જીએમ આહારને જનરલ મોટર્સ આહાર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ એક ડાયટ પ્લાન છે જે માત્ર એક અઠવાડિયામાં 7 કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવાનો દાવો કરે છે. તેમાં 7 દિવસનો સમાવેશ થાય છે જે દરરોજ વિવિધ ખોરાક અથવા ખાદ્ય જૂથોને ખાવાની મંજૂરી આપે છે. જેઓ જીએમ આહાર પર વજન ઘટાડે છે તેઓ દાવો કરે છે કે આ તકનીક વજન ઘટાડવામાં વધારો કરે છે અને અન્ય આહાર કરતાં વધુ ઝડપથી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
જીએમ આહાર શું છે?
આ આહાર જનરલ મોટર્સના કર્મચારીઓ માટે 1985માં ઉદ્ભવ્યો હોવાનું માનવામાં આવે છે. જ્હોન્સ હોપકિન્સ રિસર્ચ સેન્ટરમાં વ્યાપક પરીક્ષણ બાદ યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર એન્ડ રૂરલ અફેર્સની મદદથી તેને વિકસાવવામાં આવ્યું હોવાનું કહેવાય છે. જો કે, આ દાવો ત્યારથી શહેરી દંતકથા તરીકે ચર્ચામાં આવ્યો છે, અને જીએમ આહારની સાચી ઉત્પત્તિ અજ્ઞાત છે.
જીએમ આહાર કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?
આ આહારને સાત દિવસમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, દરેક કડક નિયમો સાથે જે તમને વિવિધ ખાદ્ય જૂથોનું સેવન કરવાની મંજૂરી આપે છે. આહાર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે:
જીએમ આહારને જુદા જુદા નિયમો સાથે સાત દિવસમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.
સમગ્ર આહાર દરમિયાન પાણીની જરૂરિયાત માટે દરરોજ 8-12 ગ્લાસ પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જો કે આ આહારમાં વજન ઘટાડવા માટે કસરતની જરૂર નથી, તે વૈકલ્પિક રીતે કરી શકાય છે. જોકે શરૂઆતના ત્રણ દિવસ કસરત ન કરવી જોઈએ.
જનરલ મોટર્સના ડાયેટરો દરરોજ “GM વન્ડર સૂપ”ના બે કે ત્રણ બાઉલ સુધીનો વપરાશ કરી શકે છે. જીએમ આહાર સૂપ તમને આ સૂપની રેસીપી મળશે, જે તરીકે પણ ઓળખાય છે
આહારના દરેક દિવસ માટે અહીં વિશિષ્ટ નિયમો છે:
પહેલો દિવસ
માત્ર ફળ ખાઓ - કેળા સિવાય તમે કોઈપણ પ્રકારના ફળ ખાઈ શકો છો.
ફળની મહત્તમ માત્રા ઉલ્લેખિત નથી.
આહાર ખાસ કરીને વજન ઘટાડવા માટે તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરે છે.
બીજા દિવસે
કાચા કે રાંધેલા શાકભાજી જ ખાઓ.
આહારમાં શાકભાજીની મહત્તમ માત્રાનો ઉલ્લેખ નથી.
બટાકાને માત્ર નાસ્તામાં મર્યાદિત કરો.
ત્રીજા દિવસે
કેળા અને બટાકા સિવાય તમામ પ્રકારના ફળો અને શાકભાજી ખાઓ.
આહાર મહત્તમ રકમનો ઉલ્લેખ કરતું નથી.
ચોથો દિવસ
માત્ર કેળા અને દૂધનું સેવન કરો.
તમે 6 અથવા 8 નાના કેળા ખાઈ શકો છો.
3 ગ્લાસ દૂધ માટે.
પાંચમો દિવસ
બીફ, ચિકન અથવા માછલી (284 ગ્રામ) ખાઓ.
માંસ ઉપરાંત, તમે ફક્ત 6 ટામેટાં ખાઈ શકો છો.
શાકાહારીઓ માંસને બ્રાઉન રાઇસ અથવા કોટેજ ચીઝથી બદલી શકે છે.
વધારાના યુરિક એસિડને બહાર કાઢવા માટે તમારા પાણીના સેવનમાં બે ગ્લાસ વધારો. યુરિક એસિડનું નિર્માણ એ માંસમાં જોવા મળતા પ્યુરિન્સના ભંગાણનું રાસાયણિક પરિણામ છે.
છઠ્ઠો દિવસ
બીફ, ચિકન અથવા માછલી (માત્ર 284 ગ્રામ) ખાઓ.
આજના ભોજનમાં અમર્યાદિત માત્રામાં શાકભાજીનો સમાવેશ થઈ શકે છે, પરંતુ બટાકાના અપવાદ સાથે.
શાકાહારીઓ માંસને બ્રાઉન રાઇસ અથવા કુટીર ચીઝથી બદલી શકે છે.
વધારાના યુરિક એસિડને બહાર કાઢવા માટે તમારા પાણીના સેવનમાં બે ગ્લાસ વધારો.
આમાંના કોઈપણ ખોરાક માટે કોઈ મહત્તમ રકમ નિર્દિષ્ટ નથી.
અન્ય માર્ગદર્શિકા
ઉપર દર્શાવેલ યોજના ઉપરાંત, જીએમ આહાર કેટલીક અન્ય માર્ગદર્શિકા આપે છે.
સૌ પ્રથમ, તે કઠોળ ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે તે કેલરીમાં વધુ છે અને વજનમાં વધારો કરી શકે છે.
કોફી અને લીલી ચાને મંજૂરી છે પરંતુ તેમાં કોઈ ગળપણ ન હોવું જોઈએ. જ્યાં સુધી આહારમાં સૂચવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, સોડા, આલ્કોહોલ અને અન્ય કેલરીયુક્ત પીણાં ન પીવા જોઈએ.
વધુમાં, તમે કેટલાક રિપ્લેસમેન્ટ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે નિયમિત દૂધને બદલે માંસ અને સોયા દૂધને બદલે કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સાપ્તાહિક આહાર યોજના પૂર્ણ કર્યા પછી, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે વજન ઘટાડવા માટે ઉચ્ચ-પ્રોટીન, લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક સાથે ચાલુ રાખો.
પીણાં - આલ્કોહોલ, સોડા, ખાંડયુક્ત પીણાં અને પેકેજ્ડ જ્યુસ.
જીએમ આહાર સૂપ રેસીપી
જીએમ આહાર સૂપ એ આહારનો મુખ્ય ભાગ છે. તે કોઈપણ દિવસે અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે અને તમને ભૂખે મરતા અટકાવે છે. તમે મોટા જથ્થામાં તૈયાર કરી શકો છો અને અઠવાડિયા દરમિયાન કોઈપણ સમયે ફરીથી ગરમ કરી શકો છો અને વપરાશ કરી શકો છો.
સામગ્રી
છ મોટી ડુંગળી
ત્રણ મધ્યમ ટામેટાં
એક કોબી
બે લીલા મરી
સેલરિ
અડધો લિટર પાણી
ની તૈયારી
ડુંગળી અને મરી કાપો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓલિવ તેલમાં થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
પાછળથી, ટામેટાંસેલરી અને કોબીને કાપીને પાણીની સાથે વાસણમાં ઉમેરો.
સૂપ તૈયાર કરવામાં લગભગ 60 મિનિટ લાગે છે. શાકભાજીને બાફવાની જરૂર છે. તમે મસાલા અને મીઠું ઉમેરી શકો છો.
વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને બ્લેન્ડર દ્વારા પણ પસાર કરી શકો છો.
શું જીએમ આહાર તંદુરસ્ત છે?
ઘણા લોકો ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે શોક ડાયટ શોધી રહ્યા છે. કમનસીબે, માત્ર એક અઠવાડિયામાં લાંબા ગાળાના, કાયમી વજન ઘટાડવું શક્ય નથી.
જો કે જીએમ આહાર બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક પર પ્રતિબંધ મૂકે છે અને તંદુરસ્ત ખાવાની ભલામણ કરે છે, તેની ખામીઓ તેના સંભવિત ફાયદાઓ કરતાં ઘણી વધારે છે.
યો-યો આહારના અનંત ચક્રમાં ફસાઈ ન જવા માટે અને માત્ર વજન ઘટાડવા માટે, વજન ઘટાડવાને બદલે તંદુરસ્ત આહારની આદતો મેળવીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો. વજન ઘટાડવા અને સ્વસ્થ રહેવા માટે આ વધુ ફાયદાકારક રહેશે.
