žitarice za doručakNamirnice koje se lako pripremaju. Za mnoge se kaže da imaju impresivne zdravstvene prednosti.
stvarno Jesu li žitarice za doručak zdrave?? U ovom tekstu “što su žitarice”, “jesu li žitarice štetne” teme će se raspravljati.
Što su žitarice za doručak?
Ove namirnice, Napravljen je od prerađenih žitarica i često je obogaćen vitaminima i mineralima. Obično se jede s mlijekom, jogurtom, voćem ili orašastim plodovima.
Razne vrste žitarica za doručak to je dosta. Ali općenito, konstrukcija većine njih je slična.
Kako se prave žitarice za doručak?
obrada
Zrna se prerađuju u fino brašno i kuhaju.
miješanje
Brašno se zatim pomiješa sa sastojcima poput šećera, kakaa i vode.
cijeđenje
Većina te hrane proizvodi se ekstruzijom, procesom na visokoj temperaturi koji koristi stroj za oblikovanje zrna.
sušenje
Zatim se žitarice suše.
formiranje
Na kraju, žitaricama; dati su oblici kao što su lopta, zvijezda, prsten ili pravokutnik.
Neke su žitarice prekrivene čokoladom jer se raspadnu ili nabubre tijekom izrade.
Što su žitarice za doručak?
Postoje različite opcije žitarica za doručak, a neke uključuju:
– pahuljice; Dobiva se preradom brašna, a sadrži sol, šećer, slad i druge dodane sastojke. Ovo se često nadopunjuje vitaminima i mineralima.
– Raspucano zrno; Proizvodi se dodavanjem komprimiranog zraka različitim zrncima. Ove žitarice su lakše i hrskavije od drugih.
– Žitarice od cjelovitog zrna bogate vlaknima; su žitarice napravljene od cjelovitih žitarica.
– vrsta muslija; žitarice kao što su zob, lisnata riža, kukuruz, pšenica; Sastoji se od mješavine orašastih plodova poput badema, oraha, lješnjaka i suhog voća poput grožđica, jabuka, banana i kokosa.
– kaša; To su kuhane zobene pahuljice, ali mogu sadržavati i druge sastojke.
Dodani šećer jedan je od najgorih sastojaka u modernoj prehrani. Uzrokuje mnoge kronične bolesti.
Većina šećera koju konzumiramo dolazi iz prerađene hrane i žitarice za doručak To je jedna od najpoznatijih namirnica.
Započinjanje dana žitaricama s visokim udjelom šećera povećava razinu šećera u krvi i inzulina. Nakon nekoliko sati, razina šećera u krvi može pasti na najnižu razinu i tijelo može žudjeti za obrokom s visokim udjelom ugljikohidrata – potencijalno stvarajući ciklus prejedanja.
Pretjerana konzumacija šećera također povećava rizik od dijabetesa tipa 2, bolesti srca i raka.
Prednosti žitarica za doručak
Prodaju se kao zdravi. "S niskim udjelom masti" i "cjelovitog zrna" ili "s niskim udjelom masti"pahuljice za doručak bez šećeraPostoje zdravstvene tvrdnje poput “.
Međutim, rafinirane žitarice i šećer su na vrhu popisa sastojaka. Čak ni cjelovite žitarice u njemu ne čine ove proizvode zdravima.
Studije pokazuju da su te zdravstvene tvrdnje učinkovit način da se ljudi uvjere da su ti proizvodi zdraviji.
žitarice za doručak zdravo samo ako je napravljeno od cjelovitih žitarica, redovito jesti pakirane žitarice nije zdravo.
Žitarice od cjelovitog zrna
Žitarice od cjelovitih žitarica kao što su zob, raž, ječam, kukuruz, cjelovita pšenica i smeđa riža osiguravaju vitamine, minerale i hranjive tvari koje tijelo treba. Istodobno, ove žitarice sadrže dijetalna vlakna koja obavljaju različite funkcije u tijelu, pa su stoga korisne.
Pakirane žitarice
Pakirane žitarice obično se sastoje od prerađenih žitarica i sadrže previše drugih tvari, što ih čini nezdravom hranom.
Pakirane žitarice visoko su prerađena hrana koja sadrži puno šećera i apsolutno nimalo vlakana.
Koje su prednosti jedenja žitarica od cjelovitog zrna za doručak?
Može spriječiti zatvor i poboljšati cjelokupno zdravlje
Jedenje zobene kaše obogaćene voćem i sjemenkama zdrava je opcija jer sadrži vitamine, aminokiseline i vlakna koja su odlična za jetru i srce.
Također, zob i druge žitarice sadrže vlakna koja potiču crijevni tranzit, čime pomažu u sprječavanju zatvora.
Žitarice od cjelovitog zrna osiguravaju mikronutrijente kao što su vitamin A, folna kiselina i minerale kao što su željezo, cink, selen, magnezij i bakar, čime jačaju imunološki sustav.
Sadrži zdrave masti i snižava loš kolesterol
heljda ve kvinoja Žitarice poput omega 3 sadrže esencijalne masne kiseline. Također osigurava proteine (koji doprinose sitosti) i dijetalna vlakna. Ovi sastojci pomažu u snižavanju lošeg kolesterola, reguliraju šećer u krvi i sprječavaju bolesti poput dijabetesa.
Pomaže u održavanju zdrave težine
Konzumacija kvalitetne hrane, posebno bogate vlaknima i proteinima, štiti od prejedanja i grickanja. Zato su žitarice od cjelovitog zrna izvrsne za održavanje zdrave težine.
Uzrokuju li žitarice za doručak težinu?
žitarice za doručak mršavljenje počeo se koristiti kao opcija. Dakle, jesu li oni stvarno iscrpljujući?
Bez obzira koju hranu jeli, ako pojedete više kalorija nego što potrošite tijekom dana, udebljat ćete se, ako jedete manje, smršavit ćete.
Mršavljenje uz pomoć žitarica za doručakza k prvokoliko kalorija u žitaricama za doručakTrebali biste postaviti pitanje „i konzumirati ga računajući kalorije prema vrijednostima u njegovom sadržaju.
kalorija od žitarica za doručak Varira između 300-400. Kada mu dodate mlijeko, jogurt ili druge sastojke, kalorije koje ćete dobiti će se još više povećati. Zato biste trebali dobro izračunati.
Pravite zdrave izbore
Ako odlučite jesti žitarice za doručak, pogledajte ove savjete koji će vam pomoći da donesete zdraviji izbor;
Obratite pozornost na sadržaj šećera
Odaberite proizvod s manje od 5 grama šećera po porciji. na etiketi hrane kako biste saznali koliko šećera proizvod sadrži. nutritivne vrijednosti žitarica za doručak čitati.
Odaberite one bogate vlaknima
Najbolje su žitarice s najmanje 3 grama vlakana po porciji. Konzumiranje dovoljno vlakana ima brojne zdravstvene prednosti. Vitamini žitarica za doručak a količina vlakana nalazi se na popisu sastojaka proizvoda.
Odaberite cjelovite žitarice
Rafinirane žitarice lišene su vlakana i hranjivih tvari.
Cjelovite žitarice poput pšenice, smeđe riže i kukuruza, koje zadržavaju cijelo zrno zrna, pametniji su izbor.
Cjelovite žitarice sadrže značajne količine vitamina i minerala koji pomažu funkcioniranju tijela. Također smanjuje rizik od srčanih bolesti i čini da se dulje osjećate sitima jer im je potrebno više vremena za probavu.
Ove namirnice su jako ukusne, možete ih odjednom nekontrolirano jesti i unijeti puno kalorija. Pokušajte izmjeriti koliko jedete, za ovo sastojci žitarica za doručak Pogledajte popis i jedite prema količinama na pakiranju.
Pročitajte popis sastojaka
Prva dva ili tri sastojka na popisu sastojaka najvažnija su jer čine većinu žitarica. Proizvođači hrane mogu koristiti trikove kako bi sakrili količinu šećera u svojim proizvodima.
Ako su različiti nazivi za šećer navedeni nekoliko puta, proizvod vjerojatno ima previše šećera.
Dodajte malo proteina
Protein je najzasitniji makronutrijent. Povećava osjećaj sitosti i smanjuje apetit. Zbog proteinahormon gladi grelin i mijenja razine raznih hormona kao što je hormon sitosti koji se zove peptid YY.
Konzumacija žitarica s jogurtom, šakom orašastih plodova ili sjemenkama pomoći će vam da pojedete više proteina i učinite svoj obrok zdravijim.
Klonite se natrija
Čak i superslatke žitarice mogu sadržavati velike količine natrija.
Konzumiranje previše soli može povisiti krvni tlak, povećavajući vjerojatnost moždanog udara i srčanih bolesti. Odaberite žitarice s najviše 220 mg natrija po porciji.
Kao rezultat toga;
žitarice za doručakVisoko je prerađen, često sadrži dodani šećer i rafinirane ugljikohidrate.
Ako jedete ove žitarice, pročitajte popis sastojaka i budite skeptični prema zdravstvenim tvrdnjama. Najbolje žitarice su bogate vlaknima i bez šećera.
