FalafelÉ un prato de orixe oriental que é especialmente popular entre vexetarianos e veganos.
Garbanzos Consiste en empanadas fritas feitas cunha combinación de (ou feixóns), herbas, especias e cebolas.
Falafel Pódese comer só, pero adoita servir como aperitivo.
Que é Falafel? Por que se fixo?
FalafelÉ un prato de Oriente Medio feito con moída, con forma de hamburguesa e feito de garavanzos ou feixóns fritos ou cocidos ao forno.
Diğer falafel Os seus ingredientes inclúen herbas e especias como comiño, cilantro e allo.
Aínda que se pensa que o prato de falafel se orixinou en Exipto, converteuse nun alimento básico na cociña mediterránea e de Oriente Medio.
Pódese servir só como aperitivo ou untar en pan de pita, bocadillos ou wraps. Tamén se usa como fonte de proteínas vexetais en moitas receitas vexetarianas.
Valor Nutricional Falafel
Falafel Está cheo de nutrientes importantes. 100 gramos contén os seguintes nutrientes:
Calorías: 333
Proteína: 13.3 gramo
Carbohidratos: 31.8 gramos
Graxa: 17,8 g
Fibra: 4.9 gramos
Vitamina B6: 94% do valor diario (DV)
Manganeso: 30% do DV
Cobre: 29% do DV
Folato: 26% do DV
Magnesio: 20% do DV
Ferro: 19% do DV
Fósforo: 15% do VD
Zinc: 14% do VD
Riboflavina: 13% do DV
Potasio: 12% do DV
Tiamina: 12% do DV
Tamén unha pequena cantidadeniacinaContén vitamina B5, calcio e moitos outros micronutrientes.
Falafel é saudable?
Falafelcontén varias propiedades que poden beneficiar a saúde. Boa fibra, dous tipos de nutrientes que che manteñen pleno durante moito tempo eproteína a base de plantas é a fonte.
Tanto a fibra como a proteína aumentan o tempo de saciedade.ghrelin Reduce a produción de hormonas da fame como
Ademais, os estudos demostraron que a fibra de garavanzo pode axudar a controlar os niveis de azucre no sangue ao diminuír a absorción de carbohidratos. Isto proporciona un aumento equilibrado do azucre no sangue en lugar de flutuacións rápidas.
Ademais, a fibra de garavanzo relacionouse coa mellora da saúde intestinal, así como coa redución dos riscos de enfermidades cardíacas e cancro de colon.
pero falafelDependendo de como se prepare, tamén pode ter inconvenientes. Moitas veces é frito, o que aumenta significativamente o contido calórico e graxa.
Os estudos demostran que as persoas que comen alimentos fritos de forma constante teñen un maior risco de padecer obesidade, enfermidades cardíacas, diabetes e cancro.
Ademais, algunhas persoas falafelPode ser alérxico aos ingredientes que se atopan ou se serven con el.
Non obstante, en lugar de comer fóra, facer esta deliciosa comida na casa minimiza estas desvantaxes.
Cales son os beneficios do Falafel?
É abundante
Alto contido en fibra dos garavanzos falafelÉ a proba de que é nutritivo. Os alimentos ricos en fibra axudan a sentirse cheo por máis tempo.
É unha fonte de proteínas
prato de falafelUnha porción de 100 gramos contén 13.3 gramos de proteína, que é outra razón pola que che axuda a sentirte cheo e a perder peso.
Beneficioso para os ollos
FalafelDebido ao seu contido en vitamina A, é unha boa fonte para a vista. A vitamina A proporciona unha rica fonte de vitaminas para os ollos para a dexeneración macular e as cataratas. Esta vitamina axudará á vista cando esteas nun ambiente con pouca luz.
Fonte de vitaminas B
A vitamina B é coñecida como un reforzo, polo que energiza. Contén varias vitaminas do grupo B falafel Axudarache a manterte en forma durante todo o día.
fortalece os ósos
FalafelÉ un excelente alimento para construír e manter os ósos fortes debido ao seu contido en calcio. O calcio tamén é beneficioso para protexernos do cancro, a diabetes e a presión arterial alta.
circulación sanguínea saudable
Falafelcontén ferro, que axuda ao corpo a ter unha boa circulación sanguínea. Axudará a estar lonxe de calquera enfermidade relacionada co sangue.
Reduce o estrés
FalafelÉ un bo alimento para aliviar o estrés xa que contén magnesio. Os investigadores descubriron que o magnesio pode relaxar algúns músculos e nervios tensos.
Alivia a respiración
Sábese que o manganeso soporta os pulmóns e a saúde respiratoria.
Desintoxica o corpo
Falafel ten contido en fósforo. Este mineral beneficioso axuda o corpo a limpar os elementos malos mediante a excreción e a secreción.
comendo falafelproporcionará o potasio que o corpo necesita. O potasio mellora o sistema nervioso debido ao seu contido. Isto axudará aos músculos a funcionar mellor sen cansar facilmente.
Equilibra o fluído corporal
O corpo necesita unha boa cantidade de sodio para equilibrar o fluído corporal nel. Falafel Ao consumilo, pode obter a cantidade correcta de sodio que o corpo necesita.
Fortalece a inmunidade
Falafel É bo para aumentar a inmunidade xa que contén zinc.
Fonte de fibra
A fibra é un dos compostos beneficiosos que necesitamos no noso corpo. Axuda ao noso corpo a dixerir mellor os alimentos. Falafel Ao comer, pode obter a suficiente fibra que o corpo necesita.
Fonte de graxa saudable
Este alimento contén graxas saudables que o corpo necesita.
Axuda a manterse lonxe do cancro de mama
que contén garavanzos falafelPode destruír as células do cancro de mama e axudar a previr os sofocos posmenopáusicos. Tamén protexe o corpo contra a osteoporose.
Reduce o colesterol
A fibra tamén é beneficiosa para reducir a cantidade de colesterol no noso corpo. Como se dixo anteriormente falafel Contén boa cantidade de fibra.
Apto para vexetarianos
Os que non comen carne poden obter proteínas con falafel. Este alimento contén unha boa cantidade de proteínas, polo que é unha excelente fonte de alimento para os veganos.
Receita Falafel
FalafelPodes facelo na casa con só algúns ingredientes. De feito, se o coces no forno en lugar de fritilo, non consumirás moitas calorías e graxa.
materiais
– 400 gramos de garavanzos en conserva, escurridos e lavados
– 4 dentes de allo fresco
– 1/2 cunca de cebola picada
– 2 culleradas de perexil fresco picado
– 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
– 3 culleradas (30 gramos) de fariña para todo uso
– 1 cucharadita de fermento en po
– 2 culleres de té (10 ml) de zume de limón
– 1 cucharadita de comiño
– 1 cucharadita de cilantro
– un chisco de sal
– Un chisco de pementa negra
Como facer Falafel
– Prequentar o forno a 200 °C e untar a bandexa do forno.
– Combina os garavanzos, o allo, a cebola, o perexil, o aceite de oliva, a fariña, o fermento en po, o zume de limón, o comiño, o cilantro, o sal e a pementa nun procesador de alimentos. Mestura revolvendo durante aproximadamente 1 minuto.
– Coller anacos da mestura, facer pequenas albóndigas e colocalas na bandexa do forno.
– Cocer durante 10-12 minutos e darlle a volta ás empanadas. Ás por outros 10-12 minutos ata que estea crocante.
Como Comer Falafel
Falafel Ofrece o seu propio sabor e textura únicos e pódese consumir só. Nalgúns casos, tamén pode ser unha guarnición.
Falafel A forma máis sinxela de disfrutalos é mollar estas bolas fritas en salsas tradicionais como o hummus e comelas. As salsas de tahini e iogur, que son unha rica fonte de sésamo, tamén se poden usar para mergullar.
Falafel Para facer unha mini comida, colócaa entre un anaco de pan de pita. Tamén podes engadilo ás ensaladas.
Cales son os danos do falafel?
Falafel xeralmente pódese consumir con seguridade como parte dunha dieta saudable, pero tamén hai algunhas desvantaxes a ter en conta.
FalafelSe es alérxico a algún dos ingredientes deste produto, debes ter coidado.
todo falafelsnon se pode dicir que sexa saudable. Algunhas variedades son moito máis saudables que outras. Elaborado con alimentos naturais como garavanzos, herbas e especias falafel cocidoteñen un perfil nutricional moito mellor que os feitos con ingredientes fritos, moi procesados e pouco saudables.
Como resultado;
FalafelÉ un prato popular de Oriente Medio feito cunha combinación de garavanzos, herbas, especias e cebolas.
Aínda que contén moitos ingredientes saudables, é rico en graxas e calorías porque é frito. Podes preparalo dun xeito máis saudable cocindoo ti mesmo no forno da casa.
