kumkvat, nije veći od masline, ali plod veličine zalogaja ispunjava usta sjajnom slatko-citrusnom aromom i mirisom.
patuljasta naranča također poznat kao patuljasta naranča Na kineskom znači "zlatna naranča". Izvorno uzgojen u Kini.
Sada se uzgaja u mnogim drugim zemljama, uključujući toplija područja Sjedinjenih Država poput Floride i Kalifornije.
Za razliku od ostalih agruma, ljuske kumkvata Slatka je i jestiva, a meso je sočno i kiselkasto.
u članku “za što je dobar kumkvat”, “kakav je okus kumkvata”, “kako jesti voće kumkvata”, “koje su dobrobiti kumkvata” Bit će odgovoreno na često postavljana pitanja o ovoj temi.
Što je voće kumkvat?
patuljasta narančaTo je vrsta drveća koja pripada obitelji citrusa i porijeklom je iz južne Azije. drvo kumkvataproizvodi mali plod koji izgleda kao mala naranča.
Plod je ovalnog oblika iste jarke boje kao i naranča veličina kumkvata obično malo duži od dva centimetra.
plod kumkvataOkus je opisan kao vrlo kiseo i blago sladak. Jer za razliku od ostalih agruma patuljasta narančamože se jesti s korom. Kora je slatka, iako meso ima izražen kiselkasti okus.
u različitim vrstama patuljasta naranča Ima ih, ali najčešći je onaj koji izgleda kao mala naranča. sorta okruglog kumkvataje Zbog svog slatkog okusa koristi se u garniranju, koktelima, džemovima, želeima, konzervama, slasticama i desertima.
patuljasta naranča Osim što je ukusan, također se povezuje s nizom zdravstvenih dobrobiti. Bogata vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima patuljasta narančaMože pomoći u mršavljenju, ojačati imunitet i promicati zdravlje probavnog sustava.
Nutritivna vrijednost kumkvata
patuljasta narančaIzvanredno je voće kao bogat izvor vitamina C i vlakana. Sadrži više vlakana po porciji nego mnogo drugog svježeg voća.
Porcija od 100 grama (oko 5 cijelih patuljasta naranča) nutritivni sadržaj je sljedeći:
patuljasta naranča također male količine različitih B vitamina, Vitamin EOsigurava željezo, magnezij, kalij, bakar i cink.
jestive sjemenke i ljuske kumkvata Sadrži male količine omega 3 masti.
Kao i kod drugog svježeg voća, patuljasta naranča jako je vodenast. Oko 80% njegove težine čini voda.
patuljasta narančaNjegov visok sadržaj vode i vlakana te nizak sadržaj kalorija znači da ljudi na dijeti mogu lako konzumirati ovo voće.
Koje su dobrobiti kumkvata?
Sadrži visoku razinu antioksidansa i drugih biljnih spojeva
patuljasta naranča Bogata je biljnim spojevima, uključujući flavonoide, fitosterole i eterična ulja.
patuljasta narančaU jestivoj ljusci mahune ima više flavonoida nego u njezinoj pulpi.
Neki od flavonoida voća imaju antioksidativna i protuupalna svojstva. Oni pružaju zaštitu od bolesti srca i raka.
plod kumkvataFitosteroli u fitosterolima imaju kemijsku strukturu sličnu kolesterolu, odnosno sprječavaju apsorpciju kolesterola u našem tijelu. Ovo pomaže u snižavanju kolesterola u krvi.
plod kumkvataEterična ulja u njemu ostavljaju miris na našim rukama i u zraku. Najočitiji je antioksidativni učinak u našem tijelu. limonen„Dr.
patuljasta naranča Kada se konzumiraju, različiti flavonoidi, fitosteroli i eterična ulja međusobno djeluju i smatra se da imaju sinergističke korisne učinke.
Jača imunitet
u nekim azijskim zemljama patuljasta narančaKoristio se za liječenje prehlade, kašlja i upale dišnih puteva.
moderna znanost, patuljasta narančaTo pokazuje da postoje neki spojevi koji podržavaju imunološki sustav.
patuljasta narančaneophodan za imunitet Vitamin C To je izvrstan izvor za.
U Dodatku, patuljasta naranča Neki biljni spojevi u njegovim zrncima također pomažu u jačanju imunološkog sustava.
Studije na životinjama i u epruvetama, biljka kumkvat sugeriraju da njegovi spojevi mogu pomoći aktivirati imunološke stanice koje se nazivaju prirodne stanice ubojice.
Prirodne stanice ubojice štite vas od infekcija. Također je poznato da uništava tumorske stanice.
plod kumkvataSpoj koji pomaže stimulirati prirodne stanice ubojice je karotenoid koji se zove beta-kriptoksin.
Objedinjena analiza sedam velikih opservacijskih studija pokazala je da ljudi s najvećim unosom beta-kriptoksina imaju 24% manji rizik od raka pluća.
Podržava zdravlje probave
patuljasta narančaJedna od najvećih prednosti kanabisa je njegov impresivan sadržaj vlakana. Vlakna povećavaju masu stolice i sprječavaju probleme poput zatvora.
Vlakna također mogu koristiti drugim aspektima probavnog zdravlja; Neka istraživanja pokazuju da može zaštititi od upalnih bolesti crijeva i spriječiti crijevne čireve.
I ne samo to, već su neke studije otkrile da je prehrana bogata vlaknima također povezana sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva.
Kumkvat pomaže kod mršavljenja
patuljasta naranča Ima dva svojstva za mršavljenje – niskokalorična i bogata vlaknima.
Neprobavljena, vlakna se polako kreću kroz tijelo, usporavaju pražnjenje želuca i čine da se dulje osjećate sitima kako biste smanjili unos hrane i pomogli brzom mršavljenju.
Smanjuje rizik od raka
Zahvaljujući nevjerojatnom sadržaju antioksidansa, patuljasta naranča strip agrumi Prehrana je povezana s manjim rizikom od raka. patuljasta narančaJedna je od najboljih namirnica u borbi protiv raka, uz agrume poput naranči, limuna i limete.
Česta konzumacija citrusa povezana je s 10 posto nižim rizikom od raka dojke, pokazalo je korejsko istraživanje.
Druge studije imale su slične nalaze koji pokazuju da je konzumacija agruma povezana s manjim rizikom od raka gušterače, jednjaka i želuca.
Gradi jake kosti
plod kumkvataNjegov značajan sadržaj kalcija znači da dugoročno može pomoći u zaštiti kostiju.
Visoke razine kalcija znače da u našem tijelu ima više naslaga kalcija, što povećava brzinu zacjeljivanja i održava kosti zdravima i jakima u kasnijem životu.
Blagotvorno za kosu i zube
plod kumkvataVitamin C, prirodni organski spojevi, antioksidansi i minerali koji se nalaze u kosi imaju veliki utjecaj na kvalitetu, teksturu, masnoću i snagu kose.
Isto vrijedi i za zube. patuljasta naranča Prepun je hranjivih tvari poput kalcija, kalija i vitamina C koji mogu biti korisni za kosu i zube.
Blagotvorno za oči
patuljasta narančaBogat je izvor vitamina A i beta karotena koji su usko povezani sa zdravljem i sposobnošću očiju. Beta karotenDjeluje kao antioksidans za smanjenje oksidativnog stresa u makularnim stanicama, čime se ograničava makularna degeneracija i smanjuje razvoj katarakte.
Smanjuje razvoj bubrežnih kamenaca
patuljasta narančaVisoke je koncentracije koja pomaže u održavanju zdravlja bubrega zaustavljanjem stvaranja kamenca u bubrezima. limunska kiselina Ona sadrži.
Prednosti kumkvata za kožu
patuljasta narančaSadrži dovoljno antioksidansa i vitamina za liječenje negativnih učinaka slobodnih radikala koji mogu uzrokovati bore i staračke pjege.
patuljasta naranča, poput mnogih agruma, ozbiljno utječe na izgled najvećeg tjelesnog organa.
patuljasta narančaNajbolji način da ga jedete je da ga jedete cijelog, neoguljenog. Slatka aroma voća je u kori, unutrašnjost je kiselkasta.
Važno je napomenuti da ako ste alergični na kore citrusnog voća, patuljasta narančaNemojte ih jesti s kožom.
Ako volite kiselkasti sok, voće možete iscijediti prije jela. Samo odrežite jedan kraj voća ili zagrizite i iscijedite.
Sjemenke kumkvata Iako gorak, jestiv je ili ga možete ukloniti prilikom rezanja ploda.
patuljasta naranča u drugim dijelovima svijeta konzumira se na vrlo različite načine;
– Zreli Marumi kumkvat konzumira se cijeli jer mu je kora izuzetno slatka i mirisna.
– Obično se jede kao svježe voće u Koreji i Japanu.
– Voće se lako konzervira cijelo u šećernom sirupu i puni u boce ili konzerve.
- patuljasta naranča Također se može držati u posudama s vodom, octom i soli 2-3 mjeseca ili kuhati u sirupu, octu i šećeru za slatke kisele krastavce.
- patuljasta naranča Može se napraviti i marmelada ili žele.
– Može se dodati u voćne salate.
– Pasirano patuljasta narančaKoristi se u pripremi umaka, voćnih koncentrata, džemova i želea.
– Također za sokove, kolače, kolače, sladoled itd. Također se mogu koristiti u građevinarstvu.
- Zrelo plod kumkvataKoristi se kao marinada i ukras jelima od peradi, janjetine i plodova mora.
Koje su štete od voća kumkvata?
Iako je siguran za većinu ljudi, zabilježene su alergijske reakcije na citruse. Ako osjetite bilo kakve simptome alergije na hranu kao što su koprivnjača, osip, svrbež ili oteklina, prekinite s konzumacijom.
patuljasta naranča Vrlo je bogat vlaknima. Iako ovo može biti korisno za zdravlje, prebrzo povećanje unosa vlakana može uzrokovati neželjene nuspojave poput nadutosti, grčeva i proljeva.
Kumkvat svojim okusom i blagodatima jedno od najljepših voća. Volite li jesti kumkvat?
