કાકડીનો આહાર કેવી રીતે બનાવવો, કેટલું વજન ઘટે છે?

કાકડી આહારતે ટૂંકા ગાળાના આહાર છે જે ઝડપી વજન ઘટાડવાનું વચન આપે છે. આહારના ઘણા સંસ્કરણો છે, પરંતુ ઘણા લોકો 7 દિવસમાં 7 કિલો વજન ઘટાડવાનો દાવો કરે છે.

કાકડી જો કે તે તંદુરસ્ત ખોરાક છે, કાકડી આહારશું તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે શું તે ખરેખર કામ કરે છે, જો તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે?

લેખમાં “શું કાકડીના આહારથી તમારું વજન ઓછું થાય છે”, “કાકડીના આહારથી કેટલા કિલો વજન ઘટશે”, “કાકડીના ડિટોક્સથી નબળાઈ”, “કાકડી ખાવાથી નબળાઈ” gibi "કાકડીનો આહાર" તમારે તેના વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું સમજાવવામાં આવશે. 

સ્લિમિંગ કાકડી આહાર

કાકડી આહાર તે ટૂંકા ગાળાના વજન ઘટાડવાનો આહાર છે. 7 દિવસમાં 7 કિલો સુધીનું વજન ઘટી શકે છે. 

આહારમાં મુખ્યત્વે કાકડીઓ અને કેટલાક પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક જેવા કે ઈંડા, ચિકન, માછલી અને બદામનો સમાવેશ થાય છે.

આહાર કાર્યક્રમ મોટાભાગના ખોરાકને કાકડીઓ સાથે બદલવાની ભલામણ કરે છે, તેથી અન્ય ફળો અને શાકભાજી પણ ઓછામાં ઓછા રાખવા જોઈએ.

14 દિવસથી વધુ સમય માટે અરજી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે આહારમાં કોઈ વિવિધતા નથી. કાકડી આહારકોઈ અભ્યાસ આ દાવાઓને સમર્થન આપતા નથી.

કાકડીનો આહાર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?

મોટાભાગના ભોજન માટે કાકડીઓ ખાવાની ભલામણ સિવાય આ આહાર પર કોઈ પ્રમાણભૂત નિયમો નથી. જ્યારે તમે ભૂખ્યા હો ત્યારે કાકડી ખાવાનો આહાર ભલામણ કરે છે.

તર્ક એ છે કે કાકડીઓમાં કેલરી ઓછી હોવાથી તમે ઈચ્છો તેટલું ખાઈ શકો છો અને તેમ છતાં કેલરીની ઉણપ જાળવી શકો છો.

કાકડીઓમાં પ્રોટીનની માત્રા ઓછી હોય છે, જે શરીરને ત્વચા, સ્નાયુઓ અને સાંધાઓની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. તેથી જ આહારમાં કાકડીને કેટલાક પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સાથે જોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પણ, ટોસ્ટ ભૂરા ચોખા તે બટાકા અથવા બટાકા જેવી વાનગીઓમાં કેટલાક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરવાની પણ ભલામણ કરે છે.

શું કાકડીના આહારથી તમારું વજન ઓછું થાય છે?

કાકડી આહારએવા કોઈ અભ્યાસ નથી કે જે ખાસ કરીને વિશ્લેષણ કરે જો કે, તેમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ ઓછી હોવાથી, કેલરીની ઉણપ થશે અને વજન ઘટશે.

જો કે, આ વજન ઘટાડવું માત્ર 7-14 દિવસમાં થશે - આહારની લંબાઈ. જ્યારે સામાન્ય આહાર પાછો આવે છે, ત્યારે વજન જાળવવામાં આવશે નહીં અને ગુમાવેલ વજનની નોંધપાત્ર રકમ પાછી મેળવવામાં આવશે.

પ્રતિબંધિત આહારને લાંબા સમય સુધી વળગી રહેવું મુશ્કેલ છે. તેને અનુસરવા માટે સરળ આહાર જાળવવાની શક્યતા વધુ છે.

એક વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ 800 કરતાં ઓછી કેલરીનો ખૂબ જ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક લાંબા ગાળાના વજન ઘટાડવા માટે અસરકારક નથી. આહાર જેટલો વધુ પ્રતિબંધિત હતો, પ્રેક્ટિશનરો માટે તેનું પાલન કરવું વધુ મુશ્કેલ હતું.

કાકડી પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને વિટામિન કે તે ખૂબ જ ઓછા પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. પ્રોટીનતેમાં ચરબી, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી અન્ય ઘણા પોષક તત્વોનો અભાવ છે.

જો તમે દરેક ભોજનમાં પ્રોટીન ઉમેરતા હોવ તો પણ મર્યાદિત વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને કારણે તમારી દૈનિક જરૂરિયાતો પૂરી થવાની શક્યતા નથી.

કાકડીના આહારના નકારાત્મક પાસાઓ શું છે?

કાકડી આહાર તમે અસ્થાયી રૂપે વજન ગુમાવી શકો છો, પરંતુ આહારના ગેરફાયદા સંભવિત ફાયદાઓ કરતાં વધી જાય છે.

તે ખૂબ જ પ્રતિબંધિત છે

કાકડી આહાર મોટાભાગના ખાદ્ય જૂથોને પ્રતિબંધિત કરે છે અને બે અઠવાડિયા સુધી લગભગ ફક્ત કાકડીઓ ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

આ આહારમાં માત્ર પોષણની ઉણપ નથી, પરંતુ તે નકારાત્મક આહાર વર્તણૂકોને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે જે ખોરાક સાથે બિનઆરોગ્યપ્રદ સંબંધ તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે અતિશય આહાર.

સંશોધન દર્શાવે છે કે પ્રતિબંધિત આહાર એ અવ્યવસ્થિત આહારનું એક સ્વરૂપ છે જે ખોરાકના સેવનને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતાને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

ખોરાક પર પ્રતિબંધ હોવા છતાં, આ અવ્યવસ્થિત આહાર પદ્ધતિ સ્થૂળતાના વિકાસ સાથે ખૂબ જ સંકળાયેલી છે.

ઓછી ચરબી અને પ્રોટીન

કાકડીજ્યારે સંતુલિત આહાર સાથે જોડવામાં આવે ત્યારે તે પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત બની શકે છે.

જો કે, કાકડીઓ કુદરતી રીતે ઓછી કેલરી તેમજ પ્રોટીન અને ચરબી, બે આવશ્યક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ ધરાવે છે. 300 ગ્રામ કાકડી માત્ર બે ગ્રામ પ્રોટીન અને 0.3 ગ્રામ ચરબી આપે છે.

પ્રોટીન આપણા શરીરમાં ઘણા કાર્યો માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન, ત્વચાની રચનાની જાળવણી અને સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ.

બીજી તરફ, ચરબી એ કેલરીનો કેન્દ્રિત સ્ત્રોત છે, જેમાં પ્રતિ ગ્રામ 9 કેલરી હોય છે. ઉપરાંત, ચરબી, ચેતા કાર્ય, મગજની તંદુરસ્તી, વિટામીન A, D, E, અને K. ચરબી દ્રાવ્ય વિટામિન્સતે શોષણ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

આહારમાં ચિકન અથવા ઇંડા જેવા પ્રોટીન-સમૃદ્ધ ખાદ્ય સ્ત્રોતો સાથે કાકડીઓ જોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે થોડું પ્રોટીન અને ચરબી આપશે.

જો કે, સંશોધન દર્શાવે છે કે સ્નાયુઓની જાળવણી અને વૃદ્ધિમાં મદદ કરવા માટે દરેક ભોજનમાં પ્રોટીનનું સેવન કરવું જોઈએ.

ટકાઉ નથી

કાકડી આહાર તે 7-14 દિવસથી વધુ સમય માટે અનુસરવા માટે રચાયેલ નથી.

તે લાંબા ગાળે બિનટકાઉ છે કારણ કે તે ખૂબ જ ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને પોષક તત્વોનો સંપૂર્ણ સ્ત્રોત પૂરો પાડી શકતો નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, કાકડી આહારએક સામાન્ય દિવસ લગભગ 800 કેલરી પ્રદાન કરશે. આમાં લગભગ છ કાકડીઓ, ચિકન અથવા માછલી, બે ઇંડા, એક કપ કુટીર ચીઝ અને થોડા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આહારના કેટલાક સંસ્કરણો વધુ પ્રતિબંધિત છે.

અતિશય કેલરી પ્રતિબંધ સમય જતાં ચયાપચયની ક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે કારણ કે તે વાસ્તવિક અથવા કથિત ભૂખ માટે શરીરની પ્રતિક્રિયા છે.

પરિણામે, તમે જે વજન ગુમાવ્યું છે તે પાછું મેળવવાની શક્યતા વધુ છે, પછી ભલે તમે આહાર શરૂ કરતા પહેલા કરતાં ઓછી કેલરી ખાવાનું ચાલુ રાખો.

છેવટે, ખોરાકની વિવિધતાને મર્યાદિત કરવી એ આનંદપ્રદ અથવા પૌષ્ટિક નથી. જ્યારે મીઠાઈઓ અને અન્ય ખાદ્ય જૂથોને ન્યૂનતમ રાખવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, ત્યારે લોકો તેના સ્વાદ અને આનંદ માટે ખોરાકને પણ પસંદ કરે છે.

માછલી, આખા અનાજ, શાકભાજી અને ફળો જેવા કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને મર્યાદિત કરવાનું કોઈ કારણ નથી.

કાકડીના આહારમાં શું ખાવું?

કાકડી આહારદરેક ભોજન અને મોટાભાગના નાસ્તામાં કાકડીઓ ખાવાની જરૂર છે. કારણ કે આહારમાં પ્રોટીન ઓછું છે, તેણી દરેક ભોજનમાં પ્રોટીનનો સ્ત્રોત ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે.

નીચે કાકડીના આહારમાં મંજૂર ખોરાકની સૂચિ છે:

શાકભાજી

ઓછી માત્રામાં ટામેટાં, પાલક, સેલરી અને અન્ય શાકભાજી

પ્રોટીન

ચિકન, લીન બીફ, માછલી, ઈંડા, દહીં, કુટીર ચીઝ, ચેડર ચીઝ

કાર્બોહાઇડ્રેટ

બ્રાઉન રાઇસ, બટાકા, આખા ઘઉંની બ્રેડ

તેલ

ઓલિવ તેલ

પીણાં માટે કોઈ સ્પષ્ટ માર્ગદર્શિકા નથી, પરંતુ આહારના મોટાભાગના સંસ્કરણો પાણી અથવા ચા જેવા ઓછી કેલરીવાળા પીણાંની ભલામણ કરે છે.

કાકડીના આહારમાં ટાળવા માટેના ખોરાક

કાકડી આહારઅમુક ખોરાકને ટાળવા અને મોટાભાગના ખોરાકને કાકડીઓ સાથે બદલવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

કાકડી આહારજે ખોરાક ન ખાવા જોઈએ તેની યાદી નીચે મુજબ છે.

ફળ

ફળો સામાન્ય રીતે સ્મૂધી અથવા નાના ભોજનના ભાગ રૂપે મર્યાદિત રીતે ખાવામાં આવે છે.

રસોઈ તકનીકો

ખોરાકમાં બહુ ઓછા પ્રોટીનની છૂટ હોવા છતાં, પ્રોટીનને તળવાને બદલે રોસ્ટિંગને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, કારણ કે તે ઓછી કેલરીવાળી પદ્ધતિ છે.

ઉચ્ચ ખાંડવાળા ખોરાક

મીઠાઈઓ અને મીઠી પીણાં જેમ કે ખાંડ, મીઠાઈઓ અને સોડા મર્યાદિત હોવા જોઈએ.

કાકડી આહાર નમૂના મેનુ

અહીં કાકડી આહાર અહીં ત્રણ-દિવસીય નમૂનાના આહારની સૂચિ છે:

1 દિવસ

નાસ્તો: બાજુ પર કાકડી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે બે ઇંડા

નાસ્તો: બે કાકડી

લંચ: લીંબુનો રસ અને દહીં સાથે કાકડી 

નાસ્તો: બે કાકડી

રાત્રિભોજન: શેકેલા ચિકન અને કાકડી, બ્રાઉન રાઇસ પીલાફ

2 દિવસ

નાસ્તો: કાકડી સ્મૂધી (લીલા સફરજન અને પાલક સાથે ભેળવેલ કાકડી)

નાસ્તો: એક કાકડી અને મુઠ્ઠીભર બદામ

લંચ: એક કાકડી, એક નારંગી અને ચીઝના થોડા ટુકડા

નાસ્તો: લીલી ચા

રાત્રિભોજન: એક કાકડી અને કુટીર ચીઝ

3 દિવસ

નાસ્તો: આખા અનાજની ટોસ્ટ, કાકડી અને ચીઝ

નાસ્તો: બે કાકડી

લંચ: ટામેટાં અને ઓલિવ તેલ સાથે કાકડીઓ 

નાસ્તો: એક લીલું સફરજન

રાત્રિભોજન: તળેલા સૅલ્મોન, કાકડી અને શેકેલા બટાકા

આ આહારના કડક સંસ્કરણોમાં, તમે દરેક નાસ્તામાં ફક્ત બે કાકડીઓ ખાઈ શકો છો.

પરિણામે;

કાકડી આહારઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા સુધી ઉત્પાદન લાગુ કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. જો કે, સામાન્ય આહારમાં પાછા ફરવાથી ગુમાવેલું વજન પાછું મેળવવાનું જોખમ રહેલું છે.

ઉપરાંત, આહારમાં પોષક તત્વોનો અભાવ છે, તે અત્યંત પ્રતિબંધિત અને ટકાઉ છે.

લાંબા ગાળે વજન ઘટાડવા માટે, તમારે સંતુલિત, પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર આહારનું પાલન કરવાની જરૂર પડશે જે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને સમર્થન આપે અને ગંભીર કેલરી પ્રતિબંધોને ટાળે.