લોંગન ફ્રૂટ (ડ્રેગન આઇ) ના અદ્ભુત ફાયદાઓ

લાંબા ફળ તરીકે પણ ઓળખાય છે ડ્રેગન આંખનું ફળ, એક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ. તે ચીન, તાઇવાન, વિયેતનામ અને થાઇલેન્ડમાં ઉગે છે. 

લાંબા ફળઘણા ફાયદા છે. આ ફાયદા તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, બેક્ટેરિયા અને માઇક્રોબ-બ્લૉકિંગ ગુણધર્મોને કારણે છે. ફળના જાણીતા ફાયદાઓમાં નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવી, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવો, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું, શરીરને શાંત કરવું અને ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે.

લોંગન ફળ શું છે? 

લાંબા ફળ, એક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ જે લોન્ગાન વૃક્ષ (ડિમોકાર્પસ લોન્ગાન) પર ઉગે છે. લાંબા વૃક્ષ, લીચી, rambutan, Sapindaceae કુટુંબમાંથી, જેમાં ગુઆરાના જેવા ફળોનો પણ સમાવેશ થાય છે. 

લાંબા ફળહેંગિંગ ક્લસ્ટરોમાં વધે છે. પીળા-ભૂરા છાલ સાથે નાનું, ગોળાકાર, સફેદ માંસવાળું ફળ. 

સહેજ મીઠી અને રસદાર. બે ફળો આશ્ચર્યજનક રીતે સમાન છે, જો કે લીચી ફળ સહેજ વધુ રસદાર અને ખાટા છે. 

લાંબા ફળમાટે બીજું નામ ડ્રેગન આંખનું ફળ. આ નામ શા માટે આપવામાં આવે છે? કારણ કે મધ્યમાં બ્રાઉન કોર ડ્રેગનની આંખના રૂપમાં સફેદ માંસ પર ટકે છે. 

લાંબા ફળ તે તાજા, સૂકા અને તૈયાર ખાવામાં આવે છે. તેની સમૃદ્ધ પોષક સામગ્રી માટે આભાર, તેનો ઉપયોગ એશિયામાં વૈકલ્પિક દવાઓમાં થાય છે.

લોંગન ફળનું પોષક મૂલ્ય 

100 ગ્રામ લાંબા ફળતેમાં 82 ગ્રામ પાણી છે. આના પરથી આપણે સમજી શકીએ છીએ કે તે ખરેખર નોંધપાત્ર રીતે રસદાર ફળ છે. 100 ગ્રામ લાંબા ફળ તે 60 કેલરી છે. પોષણની સામગ્રી નીચે મુજબ છે:

• 1.31 ગ્રામ પ્રોટીન
• 0.1 ગ્રામ તેલ
• 15.14 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
• 1.1 ગ્રામ ફાઇબર
• 1 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
• 0.13 મિલિગ્રામ આયર્ન
• 10 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
• 21 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
• 266 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
• 0.05 મિલિગ્રામ ઝીંક
• 0.169 મિલિગ્રામ કોપર
• 0.052 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ
• 84 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
• 0.031 મિલિગ્રામ થાઇમીન
• 0.14 મિલિગ્રામ રાયબોફ્લેવિન
• 0.3 મિલિગ્રામ નિયાસિન 

લોંગન ફળના ફાયદા શું છે?

પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે

• લાંબા ફળતેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે.
• સી વિટામિન તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને આપણા શરીરને રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. 
• તે ફ્રી રેડિકલની હાનિકારક અસરોને પણ નષ્ટ કરે છે. 

જૂના રોગોથી રક્ષણ આપે છે 

• લાંબા ફળતેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની ઉચ્ચ સામગ્રી છે જે મુક્ત રેડિકલને અટકાવે છે, જે ક્રોનિક રોગોનું કારણ છે. 
• લોંગન ફળ ખાવુંકોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે અને ક્રોનિક રોગ થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.

પાચન માટે સારું

• લાંબા ફળતાજા અને સૂકા બંને ખૂબ જ સારી માત્રામાં ફાઇબર પૂરી પાડે છે. 
• ફાયબર આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. 
• ફાયબર આંતરડાના બેક્ટેરિયા માટે પણ જરૂરી છે અને પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. 
• ફાઇબર ખાવું, કબજિયાતતે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેમ કે ઝાડા, પેટમાં અસ્વસ્થતા, પેટનું ફૂલવું અને ખેંચાણને અટકાવે છે.

બળતરા ઘટાડે છે 

• લાંબા ફળ તે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે જે ઘાને મટાડવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 
• એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફળોના કોર અને માંસમાં ગેલિક એસિડ, એપિકેટેચિન અને ઈલાજિક એસિડ હોય છે, જે નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ, હિસ્ટામાઈન જેવા બળતરા વિરોધી રસાયણોના ઉત્પાદનને અટકાવે છે.

અનિદ્રા માટે સારું

• ચાઇના માં લાંબા ફળ, અનિદ્રા સારવાર વપરાય છે. 
• એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફળ ઊંઘનો સમય વધારી શકે છે.

મેમરી સુધારે છે 

• લાંબા ફળ તે મગજના વિકાસ અને યાદશક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. 
• પ્રાણીઓના અભ્યાસોએ નક્કી કર્યું છે કે ફળ શીખવાની અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે.

સેક્સ ડ્રાઈવ વધારે છે 

• ચીનમાં વૈકલ્પિક દવામાં, લાંબા ફળ તેનો ઉપયોગ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં સેક્સ ડ્રાઇવ વધારવા માટે થાય છે. 
• અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે ફળમાં કામોત્તેજક અસર હોય છે.

ચિંતાની સારવારમાં અસરકારક 

• ચિંતા, એક માનસિક વિકાર અને એવી સ્થિતિ જેમાં વ્યક્તિ એવી ચિંતા અથવા ડર અનુભવે છે કે તે તેમની રોજિંદી પ્રવૃત્તિઓમાં દખલ કરે છે.
• અભ્યાસો અનુસાર લાંબા ફળ આ બિમારીની સારવારને ટેકો આપે છે. 
• ચિંતા ઘટાડવામાં લોંગન ચા પીવાનું વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

• લાંબા ફળ તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી છે અને તેથી તે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં ફાળો આપે છે.
• તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે તે ભૂખને દબાવી દે છે.

બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છે 

• લાંબા ફળતેમાં રહેલું પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. 
• પોટેશિયમતે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પરના તણાવને ઘટાડીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.

એનિમિયા રોકે છે 

• ચીનમાં વૈકલ્પિક દવામાં એનિમિયા લોંગન ફળનો અર્ક સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે 
• લાંબા ફળ તેમાં આયર્ન હોવાથી, તે લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. 
• રક્ત પરિભ્રમણ વેગક્યાં તો મદદ કરે છે.

કેન્સરથી બચાવે છે 

• લાંબા ફળતેમાં રહેલા પોલિફીનોલ કમ્પાઉન્ડ કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે.
• ફળમાં રહેલા આ સંયોજનો કેન્સર વિરોધી અસર ધરાવે છે અને કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે. 

ત્વચા માટે ફાયદાકારક

• લાંબા ફળતેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોવાથી તે ત્વચાને યુવાન રાખે છે.
• તે ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે.
• વિટામિન સી ધરાવે છે કોલેજન તે ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપીને ત્વચામાં ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડે છે

લોંગન ફળ કેવી રીતે ખાવું?

લાંબા ફળ તે એવું ફળ નથી કે જેને આપણે એક રાષ્ટ્ર તરીકે જાણીએ અને ખાઈએ. સૌથી વધુ ખાવામાં આવેલા પ્રદેશોમાં, ફળનો રસ કાઢીને સ્મૂધીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

તેનો ઉપયોગ ખીર, જામ અને જેલી બનાવવા માટે થાય છે. ફળની ચા ઉકાળવામાં આવે છે. 

લોંગન ચા કેવી રીતે બને છે?

સામગ્રી

• પાણી નો ગ્લાસ 
• કાળી અથવા લીલી ચાના પાંદડા (તમે ટી બેગનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો) 
• 4 શુષ્ક લાંબા ફળ 

લોંગન ચા રેસીપી

• ચાની પત્તીને ચાની વાસણમાં લો અને તેના પર એક ગ્લાસ ગરમ પાણી રેડો. 
• તેને 2-3 મિનિટ ઉકાળવા દો. 
• સુકા લોંગન ફળચાના કપમાં મૂકો. 
• ગ્લાસમાં ફળની ઉપર ઉકાળેલી ગરમ ચા રેડો. 
• 1-2 મિનિટ માટે ઉકાળો પછી લોંગન ચાતમારી તૈયારી છે.
• તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!

લોંગન ફળના નુકસાન શું છે?

લાંબા ફળકોઈ જાણીતું નુકસાન નથી. તેમ છતાં, મધ્યસ્થતામાં ખાવું સારું છે.

કેટલાક લોકોને આ ફળની એલર્જી હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ સાવધાની સાથે સેવન કરવું જોઈએ. કારણ કે ફળમાં શુગર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.