गोजी बेरी क्या है, यह क्या करता है? लाभ और हानि

हाल के वर्षों में एक सुपर फल के रूप में पेश किया गया गोजी बेरी फल मधुमेह और कैंसर से लड़ने में मदद करने के लिए जाना जाता है। यह अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के साथ एंटी-एजिंग प्रभाव भी प्रदान करता है। चीन के लिए अद्वितीय ये चमकीले नारंगी-लाल फल, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आज दुनिया में हर कोई जानता है और लाभान्वित करता है।

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गोजी बेरी पोषण मूल्य

गोजी बेरीदाने की पोषक सामग्री प्रकार, ताजगी और संसाधित होने के तरीके के आधार पर बहुत भिन्न होती है। मोटे तौर पर, ough कप (85 ग्राम) सूखा गूजी बेरी निम्नलिखित मूल्य लगभग हैं:

कैलोरी: 70

चीनी: 12 ग्राम

प्रोटीन: 9 ग्राम

फाइबर: 6 ग्राम

वसा: 0 ग्राम

विटामिन ए: RDI का 150%

कॉपर: RDI का 84%

सेलेनियम: RDI का 75%

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन): आरडीआई का 63%

लोहा: RDI का 42%

विटामिन सी: RDI का 27%

पोटेशियम: RDI का 21%

जस्ता: RDI का 15%

थायमिन: 9% आरडीआई

इसके अतिरिक्त, यह कैरोटीनॉयड, लाइकोपीन, ल्यूटिन और पॉलीसेकेराइड सहित शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया गया है।

पॉलिसैक्राइड सूखा गूजी बेरीइसका 5-8% हिस्सा है। वजन के हिसाब से इन फलों में ताजे नींबू और संतरे जितना विटामिन सी होता है।

एक फल पर आधारित गोजी बेरी का फलइसका प्रोटीन और फाइबर अनुपात भी अधिक है। प्रोटीन और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक भरे रहते हैं।

फल भी तांबायह आयरन, सेलेनियम और जस्ता में भी समृद्ध है। ये खनिज कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और चयापचय को अनुकूलित करने में मदद करने के लिए सभी अंगों के कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

Goji बेरी लाभ क्या हैं?

यह एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से रक्षा करते हैं, जो हानिकारक अणु होते हैं जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

गोजी बेर इसकी उच्च ऑक्सीजन कट्टरपंथी अवशोषण क्षमता (ORAC) स्कोर 3.290 है। यह डिग्री कुछ खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा को इंगित करता है।

गोजी बेरीORAC स्कोर केले (795) और सेब (2,828) के स्कोर से बहुत अधिक है, लेकिन ब्लैकबेरी (4.669) और रास्पबेरी स्कोर (5,065) से कम है।

मधुमेह के इलाज में मदद करता है

कुछ जानवरों का अध्ययन, गोजी बेरी का फलयह दिखाया गया है कि, रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। जामुन में पॉलीसेकेराइड होते हैं, जो लंबी श्रृंखला वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो रक्त शर्करा को कम करने में भूमिका निभाते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि फल टाइप 2 मधुमेह के इलाज में मदद कर सकता है।

गोजी बेरग्लूकोज संवेदनशीलता बढ़ाता है, जो इसके हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव का कारण है।

कैंसर से लड़ने में मदद करता है

कैंसर रोगियों पर अध्ययन, गोजी बेरी पता चला कि उन्होंने उपचार के लिए बेहतर प्रतिक्रिया दी जब के साथ पूरक किया गया

फल में फिसेलिन होता है, जो कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए जाना जाता है। इसकी सामग्री में पॉलीसेकेराइड कैंसर कोशिका मृत्यु का कारण बनते हैं, और यह विशेष रूप से कोलन, पेट और प्रोस्टेट कैंसर के लिए सच है।

फल में विटामिन ए और सी एंटीऑक्सिडेंट लाभ प्रदान करते हैं और कैंसर को रोकने में भी प्रभावी हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट त्वचा कैंसर को रोकने के लिए विशेष रूप से काम करते हैं। एक पोलिश अध्ययन बताता है कि कैसे फल स्तन कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।

Goji बेरी वजन कम करने में मदद करता है

यह देखते हुए कि यह कैलोरी में कम है और पोषक तत्वों से भरपूर है, यह कहा जा सकता है कि यह वजन घटाने में मदद करता है। गोजी बेर इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए इस फल को खाने से शर्करा वाले खाद्य पदार्थों की कमी हो जाती है और वजन कम होता है। रिपोर्ट बताती है कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का सेवन वजन घटाने में तेजी ला सकता है।

गोजी बेरअधिकांश फलों और सब्जियों की तरह, यह फाइबर से भरपूर होता है। फाइबर तृप्ति को बढ़ाता है, इसलिए यह वजन घटाने में योगदान देता है।

एक खोज, गोजी बेरी का फलउन्होंने कहा कि "ऊर्जा की खपत बढ़ा सकते हैं और अधिक वजन वाले व्यक्तियों में कमर की परिधि को कम कर सकते हैं।"

रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है

गोजी बेर का फलइसमें मौजूद पॉलीसेकेराइड में एंटी-हाइपरटेंसिव गुण होते हैं। चीनी चिकित्सा में, इस फल का उपयोग रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने के लिए किया गया है।

चीन में एक अध्ययन के अनुसार, फल में मौजूद पॉलीसेकेराइड रक्तचाप के स्तर को कम करने और संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है

पशु अध्ययन, goji बेरी अर्कइससे पता चला है कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खरगोशों को 10 दिन goji बेरी अर्क जब दिया जाता है, तो कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम हो जाता है और "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर यह प्रभाव, goji बेरी अर्कउन्होंने कहा कि यह एंटीऑक्सिडेंट पॉलीसेकेराइड और विटामिन के कारण होता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

गोजी बेरी अर्क प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। 60 स्वस्थ वृद्ध वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि 30 मिलीलीटर 100 दिनों के लिए प्रति दिन ध्यान केंद्रित करता है। गोजी का रस उन्होंने पाया कि पीने से प्रतिरक्षा में सुधार होता है।

यह हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से शरीर की रक्षा के लिए जिम्मेदार लिम्फोसाइट्स, या सफेद रक्त कोशिकाओं को भी बढ़ाता है।

कुछ जानवरों के अध्ययन इन निष्कर्षों का समर्थन करते हैं, goji बेरी अर्कदिखाता है कि टी-लिम्फोसाइट उत्पादन में वृद्धि।

नेत्र स्वास्थ्य की रक्षा करता है

गोजी बेरयह ज़ेक्सांथिन में बेहद समृद्ध है, यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो आंखों के लिए बेहतर लाभ के लिए जाना जाता है। आमतौर पर उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन इसके लिए एक प्राकृतिक उपचार माना जाता है

फलों में मौजूद ज़ेक्सैंथिन आंखों को यूवी एक्सपोजर, फ्री रेडिकल्स और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कई अन्य रूपों से भी बचाता है।

नियमित रूप से 90 दिनों के लिए goji बेरी का रस पीने से प्लाज्मा जीक्सैन्थिन एकाग्रता को बढ़ाने के लिए पाया गया है, जो आंखों को हाइपोपिगमेंटेशन और ऑक्सीडेटिव तनाव के अन्य रूपों से बचाता है जो मैक्युला को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि फल मोतियाबिंद के लिए एक प्राकृतिक उपचार हो सकता है।

फेफड़ों के लिए फायदेमंद

अध्ययन, चार सप्ताह के लिए goji बेरी पूरक दिखाया गया है कि इसे लेने से फेफड़ों में सूजन और फ्लू जैसे सफ़ेद रक्त कोशिका की गतिविधि बढ़ जाती है।

गोजी बेरीफेफड़ों के स्वास्थ्य पर एक और प्रभाव यह है कि यह प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। यह सुविधा अस्थमा जैसे श्वसन रोगों का इलाज करने में मदद कर सकती है।

हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है

कुछ शोध, गोजी बेरीवह कहता है कि हार्मोनल स्वास्थ्य और संतुलन को विनियमित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रजनन क्षमता बढ़ाता है और यौन स्वास्थ्य में सुधार करता है

में पढ़ता है, गोजी बेरीयह दिखाया गया है कि पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ा सकता है, इस प्रकार उनके यौन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। यह इरेक्टाइल डिसफंक्शन के वैकल्पिक समाधान के रूप में भी प्रभावी है।

अध्ययनों से संकेत मिलता है कि फल पुरुषों में प्रजनन क्षमता बढ़ाने वाले प्रभाव डाल सकता है।

अवसाद से लड़ता है

गोजी बेरविटामिन बी और सी से भरपूर, और भी मैंगनीज और फाइबर होता है। ये सभी पोषक तत्व ऊर्जा स्तर को बढ़ाते हैं और सकारात्मकता बढ़ाते हैं। फल का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में अवसाद और अन्य के लिए भी किया जाता है चिंता और मूड विकारों से निपटने के लिए इस्तेमाल किया गया है।

पढ़ाई नियमित हो गोजी बेरी जूस पीनाने दिखाया है कि यह ऊर्जा स्तर और मनोदशा को बढ़ा सकता है।

लीवर को साफ करता है

गोजी बेर यह अक्सर अन्य पारंपरिक जड़ी बूटियों जैसे नद्यपान के साथ यकृत की सफाई में उपयोग किया जाता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, गोजी बेरी यह लीवर और किडनी दोनों को फायदा पहुंचाता है और व्यक्ति की ताकत और जीवन शक्ति को पुनर्स्थापित करता है।

कुछ स्रोतों का कहना है कि इस कारण से गुर्दे की पथरी के लिए फल एक प्राकृतिक उपचार है - लेकिन इस उद्देश्य के लिए उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

यह दर्द को कम कर सकता है

गोजी बेरइसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो दर्द से राहत देने में मदद कर सकते हैं - गठिया का दर्द उनमें से एक है। लेकिन इस बारे में कम ही जाना जाता है कि फल मांसपेशियों में दर्द से राहत दिला सकता है या नहीं।

यह मांसपेशियों को बढ़ने में मदद करता है

गोजी बेरइसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं जो मांसपेशियों के विकास में सहायता कर सकते हैं। गोजी बेरी अर्क यह मांसपेशियों और यकृत के ग्लाइकोजन के उत्पादन को भी बढ़ा सकता है और इसलिए लंबे समय तक शारीरिक रूप से सक्रिय रहने में मदद करता है।

फल में भी अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो एक और कारण है कि यह मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है।

Goji बेरी त्वचा के लिए लाभ

गोजी बेरहाइपरपिग्मेंटेशन के उपचार में प्रभावी है। सी विटामिन, बीटा कैरोटीन और अमीनो एसिड में समृद्ध है। ये सभी त्वचा में सुधार और चमक लाते हैं। 

गोजी बेर आप खाने से इन लाभों को देख सकते हैं। आप फलों को कुचलकर इसका पेस्ट भी बना सकते हैं और इसे अपने चेहरे पर लगा सकते हैं। 15 मिनट रुको और ठंडे पानी से कुल्ला। दिन में एक बार ऐसा करने से स्वस्थ परिणाम मिलेगा।

मुँहासे के इलाज में मदद करता है

यह प्रभाव गोजी बेरी यह फल के विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण है। यह त्वचा की सूजन का इलाज करता है और मुँहासे को कम करने और रोकने में मदद करता है। रस पीने से अंदर सूजन का इलाज करके मुँहासे को रोकने में मदद मिल सकती है।

इसके अलावा, अपने चेहरे के लिए goji बेरी का रस या आप सार को लागू कर सकते हैं और इसे 15 मिनट के बाद ठंडे पानी से धो सकते हैं।

विरोधी बुढ़ापे लाभ है

गोजी बेरीइसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में कोलेजन को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को रोककर उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करते हैं।

कुछ छोटे अध्ययन goji बेरी अर्कयह दिखाता है कि कोशिकाओं में उम्र बढ़ने में देरी में मदद कर सकता है।

चूहों के साथ एक अध्ययन, goji बेरी अर्कदिखाया गया है कि यह ग्लाइकेशन को रोकता है, एक ऐसी प्रक्रिया जो त्वचा को उम्र देती है।

एक और टेस्ट ट्यूब स्टडी goji बेरी अर्कपता चला कि कुछ कोशिकाओं में डीएनए संश्लेषण में वृद्धि और डीएनए क्षति के कारण उम्र बढ़ने से बचाता है।

बालों को मजबूत बनाकर बढ़ने में मदद करता है

गोजी बेर, एक पोषक तत्व जो रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए जाना जाता है विटामिन ए शब्दों में समृद्ध। यह विटामिन खोपड़ी में परिसंचरण में सुधार करता है, इस प्रकार बाल विकास को बढ़ावा देता है और बालों का झड़नायह रोकता है।

गोजी बेर यह विटामिन सी से भरपूर होता है। यह पोषक तत्व बालों के विकास के लिए आवश्यक आयरन के अवशोषण में मदद करता है।

गोजी बेरी साइड इफेक्ट्स

दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं

गोजी बेर वार्फरिन सहित कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं। एक अध्ययन में, एक 71 वर्षीय महिला वारफेरिन थेरेपी पर थी। goji बेरी का रस लिया। महिला को चोट लगने, गुदा से खून बहने और नाक से खून आने के लक्षण दिखाई दिए। जब उसने पानी लेना बंद कर दिया, तो उसके लक्षणों में सुधार हुआ।

गोजी बेरी का रसएक पेय है जो रक्तस्राव को बढ़ा सकता है। यह एंटीकोआगुलेंट दवाओं जैसे कि वार्फरिन के साथ बातचीत करता है और इसके प्रभाव को बढ़ाता है।

यह ब्लड शुगर को बहुत कम कर सकता है

गोजी बेर यह रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। यह मधुमेह के प्रबंधन के लिए एक संभावित उपचार विकल्प है। हालाँकि, यदि आप पहले से ही मधुमेह की दवा ले रहे हैं, तो इससे रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम हो सकता है।

गोजी बेरीकोई प्रत्यक्ष शोध यह नहीं बताता है कि हाइपोग्लाइसीमिया हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकता है। हालांकि, एक सावधान रहना चाहिए। यदि आप मधुमेह के लिए इलाज किया जा रहा है goji बेरी की खपत अपने डॉक्टर की सलाह के बारे में सावधान रहें और उसका पालन करें।

एलर्जी का कारण हो सकता है

गोजी बेरएनाफिलेक्सिस का कारण बन सकता है, एक ऐसी स्थिति जिसमें शरीर हाइपरसेंसिटिव हो जाता है। फलों में लिपिड ट्रांसफर प्रोटीन इन प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार हैं।

एनाफिलेक्सिस के लक्षणों में पित्ती, वायुमार्ग की बाधा, जठरांत्र संबंधी समस्याएं और सदमे शामिल हैं। लोगों को खाद्य एलर्जी का खतरा हो सकता है गोजी बेरी सेवन नहीं करना चाहिए।

हाइपोटेंशन हो सकता है

में पढ़ता है गोजी बेरीयह निम्न रक्तचाप के स्तर में मदद कर सकता है। यह अच्छी खबर हो सकती है, लेकिन यदि व्यक्ति उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए पहले से ही दवा ले रहा है, तो यह समस्या पैदा करेगा।

गोजी बेररक्तचाप को कम करने वाली दवाओं का प्रभाव बढ़ सकता है। यह हाइपोटेंशन या खतरनाक स्तर तक रक्तचाप के स्तर को कम कर सकता है।

यदि आप पहले से ही उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए दवा ले रहे हैं, गोजी बेरी खाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

दस्त का कारण हो सकता है

एक मामले में, गोजी बेरी चाय इसका सेवन करने वाले एक व्यक्ति को गैर-खूनी दस्त और पेट दर्द का अनुभव हुआ। फल मानव शरीर में कुछ जीनों को संशोधित करने के लिए पाया गया था।

Bइन दुष्प्रभावों का एक अन्य संभावित कारण संदूषण है। आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं गोजी बेरीकृपया ध्यान से उपभोग करें।

गर्भपात का कारण हो सकता है

गोजी बेर इसमें बेटाइन होता है। मासिक धर्म और गर्भपात को दबाने के लिए भी बीटाइन का उपयोग किया जा सकता है। फल का भी प्रभाव होता है जो एस्ट्रोजन हार्मोन की नकल करता है। इस कारण से, इसका उपयोग गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं या एस्ट्रोजेन-संवेदनशील बीमारियों वाले लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

परिणामस्वरूप;

गोजी बेरीइसमें कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह ब्लड शुगर नियंत्रण में सुधार, वजन कम करने में मदद, उम्र बढ़ने से लड़ने और कैंसर से बचाने सहित कई लाभ प्रदान करता है।