Cales son os beneficios e o valor nutricional dos garavanzos negros?

garavanzos negrosÉ unha leguminosa pertencente á familia das Fabaceae. A planta é curta. Crece principalmente en rexións tropicais e subtropicais. 

garavanzos negrosÉ unha excelente fonte de proteínas e ten un contido moi alto en fibra. O seu índice glicémico tamén é máis baixo que outros tipos. 

Porque é unha leguminosa versátil falafel, humusUtilízase en ensaladas, sopas e pratos de carne.

Cal é o valor nutricional dos garavanzos negros?

Baixo en graxa, alto en fibra, rico en vitaminas e minerais garavanzos negros É unha leguminosa saudable.

164 cunca (XNUMX gramos) garavanzos negros Ten 269 calorías. 1 cunca (164 gramos) cocido contido nutricional dos garavanzos negros é o seguinte:

• Calorías: 269
• Proteína: 14.5 gramo
• Graxa: 4 g
• Carbohidratos: 45 gramos
• Fibra: 12,5 gramos
• Manganeso: 74% do valor diario (DV)
• Folato (vitamina B9): 71% do DV
• Cobre: ​​64% do DV
• Ferro: 26% do VD
• Zinc: 23% do VD
• Fósforo: 22% do DV
• Magnesio: 19% do DV
• Tiamina: 16% do VD
• Vitamina B6: 13% do VD
• Selenio: 11% do VD
• Potasio: 10% do VD

Cales son os beneficios dos garavanzos negros?

É unha fonte de ferro

• un rico ferro de orixe garavanzos negrosPrevén a anemia e dá enerxía. 
• Isto é especialmente beneficioso para mulleres embarazadas e lactantes e nenos en crecemento. 
• O ferro xoga un papel importante na formación de hemoglobina ao transportar o osíxeno desde os pulmóns a todas as células do corpo.
• É un compoñente esencial dos sistemas enzimáticos para a produción de enerxía e o metabolismo.

Fonte de proteínas para vexetarianos

• garavanzos negroscantidades comparables ás de carne e produtos lácteos. proteína É unha fonte alternativa de proteínas para os vexetarianos.

Protexe a saúde do corazón

• garavanzos negros, antioxidantes, antocianinasContén delfindina, cianidina e petunidina, así como fitonutrientes e ALA que protexen a saúde dos vasos sanguíneos e evitan o estrés oxidativo. Estes nutrientes reducen o risco de enfermidades cardíacas. 
• garavanzos negroscontén cantidades significativas de folato e magnesio. O folato reduce os niveis de homocisteína. Isto minimiza o risco de formación de placas, coágulos de sangue, ataque cardíaco e accidente vascular cerebral e estreitamento das arterias.

Reduce o colesterol

• garavanzos negrosA fibra soluble que se atopa no leite únese aos ácidos biliares, impedindo a súa absorción polo organismo e reduce o colesterol malo.
• Tamén axuda a reducir o colesterol total e os triglicéridos.

Equilibra o azucre no sangue

• garavanzos negrosA fibra soluble que se atopa no azucre controla a absorción e liberación do azucre no sangue. 
• índice glicémico Varía de 28 a 32. Este é un valor baixo. Significa que os hidratos de carbono nel son descompostos e dixeridos lentamente. 
• Con esta característica, evita o rápido aumento do azucre no sangue. 

Prevención da diabetes

• Carbohidratos en garavanzos negros É dixerido lentamente, polo que baixa o nivel de azucre no sangue. 
• Iso, resistencia á insulinae reduce o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Beneficioso para as mulleres

• garavanzos negrosOs fitonutrientes chamados saponinas que se atopan no mel reducen o risco de cancro de mama.
• Prevén a osteoporose. Minimiza os sofocos nas mulleres posmenopáusicas.

bo para a dixestión

• garavanzos negrosÉ rico en fibra insoluble que axuda a manter a saúde dixestiva. 
• A fibra reduce a carga dos intestinos, enfermidade de diverticulite e reduce o risco de estreñimiento.

prevención do cancro

• garavanzos negrosA fibra soluble que se atopa no peixe é absorbida polas células do colon polas bacterias e chega ao colon cando se descompón en ácidos graxos de cadea curta utilizados para a enerxía. 
• Isto garante que as células do colon permanezan saudables. Reduce o risco de padecer cancro, especialmente cancro de colon.

Beneficios dos garavanzos negros para a pel

• garavanzos negros folato, fibra, proteínas, carbohidratos, cobre, ferro e fósforo rico en termos de Estes alimentos nutren a pel.
• Máscaras feitas con fariña de garavanzos dá brillo á pel.
• Elimina as cicatrices do acne, trata as queimaduras solares e outras inflamacións da pel. 

Beneficios dos garavanzos negros para o cabelo

• garavanzos negros, Vitamina B6 e cinc. Dado que estes dous minerais forman a proteína no cabelo, fortalecen os folículos pilosos e promoven o crecemento do cabelo.
• garavanzos negrosde vitamina A e cinc A combinación é vital para a saúde do cabelo. Falta dun destes nutrientes kepek e provoca a perda de cabelo.
• garavanzos negros, proteínas e manganeso inclúe. O manganeso impide a pigmentación do cabelo.

Os garavanzos negros perden peso?

• Consumir alimentos ricos en fibra axuda a perder peso. 
• garavanzos negros É rico en fibra soluble e insoluble. 
• A fibra soluble facilita a excreción da bile no sistema dixestivo, mentres que a fibra insoluble prevén o estreñimiento e outros trastornos dixestivos. 
• A fibra enche o estómago, faiche sentir cheo durante moito tempo e reduce o apetito.
• Con estas características, é un alimento que proporciona adelgazamento.