ખાસ કરીને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં પપૈયાના ફાયદા વધુ જાણીતા છે. આ પ્રદેશોમાં રહેતા લોકો પપૈયાના ફળ, બીજ અને પાંદડાનો ઉપયોગ કેટલીક બીમારીઓને દૂર કરવા માટે કરે છે. આજે, વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતા પાકોમાંનું એક, પપૈયાનું ફળ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. તે બળતરા ઘટાડે છે અને રોગોથી બચે છે. તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે, યુવાની પ્રદાન કરવી એ પણ પપૈયાના ફાયદાઓમાંનો એક છે.
પપૈયાના ફાયદા
પપૈયા શું છે?
પપૈયા,"કેરીકા પપૈયા" છોડનું ફળ છે. મધ્ય અમેરિકા અને દક્ષિણ મેક્સિકોમાંથી ઉદ્ભવતા, આ ફળ આજે વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેમાં પેપેન નામનું એન્ઝાઇમ હોય છે જે સ્નાયુઓમાં જોવા મળતી કઠિન પ્રોટીન સાંકળોને તોડી નાખે છે.
ફળ પાકે ત્યારે કાચા ખાવામાં આવે છે. પરંતુ પાકેલા પપૈયાને ખાતા પહેલા, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેને રાંધવું જોઈએ. આનું કારણ એ છે કે પાકેલા ફળમાં લેટેક્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે સંકોચનને ઉત્તેજિત કરે છે.
પપૈયાનો આકાર પિઅર જેવો હોય છે અને તેની લંબાઈ અડધા મીટર સુધી વધી શકે છે. અપરિપક્વ ફળની છાલ લીલી હોય છે. તે પાકે ત્યારે નારંગી થઈ જાય છે. અંદરનું માંસ પીળો, નારંગી અથવા લાલ છે.
પપૈયા પોષક મૂલ્ય
થોડું પપૈયું(152 ગ્રામ)પોષક સામગ્રીનીચે મુજબ છે:
કેલરી: 59
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 15 ગ્રામ
ફાઇબર: 3 ગ્રામ
પ્રોટીન: 1 ગ્રામ
વિટામિન સી: RDI ના 157%
વિટામિન A: RDI ના 33%
ફોલેટ (વિટામિન B9): RDI ના 14%
પોટેશિયમ: RDI ના 11%
તેમાં થોડી માત્રામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન B1, B3, B5, E અને K હોય છે.
પપૈયામાં કેરોટીનોઈડ તરીકે ઓળખાતા સ્વસ્થ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ હોય છે. ખાસ કરીનેલાઇકોપીન કેરોટીનોઇડ્સનું ઉચ્ચ સ્તર. આ ફાયદાકારક એન્ટીઑકિસડન્ટ અન્ય ફળો અને શાકભાજી કરતાં પપૈયાના ફળમાંથી વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
પપૈયાના ફાયદા
એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર
શરીરમાં વધુ પડતા ફ્રી રેડિકલને કારણે શરીર ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસની સ્થિતિમાં જાય છે. આનો અર્થ છે રોગ.
પપૈયામાં જોવા મળતા કેરોટીનોઈડ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ફ્રી રેડિકલને બેઅસર કરે છે. તે શરીરને નુકસાન કરતા અટકાવે છે.
કેન્સર અટકાવવાની ક્ષમતા
પપૈયાના ફાયદાઓ પ્રદાન કરતું લાઇકોપીન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. તે કેન્સરની સારવાર લઈ રહેલા લોકો માટે પણ ઉપયોગી છે.
ફળની કેન્સર સામે લડવાની ક્ષમતા મુક્ત રેડિકલને ઘટાડવાની ક્ષમતાને કારણે છે જે કેન્સરના વિકાસ અને પ્રગતિનું કારણ બને છે.
હૃદય લાભ
પપૈયાના અન્ય ફાયદાઓ હૃદયની સુરક્ષા છે. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે લાઇકોપીન અને વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો હૃદય રોગને અટકાવે છે.
ફળમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હૃદયની સુરક્ષા કરીને સારા કોલેસ્ટ્રોલની રક્ષણાત્મક અસરને વધારે છે.
અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે પપૈયા જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ ફળ બળતરા ઘટાડે છે.
પાચન સુધારે છે
પપૈયાના ફાયદાઓ પ્રદાન કરનારા પરિબળોમાંનું એક એન્ઝાઇમ પપેઇન છે. આ એન્ઝાઇમ પ્રોટીનના પાચનને સરળ બનાવે છે.
ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં રહેતા લોકો આ ફળનો આનંદ માણે છે.કબજિયાત અને અન્યબાવલ સિન્ડ્રોમ તેનો ઉપયોગ લક્ષણો માટે ઉપાય તરીકે થાય છે.
વધુમાં, ફળના મૂળ અને પાંદડા અલ્સરની સારવારમાં અસરકારક છે.
વય-સંબંધિત મેક્યુલર અધોગતિ
પપૈયામાં ઝેક્સાન્થિન એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટનું કામ નુકસાનકારક વાદળી કિરણોને ફિલ્ટર કરવાનું છે.
તે આંખના સ્વાસ્થ્યમાં રક્ષણાત્મક ભૂમિકા ભજવે છે અનેમેક્યુલર ડિજનરેશન અટકાવે છે.
દમ રોકે છે
અસ્થમાના વિકાસના જોખમને ઘટાડવા માટે અમુક ખોરાક જોવા મળ્યા છે. આ ખાદ્યપદાર્થો છે જરદાળુ, બ્રોકોલી, કેન્ટલોપ, ઝુચીની, પપૈયા અને ગાજર. આ ફળો અને શાકભાજીની સામાન્ય વિશેષતાબીટા કેરોટિન સામગ્રી છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદો
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો કે જેઓ વધુ પ્રમાણમાં ફાઇબરવાળા ખોરાક ખાય છે તેમના લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં બ્લડ સુગર, લિપિડ અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં સુધારો જોવા મળે છે.
એક નાનું પપૈયું લગભગ 17 ગ્રામ ફાઈબર પૂરું પાડે છે, જે લગભગ 3 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની સમકક્ષ છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે એક એવું ફળ છે જેનું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માનસિક શાંતિથી સેવન કરી શકે છે.
પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે
પપૈયાનો એક ફાયદો એ છે કે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. કારણ કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે ફ્રી રેડિકલનો નાશ કરે છે.
ઘાવ મટાડે છે
ઘા પર પપૈયાના દાણાનો ભૂકો લગાવવાથી તે ઝડપથી રૂઝાય છે. ફળના મૂળમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોય છે જે ઘામાં રહેલા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે.
સંધિવાથી બચાવે છે
સંધિવાએક પીડાદાયક રોગ છે જે સાંધામાં બળતરા પેદા કરે છે.
પપૈયા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે જે સંધિવાથી થતા પીડાને ઘટાડે છે.
ફેફસામાં બળતરા ઘટાડે છે
પપૈયામાં વિટામિન A હોય છે, જે ધૂમ્રપાનને કારણે ફેફસાંની બળતરાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
ખાંસી માટે એક ગ્લાસ પપૈયાનો રસ પીવો સારું છે.
તે તાણ ઘટાડે છે
પપૈયામાં સક્રિય ઉત્સેચકોની સાથે સાથે વિટામીન સીને શક્તિ આપે છે. તેથી, તે તણાવ હોર્મોન્સના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે.
તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
100 ગ્રામ પપૈયામાં 43 કેલરી હોય છે. તેથી તે ઓછી કેલરીવાળું ફળ છે.
ફળમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ તમને ભરપૂર અનુભવ કરાવે છે અને આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરે છે.
આ ગુણોથી પપૈયા વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
પાંડુરોગ સુધારે છે
પપૈયા પાંડુરોગનીતે શ્રેષ્ઠ કુદરતી ઉપચારોમાંની એક છે.
પાકેલા પપૈયાની પેસ્ટને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લગાવવાથી મેલાનિનનું ઉત્પાદન વધે છે. તે ત્વચાને તેના સામાન્ય રંગમાં પાછા ફરવામાં મદદ કરે છે.
બાવલ સિન્ડ્રોમને અટકાવે છે
પપૈયામાં 60% ફાઈબર દ્રાવ્ય ફાઈબર હોય છે. આ દ્રાવ્ય ફાઇબર ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમના લક્ષણોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
આ ફળ પ્રોટીઓલિટીક (પ્રોટીન ડાયજેસ્ટિંગ) એન્ઝાઇમથી પણ સમૃદ્ધ છે જે આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
હાયપરટેન્શન સાયલન્ટ કિલર તે કહેવાય રોગો પૈકી એક છે મીઠાનું વધુ પડતું સેવન નિષ્ક્રિયતા અને કુપોષણને કારણે થાય છે.
શરીરમાં પોટેશિયમનું ઓછું પ્રમાણ હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું કારણ બને છે. 100 ગ્રામ પપૈયામાં 182 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે જરૂરી ખનિજ છે.
પોટેશિયમ સોડિયમની અસરોનો સામનો કરે છે. આમ, તે બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક વધારો થવાની સંભાવનાને દૂર કરે છે.
સંધિવા સારવારને ટેકો આપે છે
સંધિવા લોહીમાં યુરિક એસિડના સંચયને કારણે થાય છે. આ વધારાનું એસિડ સ્ફટિકો બનાવે છે જે સાંધામાં સોજો, લાલાશ અને પીડાનું કારણ બને છે.
પપૈયા સંધિવાના લક્ષણોને દૂર કરવામાં અને સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તેની સામગ્રીમાં રહેલું પેપેન એન્ઝાઇમ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે.
પપૈયાના પાનના ફાયદા
પપૈયાના ફાયદા માત્ર તેના ફળમાં જ નથી. તેના પાંદડા અને બીજમાં પણ ઔષધીય ગુણ હોય છે. વાસ્તવમાં, તેના પાંદડામાં અનન્ય પ્લાન્ટ સંયોજનો છે જે ફાર્માકોલોજીકલ સંભવિતતા દર્શાવે છે. આ છે પપૈયાના પાનના ફાયદા...
ડેન્ગ્યુનો તાવ
પપૈયાના પાનમાં ડેન્ગ્યુ તાવની સારવાર કરવાની ક્ષમતા છે. ડેન્ગ્યુ, જે ચેપી છે, તે ફ્લૂ જેવા લક્ષણોનું કારણ બને છે જેમ કે તાવ, થાક, માથાનો દુખાવો, ઉબકા, ઉલટી અને ત્વચા પર ફોલ્લીઓ. તે મચ્છરજન્ય વાયરસ છે.
ડેન્ગ્યુ તાવ માટે હાલમાં કોઈ ઈલાજ નથી. લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવા માટેની કેટલીક હર્બલ સારવારમાંની એક પપૈયાનું પાન છે.
રક્ત ખાંડ સંતુલિત
બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરવા માટે વૈકલ્પિક સારવાર તરીકે મેક્સિકોમાં પપૈયાના પાનનો ઉપયોગ થાય છે.
પાન સ્વાદુપિંડમાં ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતા કોષોને નુકસાનથી બચાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
પાચન લાભ
ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને હાર્ટબર્ન જેવી પાચન સમસ્યાઓ માટે વૈકલ્પિક સારવાર તરીકે પપૈયાના પાંદડાની ચાનો ઉપયોગ થાય છે.
પપૈયાના પાનમાં ફાયબર અને પપૈન હોય છે, જે એક સ્વસ્થ પાચન પોષક તત્વ છે.
ફાઇબર અને પેપેન મોટા પ્રોટીનને નાના, સરળતાથી પચવા માટેના પ્રોટીન અને એમિનો એસિડમાં વિભાજિત કરે છે.
બળતરા રાહત
પપૈયાના પાનમાં વિવિધ પોષક તત્ત્વો અને છોડના સંયોજનો હોય છે જે બળતરામાં રાહત આપે છે, જેમ કે પપૈન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને વિટામિન ઈ.
વાળને ફાયદો
પપૈયાના પાંદડાના માસ્કનો ઉપયોગ વાળના વિકાસ માટે થાય છે.
વાળ ખરવાનું એક કારણ ઓક્સિડેટીવ તણાવ છે. પપૈયા જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવતા ખોરાક ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે. તેથી, તે વાળને વધુ સરળતાથી વધવા દે છે.
પપૈયાના પાન ફંગલ ડેન્ડ્રફથી બચાવે છે.
તે વાળના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. માથાની ચામડીનું રક્ષણ કરે છે.
પપૈયાના ફાયદાઓ પ્રદાન કરતું પેપેઈન એન્ઝાઇમ પણ પાનમાં જોવા મળે છે. આ પ્રોટીન-ઓગળનાર એન્ઝાઇમ ત્વચાના મૃત કોષોને દૂર કરે છે. તે ભરાયેલા છિદ્રો ખોલે છે. તે ઇનગ્રોન વાળ અને ખીલની રચના ઘટાડે છે.
તે ઘા હીલિંગને પણ સપોર્ટ કરે છે.
કેન્સર નિવારણ
કેટલાક પ્રકારના કેન્સરને રોકવા અને સારવાર માટે વૈકલ્પિક દવામાં પપૈયાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસમાં પાંદડાના અર્ક પ્રોસ્ટેટ અને સ્તન કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને દબાવી દે છે.
શું તમે પપૈયાના બીજ ખાઈ શકો છો?
અન્ય ઘણા ફળોની જેમ, પપૈયાના ચામડીથી ઢંકાયેલા માંસમાં બીજ હોય છે. કમનસીબે, ઘણા લોકો દાળો ખાધા વિના કાઢી નાખે છે. તે ફળના મીઠા માંસને જ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પપૈયાના બીજ ખાદ્ય અને ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. તેના ઘણા ફાયદા પણ છે.
પપૈયાના બીજના ફાયદા
ચેપ સામે લડે છે
પપૈયાના બીજ અમુક પ્રકારની ફૂગ અને પરોપજીવીઓનો નાશ કરે છે જે રોગોનું કારણ બને છે.
કિડનીના કાર્યનું રક્ષણ કરે છે
પપૈયાના બીજ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે કોષોમાં ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને અટકાવે છે અને કિડનીના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. આનાથી કિડનીનું સ્વાસ્થ્ય અને કાર્ય સુધરે છે.
કેન્સર વિરોધી મિલકત
પપૈયાના બીજ બળતરા ઘટાડે છે અને આમ કેન્સરના વિકાસ સામે રક્ષણ આપે છે.
પાચન સ્વાસ્થ્ય
પપૈયાના બીજ ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. ફાઇબર પાચનતંત્રમાંથી પસાર થાય છે અને સ્ટૂલમાં બલ્ક ઉમેરે છે.
તમારા ફાઇબરનું સેવન વધારવાથી પાચનની તંદુરસ્તી સુધરે છે. આંતરડાના રોગોથી બચાવે છે.
યકૃત લાભ
પપૈયાના બીજનું સેવન કરીને યકૃતના સિરોસિસના કિસ્સાઓ સામે આવ્યા છે.
કઠોળને પાવડરમાં પીસીને કોઈપણ ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
પપૈયાના બીજ તંતુમય હોય છે, જે તમને ભરપૂર અનુભવે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે. તેથી, તે વજન ઘટાડવા પ્રદાન કરે છે.
માસિક ધર્મના દુખાવામાં રાહત આપે છે
સ્ત્રીઓમાં માસિક ધર્મ દરમિયાન પપૈયાના બીજનું સેવન કરવાથી માંસપેશીઓમાં ખેંચાણ અને દુખાવામાં રાહત મળે છે.
તે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે
પપૈયાના બીજમાં સ્વસ્થ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL), ખાસ કરીને ઊંચું ઓછું કરવા માટે જાણીતું છે ઓલિક એસિડ દ્રષ્ટિએ સમૃદ્ધ.
ડેન્ગ્યુ તાવની સારવાર કરે છે
તેમણે જણાવ્યું કે ડેન્ગ્યુ તાવની સારવારમાં પપૈયાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
પપૈયાના બીજ પણ આ અર્થમાં અસરકારક છે. તે રક્તકણોનું સ્તર સુધારે છે. હુમલાખોર ડેન્ગ્યુના વાયરસ સામે લડીને રોગને મટાડે છે.
ઇ-કોલી બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે
ઈ-કોલી જેવા કેટલાક બેક્ટેરિયા પપૈયાના બીજ ખાવાથી નાશ પામે છે. આ ફૂડ પોઇઝનિંગ સામે લડવા માટે પરવાનગી આપે છે.
તેના ઝેરી તત્વોને સાફ કરે છે
પપૈયાના બીજ શરીરના ઝેરી તત્વોને સાફ કરે છે અને મેટાબોલિઝમ સુધારે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
પપૈયાના બીજનો એક ફાયદો એ છે કે તે ત્વચાને કાયાકલ્પ કરે છે.
તેને નિયમિતપણે ખાવાથી સુંવાળી અને કરચલી મુક્ત ત્વચા સુનિશ્ચિત થાય છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી પડે છે.
પપૈયાના બીજ નુકસાન કરે છે
જ્યારે પપૈયાના બીજના ફાયદા સાબિત થયા છે, તે કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે.
પ્રજનનક્ષમતા ઘટાડી શકે છે: કેટલાક પ્રાણીઓના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પપૈયાના બીજ ફળદ્રુપતા ઘટાડી શકે છે.
વધુ પડતું ખાવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે: પપૈયાના બીજમાં બેન્ઝિલ આઇસોથિયોસાયનેટ નામનું સંયોજન હોય છે. જો કે આ સંયોજન કેન્સરને રોકવાની તેની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે, પરંતુ તેમાંથી વધુ પડતું નુકસાનકારક છે. તે ડીએનએને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
પપૈયાના બીજ કેવી રીતે ખાવા
તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે ફળના મૂળમાં કડવો સ્વાદ હોય છે. તેથી, મીઠી સ્મૂધી, જ્યુસ, ડેઝર્ટ અને ચામાં ઉમેરીને તેનું સેવન કરી શકાય છે. મધ અને ખાંડ જેવા મીઠા ખોરાક કોરની કડવાશને દબાવી દે છે.
પપૈયાનું નુકસાન
પપૈયાના ફાયદા હોવા છતાં તેની કેટલીક નકારાત્મક અસરો પણ છે. આ છે પપૈયાના નુકસાન...
કસુવાવડ થઈ શકે છે
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાકેલા પપૈયાને ખાવું સલામત નથી. લેટેક્ષને કારણે ગર્ભાશયના સંકોચનને ટ્રિગર કરવાની શક્યતા છે.
તેથી, તે કસુવાવડ, અકાળ જન્મ અથવા મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે.
કેરોટેનેમિયાનું કારણ બની શકે છે
જો મોટી માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો,પપૈયામાં રહેલું બીટા કેરોટીન ત્વચાના વિકૃતિકરણનું કારણ બની શકે છે, જેને તબીબી રીતે કેરોટેનેમિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
શ્વસન એલર્જીનું કારણ બની શકે છે
પપૈયામાં જોવા મળતું પેપેન એન્ઝાઇમ એક શક્તિશાળી એલર્જન છે. તેથી, પપૈયાના વધુ પડતા સેવનથી વિવિધ શ્વસન વિકૃતિઓ થઈ શકે છે જેમ કે:
શ્વસન અવરોધ
કણકણાટ
સર્દી વાળું નાક
અસ્થમા
પપૈયા ભાગ્યે જ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે. આ કિસ્સામાં, નીચેના લક્ષણો જોવા મળે છે;
હોઠ, મોં, કાન અને ગળામાં ખંજવાળ અને બળતરા
જીભનો સોજો
પાણી ભરતી આંખો
ચહેરા પર સોજો
મોં અને જીભના ફ્લોર પર ફોલ્લીઓ
પેટમાં તકલીફ થઈ શકે છે
વધુ પડતું પપૈયું ખાવાથી આંતરડા અને પેટનું સ્વાસ્થ્ય ખરાબ થઈ શકે છે. પપૈયામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી પાચનતંત્રમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. આ સ્થિતિ માટે ફળમાં લેટેક્સ જવાબદાર હોવાનું માનવામાં આવે છે.
લોહી પાતળું કરતી દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે
અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે પપૈયામાં રહેલું લેટેક્ષ લોહીને પાતળું કરવાની અસરોને વધારે છે.
તેથી, જો તમે બ્લડ થિનર અથવા એસ્પિરિન જેવા એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ્સ લેતા હો, તો તમારે અનિચ્છનીય અસરો ટાળવા માટે સાવચેત રહેવું જોઈએ.
જો તમને થોડા અઠવાડિયામાં ઑપરેશન થયું હોય, તો આ ફળ તેની એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ પ્રકૃતિને કારણે ખાશો નહીં.
પપૈયા પરના વિવિધ અભ્યાસો અનુસાર, હિમોફિલિયા અને થ્રોમ્બોસિસ જેવી રક્ત ગંઠાઈ જવાની સ્થિતિથી પ્રભાવિત લોકોએ પણ આ ફળને ટાળવું જોઈએ.
ત્વચા પર ફોલ્લીઓ થઈ શકે છે
Papain એન્ઝાઇમનો ઉપયોગ એન્ટી-એજિંગ ક્રીમમાં થાય છે. પરંતુ તે તમામ પ્રકારની ત્વચા માટે યોગ્ય નથી.
કેટલાક લોકો એલર્જીનો અનુભવ કરી શકે છે જેમ કે ફોલ્લીઓ.
આ ફોલ્લીઓ પપૈયાની લેટેક્ષ એલર્જીને કારણે થાય છે. અન્ય જાણીતા લક્ષણો ત્વચાની ખંજવાળ અને શુષ્કતા છે.
જ્યારે મોટી માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે ત્યારે તે ઝેરી હોઈ શકે છે
પપૈયાના પાન, બીજ અને માંસમાં કાર્પેઇન હોય છે, જે એંથેલમિન્ટિક આલ્કલોઇડ છે.
જ્યારે આ રસાયણ પેટમાં પરોપજીવી કૃમિને સાફ કરવા માટે અસરકારક છે, ત્યારે વધુ પડતા સેવનથી અનિચ્છનીય અસરો થઈ શકે છે.
કૌટુંબિક પુરાવા સૂચવે છે કે કાર્પેઇનનું વધુ સેવન કરવાથી ખતરનાક રીતે નીચા ધબકારા થઈ શકે છે.
તે હૃદયના ધબકારા ધીમું કરી શકે છે
એવું માનવામાં આવે છે કે હૃદયની સમસ્યાવાળા લોકોએ પપૈયું ન ખાવું જોઈએ. આ નારંગી માંસલ ફળમાં જોવા મળતું પેપેન ખતરનાક રીતે ધબકારા ધીમું કરે છે અને હૃદયની સ્થિતિને ઉત્તેજિત કરે છે.
ઝાડા વધી શકે છે
અન્ય તમામ તંતુમય ફળોની જેમ, પપૈયા જો વધુ માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તે ઝાડાને વધારે છે.
કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે
જોકે પપૈયા કુદરતી રીતે કબજિયાતને અટકાવે છે, પરંતુ વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીર પર નકારાત્મક અસર પડે છે. ફાઈબરનું વધુ સેવન કરવાથી કબજિયાત થઈ શકે છે.
પપૈયાનું ફળ કેવી રીતે ખાવું
પપૈયાનો એક અનોખો સ્વાદ છે જે ઘણાને આકર્ષે છે. જો કે, તે પરિપક્વ હોવું જોઈએ. પાકેલા અથવા વધુ પાકેલા પપૈયામાં ખૂબ જ વિશિષ્ટ સ્વાદ હોય છે.
તેના શ્રેષ્ઠ પાકે ત્યારે, ફળ નારંગી રંગના હોવા જોઈએ પરંતુ તેના ભાગો લીલા ફોલ્લીઓ તરીકે રહેવા જોઈએ. જ્યારે ઠંડુ થાય ત્યારે તે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાવામાં આવે છે. તે શક્ય તેટલું રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ.
ધોયા પછી, ફળ કાપી, બીજ કાઢી લો અને તરબૂચની જેમ ચમચી વડે ખાઓ. તે અન્ય ખોરાક સાથે પણ ખાઈ શકાય છે જે તેના સ્વાદને પૂરક બનાવે છે.
પપૈયાનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો?
પપૈયા તોડ્યા પછી પણ પાકે છે. જો તેની છાલ લાલ-નારંગી હોય, તો તે પાકે છે. થોડા દિવસોમાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ. છાલ પર પીળાશ પડતાં પપૈયાને પાકવા માટે થોડા દિવસો લાગે છે.
પાકેલા પપૈયાને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. સ્લાઈસ કર્યા પછી, એક કે બે દિવસમાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
પપૈયા ત્વચા લાભો
પપૈયાના ફાયદા ત્વચા પર પણ દેખાઈ આવે છે.
પપૈયામાં રહેલું વિટામિન સી અને લાઈકોપીન ત્વચાનું રક્ષણ કરે છે અને વૃદ્ધત્વની અસર ઘટાડે છે.
તે શુષ્ક ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે.
ડાર્ક સ્પોટ્સ દૂર કરે છે.
તે ત્વચાના મૃત કોષોને દૂર કરે છે.
તેનાથી આંખોની નીચેના ડાર્ક સર્કલ ઓછા થાય છે.
સ Psરાયિસસ તે ત્વચાની બિમારીઓ માટે સારું છે જેમ કે
તે ખીલને અટકાવે છે.
ત્વચા પર પપૈયાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
અધ્યયનોએ શોધી કાઢ્યું છે કે અપરિપક્વ પપૈયા સ્થાનિક ઉપયોગ અને ઘાના ઉપચાર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. કાચા પપૈયાને ત્વચા પર લગાવવાથી ત્વચાના જૂના ચાંદા મટે છે.
પાકેલા પપૈયાનો ઉપયોગ ત્વચાની વિવિધ સમસ્યાઓની સારવાર માટે માસ્ક તરીકે થાય છે. ત્વચા માટે પપૈયા માસ્કના ફાયદા નીચે મુજબ છે;
તે ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે અને તેને સૂકવવાથી અટકાવે છે. તે આબેહૂબ છબી પ્રદાન કરે છે.
તે ત્વચાને મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરીને વૃદ્ધત્વની અસરોને ઘટાડે છે.
ત્વચામાં કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારે છે. તે ત્વચાને કોમળ, કોમળ અને ચુસ્ત બનાવે છે.
ચહેરા પરથી મૃત ત્વચાના કોષોને હળવાશથી દૂર કરે છે. તે ત્વચાને તેજસ્વી અને યુવાન બનાવે છે. તે ગંદકી અને તેલને પણ દૂર કરે છે જે ચહેરાના ખીલ અને તિરાડોનું કારણ બની શકે છે.
તે સનબર્ન મટાડે છે. બળતરા ત્વચાને શાંત કરે છે.
તે ડાર્ક સ્પોટ્સ ઘટાડે છે.
પપૈયું સામાન્ય રીતે તમામ પ્રકારની ત્વચા માટે યોગ્ય છે. કેટલાક લોકો આડઅસર અનુભવી શકે છે, પરંતુ ફળ સામાન્ય રીતે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે.
તમારા ચહેરા પર માસ્ક લાગુ કરો. સૂકાયા પછી હળવા હાથે બ્રશ કરો. ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.
અઠવાડિયામાં એકવાર આને પુનરાવર્તન કરો.
શ્યામ ફોલ્લીઓ માટે પપૈયા માસ્ક
પપૈયાના 3-4 ક્યુબ મેશ કરો. તેને 1 ચમચી દૂધ સાથે મિક્સ કરો.
તમારા ચહેરા અને ગરદન પર સમાનરૂપે માસ્ક લાગુ કરો.
તેને 15-20 મિનિટ સુધી સૂકવવા દો અને પછી તેને ધોઈ લો.
તમે તેને અઠવાડિયામાં 3 વખત લગાવી શકો છો.
પપૈયાનો માસ્ક જે ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે
એક સરળ પેસ્ટ બનાવવા માટે પપૈયા અને એવોકાડોને એકસાથે મેશ કરો. પછી તેને તમારા ચહેરા પર લગાવો.
આ માસ્કને તમારા ચહેરા પર લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
છેલ્લે, તેને પાણીથી ધોઈ લો.
પપૈયાનો માસ્ક જે ચહેરા પરના ડાઘ-ધબ્બા દૂર કરે છે
પપૈયાને ક્રશ કરીને પેસ્ટ બનાવો. તેને 1 ચમચી તાજા એલોવેરા જેલ સાથે મિક્સ કરો.
તેને તમારા ચહેરા પર મસાજ કરો.
15 મિનિટ રાહ જુઓ. પાણીથી ધોઈ લો.
પપૈયાનો માસ્ક જે છિદ્રોને બંધ કરે છે
4 ચમચી કોસ્મેટિક માટી, દોઢ ચમચી એલોવેરા જેલ, અડધો ગ્લાસ પપૈયુંપેસ્ટ બનાવવા માટે તેને મિક્સ કરો.
માસ્કને તમારી આંખો અને હોઠથી દૂર રાખીને તમારી ગરદન અને ચહેરા પર લગાવો.
લગભગ 15 મિનિટ રાહ જુઓ. છેલ્લે તેને હૂંફાળા પાણીથી ધોઈ લો.
પપૈયા વાળના ફાયદા
વાળ વધવામાં મદદ કરે છે
પપૈયા વાળના ફોલિકલ્સમાં રક્ત પરિભ્રમણને વેગ આપે છે. ફોલિક એસિડ ધરાવે છે, જે વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ડેન્ડ્રફ દૂર કરે છે
ડેન્ડ્રફના મુખ્ય કારણોમાંનું એક ફંગલ ઇન્ફેક્શન છે. પપૈયાના બીજ તેના એન્ટી-ફંગલ ગુણો સાથે ડેન્ડ્રફને અટકાવે છે. આ માટે, તમે નીચે પ્રમાણે ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પપૈયાને છોલી લો. માંસ અને બીજ દૂર કરો અને મેશ કરો.
તમારા ખોપરી ઉપરની ચામડીની માલિશ કરીને પરિણામી પેસ્ટને વાળના તમામ સેર પર લાગુ કરો.
એક કલાક રાહ જોયા પછી, શેમ્પૂથી ધોઈ લો.
વાળની સંભાળ પૂરી પાડે છે
પપૈયું તેના ઉચ્ચ વિટામિન A સામગ્રીને કારણે સીબુમ ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે. સીબુમ એ શરીરનું કુદરતી તેલ છે. તેનું ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરે છે કે વાળ સારી રીતે માવજત છે. આ હેતુ માટે, તમે આ હેર માસ્ક અજમાવી શકો છો.
અડધા પાકેલા પપૈયાની ચામડી અને બીજ કાઢી નાખો. સ્મૂધ પેસ્ટ બને ત્યાં સુધી મેશ કરો.
આમાં અડધો ગ્લાસ દહીં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
તમારા વાળના મૂળથી છેડા સુધી લગાવો.
1 કલાક રાહ જોયા પછી, તમારા વાળને શેમ્પૂથી ધોઈ લો.
સારાંશ માટે;
પપૈયું ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવતું ફળ છે. દરેકને મનપસંદ સ્વાદ હોય છે. તેના શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પપૈયાના ફાયદા પ્રદાન કરે છે. તે ઘણા ક્રોનિક રોગોથી રક્ષણ આપે છે જે વય સાથે વિકસિત થાય છે, ખાસ કરીને હૃદય રોગ અને કેન્સર. તે વૃદ્ધત્વના સંકેતોને પણ ઘટાડે છે અને ત્વચાને મુલાયમ અને યુવાન રાખે છે.
પપૈયાના ફળની સાથે તેના પાંદડા અને બીજ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પપૈયાના બીજ પણ ખાવામાં આવે છે. પાંદડાનો ઉપયોગ ચા બનાવવા માટે થાય છે.
જ્યારે પપૈયાના ફાયદા આપણા માટે હીલિંગનો સ્ત્રોત છે, ત્યારે પપૈયાના નુકસાન તે વસ્તુઓ પૈકી એક છે જે જાણવી જોઈએ. લોહી પાતળું કરનાર ફળ ન ખાવા જોઈએ. લેટેક્સની સામગ્રીને કારણે તે પાકે તે પહેલાં ખાવામાં આવે તો તે કસુવાવડનું કારણ પણ બની શકે છે.
