પોમેલો ફળ શું છે, તેને કેવી રીતે ખાવું, તેના ફાયદા શું છે?

પોમેલો ફળતે ગ્રેપફ્રૂટ જેવું જ એશિયન સાઇટ્રસ ફળ છે. વૈજ્ઞાનિક નામ સાઇટ્રસ મેક્સિમા અને ગ્રેપફ્રૂટનો પૂર્વજ માનવામાં આવે છે. 

તે આંસુના ટીપા જેવો આકાર ધરાવે છે, તેમાં લીલું અથવા પીળું માંસ હોય છે, અને જાડા, નિસ્તેજ છાલ હોય છે. તે તરબૂચ અથવા તેનાથી મોટા કદ સુધી પહોંચી શકે છે.

પોમેલો ફળ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી તેનો સ્વાદ ગમે છે, પરંતુ મીઠો છે. તેમાં વિવિધ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારવા અને શરીરનું વજન જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

પોમેલોતે પરંપરાગત રીતે જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ, ઉધરસ અને તાવની સારવાર માટે વપરાય છે.

પોમેલો શું છે?

પોમેલો ફળતે ટિયરડ્રોપ આકારનું અને ગ્રેપફ્રૂટ કરતાં મીઠી છે. મેન્ડરિન તે ખૂબ જ રસદાર અને તીક્ષ્ણ છે. તે લગભગ 100 બીસીની આસપાસ ચીનમાં ઉદ્ભવ્યું હોવાનું માનવામાં આવે છે.

પોમેલો ફળની બાહ્ય પડ જાડી અને નરમ હોય છે, તેને સરળતાથી છાલ કરી શકાય છે. અંદરનો માંસલ ભાગ પીળાથી ગુલાબીથી લાલ સુધીના વિવિધ રંગોમાં આવે છે. સાઇટ્રસના ઝાડ પર ઉગે છે તે ફળ ઉનાળામાં અને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ઉગે છે.

પોમેલો પોષણ મૂલ્ય

ફળમાં વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ અને ખનિજો, તેમજ એક ઉત્તમ છે સી વિટામિન સ્ત્રોત છે. એક છાલવાળી પોમેલો (લગભગ 610 ગ્રામ) નીચેના પોષક તત્વો ધરાવે છે:

કેલરી: 231

પ્રોટીન: 5 ગ્રામ

ચરબી: 0 ગ્રામ

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 59 ગ્રામ

ફાઇબર: 6 ગ્રામ

રિબોફ્લેવિન: દૈનિક મૂલ્યના 12,6% (DV)

થાઇમીન: DV ના 17.3%

વિટામિન સી: ડીવીના 412%

કોપર: DV ના 32%

પોટેશિયમ: DV ના 28%

તે પ્રવાહી સંતુલન અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. પોટેશિયમ તે અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં પણ સમૃદ્ધ છે, સહિત તેમાં અન્ય વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ ઓછી માત્રામાં હોય છે.

પોમેલો ફળના ફાયદા શું છે?

ઉચ્ચ ફાઇબર ધરાવે છે

એક Pomelo6 ગ્રામ ફાઈબર આપે છે. મોટાભાગના લોકોને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 25 ગ્રામ ફાઈબર મળવું જોઈએ અને આ ફળ તેમની ફાઈબરની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે યોગ્ય છે. 

તે ખાસ કરીને અદ્રાવ્ય ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે સ્ટૂલમાં જથ્થાબંધ ઉમેરવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે.

ડાયેટરી ફાઇબર આંતરડામાં તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયા માટે ખોરાક સ્ત્રોત તરીકે પણ કામ કરે છે.

શું પોમેલો ફળ વજન ઘટાડે છે?

તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એક peeled Pomelo (લગભગ 610 ગ્રામ) 230 કેલરી પૂરી પાડે છે, જે આટલી મોટી માત્રામાં ખોરાક માટે પ્રમાણમાં ઓછી સંખ્યા છે.

ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક ખાવાથી તમને ઓછી કેલરી સાથે ભરપૂર રહેવામાં મદદ મળે છે. વધુમાં, Pomelo તેમાં પ્રોટીન અને ફાઈબર હોય છે, જે બંને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. 

એન્ટીઑકિસડન્ટો સમૃદ્ધ

ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ પોમેલોતે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા સેલ્યુલર નુકસાનને રોકવા અને તેને ઉલટાવી શકે છે. 

મુક્ત રેડિકલ એ પર્યાવરણ અને ખોરાકમાં જોવા મળતા સંયોજનો છે. જ્યારે તેઓ ઉચ્ચ સ્તરે શરીરમાં એકઠા થાય છે, ત્યારે તેઓ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને ક્રોનિક રોગોનું કારણ બની શકે છે.

પોમેલોતે વિટામિન સી, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટનો સારો સ્રોત છે, પરંતુ તેમાં અન્ય ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનો પણ છે. 

ફળમાં મુખ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટો, બંને સાઇટ્રસસામાન્ય રીતે naringenin અને naringin જોવા મળે છે.

વધુમાં, ટામેટાંમાં એક બળતરા વિરોધી એન્ટીઑકિસડન્ટ જોવા મળે છે. લાઇકોપીન તે સમાવે છે. આ ફળના એન્ટી-એજિંગ અને હાર્ટ હેલ્થ બેનિફિટ્સ તેના ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે છે.

હૃદય સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે 

પોમેલોતે કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સનું સ્તર ઘટાડીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે, જે હ્રદય રોગ સાથે સંકળાયેલા બે રક્ત ચરબી છે. 

ઉંદરો પર 21-દિવસીય અભ્યાસ દર્શાવે છે કે તે કેન્દ્રિત છે પોમેલો અર્ક જાણવા મળ્યું કે સીડરવુડ સાથે પૂરક લેવાથી ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર 21%, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ 6% અને એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ 41% સુધી ઘટે છે.

જો તમે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ માટે સ્ટેટીન દવાઓ લેતા હોવ તો તમારે આ ફળ ન ખાવું જોઈએ. ગ્રેપફ્રૂટની જેમ, Pomelo તેમાં "ફ્યુરાનોકોમરિન" નામના સંયોજનો પણ છે જે સ્ટેટીન મેટાબોલિઝમને અસર કરી શકે છે.

વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે

તેની ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને લીધે, તે વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસરો દર્શાવે છે. 

વિટામિન સી સહિત એન્ટીઑકિસડન્ટો, હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને કારણે ત્વચાને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે, પરિણામે તે વધુ જુવાન દેખાય છે.

એરિકા, પોમેલો છાલઅનેનાસમાંથી મેળવવામાં આવતું આવશ્યક તેલ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે અને તે ત્વચામાં મેલાનિનના ઉત્પાદનને ઘટાડી શકે છે, જે વિકૃતિકરણ અને સનસ્પોટ્સને રોકવામાં મદદ કરે છે. 

તેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ અસર છે

ફળમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો છે, પરંતુ આ અસરો પર મોટાભાગના સંશોધનો પોમેલો છાલઆવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. 

ટેસ્ટ ટ્યુબ અભ્યાસમાં, પોમેલો આવશ્યક તેલ સોફ્ટ કોન્ટેક્ટ લેન્સમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને ધીમું કરે છે.

અન્ય એક અભ્યાસમાં, પોમેલો આવશ્યક તેલએક ફૂગ જે હાનિકારક ન્યુરોટોક્સિન પેદા કરી શકે છે પેનિસિલિયમ એક્સ્પાન્સમતે નારંગી, લીંબુ અથવા લીંબુના તેલ કરતાં વધુ અસરકારક રીતે મારવાનું જોવા મળ્યું છે.

ફળમાં આમાંના કેટલાક એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો હોઈ શકે છે. 

આવશ્યક તેલ ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં હોવાને કારણે, તે મૌખિક રીતે ન લેવા જોઈએ અને ત્વચા પર લાગુ કરતાં પહેલાં તેને યોગ્ય રીતે પાતળું કરવું જોઈએ.

કેન્સરના કોષો સામે લડે છે

આ ફળ કેન્સરના કોષોને મારવામાં અને કેન્સરના ફેલાવાને રોકવામાં મદદ કરે છે. 

ઉંદરમાં અભ્યાસ પોમેલો છાલનો અર્કતેણે જોયું કે તે ગાંઠની વૃદ્ધિને દબાવી દે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને કેન્સરના કોષોને મારી નાખે છે.

સમાન અભ્યાસ Pomelo જોયું કે તેના પાંદડામાંથી બનાવેલ અર્ક ઉંદરમાં ત્વચાના કેન્સરના કોષોને મારી નાખે છે.

વધુમાં, ફળોના મુખ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોમાંના એક, નારીન્જેનિન પ્રોસ્ટેટ અને સ્વાદુપિંડના કેન્સરના કોષોને મારી નાખે છે અને ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસોમાં ફેફસાના કેન્સરના ફેલાવાને ધીમું કરે છે.

પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે

પોમેલો ફળતેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન સી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને મુક્ત રેડિકલ પર હુમલો કરે છે, માઇક્રોબાયલ હત્યા અને ફેગોસાયટોસિસમાં વધારો કરે છે.

તે પ્રણાલીગત ચેપ અને ઘણી શ્વસન સમસ્યાઓની સારવાર અને અટકાવી શકે છે. કારણ કે પોમેલો ખાવુંરોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારે છે.

પાચનમાં મદદ કરી શકે છે

પોમેલો તે ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી પ્રદાન કરે છે. ડાયેટરી ફાઇબર સામાન્ય આંતરડાની હિલચાલ જાળવવામાં મદદ કરે છે, કબજિયાત અટકાવે છે અને હેમોરહોઇડ્સ અટકાવે છે.

અસ્થિ આરોગ્ય સુધારે છે

પોમેલોતેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, કોપર, ઝિંક, મેંગેનીઝ જેવા ખનિજો હોય છે. આ ખનિજો હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને જાળવવા માટે જરૂરી છે.

બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છે

પોમેલો રસપોટેશિયમ ધરાવે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. પોટેશિયમ એ વેસોડિલેટર છે જે બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે રક્ત વાહિનીઓમાં તણાવ મુક્ત કરે છે. રાત પોમેલો જ્યુસ પીવો ve પોમેલો ખાવુંબ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે અને હાયપરટેન્શનને અટકાવે છે.

ખેંચાણ અટકાવે છે

પ્રવાહીની ઉણપ, નિર્જલીકરણ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનો અભાવ (જેમ કે સોડિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ) સ્નાયુ ખેંચાણના મુખ્ય કારણો છે.

પોમેલો તે પોટેશિયમનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. કારણ કે, પોમેલો જ્યુસ પીવો સ્નાયુ ખેંચાણને રોકવા માટે શરીરને જરૂરી પ્રવાહી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પ્રદાન કરવું શક્ય છે.

પેઢાના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે

પોમેલો ફળ તે વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ) નો મોટો સ્ત્રોત છે. એસ્કોર્બિક એસિડની ઉણપ જીંજીવાઇટિસ વિકાસ સાથે સંકળાયેલ હોવાનું જણાયું હતું તેથી, પેઢાંને મજબૂત કરવા અને તમારી દાંતની સમસ્યાઓને દૂર રાખવા. Pomelo તમે ખાઈ શકો છો.

પોમેલો વાળના ફાયદા

પોમેલો તે ઝીંક, આયર્ન અને કેટલાક ખનિજો જેવા કે વિટામીન A, B6, B12 અને Eથી ભરપૂર છે. આ તમામ પોષક તત્વો અને ખનિજો વાળના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

પોમેલો કેવી રીતે ખાય?

ફળ તાજા અથવા સૂકા ખાઈ શકાય છે. સૂકા પોમેલો ફળખાંડ ઘણી વખત તેમાં ઉમેરવામાં આવતી હોવાથી, તેની કેલરી તાજા કરતાં ઘણી વધારે છે.

પોમેલોફળની છાલ ઉતારવા માટે, ફળના પોઇન્ટેડ છેડાથી લગભગ 2,5 સેમી કાપો. પછી જાડા શેલમાં તેના વ્યાસની આસપાસ ખાંચો બનાવો. આ ખાંચાઓનો ઉપયોગ કરીને, છાલના વિભાગને વિભાગ દ્વારા છાલ કરો.

ત્વચાને છાલ્યા પછી, તમે બાકીના ફળને સરળતાથી કાપી શકો છો.

ફળને નાસ્તા તરીકે તેની જાતે ખાઈ શકાય છે અથવા કેટલીક વાનગીઓમાં અન્ય સાઇટ્રસ ફળોના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. 

સંભવિત ડ્રગ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ

પોમેલોકેટલીક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે જેમાં કેન્સર વિરોધી, એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ, એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ અને સાયટોક્રોમ P450 પ્રવૃત્તિઓ હોય છે. કોઈપણ દવાનો ઉપયોગ કરતા લોકોએ આ ફળનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

સાઇટ્રસ એલર્જી ધરાવતા લોકો પોમેલો ખાવુંટાળવું જોઈએ.

પરિણામે;

પોમેલો ફળઆ એક અત્યંત પૌષ્ટિક ફળ છે જે ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. તેમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન પણ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરી શકે છે.