ડાયેટિંગ કરતી વખતે ભૂખ્યા સૂવું: શું તે વજન ઘટાડવામાં અવરોધ છે?
પરેજી પાળતી વખતે આવતી સૌથી મોટી મુશ્કેલીઓમાંની એક છે રાત્રે સૂતા પહેલા ભૂખ લાગવી. તેથી, આ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને કેવી રીતે અસર કરે છે? ઘણા આહારશાસ્ત્રીઓ ભાર મૂકે છે કે નિયમિત અને સંતુલિત ભોજન દ્વારા તંદુરસ્ત આહારને ટેકો આપવો જોઈએ. જો કે, કેટલાક આહાર કાર્યક્રમો ખાસ કરીને સાંજના કલાકોમાં કેલરીના સેવનને મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરે છે. જેના કારણે ઘણા લોકો ભૂખ્યા પેટે સૂઈ જાય છે. તો શું ડાયેટ કરતી વખતે ભૂખ્યા સૂવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે?
ડાયેટિંગ કરતી વખતે ભૂખ્યા સૂવું
આપણું શરીર ઊર્જા માટે સતત કેલરી બર્ન કરે છે. જ્યારે આપણે ઊંઘીએ છીએ ત્યારે પણ આપણું મેટાબોલિઝમ કામ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. જો કે, શું આહાર પર ભૂખ્યા સૂવાથી ચયાપચયની ક્રિયા ધીમી પડી શકે છે? સંશોધન દર્શાવે છે કે લાંબા ગાળાના ઉપવાસ ચયાપચયને ધીમું કરે છે. આ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
ભૂખ ઊંઘની ગુણવત્તાને પણ અસર કરે છે. ડાયેટ કરતી વખતે ભૂખ્યા સૂવાથી શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર વધી શકે છે, જેને સ્ટ્રેસ હોર્મોન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ તમારી ઊંઘની પેટર્નને વિક્ષેપિત કરી શકે છે અને તમને બીજા દિવસે વધુ ખાવાની ઇચ્છા કરી શકે છે.
તો, શું રાત્રિ નાસ્તો ઉકેલ હોઈ શકે? નિષ્ણાતો જણાવે છે કે રાત્રે ખાવાથી ઊંઘ પહેલા પાચનતંત્ર સક્રિય થશે અને ઊંઘની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થશે. જો કે, જો તમને ખૂબ ભૂખ લાગી હોય, તો ઓછી કેલરી અને હળવો નાસ્તો પસંદ કરી શકાય છે.
પરિણામે, ડાયેટિંગ કરતી વખતે ભૂખ્યા સૂવાથી કેટલાક જોખમો વહન થાય છે. જો કે, દરેક વ્યક્તિનું ચયાપચય અલગ હોય છે અને વ્યક્તિગત જરૂરિયાતોને આધારે સંતુલિત આહાર અને જીવનશૈલી નક્કી કરવાનો શ્રેષ્ઠ અભિગમ છે. પર્યાપ્ત અને સંતુલિત પોષણ દ્વારા તંદુરસ્ત આહારને ટેકો આપવો જોઈએ.
કયા ખોરાક ભૂખની લાગણી ઘટાડે છે?
ખોરાક કે જે ભૂખની લાગણી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તે ઘણીવાર ઉચ્ચ પ્રોટીન, ફાઇબર અથવા તંદુરસ્ત ચરબી ધરાવે છે. અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે:
પ્રોટીન ખોરાક: ઇંડા, ચિકન, હિન્દીમાછલી, સોયાબીન, દાળ, દહીં અને હેઝલનટ જેવા પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક ભૂખની લાગણી ઘટાડે છે અને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરે છે..
ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાક: ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને ભૂખની લાગણી પણ ઘટાડે છે.
સ્વસ્થ ચરબી: ઓલિવ તેલ, એવોકાડો અખરોટ અને બદામ જેવી તંદુરસ્ત ચરબી ભૂખ ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી છે.
મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ: ગરમ મરી, સરસવ, તજ અને હળદર જેવા મસાલા ભોજનમાં સ્વાદ ઉમેરે છે અને પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.
પાણી અને રસદાર ખોરાક: પૂરતું પાણી પીવાથી અને રસદાર ખોરાક લેવાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે.
ડાયેટ કરતી વખતે ભૂખ્યા સૂઈ જવું એ આપણી વજન ઘટાડવાની મુસાફરીમાં સૌથી મોટી મૂંઝવણો પૈકીની એક છે. પરંતુ યાદ રાખો, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માત્ર કેલરીની ગણતરી માટે જ નથી; આપણા શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો મેળવવા અને સારી રાતની ઊંઘ મેળવવી એ પણ ઘણું મહત્વ ધરાવે છે. સંતુલિત આહાર અને ઊંઘની પેટર્ન આપણને વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યો હાંસલ કરવા દે છે અને સાથે સાથે આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્યનું પણ રક્ષણ કરે છે. તેથી, રાત્રિના નાસ્તાની સમજદારીપૂર્વક પસંદગી કરવી અને દિવસ દરમિયાન પૂરતા પોષણની ખાતરી કરવાથી આહાર દરમિયાન ભૂખ્યા સૂતા અટકાવી શકાય છે અને અમને અમારા આદર્શ વજનની એક પગલું નજીક લાવી શકાય છે. છેવટે, સ્વસ્થ શરીર અને મન એ સંતુલિત આહાર અને સુખી જીવનની ચાવી છે.
