જામફળના ફાયદા, નુકસાન અને પોષક મૂલ્ય

જામફળનું ફળઉષ્ણકટિબંધીય, મધ્ય અમેરિકન મૂળ જામફળનું ઝાડતેમાંથી મેળવેલ ફળ છે

આછા લીલા અથવા પીળા છાલવાળા અંડાકાર આકારના ફળમાં ખાદ્ય બીજ હોય ​​છે. જામફળના પાનતેનો ઉપયોગ હર્બલ ચા અને પાંદડાના અર્ક તરીકે થાય છે.

જામફળનું ફળતે એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને ફાઈબરમાં અત્યંત સમૃદ્ધ છે. તે તેની નોંધપાત્ર પોષક સામગ્રી સાથે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

જામફળના ફાયદા શું છે?

બ્લડ સુગર નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે

કેટલાક સંશોધન જામફળનું ફળજણાવે છે કે તે બ્લડ સુગર નિયંત્રણ પ્રદાન કરી શકે છે.

ઘણા ટેસ્ટ-ટ્યુબ અને પ્રાણી અભ્યાસ જામફળના પાનનો અર્કતે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડે છે, લાંબા સમય સુધી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારતેણે જોયું કે તેણે વિકાસ કર્યો

ડાયાબિટીસ અથવા જોખમ ધરાવતા લોકો માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે. માનવોને સંડોવતા કેટલાક અભ્યાસોએ પણ પ્રભાવશાળી પરિણામોની જાણ કરી છે.

19 લોકોના અભ્યાસમાં જામફળના પાન તેમણે નોંધ્યું કે ચા પીવાથી જમ્યા પછી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટે છે. અસર બે કલાક સુધી ચાલી હતી.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા 20 લોકોના અન્ય અભ્યાસમાં, જામફળના પાન જમ્યા પછી ચા પીવાથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં 10% થી વધુ ઘટાડો જોવા મળ્યો છે.

હૃદયની રક્ષા કરે છે

જામફળનું ફળતે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ઘણા વૈજ્ઞાનિકો જામફળના પાનતે વિચારે છે કે તેમાં રહેલાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને વિટામિન્સનું ઊંચું પ્રમાણ હૃદયને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા નુકસાન થતું અટકાવી શકે છે.

જામફળનું ફળઉચ્ચ માં પોટેશિયમ અને દ્રાવ્ય ફાઇબરનું સ્તર હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. તદુપરાંત જામફળના પાનનો અર્ક તે બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો, "ખરાબ" એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલમાં ઘટાડો અને "સારા" એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો પ્રદાન કરે છે.

હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાઈ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. જામફળના પાનનો અર્ક તેનો ઉપયોગ કરવાના ઘણા ફાયદા છે.

120 લોકોમાં 12-અઠવાડિયાના અભ્યાસમાં, પાકેલા જામફળ ખાવુંતે બ્લડ પ્રેશરમાં 8-9 ટકા પોઈન્ટ ઘટાડો, કુલ કોલેસ્ટ્રોલમાં 9.9% ઘટાડો અને "સારા" HDL કોલેસ્ટ્રોલમાં 8% વધારો દર્શાવે છે.

આ જ અસર અન્ય ઘણા અભ્યાસોમાં જોવા મળી છે.

માસિક ધર્મના દુખાવામાં રાહત આપે છે

ઘણી સ્ત્રીઓ તેમના માસિક ચક્ર દરમિયાન પેટમાં ખેંચાણ જેવા પીડાદાયક લક્ષણોનો અનુભવ કરે છે. જામફળના પાનનો અર્કએવા કેટલાક પુરાવા છે કે ઋષિ માસિક ખેંચાણના દુખાવાની તીવ્રતા ઘટાડી શકે છે.

પીડાદાયક લક્ષણોનો અનુભવ કરતી 197 સ્ત્રીઓના અભ્યાસમાં, દરરોજ 6 મિલિગ્રામ જામફળના પાનનો અર્ક પીડાની તીવ્રતામાં ઘટાડો થવામાં પરિણમ્યું હતું. તે કેટલાક પીડા નિવારક કરતાં પણ મજબૂત હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

એવું પણ માનવામાં આવે છે કે આ અર્ક ગર્ભાશયની ખેંચાણ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

પાચનતંત્ર માટે સારું

જામફળનું ફળતે ડાયેટરી ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેથી, જામફળનો વપરાશ વધારવો, સ્વસ્થ આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરે છે, કબજિયાત અટકાવે છે.

માત્ર એક જામફળનું ફળ ભલામણ કરેલ દૈનિક ફાઇબરના સેવનના 12% પ્રદાન કરે છે. વધુમાં, જામફળના પાનનો અર્ક તે પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. અભ્યાસો સૂચવે છે કે તે ઝાડાની તીવ્રતા અને અવધિ ઘટાડી શકે છે.

થોડા અભ્યાસ જામફળના પાનનો અર્કએન્ટિમાઇક્રોબાયલ સાબિત થાય છે. આનો અર્થ એ છે કે તે આંતરડામાં હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓને તટસ્થ કરી શકે છે જે ઝાડાનું કારણ બની શકે છે.

કેન્સર વિરોધી અસર ધરાવે છે

જામફળના પાનનો અર્કકેન્સર વિરોધી અસરો હોવાનું નોંધવામાં આવ્યું છે. ટેસ્ટ ટ્યુબ અને પ્રાણી અભ્યાસ જામફળનો અર્કતે દર્શાવે છે કે તે કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકી શકે છે અથવા તો રોકી પણ શકે છે.

આ તેના ઉચ્ચ સ્તરના શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે છે, જે મુક્ત રેડિકલ, કેન્સરના મુખ્ય કારણોમાંના એક, કોષોને નુકસાન પહોંચાડતા અટકાવે છે.

ટેસ્ટ ટ્યુબ અભ્યાસ જામફળના પાનનું તેલ જાણવા મળ્યું છે કે તે કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને રોકવા માટે કેટલીક કેન્સર દવાઓ કરતાં ચાર ગણી વધુ અસરકારક છે.

પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે

નીચા સી વિટામિન સ્તર ચેપ અને રોગનું જોખમ વધારે છે. જામફળનું ફળતે વિટામિન સીના સૌથી સમૃદ્ધ ખોરાક સ્ત્રોતોમાંનું એક હોવાથી, તમે આ ફળ ખાવાથી શરીરને જરૂરી વિટામિન સી મેળવી શકો છો.

એક જામફળનું ફળવિટામિન સી માટે સંદર્ભ દૈનિક સેવન (RDI) બમણું કરે છે. તમે નારંગીમાંથી મેળવશો તેનાથી આ લગભગ બમણી રકમ છે.

વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે શરદીને રોકવા માટે જાણીતું છે. તે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ફાયદાઓ સાથે પણ જોડાયેલું છે. આનો અર્થ એ છે કે તે ખરાબ બેક્ટેરિયા અને વાયરસને મારવામાં મદદ કરે છે જે ચેપ તરફ દોરી શકે છે.

વિટામિન સી શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી, તેથી તે નિયમિતપણે ખોરાક સાથે લેવું જોઈએ.

આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક

જામફળમાં સ્થિત છે વિટામિન એ તે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ પોષક તત્વ મોતિયા અને મેક્યુલર ડિજનરેશનના જોખમને ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. વિટામિન સી, જે ફળમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, તે સારી દ્રષ્ટિમાં ફાળો આપે છે.

તે તાણ ઘટાડે છે

જામફળ મેગ્નેશિયમ ધરાવે છે. આ પોષક તત્વ ચેતા અને સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને તણાવ ઘટાડે છે. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે મેગ્નેશિયમ વ્યક્તિઓમાં ચિંતા દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે

જામફળવિટામિન B6 અને B3 ધરાવે છે, જે જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે જાણીતા છે. વિટામિન બી 6 ઉન્માદ, જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો અને ડિપ્રેશનનું જોખમ ઘટાડે છે. પ્રાણી અભ્યાસમાં, વિટામિન બી 3 ન્યુરોડિજનરેશનમાં સુધારો દર્શાવે છે.

ઉધરસને રોકવામાં મદદ કરે છે

જામફળના પાનનો અર્ક તેમાં કફ વિરોધી ગુણો છે. ઉંદરો અને ડુક્કર પરના અભ્યાસમાં, પાંદડાના પાણીના અર્કથી ઉધરસની આવૃત્તિમાં ઘટાડો થયો.

દાંતના દુખાવામાં રાહત મળી શકે છે

જામફળના પાનતેમાં એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એનાલજેસિક ગુણધર્મો છે જે દાંતના દુઃખાવાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પાંદડાનો ઉપયોગ પિરિઓડોન્ટલ રોગની સારવારમાં પણ થઈ શકે છે.

શું જામફળ તમને નબળા બનાવે છે?

જામફળનું ફળવજન ઘટાડવા માટે તે એક અસરકારક ફળ છે. એ જામફળમાં કેલરી તે 37 કેલરી છે અને ભલામણ કરેલ દૈનિક ફાઇબરના સેવનના 12% સાથે ઓછી કેલરીવાળો નાસ્તો છે.

તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, તે અન્ય નાસ્તાથી વિપરીત વિટામિન્સ અને ખનિજોની નોંધપાત્ર માત્રા પ્રદાન કરે છે.

ત્વચા માટે જામફળના ફાયદા શું છે?

જામફળનું ફળતેમાં રહેલા વિવિધ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ત્વચાને નુકસાનથી બચાવે છે, જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને કરચલીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.

વધુમાં, જામફળના પાનનો અર્ક, જ્યારે સીધી ત્વચા પર લાગુ થાય છે ખીલ સારવારમાં મદદ કરે છે.

ટેસ્ટ ટ્યુબ અભ્યાસમાં, જામફળના પાનનો અર્કતે ખીલ પેદા કરતા બેક્ટેરિયાને મારવામાં અસરકારક હોવાનું જણાયું છે. આ સંભવતઃ તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જામફળ ખાવાના ફાયદા

જામફળતે પોષક તત્ત્વો અને છોડના સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે જે તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને સંકળાયેલ ગૂંચવણોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓને વધુ પ્રોટીન, વિટામીન સી, ફોલેટ અને કેટલાક અન્ય પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે જે તંદુરસ્ત ગર્ભના વિકાસને ટેકો આપે છે.

ખાસ કરીને, બાળકના શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે વિટામિન સી મહત્વપૂર્ણ છે. તે એક પોષક તત્ત્વ પણ છે જેની સગર્ભા સ્ત્રીઓને તેમના બાળકોને ઓક્સિજન પહોંચાડવામાં મદદ કરવાની વધુ જરૂર હોય છે. આયર્નનું શોષણવધારવામાં મદદ કરે છે

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલેટનું સેવન જન્મજાત ખામી અને કરોડરજ્જુના વિકાસની સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.

જામફળઆ એક એવું ફળ છે જે સગર્ભા સ્ત્રીઓની ફોલેટ અને વિટામિન સીની જરૂરિયાતોને પૂરી કરી શકે છે.

પાચન સમસ્યાઓ સુધારે છે

અભ્યાસ, જામફળનું ફળગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સામાન્ય એસિડ રિફ્લક્સતે દર્શાવે છે કે તે ઝાડા અને કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.

ખાસ કરીને, ઉંદર અભ્યાસ જામફળના પાનનો અર્કએવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તે ગેસ્ટ્રિક એસિડ સ્ત્રાવને ઘટાડે છે અને ઝાડાને રોકવા માટે ગેસ્ટ્રિક ખાલી થવામાં વિલંબ કરે છે.

જામફળ તે ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે 1 કપ (165 ગ્રામ)માં લગભગ 9 ગ્રામ પૂરો પાડે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર ખાવાથી કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ મળે છે.

જામફળના તાજા ફળ ખાવા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે ઉપયોગી જામફળના પૂરક તેનો ઉપયોગ કરવાની અસરો અજ્ઞાત છે.

હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડે છે

કેટલીક સગર્ભા સ્ત્રીઓ પ્રિક્લેમ્પસિયા અનુભવે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને સંભવિત કિડની અથવા લીવરને નુકસાન સાથેની સ્પષ્ટ જટિલતા છે.

ટેસ્ટ ટ્યુબ અભ્યાસ, જામફળના પાનએવું જાણવા મળ્યું છે કે તેમાં રહેલા સંયોજનો હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાળો આપતા ઉત્સેચકોને દબાવી દે છે, તેથી ફળ પ્રિક્લેમ્પસિયાનું જોખમ ઘટાડે છે.

જામફળના પાન બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરે છે

સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસએક એવી સ્થિતિ છે જે સગર્ભા સ્ત્રીઓને અસર કરે છે.

આ સ્થિતિ કાં તો ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીર પૂરતું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતું નથી અથવા જ્યારે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કોષો ઇન્સ્યુલિન માટે પ્રતિરોધક બને છે. આ હાઈ બ્લડ સુગર લેવલ તરફ દોરી જાય છે અને તે અકાળ જન્મ અથવા ઉચ્ચ જન્મ વજન જેવી જટિલતાઓ સાથે જોડાયેલ છે.

ટ્યુબ અને પ્રાણી અભ્યાસ, જામફળના પાનનો અર્કતે જણાવે છે કે તે રક્ત ખાંડના નિયંત્રણ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

જામફળનું પોષક મૂલ્ય

જામફળના 100 ગ્રામ ફળમાં પોષક તત્વો હોય છે નીચે પ્રમાણે છે;

જામફળના નુકસાન શું છે?

જામફળ ખાવુંસામાન્ય રીતે સલામત ગણવામાં આવે છે. તેના ફળ, અર્ક અને ચાના મર્યાદિત સંખ્યામાં માનવ અભ્યાસો કોઈ પ્રતિકૂળ આડઅસર દર્શાવે છે.

જો કે, સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે કોઈ સલામતી અભ્યાસ ઉપલબ્ધ નથી.

જ્યારે ગર્ભવતી હોય જામફળનું ફળખોરાકને સુરક્ષિત રીતે ખાવા માટે, તમને અને તમારા બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકે તેવા બેક્ટેરિયા અથવા પરોપજીવીઓના સંપાદનનું જોખમ ઘટાડવા માટે જમતા પહેલા સારી રીતે ધોઈ લો અને છાલ કરો.

પરિણામે;

જામફળનું ફળતે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ફળ છે. આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળમાં કેલરી ઓછી અને ફાઈબર વધુ હોય છે.

ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તે આહાર પૂરક તરીકે લેવામાં આવે છે. જામફળના પાનનો અર્કના લાભોને સમર્થન આપે છે જામફળનું ફળ અને પાંદડાના અર્ક હૃદયની તંદુરસ્તી, પાચન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.