Tha e coltach gur e lectins aon de na todhar as connspaideach ann an nàdar. Air ainmeachadh mar an dà chuid gaisgeach agus villain ann an saoghal beathachaidh, tha buaidh mhòr aig na pròtanan dìomhair sin air ar slàinte. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air dè a th’ ann an lectins, an àite a th ’aca nar bodhaig, mar a dh’ fhaodadh cugallachd lectin tachairt, agus mar a chumas sinn an cothromachadh fìnealta eadar buannachdan agus cron lectins. Ionnsaichidh sinn cuideachd mu na biadhan anns a bheil an àireamh as motha de lectins nar daithead làitheil agus mar as urrainn dhuinn an t-eòlas seo fhilleadh a-steach do ar roghainnean dòigh-beatha fhallain. Mar a thèid thu a-steach do shaoghal iom-fhillte nan lectins, dèan deiseil gus na dìomhaireachdan aca fhuasgladh ann an solas saidheans agus faigh fiosrachadh treòrachaidh air mar as urrainn dhuinn na co-dhùnaidhean ceart a dhèanamh airson ar slàinte.
Dè th' ann an Lectin?
Tha lectins nam pròtanan a lorgar ann an nàdar mar phàirt de dh’ inneal dìon lusan. Tha na pròtanan sin rim faighinn sa mhòr-chuid ann an sìol, gràinean, legumes agus cuid de ghlasraich. Is e prìomh obair lectins lusan a dhìon bho meanbh-fhàs-bheairtean cronail agus biastagan. Ach, faodaidh na pròtanan dìon sin a bhith buannachdail agus cronail dha daoine. Bidh giullachd agus còcaireachd ceart de bhiadhan anns a bheil lectins a’ lughdachadh na buaidhean cronail a dh’ fhaodadh a bhith aig lectins.
A bheil Lectins cronail?
Tha diofar ghnìomhan bith-eòlasach aig lectins nar bodhaig. Mar eisimpleir, tha pàirt aca ann an conaltradh eadar ceallach agus cuidichidh iad le bhith a’ riaghladh cuid de ghnìomhachdan cealla. Ach, faodaidh cus caitheamh de lectins droch bhuaidh a thoirt air slàinte gut, ag adhbhrachadh sèid. Faodaidh seo leantainn gu duilgheadasan cnàmhaidh agus cuid de ghalaran fèin-dìon a bhrosnachadh, gu sònraichte ann an daoine fa leth a tha mothachail air lectins.
Dè na cunnartan a th’ aig Lectin?
Faodaidh cus caitheamh de lectins leantainn gu cuid de dhuilgheadasan slàinte. Tha rannsachadh a’ moladh gum faod cleachdadh àrd de lectins duilgheadasan cnàmhaidh adhbhrachadh, irioslachd intestinal, agus barrachd permeability caolan. Faodaidh lectins amh, gu sònraichte, a bhith puinnseanta agus adhbhrachadh àmhghar cnàmhaidh, a’ bhuineach, agus cuir a-mach.
Lectins agus an siostam dìon: Tha lectins air am faicinn leis a’ bhodhaig mar nithean cèin agus faodaidh iad freagairt siostam dìon a bhrosnachadh. Faodaidh seo leantainn gu galairean fèin-dìon agus duilgheadasan slàinte adhbhrachadh, gu sònraichte ann an daoine fa leth le so-leòntachd ginteil.
Biadh anns a bheil lectins agus na dòighean ullachaidh aca: Bidh giullachd agus còcaireachd ceart de bhiadhan anns a bheil lectins a’ lughdachadh buaidhean cronail lectins. Le bhith a’ còcaireachd biadhan anns a bheil lectins, leithid pònairean, lughdaichidh sin susbaint lectin. Bidh dòighean leithid coipeadh, socrachadh agus sproutadh cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh lectins.
Cugallachd lectin agus daithead: Dha daoine le cugallachd lectin, thathas den bheachd gum faodadh daithead gun lectin a bhith buannachdail. Is e an lectin a lorgar ann an cruithneachd an seòrsa lectin as cronail, gu sònraichte dha daoine le cugallachd lectin.
Dè na buannachdan a th’ ann an Lectin?
Ged a tha cron aig lectins, tha buannachdan slàinte aca dha daoine cuideachd. Seo na buaidhean buannachdail a tha aig lectins:
Neartachadh an t-siostam dìon: Bidh lectins a’ dìon a’ chuirp bho ghalaran le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon.
A’ sabaid aillse: Tha fios gu bheil cuid de lectins a’ cur bacadh air fàs agus sgaoileadh cheallan aillse.
Riaghladh siùcar fala: Bidh lectins a’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair le bhith a’ riaghladh siùcar fala.
A 'lùghdachadh ìrean colaistéarol: Bidh lectins a’ leasachadh slàinte cridhe le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol.
A’ toirt taic do shlàinte cnàmhaidh: Bidh lectins a lorgar anns an t-siostam cnàmhaidh a’ toirt taic do shlàinte cnàmhaidh le bhith a’ riaghladh conaltradh eadar ceallach.
Smachd air blas: Bidh lectins a’ cuideachadh le riaghladh cuideam le bhith a’ cluich pàirt ann a bhith a’ cumail smachd air biadh.
Lorgar lectins gu sònraichte ann an legumes, gràinnean agus cuid de ghlasraich. Tha caitheamh cunbhalach de na biadhan sin, a bharrachd air na buannachdan a tha air an liostadh gu h-àrd, cudromach airson slàinte san fharsaingeachd oir tha iad beairteach ann am fiber agus tha feartan antioxidant aca.
Dè a th’ ann an Cugallachd Lectin?
Tha cugallachd lectin na chùis air a bheil saidheans beathachaidh an latha an-diugh a’ cuimseachadh agus air a bheil barrachd is barrachd dhaoine mothachail. Is e cugallachd lectin cus freagairt na bodhaig do phròtainean ris an canar lectins, a lorgar ann an cuid de bhiadhan planntrais, agus ag adhbhrachadh grunn dhuilgheadasan slàinte.
Dè na comharran a th’ ann an cugallachd lectin?
Tha comharran cugallachd lectin a’ toirt a-steach àmhghar cnàmhaidh, a’ bhuineach, bloating, pian bhoilg, cramps stamag, nausea, pian co-phàirteach, broth craiceann agus deargadh, faireachdainn de itch san amhach, sùilean uisgeach, a bhith a’ faireachdainn sgìth an-còmhnaidh, dìth dùmhlachd, trom-inntinn, insomnia no dragh cadail, B12 Tha diofar chomharran ann leithid dìth sùghaidh agus call neart fèithe.
Ciamar a tha Cugallachd Lectin air a dhearbhadh?
Mar as trice bithear a’ breithneachadh cugallachd lectin le bhith a’ cumail sùil air comharraidhean agus a’ cumail sùil air buaidhean atharrachaidhean daithead. Mar as trice faodaidh daoine fa leth le amharas cugallachd lectin beachd fhaighinn le bhith a’ cur às do bhiadhan anns a bheil lectin bhon daithead aca agus a’ cumail sùil air buaidh an atharrachaidh seo air na comharran aca.
Ach, chan eil deuchainn sònraichte no dòigh sgrùdaidh àbhaisteach ann airson cugallachd lectin. Mar sin, ma tha thu den bheachd gur dòcha gu bheil cugallachd lectin ort, tha e cudromach bruidhinn ri proifeasanta cùram slàinte agus feuchainn ri atharrachaidhean daithead leithid daithead lectin ìosal.
Nì an dotair agad measadh air na comharran agad agus feuchaidh e ri adhbharan eile a sheachnadh gus faicinn a bheil cugallachd lectin agad. A bharrachd air an sin, leis gum faodadh comharran cugallachd lectin a dhol thairis air suidheachaidhean eile, tha feum air measadh slàinte coileanta.
Ciamar a làimhsicheas tu cugallachd lectin?
Tha cugallachd lectin air a mhìneachadh mar chugallachd no freagairt dhaoine fa-leth do bhiadhan anns a bheil lectins. Mar as trice bidh làimhseachadh a’ toirt a-steach atharrachaidhean daithead agus a’ cuingealachadh caitheamh cuid de bhiadhan. Seo cuid de mholaidhean airson a bhith a’ riaghladh cugallachd lectin:
Atharraichean daithead: Bidh toirt air falbh no lughdachadh biadhan anns a bheil lectins bhon daithead a’ cuideachadh le faochadh a thoirt do chomharran.
Dòighean còcaireachd: Bidh còcaireachd ceart de bhiadhan le susbaint àrd lectin a’ lughdachadh ìrean lectin. Tha e gu sònraichte cudromach a bhith a 'còcaireachd legumes agus gràinnean gu mionaideach.
A 'sileadh agus a' sgoltadh: Tha a bhith a’ bogadh agus a’ sprèadhadh legumes agus sìol na dhòigh èifeachdach air susbaint lectin a lughdachadh.
Coipeadh: Bidh caitheamh biadhan ferment a’ cur ri lughdachadh lectins.
Co-chomhairle le neach-beathachaidh: Faodaidh daoine le cugallachd lectin obrachadh le neach-beathachaidh gus plana daithead a chruthachadh a fhreagras air na feumalachdan fa-leth aca.
Chan eil làimhseachadh sònraichte ann airson cugallachd lectin, ach faodar comharraidhean a riaghladh agus càileachd beatha a leasachadh leis na dòighean a chaidh ainmeachadh gu h-àrd.
Dè na biadhan anns a bheil an àireamh as motha de lectins?
Is e pròtaininean a th’ ann an lectins a bhios ag obair mar phàirt de dhòighean dìon planntrais. Ach, dha daoine, faodaidh cus caitheamh de lectins leantainn gu cuid de dhuilgheadasan slàinte. Seo cuid de bhiadhan a tha beairteach ann an lectins:
Pònairean dearga: Tha pònairean dearga beairteach ann an lectins agus canar stòr pròtain glasraich riutha. Ach, nuair a thèid ithe amh no gun a bhith air a bruich, faodaidh e duilgheadasan cnàmhaidh adhbhrachadh.
Peanut:Peanut Is e legume a th’ ann le susbaint àrd lectin agus feumar a bhruich gu math gus buaidhean cronail lectins a lughdachadh.
Bean-soighe:Pònairean soigheBidh e a’ tarraing aire leis an t-susbaint àrd lectin aige, gu sònraichte nuair a thèid a chaitheamh amh.
Cruithneachd: Tha cruithneachd is toraidhean cruithneachd nam biadhan le susbaint àrd lectin agus ag adhbhrachadh cugallachd ann an cuid de dhaoine.
Tomatoes agus Buntàta: Tha tomatoan agus buntàta beairteach ann an lectins agus ag adhbhrachadh dhuilgheadasan cnàmhaidh ann an cuid de dhaoine.
Tha luachan beathachaidh cudromach aig biadhan anns a bheil lectins. Mar sin, faodaidh ithe na biadhan sin ann an dòigh fhallain na buaidhean cronail a dh’ fhaodadh a bhith aig lectins a lughdachadh.
Dè na biadhan anns nach eil lectins?
Chan eil lectins na dhuilgheadas don h-uile duine, agus gu dearbh tha lectins gu nàdarrach ann am mòran de bhiadhan fallain. Dha daoine le cugallachd lectin no an fheadhainn a tha airson an cleachdadh lectin a chuingealachadh, tha e cudromach fios a bhith agad dè na biadhan anns nach eil lectin. Seo cuid de bhiadhan anns nach eil lectins:
Toradh: ubhal, kiwiTha measan mar , connlaich, agus lemonan aig ceann shìos an sgèile lectin agus tha iad nan deagh roghainnean eile dha daoine le cugallachd lectin.
Glasraich: Curranan, caranas, leann agus rocaid Bidh glasraich mar, a’ toirt seachad roghainnean freagarrach airson daithead gun lectin.
Glasraich duilleach uaine: Tha uainean duilleach leithid asparagus, artichokes agus bok choy nam biadhan fallain anns nach eil lectins.
Biadh eile: Beetroot, blackberry agus blueberries Is fheàrr le biadhan leithid cuideachd ann an daitheadan anns nach eil lectins.
Ciamar a sgriosar Lectin?
Tha grunn dhòighean èifeachdach ann dhaibhsan a tha airson susbaint lectin ann am biadhan a lughdachadh. Seo na rudan as urrainn dhut a dhèanamh gus lectins a lughdachadh:
Fliuch
Le bhith a’ bogadh biadhan anns a bheil lectin, leithid legumes agus gràinean, ann an uisge mus bruich iad, lughdaichidh sin susbaint lectin. Tha an dòigh seo a’ leigeil leis na lectins leaghadh ann an uisge agus gluasad a-mach às a’ bhiadh.
còcaireachd cuideam
Bidh a bhith a’ còcaireachd biadhan anns a bheil lectin, leithid pònairean, tomato agus buntàta, ann an cucair cuideam a’ sgrios na lectins. Ach, chan eil an dòigh seo a 'buntainn ri cruithneachd, coirce, seagalchan eil e gu tur a’ cuir às do na lectins ann an gràinean leithid eòrna no Kamut, agus mar sin is dòcha gum biodh e nas fheàrr na gràinean sin a sheachnadh.
A 'toirt air falbh an t-slige agus na sìol
Nuair a bhios tu a 'còcaireachd biadhan lusan àrd-lectin, craiceann agus cridhe iad. Mar as trice lorgar na pàirtean as cronail de lectins anns na craiceann no na sìol.
fermentation
Le bhith ag aiseag mheasan no glasraich tha e comasach dha bacteria math a bhith a’ briseadh sìos agus ag atharrachadh dìonan agus stuthan cronail biadhan planntrais. Tha seo mar phàirt de carson a thathas ag ithe biadhan air a bhrachadh cho farsaing anns na cultaran as fhallaine san t-saoghal.
Is fheàrr le biadh ath-leasaichte
Ma roghnaicheas tu gràinean geal ath-leasaichte an àite gràinean slàn, faodaidh tu an susbaint lectin a lughdachadh. Ach, bidh an dòigh seo gu tric cuideachd a 'lùghdachadh luach beathachaidh, agus mar sin tha dòigh-obrach cothromach cudromach.
Tha na dòighean sin èifeachdach airson lectins a lughdachadh.
Dè a th’ ann am beathachadh gun lectin?
Is e daithead gun lectin an cleachdadh a bhith a’ cuingealachadh no a’ cuir às do phròtainean lectin bhon daithead, a dh’ fhaodadh duilgheadasan cnàmhaidh agus sèid adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine. Tha daithead gun lectin na dhòigh-obrach a thathar a ’moladh airson daoine fa leth le cugallachd lectin, agus bidh an fheadhainn a bhios a’ gabhail ris an daithead seo gu tric ag aithris nas lugha de shèid, slàinte cnàmhaidh nas fheàrr, agus slàinte leasaichte san fharsaingeachd.
Dè na buannachdan a th’ ann an daithead gun lectin?
Lùghdachadh sèid: Mar thoradh air buaidh lectins air an t-siostam dìon, faodaidh daithead gun lectin sèid a lughdachadh agus comharraidhean ghalaran fèin-dìon a lughdachadh.
Ag adhartachadh slàinte cnàmhaidh: Nuair a thèid buaidh lectins air na ballachan caolan a lughdachadh, dh’ fhaodadh gum bi slàinte cnàmhaidh a ’fàs nas fheàrr agus dh’ fhaodadh gabhail ri beathachadh àrdachadh.
A’ leasachadh slàinte choitcheann: Faodaidh daithead gun lectin ìrean lùtha àrdachadh agus slàinte iomlan a leasachadh.
A bheil daithead gun lectin sàbhailte airson slàinte?
Tha diofar bheachdan am measg na coimhearsnachd shaidheansail a thaobh sàbhailteachd slàinte agus èifeachdas daithead gun lectin.
Ged a tha cuid de dh’eòlaichean slàinte ag argamaid gum faodadh daithead gun lectin cuideachadh le bhith a’ lughdachadh duilgheadasan slàinte leithid duilgheadasan cnàmhaidh, suidheachaidhean fèin-dìon, agus sèid, tha cuid eile a’ toirt fa-near nach eil rannsachadh saidheansail gu leòr ann gus taic a thoirt don daithead seo mar fhallain. Mar sin, ma tha thu airson am pàtran ithe gun lectin a leantainn, thathas a’ moladh dhut bruidhinn ris a ’chomhairliche slàinte agad fhèin agus faighinn a-mach a bheil e freagarrach dhut.
Tha daithead gun lectin coltach ri daithead carb-ìosal, le biadhan àrd-lectin gu tric a’ toirt a-steach gualaisg nach gabh a chnàmh. Ach, cha deach buaidhean slàinte daithead gun lectin a stèidheachadh gu h-iomlan agus tha feum air barrachd rannsachaidh. Tha corp gach neach eadar-dhealaichte, agus leis gu bheil cugallachd lectin ag atharrachadh bho dhuine gu duine, faodar an daithead a dhealbhadh a rèir roghainnean agus fulangas fa leth.
Mar thoradh air an sin;
Bidh lectins, mar phàirt de structar iom-fhillte nàdair, a 'tarraing aire le buaidhean sàbhalaidh beatha agus a dh'fhaodadh a bhith cronail. Fhad ‘s a tha an aghaidh soilleir aca a’ cuideachadh le bhith a ’riaghladh ar siostam dìon le bhith a’ toirt taic do chonaltradh eadar ceallan nar bodhaig; Is e an taobh dorcha aca gum faod iad ann an cuid de chùisean ath-bhualaidhean aileartach agus sèid adhbhrachadh. Ach, tha an nàdar dà-thaobhach seo de lectins gar stiùireadh gu bhith gan tuigsinn nas fheàrr agus mar as urrainn dhuinn an ìre as fheàrr a dhèanamh airson ar slàinte. Mar sin, is e tuigse lectins agus na buaidhean aca aon de na ceumannan as cudromaiche ann an saidheans beathachaidh. Mar sin, le bhith a’ gabhail an dà chuid taobhan aotrom is dorcha lectins, is urrainn dhuinn na buannachdan a tha iad a’ tabhann a mheudachadh agus na cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith aca a lughdachadh. Is e eòlas an inneal as luachmhoire a th’ againn gus cumhachd nam moileciuilean dìomhair sin a chleachdadh gu ceart.
