Menene Abincin Mara Lafiya Don Gujewa?

Rayuwar zamani ta sa rayuwarmu ta sami sauki sosai. Kowace rana sabbin ƙirƙira suna nufin kawo ƙarin kwanciyar hankali ga rayuwarmu. 

Koyaya, wannan salon rayuwa mai daɗi ya kawo nasa matsalolin. Lafiyar mu na tabarbarewa a kowace rana kuma an sami karuwar cututtuka masu alaka da salon rayuwa. 

Babban abin da ke haifar da waɗannan cututtuka shine ƙara yawan cin abinci mara kyau. Yawancin abincin da muke ci a yau suna da ƙarancin abinci mai gina jiki ko kuma masu yawan adadin kuzari, waɗanda aka bayyana su azaman adadin kuzari, amma basu ƙunshi bitamin ko ma'adanai ba. 

Akasin haka, irin waɗannan abincin suna da sauƙin cinyewa, don haka yana haifar da karuwar nauyi da kuma haifar da kumburi. 

Saboda dalilan da aka lissafa a sama, abinci mara kyauYa kamata ku nisanci. Lafiya menene abinci mara kyau?

Jerin Abincin Mara Lafiya

Abubuwan Shaye-shaye

Sugar da abubuwan da suka samo asali daga cikin mafi munin abubuwan abinci na zamani. Wasu tushen sukari sun fi wasu muni, ciki har da abubuwan sha.

Lokacin da muke shan adadin kuzari na ruwa, kwakwalwa ba za ta iya gane su a matsayin abinci ba. Don haka, komai yawan abin sha mai kalori mai yawa da kuka sha, kwakwalwar ku za ta yi tunanin cewa tana jin yunwa kuma adadin kuzarin da kuke sha yayin rana zai karu.

Sugar, lokacin cinyewa da yawa insulin juriyakuma yana iya haifar da cutar hanta mai kitse mara-giya. 

Hakanan yana da alaƙa da wasu munanan yanayi, gami da nau'in ciwon sukari na 2 da cututtukan zuciya. Cin yawan adadin kuzari yana haifar da kiba.

pizza

Pizza yana daya daga cikin shahararrun abincin takarce a duniya.

Yawancin pizzas na kasuwanci ana yin su ne daga sinadarai marasa lafiya, gami da kullu mai ladabi da naman da aka sarrafa sosai. Hakanan yana da yawan adadin kuzari.

Farin burodi

Yawancin burodin kasuwanci ba su da lafiya idan aka ci su da yawa kamar yadda aka yi su daga alkama mai ladabi, wanda ba shi da fiber da mahimman abubuwan gina jiki kuma yana iya haifar da spikes a cikin sukarin jini.

Yawancin Juices

Ruwan 'ya'yan itace gabaɗaya ana ɗaukar lafiya. Yayin da ruwan 'ya'yan itace ya ƙunshi wasu antioxidants da bitamin C, yana kuma ƙunshi adadin sukari mai yawa.

A haƙiƙa, ƴaƴan 'ya'yan itace da aka haɗa sun ƙunshi sukari mai yawa kamar sodas, kuma wani lokacin ma fiye da haka.

Girke-girke na Ƙauran Ƙirƙiri Mai Ciwon sukari

karin kumallo hatsiana sarrafa hatsi irin su alkama, hatsi, shinkafa, da masara. An fi ci da madara.

Don yin shi ya fi dacewa, ana gasasshen hatsi, yayyafa, ƙwanƙwasa, birgima. Yawancin abinci ne masu yawan sukari.

Babban rashin lahani ga hatsin karin kumallo shine ƙara abun ciki na sukari. Wasu suna da daɗi har ma ana iya kwatanta su da sukari.

soya

SoyaYana daga cikin hanyoyin dafa abinci marasa lafiya. Abincin da aka dafa ta wannan hanya yawanci yana da ɗanɗano sosai kuma yana da yawan kalori. 

Hakanan ana samun wasu sinadarai marasa lafiya iri-iri lokacin da ake dafa abinci a yanayin zafi.

Waɗannan sun haɗa da acrylamides, acrolein, amines heterocyclic, oxysterols, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) da samfuran ƙarshen glycation na ci gaba (AGEs).

Yawancin sinadarai da aka samar a lokacin dafa abinci mai zafi sun kara haɗarin ciwon daji da cututtukan zuciya. 

Keke, Kukis da Kek

Yawancin irin kek, kukis da kek ba su da lafiya idan an ci su da yawa. Ana yin nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan yin su galibi ana yin su ne daga ingantaccen sikari, daɗaɗɗen garin alkama da ƙari mai. 

m kitse mai rates suna da yawa. Suna da daɗi amma ba su ƙunshi kusan sinadarai masu mahimmanci ba, duk da haka sun ƙunshi adadin kuzari da yawa da abubuwan kiyayewa.

Fries na Faransa da Chips dankali

farin dankali Abincin lafiya ne. Duk da haka, ba za a iya faɗi ɗaya ba ga soyayyen faransa da guntuwar dankalin turawa.

Wadannan abinci suna da yawan adadin kuzari kuma ana iya cinye su cikin sauƙi. 

Soyayyar Faransa da guntuwar dankalin turawa kuma suna haifar da kiba.

Agave Nectar

agave nectarYana da kayan zaki sau da yawa ana sayar da shi lafiya. Amma yana da kyau sosai kuma yana da girma a fructose. 

Yawan adadin fructose daga abubuwan da aka kara masu zaki suna da matukar illa ga lafiya.

Agave nectar ya fi girma a fructose fiye da sauran masu zaki. 

Sugar tebur shine 50%, fructose da babban fructose masara syrup yana kusa da 55%, yayin da agave nectar shine 85% fructose.

Low Fat Yogurt

Yogurt yana da lafiya. Amma ba wadanda ake sayar da su a kasuwanni ba, amma wadanda kuke yin da kanku.

Waɗannan yawanci suna da ƙarancin mai amma an ɗora su da sukari don daidaita ɗanɗanon da mai ke bayarwa.  

Yawancin yogurts ba su ƙunshi ƙwayoyin cuta na probiotic ba. Yawancin lokaci ana yin pasteurized, wanda ke kashe yawancin ƙwayoyin cuta.

Abincin Junk mai ƙarancin Carb

Ana sarrafa kayan abinci mara kyau da yawa kuma suna ɗauke da ƙari.

Ice cream

Ice cream yana da daɗi amma an ɗora shi da sukari. Wannan kayan kiwo kuma yana da yawan adadin kuzari kuma yana da sauƙin ci. 

Sandunan Candy

Sandunan alewa ba su da lafiya sosai. Duk da cewa abun ciki na sukari yana da yawa, adadin abubuwan gina jiki masu mahimmanci shima yayi ƙasa sosai. 

Naman da aka sarrafa

Duk da yake naman da ba a sarrafa shi yana da lafiya da gina jiki, haka ba gaskiya bane ga naman da aka sarrafa.

Nazarin ya nuna cewa mutanen da ke cin naman da aka sarrafa suna da haɗarin kamuwa da cututtuka masu tsanani, ciki har da ciwon daji na hanji, ciwon sukari na 2 da cututtukan zuciya.

Cukuwan da aka sarrafa

Cuku yana da lafiya idan aka cinye shi cikin matsakaici. An ɗora shi da abubuwan gina jiki.

Har yanzu, samfuran cuku da aka sarrafa ba kamar cuku na yau da kullun ba. Sau da yawa ana yin su da filaye da aka ƙera don samun kamanni da nau'in cuku.

Bincika alamun abinci don kayan aikin wucin gadi.

Abinci mai sauri

Duk da ƙarancin farashin su, abinci mai sauri zai iya ƙara haɗarin cututtuka da cutar da lafiyar gaba ɗaya. Ya kamata a ba da kulawa ta musamman ga soyayyen.

Babban Kalori Coffes

Kofi yana cike da antioxidants kuma yana ba da fa'idodi da yawa. Masu shan kofi suna da ƙarancin haɗari na manyan cututtuka, musamman nau'in ciwon sukari na 2 da cutar Parkinson.

Duk da haka, cream, syrup, additives da sukari da aka kara wa kofi ba su da lafiya sosai. Waɗannan samfuran suna da illa kamar sauran abubuwan sha masu zaki. 

Tsaftataccen hatsi mai ɗauke da sukari

Abincin da ke ɗauke da sukari, tsattsauran hatsi da fatun wucin gadi ba su da lafiya.

Abincin da ake sarrafa su sosai

Hanya mafi sauki don cin lafiyayye da rage kiba ita ce guje wa sarrafa abinci gwargwadon iyawa. Abubuwan da aka sarrafa galibi ana tattara su kuma suna ƙunshe da gishiri mai yawa ko sukari.

mayonnaise

Dukanmu muna son cin mayonnaise akan sandwiches, burgers, wraps ko pizzas. 

Muna ɗora jikinmu tare da kitsen da ba'a so da adadin kuzari. Kofin kwata na mayonnaise yana samar da adadin kuzari 360 da gram 40 na mai.

Mai Fat

Trans Fat wani mai mai guba ne wanda ke tayar da mummunan cholesterol kuma yana rage cholesterol mai kyau. Hakanan yana lalata hanyoyin jini. Cokali ɗaya kawai yana ɗauke da adadin kuzari 100, wanda ba shakka yana haifar da kauri daga wurin kugu. Man shanu shine zaɓi mafi koshin lafiya.

Popcorn

popcorn nan take, wanda ake kira pop masara, yana cike da adadin kuzari da mai. Waɗannan kwayoyin popcorn sun ƙunshi sama da 90% cikakken kitse. Popcorn a gida zaɓi ne mafi koshin lafiya.

Granola

Ana ɗaukar Granola gabaɗaya abinci mai lafiya. Amma gaskiyar ita ce, wannan hatsin karin kumallo mai daɗi yana ɗauke da sikari mai yawa da fiber kaɗan.

Abincin granola, wanda ke da yawan sukari, yana ba da adadin kuzari 600. Kusan kashi ɗaya bisa uku na matsakaicin buƙatun mata na yau da kullun. 

Abin sha na barasa

Mun san illar barasa ga lafiyarmu. Calories a cikin barasa sune adadin kuzari marasa amfani waɗanda jiki ba zai iya amfani da su don samar da kuzari ba.

Ana tilasta mana hantar mu ta karya barasa zuwa acid mai kitse da ke taruwa a cikin hanta. Yawan shan barasa yana haifar da mutuwar hanta da ƙwayoyin kwakwalwa. Gilashin giya ya ƙunshi adadin kuzari 170, yayin da kwalbar giya ta ƙunshi adadin kuzari 150.

A sakamakon haka;

sama yawancin abinci marasa lafiya aka ba. Nisantar waɗannan don nisantar cututtuka da kiyaye nauyin ku. Gwada madadin zaɓuɓɓukan koshin lafiya.