojiti jezgru ploda manga od mesa, lako ga možete narezati nožem zarežući okomito. Evo nekoliko načina kako jesti mango:
Dodajte u smoothije.
Narežite na kockice i dodajte voćnim salatama.
Narežite i poslužite uz ostalo tropsko voće.
Narežite i dodajte salati od kvinoje.
Imajte na umu da je mango sladak i sadrži više šećera od mnogih drugih vrsta voća. Stoga ga treba oprezno konzumirati. Pokušajte ne konzumirati više od dvije zdjelice (330 grama) dnevno.
Možete li jesti koru manga?
Vanjska kora voća i povrća djeluje kao zaštitni omotač za meko i nježno meso iznutra. Većina ovih kora je jestiva, iako se često bacaju. Prepun je hranjivih tvari poput vlakana, vitamina, minerala i snažnih biljnih spojeva.
Mango je jedno od oguljenih voća. Neki ljudi tvrde da bi ga trebalo konzumirati umjesto bacanja vrlo hranjive kore.
Prednosti konzumiranja kore manga
Sve dok mango nije potpuno zreo, vanjska kora je zelena. Kad sazrije, kora postaje žuta, crvena ili narančasta, ovisno o vrsti.
Mango ima mnoge nutritivne prednosti. Studije pokazuju da je kora krcata polifenolima, karotenoidima, vlaknima, vitaminom C, vitaminom E i raznim korisnim biljnim spojevima. Kora ovog slatkog voća bogata je triterpenima i triterpenoidima. Ovi spojevi imaju antikancerogena i antidijabetička svojstva.
Kora manga također je puna vlakana koja su važna za zdravlje probave i reguliranje gladi. Zapravo, vlakna čine 45-78% ukupne težine ljuske.
Štete od jedenja kore manga
Iako kora manga sadrži značajan broj hranjivih tvari, ona nosi i rizike.
Kora ploda sadrži urushiol, organske kemikalije koje se nalaze u otrovnom bršljanu i otrovnom hrastu. Kod osjetljivih osoba može izazvati alergijske reakcije.
Na kori manga mogu biti ostaci pesticida.
Iako je plod manga sladak, mekan i ugodan za jelo, tekstura i okus kore su loši. Ima debelu koru, tešku za žvakanje i blago gorak okus.
Trebate li jesti koru manga?
Kora manga je jestiva. Prepuna je važnih hranjivih tvari i sadrži snažne biljne spojeve. Međutim, uzmite u obzir moguće prednosti i gore navedene nedostatke kao što su tvrda tekstura, gorak okus i potencijalni ostaci pesticida ili alergijske reakcije.
Iste hranjive tvari u kori manga prisutne su u mnogim drugim vrstama voća i povrća. Stoga nije potrebno tolerirati neugodan okus kore da biste iskoristili potencijalne zdravstvene prednosti.
Prednosti lista manga
Jeste li znali da se list manga jede kao i njegova kora? Svježi zeleni list manga vrlo je nježan. Iz tog razloga se u nekim kulturama kuha i jede. Listovi se također koriste za pripremu čajeva i dodataka prehrani, jer su vrlo hranjivi. Dobrobiti lišća manga su sljedeće;
List manga sadrži biljne spojeve poput polifenola i terpenoida.
Jača imunitet.
Svojim protuupalnim svojstvima smanjuje upale u tijelu.
Pomaže u liječenju ili prevenciji stanja kao što su pretilost, dijabetes, bolesti srca i rak.
Štiti od bolesti poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti.
Sprječava nakupljanje masti u stanicama.
Pomaže u liječenju dijabetesa.
Ima antikancerogeni potencijal.
Liječi čir na želucu.
Čaj od lišća manga dobar je za tjeskobu.
Pomaže u liječenju bubrežnih i žučnih kamenaca.
Ublažava respiratorne probleme.
Liječi opekotine.
Odgađa starenje kože
Povećava proizvodnju kolagena.
Podržava rast kose.
Štiti folikule dlake od oštećenja.
Kako koristiti listove manga?
Dok se list manga može jesti svjež, najčešće se pije kao čaj. Za pripremu čaja od lišća kuhajte 150-10 svježih listova manga u 15 ml vode.
List manga također je dostupan kao prah, ekstrakt i dodatak. Prašak se može razrijediti vodom i piti, koristiti u mastima za kožu ili posuti u vodu za kupanje.
Nuspojava lišća manga
Prah i čaj od lišća manga smatraju se sigurnima za prehranu ljudi. Ograničene studije na životinjama nisu utvrdile štetne učinke, iako nisu provedena ispitivanja sigurnosti kod ljudi.
Besonder insiggewwnd!! Baie dankie!