"क्या बैंगन एलर्जी का कारण बनता है?" मुझे लगता है कि ज्यादातर लोग इस सवाल का जवाब स्पष्ट रूप से नहीं देंगे। लेकिन वास्तव में आप जो सोचते हैं उसके विपरीत है। बैंगन एलर्जी हालांकि यह एक दुर्लभ एलर्जी प्रतिक्रिया है, यह कुछ लोगों में हो सकता है। इसके लक्षण अन्य खाद्य एलर्जी के समान हैं।
क्या बैंगन से बच्चों में एलर्जी होती है?
अधिकांश खाद्य एलर्जी बचपन के दौरान विकसित होती है। हालाँकि, यह जीवन में बाद में भी हो सकता है। भले ही आपने इसे पहले बिना किसी परेशानी के खाया हो बैंगन एलर्जी आप विकास कर सकते हैं।
ज्यादातर मामलों में, बैंगन एलर्जी वाले लोगबैंगन खाने के कुछ मिनट बाद, उन्हें ऊपर सूचीबद्ध इन लक्षणों का अनुभव होता है। कभी-कभी, लक्षण कुछ घंटों के बाद दिखाई दे सकते हैं।
गंभीर मामलों में, स्थिति एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकती है। यह एक संभावित जीवन-धमकाने वाली एलर्जी प्रतिक्रिया है। एनाफिलेक्सिस के लक्षणों में शामिल हैं:
सांस की तकलीफ
घरघराहट
सांस लेने मे तकलीफ
गले में सूजन
जीभ में सूजन
निगलने में कठिनाई
चेहरे की सूजन
चक्कर आना (चक्कर आना)
नाड़ी का कमजोर होना
झटका
थका हुआ महसूस कर रहा हूँ
मतली
Kusma
बर्बाद
इस प्रकार की एलर्जी के साथ एनाफिलेक्सिस शायद ही कभी होता है। हालाँकि, यह एक ऐसी स्थिति है जिसका सामना किया जा सकता है।
बैंगन से एलर्जी किसे होती है?
बैंगन पौधों के एक परिवार से संबंधित है जिसे नाइटशेड के नाम से जाना जाता है। जिन लोगों को टमाटर, आलू या मिर्च से एलर्जी है उन्हें भी इस सब्जी से एलर्जी हो सकती है।
बैंगन भी एस्पिरिन का एक घटक है। सैलिसिलेट इसमें नामक रसायन होता है इस रसायन का उपयोग उन लोगों में किया जा सकता है जिन्हें एस्पिरिन से एलर्जी है या सैलिसिलेट्स के प्रति संवेदनशीलता है। बैंगन एलर्जी सैलिसिलेट असहिष्णुता विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है।
यह एलर्जी प्रतिक्रिया बचपन में विकसित होती है। जीवन भर बड़े बच्चे और वयस्क बैंगन एलर्जी या अन्य नाइटशेड पौधों से एलर्जी विकसित करें।
भले ही किसी व्यक्ति ने पहले बिना किसी प्रभाव के बैंगन खाया हो, इस सब्जी से एलर्जी बाद में हो सकती है।
बैंगन एलर्जी का निदान कैसे किया जाता है?
बैंगन एलर्जी जिन लोगों को संदेह है कि उन्हें एलर्जी है, उन्हें एलर्जी विशेषज्ञ या डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। एलर्जी विशेषज्ञ पूछेगा कि लक्षण कब शुरू हुए और वे कितने गंभीर हैं। वह स्थिति का आकलन करेंगे।
निदान में सहायता के लिए इम्युनोग्लोबुलिन ई (IgE) एंटीबॉडी स्तर और त्वचा चुभन परीक्षण किए जा सकते हैं।
निदान करने की कोशिश कर रहे विशेषज्ञ, अन्य एलर्जी की पहचान करने में उपयोगी उन्मूलन आहार सुझाव दे सकते हैं कि आप करते हैं।
यहां तक कि अगर आपको बैंगन पर संदेह है, तो शायद एलर्जी का स्रोत एक और भोजन है। विशेषज्ञ आपको यह लिखने के लिए कह सकता है कि आप प्रतिदिन क्या खाते हैं, अर्थात इसे प्रकट करने के लिए एक खाद्य डायरी रखें।
बैंगन एलर्जी के लिए क्या करें?
बैंगन एलर्जी जिस किसी को भी संदेह है कि उनके पास यह है, उसे डॉक्टर के पास जाना चाहिए। यह निर्धारित करना आवश्यक है कि क्या आप बैंगन से एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं। शायद आप जो लक्षण दिखा रहे हैं वह किसी दूसरी स्थिति के संकेत हैं। यही समझने की जरूरत है।
यदि डॉक्टर निदान करता है, तो कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता होगी। क्योंकि यह भविष्य में होने वाली एलर्जी की रोकथाम के लिए आवश्यक है।
बैंगन एलर्जी पीड़ितबैंगन सहित नाइटशेड परिवार से संबंधित खाद्य पदार्थों से दूर रहना चाहिए। क्योंकि ये खाद्य पदार्थ एलर्जी की प्रतिक्रिया को भी ट्रिगर कर सकते हैं। बैंगन के साथ निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:
टमाटर
सफ़ेद आलू
शिमला मिर्च, केला और लाल शिमला मिर्च
लाल शिमला मिर्च मसाला
शहतूत
Kiraz
गोजी बेर
बैंगन में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक रसायन सैलिसिलेट भी कुछ लोगों को एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। निम्नलिखित फलों और सब्जियों में सैलिसिलेट भी होते हैं:
Elma
एवोकैडो
ब्लूबेरी
रास्पबेरी
अंगूर
चकोतरा
सूखा आलूबुखारा
फूलगोभी
ककड़ी
कुकुरमुत्ता
पालक
Kabak
ब्रोक्कोली
बैंगन एलर्जी एलर्जी वाले कुछ लोगों को इन खाद्य पदार्थों से समान एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। इसलिए आपको भी इन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
बैंगन एलर्जी का इलाज कैसे किया जाता है?
बैंगन एलर्जी का उपचार, यह बैंगन युक्त व्यंजन न खाने से होता है। यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों और सैलिसिलेट युक्त खाद्य पदार्थों से एलर्जी है, तो आपको उन खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए।
खैर, आपने बिना जाने बैंगन खा लिया। इस स्थिति में आपको क्या करना चाहिए? आकस्मिक जोखिम के मामलों में, एंटीहिस्टामाइन के साथ एलर्जी के लक्षणों को कम किया जा सकता है।
इस लेख को पढ़ने वालों में बैंगन एलर्जी पीड़ित है? या क्या आप इस एलर्जी वाले किसी व्यक्ति को जानते हैं? एक टिप्पणी छोड़कर, आप हमारे साथ साझा कर सकते हैं कि आप किस दौर से गुज़रे और आपने कैसे इस पर काबू पाया।
