સતત ભૂખનું કારણ શું છે? શા માટે આપણે વારંવાર ભૂખ્યા છીએ?

ભૂખ એ કુદરતી સંકેત છે કે શરીરને વધુ ખોરાકની જરૂર છે. કેટલાક ભોજન વચ્ચે ભૂખ્યા વગર કલાકો સુધી ખાધા વિના જઈ શકે છે. પરંતુ આ દરેક માટે સાચું નથી. કેટલાક લોકો થોડા કલાકોની ભૂખ પણ સહન કરી શકતા નથી અને સતત ખાય છે. તો શા માટે? "ભૂખની સતત લાગણીનું કારણ શું છે?" "આપણે વારંવાર ભૂખ્યા કેમ રહીએ છીએ?"

ભૂખની સતત લાગણીનું કારણ શું છે?

પૂરતું પ્રોટીન ન ખાવું

• ભૂખ નિયંત્રણ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીનનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રોટીનભૂખ ઓછી કરે છે. જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન નથી ખાતા, ભૂખની સતત લાગણી તમે અંદર હોઈ શકો છો.
• માંસ, ચિકન, માછલી અને ઈંડા જેવા પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. 
• દૂધ અને દહીં જેવા ડેરી ઉત્પાદનો ઉપરાંત, પ્રોટીન વનસ્પતિ ખોરાક જેમ કે કઠોળ, બદામ, બીજ, આખા અનાજમાં પણ જોવા મળે છે.

પૂરતી ઊંઘ ન મળવી

• મગજ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રની યોગ્ય કામગીરી માટે ઊંઘ જરૂરી છે. 
• તે ભૂખને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે.
• અનિદ્રા ભૂખના હોર્મોન ઘ્રેલિનના સ્તરમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. તેથી જ્યારે તમે ઓછી ઊંઘો છો, ત્યારે તમને ભૂખ લાગી શકે છે. 
• ભૂખની સતત લાગણીઆ રોગથી બચવા માટે રાત્રે ઓછામાં ઓછી આઠ કલાકની અવિરત ઊંઘ લેવી જરૂરી છે.

શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવું

• શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રોસેસિંગને કારણે ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ નષ્ટ થઈ જાય છે.
• આ કાર્બોહાઇડ્રેટમાં ફાઇબર નથી હોતું, તેથી આપણું શરીર તેને ઝડપથી પચે છે. 
• મોટા પ્રમાણમાં શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવું ભૂખની સતત લાગણીમહત્વનું કારણ છે.

ઓછી ચરબીનો વપરાશ

• ચરબી ભૂખને નિયંત્રણમાં રાખે છે. 
• ચરબી ખાવાથી હોર્મોન્સનું સ્ત્રાવ થાય છે જે પૂર્ણતાની લાગણીને પ્રોત્સાહન આપે છે. 
• જો તમે ઓછી ચરબી ખાઓ છો, તો તમને વારંવાર ભૂખ લાગી શકે છે. 
• તંદુરસ્ત, ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાકમાં એવોકાડો, ઓલિવ તેલ, ઇંડા અને સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત દહીંનો સમાવેશ થાય છે.

પૂરતું પાણી ન પીવું

• જ્યારે ભોજન પહેલાં પીવામાં આવે ત્યારે પાણી તમને ભરપૂર રાખવા અને ભૂખ ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. 
• ભૂખ અને તરસની લાગણીઓ મગજના એક જ કેન્દ્રમાંથી સંચાલિત થાય છે. તેથી જ્યારે તમે ભૂખ્યા હોવ, કદાચ તમે તરસ્યા હોવ. 
• જ્યારે તમે ભૂખ્યા હોવ ત્યારે હંમેશા પાણી પીઓ અને જુઓ કે તમને તરસ લાગી છે કે નહીં.

પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબરનું સેવન ન કરવું

• જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર નથી ખાતા, ભૂખની સતત લાગણી તમે જીવી શકો છો. ફાઈબરવાળા ખોરાકનું સેવન ભૂખને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદરૂપ છે. 
• ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાક સાથેr પેટના ખાલી થવાના દરને ધીમું કરે છે. ઓછા ફાઈબરવાળા ખોરાક કરતાં તે પચવામાં વધુ સમય લે છે.
• પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર મેળવવા માટે ફળો, શાકભાજી, બદામ, બીજ, કઠોળ અને આખા અનાજ જેવા ખોરાક લો.

ખૂબ જ કસરત કરવી

• જે લોકો ખૂબ કસરત કરે છે તેઓ ઘણી બધી કેલરી બર્ન કરે છે. 
• અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જેઓ નિયમિતપણે જોરશોરથી કસરત કરે છે તેઓનું ચયાપચય ઝડપી હોય છે. 
• જેના કારણે ભારે ભૂખ લાગે છે. 

વધુ પડતો દારૂ પીવો

• આલ્કોહોલ ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે. 
• અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે આલ્કોહોલ એ હોર્મોન્સને દબાવી શકે છે જે ભૂખ ઘટાડે છે, જેમ કે લેપ્ટિન. 
• તેથી, જો તમે ખૂબ દારૂ પીતા હોવ ભૂખની સતત લાગણી તમે અનુભવ કરી શકો છો.

કેલરી પીવો

• પ્રવાહી અને નક્કર ખોરાક ભૂખને જુદી જુદી રીતે અસર કરે છે. 
• જો તમે ઘણાં પ્રવાહી ખોરાક જેમ કે જ્યુસ, સ્મૂધી અને સૂપનું સેવન કરો છો, તો તમે નક્કર ખોરાક લેતા હોવ તેના કરતાં તમને વધુ વાર ભૂખ લાગશે.

અતિશય તણાવમાં રહેવું

• વધુ પડતા તાણથી ભૂખ વધે છે. 
• કારણ કે તણાવની અસર કોર્ટિસોલ પર પડે છે. આ ભૂખને પણ ઉત્તેજિત કરે છે. જો તમે વારંવાર તણાવ અનુભવો છો, તો તમને લાગશે કે તમે હંમેશા ભૂખ્યા રહો છો.

અમુક દવાઓ લેવી

• ઘણી દવાઓ આડઅસર તરીકે ભૂખ વધારે છે. 
• ભૂખમાં વધારો કરતી દવાઓમાં એન્ટિસાઈકોટિક્સ જેમ કે ક્લોઝાપીન અને ઓલાન્ઝાપિન, તેમજ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ, મૂડ સ્ટેબિલાઇઝર્સ, કોર્ટીકોસ્ટેરોઇડ્સ અને જપ્તી વિરોધી દવાઓનો સમાવેશ થાય છે.
• ડાયાબિટીસની કેટલીક દવાઓ જેમ કે ઇન્સ્યુલિન, ઇન્સ્યુલિન સિક્રેટગોગ અને થિયાઝોલિડિનેડિઓન ભૂખ અને ભૂખ વધારવા માટે જાણીતી છે.

ખૂબ ઝડપી ખોરાક

• અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ધીમા ખાનારા કરતાં ઝડપી ખાનારાઓને વધુ ભૂખ લાગે છે.
• ધીમે ધીમે ખાવાથી અને ચાવવાથી શરીર અને મગજના ભૂખ વિરોધી હોર્મોન્સ સક્રિય થાય છે. તે શરીરને સંતૃપ્તિનો સંકેત આપવા માટે વધુ સમય આપે છે.
• ભૂખની સતત લાગણી જો તમે જીવો છો; ધીમે ધીમે ખાવાનો પ્રયાસ કરો, ડંખ વચ્ચે કાંટો નીચે મુકો, ખાવું તે પહેલાં ઊંડો શ્વાસ લો અને ચાવવાની સંખ્યામાં વધારો કરો.

અમુક તબીબી પરિસ્થિતિઓ

• ભૂખની સતત લાગણીકેટલાક ચોક્કસ રોગોનું લક્ષણ છે. દાખ્લા તરીકે; ઉપવાસ એ ડાયાબિટીસની ઉત્તમ નિશાની છે. 
• હાયપરથાઇરોઇડિઝમ પણ વધેલી ભૂખ સાથે સંકળાયેલ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે થાઇરોઇડ હોર્મોન્સનું વધુ ઉત્પાદન તરફ દોરી જાય છે, જે ભૂખ વધારવા માટે જાણીતા છે.
• વધુમાં, અતિશય ભૂખ ડિપ્રેશન, ચિંતા અને સાથે સંકળાયેલ છે માસિક સ્રાવ પહેલાનું સિન્ડ્રોમ તે અન્ય પરિસ્થિતિઓનું લક્ષણ પણ હોઈ શકે છે, જેમ કે

સ્ત્રોત: 1