लाइकोपीनएंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ एक phytonutrient है। यह वर्णक है जो टमाटर जैसे लाल और गुलाबी फल देता है, तरबूज और गुलाबी अंगूर अपने रंग।
लाइकोपीनइससे दिल की सेहत, सनबर्न और कुछ प्रकार के कैंसर से बचाव जैसे लाभ हैं। के नीचे "लाइकोपीन क्या अच्छा है", "किन खाद्य पदार्थों में लाइकोपीन है?आप सवालों के जवाब पा सकते हैं।
लाइकोपीन के क्या लाभ हैं?
शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण है
लाइकोपीनकैरोटीनॉयड परिवार से संबंधित एक एंटीऑक्सीडेंट है। एंटीऑक्सीडेंट यह हमारे शरीर को मुक्त कणों के रूप में जाने वाले यौगिकों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
जब मुक्त कट्टरपंथी स्तर एंटीऑक्सिडेंट स्तर तक बढ़ जाते हैं, तो वे हमारे शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकते हैं। यह तनाव कुछ पुरानी बीमारियों जैसे कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग और अल्जाइमर का कारण बन सकता है।
शोध, लाइकोपीनयह दर्शाता है कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण संतुलन में मुक्त कणों के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं और हमारे शरीर को इन स्थितियों से बचाते हैं।
इसके अलावा, टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि यह एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर को कीटनाशकों, शाकनाशियों, मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) और कुछ कवक प्रजातियों के कारण होने वाले नुकसान से बचा सकता है।
कुछ प्रकार के कैंसर से सुरक्षा प्रदान करता है
लाइकोपीनइसका शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव कुछ प्रकार के कैंसर की प्रगति को रोक या धीमा कर सकता है।
उदाहरण के लिए, टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चलता है कि इस पौधे का यौगिक ट्यूमर के विकास को सीमित करके स्तन और प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकता है।
पशु अध्ययन भी रिपोर्ट करते हैं कि यह गुर्दे में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है।
मनुष्यों में अवलोकन अध्ययन, लाइकोपीन फेफड़ों और प्रोस्टेट कैंसर के 32-50% कम जोखिम सहित, कैरोटीनॉयड के उच्च सेवन का श्रेय देता है।
46.000 से अधिक पुरुषों के साथ 23 साल का अध्ययन, लाइकोपीन और प्रोस्टेट कैंसर।
प्रति सप्ताह कम से कम दो सर्विंग्स लाइकोपीन जो पुरुष प्रोस्टेट कैंसर से भरपूर टमाटर सॉस का सेवन करते हैं, उनमें प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना 30% कम होती है, जो प्रति माह टमाटर की चटनी का सेवन करते हैं।
दिल की सेहत के लिए अच्छा है
लाइकोपीन यह हृदय रोग से समय से पहले विकसित होने या मरने के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।
यह हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम कर सकता है क्योंकि यह मुक्त कण क्षति, कुल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और "अच्छा" एचडीआर कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है।
10 साल के अध्ययन में, जो लोग इस पोषक तत्व युक्त आहार को खाते हैं, उनमें हृदय रोग का 17-26% कम जोखिम था।
एक हालिया समीक्षा, उच्च रक्त लाइकोपीन स्ट्रोक के 31% कम जोखिम के साथ स्तर।
इस एंटीऑक्सिडेंट के सुरक्षात्मक प्रभाव कम रक्त एंटीऑक्सिडेंट स्तर या ऑक्सीडेटिव तनाव के उच्च स्तर वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। इसमें पुराने वयस्क, धूम्रपान करने वाले या मधुमेह या हृदय रोग वाले लोग शामिल हैं।
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है
लाइकोपीनअल्जाइमर की रोकथाम और उपचार में भूमिका निभा सकते हैं। यह पाया गया कि अल्जाइमर रोगियों में सीरम लाइकोपीन का स्तर कम था। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने के लिए पाया गया था।
अध्ययन में पाया गया है कि यह एंटीऑक्सिडेंट टूटी हुई कोशिकाओं को ठीक करके और स्वस्थ लोगों को संरक्षित करके पक्षाघात में देरी कर सकता है।
लाइकोपीन यह एक स्ट्रोक के जोखिम को भी कम कर सकता है। यह मुक्त कणों से लड़ता है जो डीएनए और अन्य नाजुक कोशिका संरचनाओं को नुकसान पहुंचा सकता है। यह अन्य एंटीऑक्सीडेंट नहीं कर सकते तरीके से कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं।
अध्ययन में, उनके रक्त में सबसे अधिक मात्रा में लाइकोपीन पुरुषों में 55% कम स्ट्रोक होने की संभावना पाई गई।
लाइकोपीन यह नसों को उच्च कोलेस्ट्रॉल के बुरे प्रभावों से भी बचा सकता है।
यह आंखों की रोशनी में सुधार कर सकता है
लाइकोपीनमोतियाबिंद से जुड़े ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है। जानवरों के अध्ययन में, लाइकोपीन दवा के साथ खिलाए गए चूहों ने मोतियाबिंद की समस्या में ध्यान देने योग्य सुधार दिखाया।
एंटीऑक्सिडेंट भी उम्र पर निर्भर करता है चकत्तेदार अध: पतन जोखिम को कम कर सकते हैं। इस नेत्र रोग के रोगियों का सीरम लाइकोपीन स्तर कम पाया गया।
ऑक्सीडेटिव तनाव लगभग सभी दृश्य गड़बड़ी का मुख्य कारण है। लाइकोपीन यह दीर्घकालिक दृष्टि समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है क्योंकि यह ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ता है।
यह हड्डियों को मजबूत कर सकता है
मादा चूहों में लाइकोपीनहड्डी खनिज घनत्व को बढ़ाने के लिए पाया गया है। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला कर सकता है और हड्डी के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। लाइकोपीन का सेवन यह हड्डी के गठन की सुविधा प्रदान कर सकता है और हड्डी के पुनरुत्थान को रोक सकता है।
लाइकोपीन और व्यायाम का संयोजन हड्डी के स्वास्थ्य में भी योगदान कर सकता है।
सनबर्न से बचाता है
लाइकोपीन यह सूर्य के हानिकारक प्रभावों से भी सुरक्षा प्रदान करता है।
एक 12-सप्ताह के अध्ययन में, प्रतिभागियों को 16 मिलीग्राम लाइकोपीन का सेवन करने से पहले और बाद में टमाटर की पेस्ट या एक प्लेसबो से यूवी किरणों के संपर्क में लाया गया था।
टमाटर पेस्ट समूह में प्रतिभागियों को यूवी जोखिम के लिए कम गंभीर त्वचा प्रतिक्रियाएं थीं।
एक अन्य 12-सप्ताह के अध्ययन में, भोजन या पूरक आहार से प्राप्त 8--16 मिलीग्राम की एक खुराक लाइकोपीनयूवी किरणों के संपर्क में आने के बाद त्वचा की लालिमा 40-50% तक कम हो जाती है।
हालांकि, लाइकोपीनयूवी क्षति के खिलाफ इसकी सुरक्षा सीमित है और इसे अकेले सनस्क्रीन के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
दर्द से राहत दिला सकता है
लाइकोपीनपरिधीय तंत्रिका चोट के मामले में न्यूरोपैथिक दर्द को कम करने के लिए पाया गया है। उन्होंने ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर के कामकाज को उलट कर यह हासिल किया, एक ऐसा पदार्थ जो मानव शरीर में सूजन को ट्रिगर करता है।
लाइकोपीन यह चूहे के मॉडल में थर्मल हाइपरलेगेशिया को भी दर्शाता है। थर्मल हाइपरलेग्जिया दर्द के रूप में गर्मी की धारणा है, खासकर असामान्य रूप से उच्च संवेदनशीलता पर।
लाइकोपीन यह दर्द रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता को कम करने में भी मदद करता है।
यह बांझपन को ठीक कर सकता है
लाइकोपीनइसमें शुक्राणुओं की संख्या में 70% तक की वृद्धि पाई गई है। लाइकोपीनइसके एंटीऑक्सिडेंट गुण शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। जैसा कि यौगिक प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को भी कम करता है, यह आगे चलकर प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
हालांकि, इस विषय पर अधिकांश अध्ययन अवलोकन योग्य हैं। निष्कर्ष निकालने के लिए और अधिक ठोस शोध की आवश्यकता है।
लाइकोपीन यह पुरुषों में प्रतापवाद का भी इलाज कर सकता है। Priapism एक ऐसी स्थिति है जो लिंग के लगातार दर्दनाक निर्माण की विशेषता है। यह इरेक्टाइल टिश्यू के सूखने और अंततः इरेक्टाइल डिसफंक्शन को जन्म दे सकता है।
त्वचा के लिए लाइकोपीन के लाभ
लाइकोपीनएंटीऑक्सिडेंट के वर्गों में से एक है जो उनके फोटोप्रोटेक्टिव गुणों के लिए जाना जाता है। यह (बीटा-कैरोटीन के साथ) मानव ऊतक में प्रमुख कैरोटीनॉयड है और त्वचा के गुणों को संशोधित करने में मदद करता है।
यह यौगिक त्वचा के ऊतकों को ऑक्सीडेटिव क्षति को भी कम करता है।
लाइकोपीन के साथ पूरक भी त्वचा की बनावट में सुधार और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने के लिए पाया गया है।
लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थ
एक अमीर गुलाबी और लाल रंग के साथ सभी प्राकृतिक खाद्य पदार्थ आमतौर पर होते हैं लाइकोपीन यह होता है। टमाटरसबसे बड़ा खाद्य स्रोत है। अधिकतम 100 ग्राम का एक भाग लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थ सूची नीचे है:
वर्तमान में लाइकोपीन कोई अनुशंसित दैनिक सेवन नहीं है हालांकि, वर्तमान अध्ययनों में प्रति दिन 8-21 मिलीग्राम के बीच इंटेक सबसे अधिक फायदेमंद प्रतीत होता है।
लाइकोपीन की खुराक
लाइकोपीन हालांकि यह कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, इसे पूरक रूप में भी लिया जा सकता है। हालांकि, जब एक पूरक के रूप में लिया जाता है, तो यह कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है, जिसमें रक्त पतले और रक्तचाप कम करने वाली दवाएं शामिल हैं।
एक साइड नोट के रूप में, कुछ शोध रिपोर्ट करते हैं कि पूरक आहार के बजाय खाद्य पदार्थों से लिए जाने पर इन पोषक तत्वों के लाभकारी प्रभाव अधिक मजबूत हो सकते हैं।
लाइकोपीन नुकसान
लाइकोपीनसुरक्षित माना जाता है, खासकर जब भोजन से लिया जाता है।
कुछ दुर्लभ मामलों में, बहुत अधिक मात्रा में लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थ इसका सेवन करने से त्वचा का मलिनकिरण हो जाता है, एक स्थिति जिसे लेनकोपेनोडर्मिया कहा जाता है।
हालांकि, ऐसे उच्च स्तर अक्सर अकेले आहार के माध्यम से प्राप्त करना मुश्किल होता है।
एक अध्ययन में, हालत एक ऐसे व्यक्ति में देखी गई जिसने कई सालों तक रोजाना 2 लीटर टमाटर का रस पिया। कई हफ्तों के लिए त्वचा की मलिनकिरण लाइकोपीन यह एक गैर युक्त आहार के बाद उलटा हो सकता है।
लाइकोपीन की खुराकगर्भवती महिलाओं और कुछ प्रकार की दवाओं को लेने वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
परिणामस्वरूप;
लाइकोपीनसूरज की सुरक्षा, हृदय स्वास्थ्य में सुधार और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने जैसे कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।
यद्यपि इसे एक पूरक के रूप में पाया जा सकता है, इसका प्रभाव बहुत अधिक होता है जब टमाटर और अन्य लाल या गुलाबी फलों जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है।
