દરરોજ, આપણને ઇન્ટરનેટ પર વિવિધ આહાર મળે છે જે ઝડપથી વજન ઘટાડવાનો દાવો કરે છે. આ પ્રકારના આહારમાં દરરોજ માત્ર એક જ ખોરાક ખાવાનો સમાવેશ થાય છે. મોનો આહારછે. ચિકન આહાર અને તેમાંથી એક.
ચિકન આહારએક સરળ આહાર જેમાં દિવસ દરમિયાન દરેક ભોજનમાં માત્ર ચિકન ખાવાનો સમાવેશ થાય છે. આહારના સિદ્ધાંત મુજબ, તે ઝડપી ચરબી નુકશાન પ્રદાન કરે છે.
પરંતુ ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો આવા આહાર સામે ચેતવણી આપે છે, કારણ કે તે તમને પોષક તત્ત્વોની ઉણપના જોખમમાં મૂકે છે.
ચિકન આહાર શું છે?
ચિકન આહાર, 1996 માં "કૉરેજ અંડર ફાયર" માં મેટ ડેમનની ભૂમિકાની તૈયારી કરતી વખતે લોકપ્રિય બન્યો, જ્યાં તેણે માત્ર ચિકન બ્રેસ્ટ ખાવાથી લગભગ 27.2 કિલો વજન ઘટાડ્યું. ડેમને કહ્યું કે તે તંદુરસ્ત આહાર નથી અને તેણે ભૂમિકા માટે જે કરવું હતું તે કર્યું.
તે દિવસ પછી, જેઓ ઝડપથી ચરબી ગુમાવવા માંગે છે ચિકન આહાર અમલમાં મૂકવાનું શરૂ કર્યું. આ આહાર આહારની શ્રેણીનો છે જેને મોનો આહાર કહેવાય છે. આ એક એવો આહાર છે જ્યાં દરેક ભોજનમાં માત્ર એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખવાય છે.
ચિકન આહારકેલરીની ખાધ હાંસલ કરવા માટે, માત્ર ચિકનસ્તન માંસ મોટે ભાગે ખાવામાં આવે છે. તે વજન ઘટાડવાનું પ્રદાન કરે છે કારણ કે બર્ન કરતાં ઓછી કેલરી લેવામાં આવે છે.
ચિકન આહાર કેવી રીતે બનાવવો?
ચિકન આહારતે અનુસરવા માટે એક સરળ આહાર છે કારણ કે તેમાં ફક્ત એક જ ખાદ્ય પદાર્થનો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં કોઈ ભાગ પ્રતિબંધો નથી. આહારના ઓછા કડક સંસ્કરણો, જેમાં શાકભાજી અને કેટલાક ફળો ખાવામાં આવે છે, તે પણ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે.
તેના સૌથી નક્કર સ્વરૂપમાં ચિકન આહાર પર માત્ર ચિકન સ્તન ખાઓ. જેઓ આ આહારનું પાલન કરે છે તેઓ ચિકનના અન્ય કટ જેવા કે ડ્રમસ્ટિક્સ અને પાંખો પણ ખાય છે.
આ કટ સ્તન માંસ કરતાં વધુ ચરબી ધરાવે છે. તેથી, તેમાં કેલરી વધુ હોય છે.
આહારમાં ચિકન રાંધવાની રીતો
ચિકન આહારઘણી રસોઈ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થાય છે:
જાળી: તે ઓછી તેલયુક્ત હોવાને કારણે તે સૌથી વધુ પસંદગીની રસોઈ પદ્ધતિઓમાંની એક છે.
પાન તળવું: ચિકનને એક પેનમાં થોડું તળેલું છે.
ડીપ ફ્રાઈંગ: ચિકનને ગરમ રસોઈ તેલમાં સ્કીલેટ અથવા ડીપ ફ્રાયરમાં તળવામાં આવે છે. આ એક ભચડ ભરેલું બાહ્ય આવરણ બનાવે છે પરંતુ તે તદ્દન તેલયુક્ત છે.
બાફેલી: તે પાણીમાં માંસ રાંધે છે. આ સૌથી સરળ પદ્ધતિ છે કારણ કે તેમાં વધારાના તેલની જરૂર નથી.
ચિકન આહારસમય સમય પર, જેઓ તેનો અભ્યાસ કરે છે તેઓ ખોરાકમાં વધુ વૈવિધ્ય ઉમેરવા માટે તેમની રસોઈ પદ્ધતિઓમાં ફેરફાર કરે છે. તમે તમારી ઈચ્છા મુજબ ચિકનને સીઝન કરી શકો છો.
ચિકન આહાર કેટલો સમય છે?
મોટા ભાગના લોકો ઝડપથી વજન ઘટાડવું જો કે તે એક કે બે અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે ચિકન આહારકેટલા સમય સુધી તેનું પાલન કરવું જોઈએ તેનો કોઈ સેટ નિયમ નથી.
શું ચિકન આહાર તમારું વજન ઓછું કરે છે?
વૈજ્ઞાનિકો સીધા ચિકન આહારતેણે વજન ઘટાડવા અને વજન ઘટાડવા પર તેની અસરોની તપાસ કરી નથી. વજન ઘટાડવા માટે સતત કેલરીની ખાધ જાળવવી જરૂરી છે, એટલે કે તમારે બર્ન કરતા ઓછી કેલરી લેવી જોઈએ.
ચિકન એ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક છે અને તેમાં મોટાભાગે પ્રોટીન હોય છે તે ધ્યાનમાં લેતા, આ આહાર વજન ઘટાડવાની ખાતરી આપે છે. પરંતુ તે કેટલીક ગંભીર આડઅસર પણ કરી શકે છે.
જો કે તે તમને પ્રથમ સ્થાને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જ્યારે તમે તમારા જૂના આહાર પર પાછા આવશો ત્યારે તમે તમારું વજન પાછું મેળવશો.
ચિકન આહારના ફાયદા શું છે?
ચિકન આહારએક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ છે કે તે અમલમાં મૂકવું સરળ છે. ભાગો ઘટાડવાની જરૂર નથી.
અભ્યાસ, પ્રોટીન દર્શાવે છે કે ખાવાથી ભૂખ ઓછી થાય છે. આ તમને ઓછું ખાવામાં મદદ કરે છે.
તેથી, ચિકન આહાર તેનાથી થોડા જ સમયમાં તમારું વજન ઘટી જશે.
ચિકન આહારના નુકસાન શું છે?
તે પોષક તત્ત્વોની ઉણપનું કારણ બની શકે છે. ચિકન સારું છેવિટામિન બી 6 veફોસ્ફરસ સંસાધન તરીકે સમૃદ્ધપ્રોટીન,નિયાસીન veસેલેનિયમ પરંતુ તેમાં વિટામિન સી અને ફોલેટ જેવા કેટલાક અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનો અભાવ છે. ઘણા પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ઝડપથી વિકસી શકે છે. થોડા સમય માટે પણ ચિકન આહાર આમ કરવાથી તમને ગંભીર પોષક તત્ત્વોની ઉણપ થવાનું જોખમ રહે છે.
તે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતોનું કારણ બની શકે છે. ખાવાની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકોમાં, તે અવ્યવસ્થિત આહારનું કારણ બની શકે છે.
તે ટકાઉ નથી. તે થોડા સમય પછી એકવિધ અને કંટાળાજનક બની જાય છે.
તે પ્રતિબંધિત છે. આહારમાં એવા ખોરાકનો અભાવ છે કે જે શરીરને શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી છે, જેમ કે ઉચ્ચ ફાઇબર શાકભાજી અને ફળો, અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતો અને તંદુરસ્ત ચરબી.
