dijeta s juhom od kostijuTo je jedna od dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koja kombinira paleo prehranu s povremenim postom. Navodi se da pomaže izgubiti 15-6 kilograma u samo 7 dana. Međutim, ovaj zaključak nije potkrijepljen istraživanjima.
U članku "što je dijeta s juhom od kostiju", "kako napraviti dijetu s juhom od kostiju" informacije će biti pružene.
Što je dijeta s juhom od kostiju?
21 dana dijeta s juhom od kostijuskovao “Kellyann Petrucci,” liječnik naturopat koji je objavio knjigu o prehrani. Oni koji imaju višak kilograma mogu još produžiti razdoblje.
Jedite paleo obroke s niskim udjelom ugljikohidrata (uglavnom meso, riba, perad, jaja, povrće bez škroba i zdrave masti) i juhu od kostiju pet dana u tjednu. Treba izbjegavati sve mliječne proizvode, žitarice, mahunarke, dodani šećer i alkohol.
Juha od kostiju dobiva se kuhanjem životinjskih kostiju do 24 sata kako bi se oslobodili minerali, kolagen i aminokiseline.
Dva dana u tjednu, budući da još uvijek možete piti juhu od kostiju, radi se mini post umjesto punog posta, koji su modificirani postovi.
Kako se radi dijeta s juhom od kostiju?
dijeta s juhom od kostijuSastoji se od 5 dana bez posta, 2 uzastopna dana posta. Poslije 7 sati ne smijete ništa jesti ni u dane posta ni u dane kada ne postite.
Dani posta
U danima posta imate dvije mogućnosti:
Opcija 1: Piti 6 ml juhe od kostiju za ukupno 240 obroka.
Opcija 2: Popijte pet porcija juhe od kostiju, a zatim posljednji obrok pojedite s proteinskim međuobrokom, povrćem i zdravim masnoćama.
U svakom slučaju, u dane posta ćete unijeti samo 300-500 kalorija.
Dani bez posta
U danima kada se ne posti, birate jednu od dopuštenih namirnica u kategoriji proteina, povrća, voća i masti. Morate se pridržavati sljedećeg plana:
Doručak: jedna porcija proteina, jedna porcija masti, jedna porcija voća
Ručak: jedna porcija proteina, dvije porcije povrća, jedna porcija masti
Večera: jedna porcija proteina, dvije porcije povrća, jedna porcija masti
Ugljikohidrati – uključujući voće i škrobno povrće – konzumiraju se vrlo štedljivo kako bi se pospješilo sagorijevanje masti. Petrucci nije precizirao koliko kalorija treba unositi u dane kada se ne posti.
80/20 Plan održavanja
Nakon 21 dana, ovisno o tome kada ste dosegli svoj cilj mršavljenja - da vam pomogne održati težinuPlan 80/20ti prolaziš.
80% hrane koju jedete čine dopuštene namirnice, a 20% su namirnice koje su isključene iz prehrane. O vama ovisi hoćete li nastaviti s danima posta tijekom faze održavanja.
Hrana dopuštena na dijeti s juhom od kostiju
Juha od kostiju glavna je namirnica u prehrani i po mogućnosti bi trebala biti domaća. U danima kada se ne posti, odabir se vrši između niza cjelovitih i minimalno prerađenih namirnica, po mogućnosti organskih. Primjeri dopuštene hrane:
proteini
Govedina, piletina, riba, jaja – poželjno je da su jaja pasterizirana, a riba ulovljena u divljini.
povrće
Povrće kao što su šparoge, artičoke, prokulice, kupus, cvjetača, celer, patlidžan, gljive, luk, špinat, repa, brokula, zelje, rajčice i ljetna tikva
Voće
Jabuka, trešnja, marelica, kruška, naranča, bobičasto voće, dinja,agrumi, kivi – samo jedna porcija dnevno
Koštani sok Morate biti organski i sami ga napraviti. Preporučuje se korištenje kostiju zglobova, stopala i vrata jer su bogate hrskavicom.
Hrana koju treba izbjegavati
21-dnevna dijeta preporučuje izbjegavanje određenih namirnica za koje se tvrdi da smanjuju upalu, podržavaju zdravlje crijeva i povećavaju sagorijevanje masti. Hrana koje se trebate kloniti uključuje:
žitarice
Žitarice bez glutena kao što su pšenica, raž, ječam i druge žitarice koje sadrže gluten, kao i kukuruz, riža, kvinoja i zob.
Konzumni šećer, rafinirani oblici šećera kao što su med i javorov sirup, umjetni zaslađivači – kao što su aspartam, sukraloza i acesulfam K – kao i prirodne zamjene za šećer uključujući steviju.
Grah, proizvodi od soje, kikiriki i maslac od kikirikija
Mliječni proizvodi
Mlijeko, jogurt, sir, sladoled i maslac
pića
Soda (redovita i dijeta) i alkoholna pića
Možete li smršavjeti uz dijetu s juhom od kostiju?
Dijeta s juhom od kostiju ili oni koji žele, ne postoji dokazana studija za ovu dijetu. Tek je Kellyann Petrucci, autorica knjige, pokrenula studiju i konstatirano je da je pomogla izgubiti šest-sedam kilograma.
dijeta s juhom od kostijutemelji se na drugim pristupima na kojima se radilo:
niske količine ugljikohidrata
Znanstveni pregledi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata pokazuju da one omogućuju veći gubitak težine od standardnih niskokaloričnih dijeta.
paleo dijeta
U trotjednoj studiji, paleo dijeta Osobe s viškom kilograma koje su je prakticirale izgubile su 2,3 kg i 0,5 cm od struka.
povremeni post
U pregledu pet studija, dvije povremeni post Osobe s prekomjernom tjelesnom težinom koje su je koristile pokazale su veći gubitak težine u usporedbi s kontinuiranim ograničenjem kalorija, dok je troje pokazalo sličan gubitak težine sa svakom metodom.
stoga dijeta s juhom od kostiju Kombinacija je navedenih provjerenih metoda mršavljenja. Dakle, može pomoći u mršavljenju.
Koje su prednosti dijete s juhom od kostiju?
dijeta s juhom od kostijuTvrdi da kontrolira šećer u krvi, smanjuje bore na koži, štiti zdravlje crijeva i ublažava upale i bolove u zglobovima.
Međutim, ove dobrobiti nisu dokumentirane u studijama. Za procjenu njihove valjanosti potrebno je istraživanje pojedinačnih elemenata.
poboljšanje šećera u krvi
Sam po sebi, gubitak težine poboljšava šećer u krvi. dijeta s juhom od kostijuOgraničenje ugljikohidrata u prehrani može povećati ovaj učinak.
Nedavni pregled niskokaloričnih dijeta za osobe s dijabetesom tipa 2 zaključio je da su dijete s niskim udjelom ugljikohidrata učinkovitije od dijeta s niskim udjelom masti u poboljšanju kontrole šećera u krvi, osobito nakon obroka.
Osim toga, istraživanja pokazuju da niskokalorične dijete s niskim udjelom ugljikohidrata smanjuju potrebe za lijekovima za dijabetes tipa 2 učinkovitije od niskokaloričnih dijeta s niskim udjelom masti.
Mlađi izgled kože
Petrucci tvrdi da konzumacija juhe od kostiju može pomoći u smanjenju bora zbog sadržaja kolagena.
Sve veći broj studija pokazuje da dodaci kolagena mogu značajno smanjiti bore kože u usporedbi s placebom.
Iako se dio kolagena koji konzumirate razgrađuje na pojedinačne aminokiseline, neki ulaze u krv kao kratki lanci aminokiselina i mogu signalizirati tijelu da proizvodi kolagen.
Poboljšanje zdravlja crijeva
dijeta s juhom od kostijuTvrdi se da kolagen u juhi od kostiju može pomoći u liječenju crijeva, ali juha od kostiju nije testirana u tu svrhu.
Međutim, neki dokazi upućuju na to da probavni proizvodi kolagena, uključujući aminokiseline glicin i glutamin, mogu poboljšati zdravlje crijeva jačanjem sluznice probavnog trakta.
Smanjena upala
Pretilost je povezana s povećanim otpuštanjem upalnih spojeva. Jer, dijeta s juhom od kostiju Dijeta za mršavljenje kao što je
U Dodatku, dijeta s juhom od kostijuKonzumiranje zdrave hrane, poput povrća bogatog antioksidansima i ribe bogate omega-3, također može pomoći u smanjenju upale.
manje bolova u zglobovima
Bolovi u zglobovima mogu biti uzrokovani dodatnim pritiskom na zglobove i upalom zbog pretilosti. Jer, dijeta s juhom od kostijuPlanirani gubitak težine može smanjiti bolove u zglobovima.
Koje su štete dijete s juhom od kostiju?
dijeta s juhom od kostijuTeško ga je provesti. Također se možete izložiti riziku od nedostatka hranjivih tvari jer ograničava određene skupine namirnica, poput kalcija i vlakana.
Osim toga, povremeni post i dijeta s malo ugljikohidrata mogu izazvati nuspojave poput umora i mučnine.
Kao rezultat toga;
dijeta s juhom od kostijuje 5-dnevni plan prehrane koji kombinira 2-dnevnu paleo dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata s 21-dnevnim postom juhe od kostiju.
Nije jasno je li bolji od standardnih niskokaloričnih dijeta, iako neka istraživanja sugeriraju da ovaj pristup prehrani može pomoći pri mršavljenju.
