Lus nan sùbh-craoibh Tha e na thoradh milis agus beathachail. Canar superfood ris air sgàth na buannachdan slàinte iongantach aige.
Gu saidheansail"banachdach ris an canar "ssp" blueberriesTha iad den aon ghnè ri measan dearcan leithid cranberries.
Tha e dùthchasach dha Ameireaga a Tuath ach tha e a-nis air fhàs gu malairteach ann an Ameireagaidh agus san Roinn Eòrpa.
ag ithe blueberriesFaodaidh e cuideachadh le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala, a bharrachd air slàinte cridhe is eanchainn. Tha e na stòr math de dh’ iomadh vitamain, todhar planntrais buannachdail agus antioxidants.
"Dè a bhios blueberry a 'dèanamh", "dè na buannachdan a th' ann an blueberries", "a bheil blueberries cronail?" Seo na freagairtean do na ceistean…
Luach beathachaidh Blueberries
Lus nan sùbh-craoibhIs e preas flùrach a th’ ann a bheir a-mach measan dath gorm-purpaidh. Lus nan sùbh-craoibh Tha e beag, tha measan timcheall air 5-16 millimeters ann an trast-thomhas.
Mar as trice bidh e air ithe ùr, ach uaireannan reòta no air a bhrùthadh. Faodar a chleachdadh airson measgachadh de bhathar bèicearachd, subhaichean, jellies agus blasan.
eadar-dhealaichte seòrsaichean blueberry ri fhaighinn, agus mar sin faodaidh an coltas aca a bhith beagan eadar-dhealaichte. Is e an dà sheòrsa as cumanta, highbush agus lowbush seòrsa de blueberryrolla.
Tha iad uaine an toiseach, agus an uairsin tionndaidh iad gorm-purpaidh fhad 'sa tha iad a' fàs aibidh.
Lus nan sùbh-craoibhIs e seo an fheadhainn as beathachail am measg mheasan dearcan leithid connlaich, sùbhan-craoibh agus smeuran-dubha. 1 cupa (148 gram) susbaint beathachaidh blueberries tha mar a leanas:
Calorie: 84
uisge: 85%
Fibre: 4 gram
Carbs: 15 gram
Bhiotamain C: 24% den RDI
Bhiotamain K: 36% den RDI
Manganese: 25% den RDI
Tha e cuideachd a 'toirt a-steach glè bheag de bheathachadh eile.
Luach Blueberry Carbohydrate
Lus nan sùbh-craoibhTha e air a dhèanamh suas de 14% gualaisg agus 85% uisge. Tha tomhasan beaga de phròtain ann (0.7%) agus geir (0.3%). Tha a’ mhòr-chuid de charbohydrates a’ tighinn bho shiùcairean sìmplidh leithid glùcois agus fructose, le beagan freumhag.
Clàr-innse glycemic de blueberries tha 53. Is e luach cuibheasach ìosal a th’ ann. Air an adhbhar seo, blueberries Chan eil e ag adhbhrachadh àrdachadh mòr ann an ìrean siùcair fala agus tha e sàbhailte dha diabetics.
Blueberry freumhag susbaint
Tha fiber daithead na phàirt chudromach de bhiadh fallain agus tha buaidh dìon aige an aghaidh diofar ghalaran. Glainne blueberries Tha 3.6 gram de fiber ann. Tha 16% de shusbaint gualaisg ann an cruth fiber.
Vitamain agus mèinnirean a gheibhear ann an Blueberries
Tha blueberries nan stòr math de dhiofar vitamain agus mèinnirean.
bhiotamain K1
Lus nan sùbh-craoibhTha e na stòr math de bhiotamain K1, ris an canar cuideachd phylloquinone. Ged a tha vitimín K1 gu ìre mhòr co-cheangailte ri dòrtadh fala, faodaidh e cuideachd cur ri slàinte cnàimh.
C bhiotamain
Tha vitimín C na antioxidant cudromach airson slàinte craiceann agus gnìomh dìon.
Manganese
Tha am mèinnear riatanach seo riatanach airson metabolism àbhaisteach amino-aigéid, pròtain, lipid agus gualaisg.
Lus nan sùbh-craoibh Tha e beairteach ann an antioxidants agus todhar lusan buannachdail. Nam measg tha:
anthocyanins
Is e anthocyanins na prìomh choimeasgaidhean antioxidant a lorgar ann an blueberries. Measgachadh farsaing de flavonoids polyphenol buinidh iad do'n teaghlach. Thathas a’ creidsinn gu bheil anthocyanins an urra ri mòran de na buaidhean slàinte buannachdail a tha aig blueberries.
Lus nan sùbh-craoibhChaidh barrachd air 15 anthocyanins a chomharrachadh, ach is e malvidin agus delphinidin na prìomh choimeasgaidhean. Na antioxidants sin blueberriesdè an dath a tha e a’ toirt seachad agus a dh’ fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh.
cuaich
Tha in-ghabhail àrd den flavonol seo ceangailte ri cuideam fala nas ìsle agus cunnart nas ìsle de thinneas cridhe.
Miricetin
Tha mòran bhuannachdan slàinte aig an flavonol seo agus tha feartan aige a chuidicheas le casg a chuir air aillse agus tinneas an t-siùcair.
Tha antioxidants cudromach. Bidh iad a’ dìon a’ chuirp bho mhilleadh le radicals an-asgaidh, a tha nam moileciuilean neo-sheasmhach a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh air structaran cealla agus a chuireas ri aois agus galairean leithid aillse.
Lus nan sùbh-craoibhTha an comas antioxidant as àirde aige de mheasan is ghlasraich a thèid ithe gu cumanta.
Lus nan sùbh-craoibhBuinidh na prìomh choimeasgaidhean antioxidant ann am flavonoids do theaghlach mòr de polyphenols ris an canar flavonoids. Thathas den bheachd gu bheil anthocyanins, gu sònraichte, an urra ri mòran de na buaidhean buannachdail aca air slàinte.
A 'lùghdachadh milleadh DNA
Tha milleadh DNA oxidative na phàirt de bheatha làitheil. Thathas den bheachd gun tachair e deichean de mhìltean de thursan san latha anns a h-uile cealla den bhodhaig.
Tha pàirt chudromach aig milleadh DNA cuideachd ann an leasachadh ghalaran leithid aillse.
Lus nan sùbh-craoibhAir sgàth an t-susbaint àrd antioxidant aige, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ neodachadh cuid de radicals an-asgaidh a nì cron air DNA.
Ann an sgrùdadh 4-seachdain, fhuair com-pàirtichean 168 1 liotair gach latha. blueberries agus measgachadh sùgh ubhal. Aig deireadh an sgrùdaidh, chaidh milleadh DNA oxidative mar thoradh air radicals an-asgaidh a lughdachadh 20%.
A 'dìon slàinte cridhe
Is e tinneas cridhe prìomh adhbhar bàis an t-saoghail. Sgrùdaidhean, blueberries lorg ceangal eadar biadhan làn flavonide, leithid
Nithean sgrùdaidhean blueberriesTha an sgrùdadh seo a 'sealltainn gum faodadh buannachdan slàinte mòra a bhith aig seudar dha daoine le bruthadh-fala àrd, a tha na phrìomh adhbhar cunnairt airson tinneas cridhe.
Lus nan sùbh-craoibhBidh e a’ cur bacadh air oxidachadh cholesterol LDL, ceum riatanach ann am pròiseas tinneas cridhe.
A ’cur casg air milleadh air cholesterol fala
Chan eil milleadh oxidative cuingealaichte ri ceallan agus DNA. Bidh e cuideachd a’ cruthachadh dhuilgheadasan nuair a bhios iad a’ cuairteachadh lipoproteins LDL (“colaistéarol dona”) air an oxidachadh. Mar eisimpleir, tha oxidation LDL na cheum deatamach ann am pròiseas tinneas cridhe.
Lus nan sùbh-craoibhTha na antioxidants anns an t-susbaint ceangailte gu làidir ri ìrean lùghdaichte de LDL oxidized.
Lus nan sùbh-craoibhLe bhith ag ithe 50 gram de lilac làitheil lughdaich oxidation LDL le 27% ann an com-pàirtichean reamhar thairis air ochd seachdainean.
Lorg sgrùdadh eile 75 gram le prìomh bhiadh. blueberries Sheall e gu bheil caitheamh lipoprotein LDL gu mòr a’ lughdachadh oxidation lipoproteins LDL.
a 'lùghdachadh cuideam fuil
Lus nan sùbh-craoibhBheir e buannachdan mòra dha daoine le bruthadh-fala àrd. Ann an aon sgrùdadh, 50 gram gach latha airson ochd seachdainean. blueberries Às deidh a chaitheamh, dh’ fhuiling daoine reamhar ann an cunnart airson tinneas cridhe lùghdachadh 4-6% ann am bruthadh-fala.
Tha sgrùdaidhean eile air buaidhean co-chosmhail a lorg, gu sònraichte ann am boireannaich postmenopausal. Dh’ fhaodadh na buaidhean a bhith mòr, leis gur e bruthadh-fala àrd aon de na prìomh adhbharan airson grèim-cridhe agus stròcan.
A 'cuideachadh le bhith a' cumail suas obair eanchainn agus a 'leasachadh cuimhne
Strus oxidative a’ luathachadh pròiseas aosda san eanchainn agus a’ toirt buaidh àicheil air obair eanchainn.
A rèir sgrùdaidhean bheathaichean, blueberries Bidh na antioxidants ann a’ cruinneachadh anns na roinnean eanchainn a tha riatanach airson fiosrachadh. Bidh iad ag eadar-obrachadh gu dìreach le neurons a tha a’ fàs nas sine agus a’ leasachadh comharran cealla.
Ann an aon sgrùdadh, 9 seann chom-pàirtichean le duilgheadas inntinneil tlàth gach latha sùgh sùbh-craoibhe ga chaitheamh. Às deidh 12 seachdainean, thàinig leasachadh air grunn chomharran gnìomhachd eanchainn.
Ann an sgrùdadh sia-bliadhna anns an robh 16.010 seann chom-pàirtichean, blueberries agus fhuair iad a-mach gu bheil connlaich a’ cur dàil air aois inntinneil faisg air 2.5 bliadhna.
A 'sealltainn buaidhean antidiabetic
Sgrùdaidhean, blueberriesa’ moladh gum faodadh buaidh buannachdail a bhith aig anthocyanins air mothachadh insulin agus metabolism glùcois.
Ann an sgrùdadh anns an robh 32 euslaintich reamhar le strì an aghaidh insulin, blueberries Mar thoradh air casg chaidh leasachaidhean mòra ann an cugallachd insulin.
Lùghdaichidh leasachadh cugallachd insulin an cunnart bho syndrome metabolic agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2, na duilgheadasan slàinte as motha san t-saoghal an-dràsta.
A 'cur an aghaidh galaran slighe urinary
Tha galairean slighe urinary na dhuilgheadas cumanta ann am boireannaich. Tha fios gun cuidich sùgh cranberry gus casg a chuir air galairean mar sin.
Lus nan sùbh-craoibh Tha e gu math dlùth cheangailte ri cranberry agus tha mòran de na h-aon ghrìtheidean gnìomhach ann ri sùgh cranberry. Na stuthan sin E. coli Bidh e a 'cur casg air bacteria leithid bacteria bho bhith a' ceangal ri balla an t-sruth.
Lus nan sùbh-craoibh cha deach mòran a sgrùdadh airson an adhbhair seo, ach a 'sealltainn buaidhean coltach ri cranberry galaran slighe urinary comasach air a chomas sabaid a nochdadh
A 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh milleadh fèithe an dèidh eacarsaich cruaidh
Faodaidh eacarsaich làidir pian fèithe agus sgìths adhbhrachadh. Tha seo air a stiùireadh, gu ìre, le sèid ionadail agus cuideam oxidative ann am maothran fèithe.
Cur-ris Blueberry Bidh e a 'lùghdachadh lùghdachadh ann am pian agus coileanadh fèithean le bhith a' lùghdachadh a 'mhillidh a tha a' tachairt aig ìre molecular.
Ann an sgrùdadh beag air 10 lùth-chleasaichean boireann, an dèidh eacarsaichean cas cruaidh blueberries cruthachadh fèithean nas luaithe.
A bheil Blueberry a 'call cuideam?
Lus nan sùbh-craoibh Tha e beairteach ann am fiber agus ìosal ann an calaraidhean, a’ dèanamh na measan na dheagh bhiadhadh eadar biadh dhaibhsan a tha airson cuideam a chall.
Chan urrainn don bhodhaig fiber a chnàmh, agus mar sin tha e na eileamaid chudromach den daithead. Lus nan sùbh-craoibhTha e beairteach ann am freumhag soluble, a tha na sheòrsa de fiber soluble uisge. Bidh fiber soluble a’ slaodadh sìos a’ phròiseas cnàmhaidh, a bheir ort a bhith a’ faireachdainn nas coileanta airson ùine nas fhaide.
Buannachdan Gruaige Blueberry
Stòr beairteach de bhiotamain B agus proanthocyanidins blueberries Tha e air leth buannachdail airson falt.
A 'cuideachadh fàs falt
Lus nan sùbh-craoibhA 'cuideachadh le bhith a' brosnachadh fàs falt air sgàth làthaireachd cheimigean proanthocyanidin.
Tha falt air a dhèanamh suas de cheallan marbh ris an canar keratin. Bidh fàs fuilt a’ tachairt nuair a thèid ceallan marbh a phutadh a-mach leis na follicles fuilt mar thoradh air cinneasachadh cheallan ùra.
Tha e a 'tachairt ann an trì ìrean - fàs no anagen, sgaoileadh no catagen, agus fois no telogen. Lus nan sùbh-craoibh Bidh proanthocyanidins, na ceimigean a lorgar ann, a’ brosnachadh fàs fuilt le bhith a’ luathachadh a’ ghluasaid bho telogen gu anagen. Airson seo masg sùbh-craoibhe ri fhaighinn. Seo an t-oideas:
stuthan
- Dòrlach de blueberries
- Ola-chroinn-ola
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
- Measgaich an dà ghrìtheid gus am masg a dhèanamh.
- Cuir a-steach don fhalt, a’ cuimseachadh suas gu na freumhaichean.
- nigh le uisge blàth an dèidh 20-30 mionaid.
Thoir an aire !!!
Lus nan sùbh-craoibh Dh’ fhaodadh cus tiormachd adhbhrachadh nuair a thèid a chleachdadh ann am meudan mòra. Airson falt tioram gu nàdarra, blueberriesThathas a ’moladh a chleachdadh gu faiceallach agus cuir mil ris a’ masg fuilt.
A 'cur casg air falt ro-luath
Tha falt liath co-cheangailte ri aois, far a bheil am falt a 'call a dath. Ged nach eil dàta deimhinnte ann air mar a tha liathadh ro-luath a’ tachairt ann an cuid de dhaoine, thathas den bheachd gur e gainnead ginean agus vitimín B12 na prìomh nithean.
Tha easbhaidh bhiotamain B12 ag adhbhrachadh suidheachadh ris an canar anemia pernicious, far a bheil falt liath na symptom. Lus nan sùbh-craoibh Leis gu bheil e na stòr math de bhiotamain B12, faodar a thionndadh air ais le bhith a ’toirt a-steach gu leòr de bhiotamain.
Buannachdan Blueberry airson Skin
A 'sabaid ri comharran aois
Faodaidh làthaireachd radicals an-asgaidh air a ‘chraiceann milleadh mòr adhbhrachadh. Chithear comharran tràth de bhith a’ fàs nas sine leithid wrinkles, craiceann tioram agus spotan aois.
Tha coltas veins varicose agus damhan-allaidh nan comharran eile co-cheangailte ri aois. Tha veins varicose agus damhain-allaidh nan soithichean fala dilated a tha faisg gu leòr air a’ chraiceann airson a bhith follaiseach. Faodaidh an craiceann nochdadh blotchy air sgàth lagachadh ballachan an t-soithich.
ag ithe blueberriesA 'cuideachadh le bhith a' cur stad air comharran aois. Tha an superfood seo beairteach ann an antioxidants.
Is e moileciuilean a th’ ann an antioxidants a chuireas casg air moileciuilean eile bho bhith air an oxidachadh. Is e oxidation call electrons ann am moileciuil, a’ leantainn gu cinneasachadh radicals an-asgaidh.
Faodaidh iad milleadh gu tur no eadhon ceallan a sgrios. Bidh antioxidants ag ath-fhreagairt le radicals an-asgaidh agus gan casg bho bhith a’ dèanamh milleadh. Aon chupa blueberriesTha 13.427 antioxidants agus flavonoids ann, nam measg vitamain A agus C.
Bidh na phytochemicals agus antioxidants a tha an làthair anns na measan a ’cuideachadh le bhith a’ neodachadh radicals an-asgaidh, a chuireas casg air tuilleadh milleadh. Bidh iad cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh shoithichean fala agus a 'leigheas capillaries briste.
A 'làimhseachadh agus a' casg acne
Dhaibhsan aig a bheil craiceann a tha buailteach do acne blueberriesfaodaidh e cuideachadh gus casg a chuir air staining craiceann.
Lus nan sùbh-craoibhTha dùmhlachd àrd de salicylate, is e sin salann searbhag salicylic. Tha searbhag salicylic air a chleachdadh gu farsaing ann am bathar làimhseachaidh acne gnàthach.
Tha a chomas air craiceann marbh a thoirt air falbh, pòlaichean clogged fhosgladh agus a dhol an-aghaidh bacteria ga fhàgail na làimhseachadh fìor èifeachdach airson acne.
A 'toirt seachad fiber
Tha fibar na phàirt riatanach de bhiadh cothromach. beairteach ann am fiber blueberriesTha e buannachdail chan ann a-mhàin airson an siostam cnàmhaidh a chumail fallain ach cuideachd airson an craiceann a chumail fallain.
Bidh fibre a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh beirm agus fungasan bhon bhodhaig ann an cruth feces. Tha seo a 'cur casg orra bho bhith air an sgoltadh tron chraiceann, a dh' fhaodadh brògan agus acne adhbhrachadh..
Bidh an sàr-mheas seo, còmhla ri grìtheidean eile, a ’glanadh a’ chraicinn, a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas slàinte craiceann agus a ’lughdachadh ìre ola a’ chraicinn.
Seo na ghabhas a chur ris a 'chraiceann masg sùbh-craoibhe reasabaidhean…
Blueberry agus iogart mask
stuthan
5-6 blueberries
Iogart
Ciamar a tha e air ullachadh?
- An toiseach, nigh agus mash na blueberries ann am pasgan.
- An uairsin, cuir iogart ris a’ phasgan seo.
- Cuir còmhdach cothromach den masg seo air an aghaidh ghlan.
- Fuirich airson 20 mionaid agus nighidh dheth le uisge fuar.
Masg sùbh-craoibhe agus lemon
stuthan
3-4 blueberries
Coirce
2-3 almain
Sùgh lemon
Ciamar a tha e air ullachadh?
- An toiseach measgaich am min-choirce agus almoin gus pùdar mìn a dhèanamh.
- Cuir na almonan pùdar agus coirce ann am bobhla glan.
- An uairsin glan na blueberries agus measgachadh iad gus pas tiugh a dhèanamh.
- Cuir am pasgan sùbh-craoibhe ris a’ choirce agus almoin pùdar agus measgachadh gu math.
- Mu dheireadh, gearraich sliseag lemon agus brùth beagan bhrochan de sùgh lemon a-steach don mheasgachadh.
- Measgaich na grìtheidean gu lèir agus cuir an sàs gu cothromach air aghaidh glan.
- Fàg am masg airson 15 mionaidean agus losgadh le uisge blàth. Tha am masg aghaidh seo freagarrach airson craiceann olach.
Blueberry agus masg turmeric
stuthan
5-6 blueberries
pinch de turmeric
beagan bhrochan de sùgh lemon
Ciamar a tha e air ullachadh?
- Glan na blueberries gus paste a dhèanamh.
- Cuir beagan bhrochan de sùgh lemon a tha air ùr bhrùthadh a-steach dha.
- An ath rud, cuir pinch de turmeric agus measgachadh gu math. Na cleachd cus turmeric oir bheir e inneach buidhe don chraiceann agad.
- Cuir a-steach am measgachadh seo air d’ aghaidh agus feitheamh 20 mionaid.
- nigh le uisge blàth an dèidh 20 mionaid.
Masg sùbh-craoibhe agus aloe vera
Tha am masg seo èifeachdach ann a bhith a’ cuir às do chearcaill fo-shùil.
stuthan
Lus nan sùbh-craoibh
duilleag aloe vera
Ciamar a tha e air ullachadh?
- Gabh duilleag aloe vera ùr.
- Gearr fosgailte agus thoir air falbh gel.
- A-nis cuir blueberries ris agus measgachadh gus taois a dhèanamh.
- Cuir a-steach am measgachadh fo na sùilean agus fuirich airson greis.
- An uairsin nigh le uisge blàth.
Blueberry, mil agus ola ollaidh mask
stuthan
¼ cupan blueberries
1 spùran-bhùird de ola ollaidh
1 spùran-bhùird de mil
Ciamar a tha e air ullachadh?
- Gabh ¼ cupan de ghorman-gorm, 1 spàin-bùird de ola ollaidh agus 1 spàin-bùird de mhil ann am measgadair.
- Measgaich iad gus pasgan tiugh a dhèanamh.
- Cuir a-steach am pasgan seo gu cothromach air d’ aghaidh agus feitheamh 20 mionaid.
- nigh le uisge blàth an dèidh 20 mionaid.
- Bidh am masg sùbh-craoibhe seo a’ cuideachadh le bhith a ’beathachadh a’ chraicinn.
Masg sùbh-craoibhe an-aghaidh aois
stuthan
¼ cupan blueberries
¼ teaspoon gel aloe vera
¼ teaspoon ola ollaidh
¼ teaspoon mil
Ciamar a tha e air ullachadh?
- An toiseach, measgaich na grìtheidean gu h-àrd agus dèan pasgan tiugh.
- A-nis cuir a-steach am pasgan seo gu cothromach air d’ aghaidh agus feitheamh 20 mionaid.
- nigh le uisge blàth an dèidh 20 mionaid.
- Faodaidh tu am masg seo a chleachdadh aon uair gach dà sheachdain gus faighinn cuidhteas wrinkles, spotan dorcha agus pigmentation air adhbhrachadh le bhith a ’fàs nas sine air a’ chraiceann.
Taobh bhuaidh Blueberry
Lus nan sùbh-craoibhChan eil frith-bhuaidhean sam bith aithnichte ann an daoine fallain. Ann an cuid de dhaoine allergy sùbh-craoibhe Faodaidh e tachairt, ach tha e gu math tearc.
Mar thoradh air an sin;
Lus nan sùbh-craoibhIs e toradh blasta a th’ ann. Tha e na stòr math de choimeasgaidhean planntrais buannachdail eile leithid vitimín K1, vitimín C, manganese, agus anthocyanins.
Gu riaghailteach ag ithe blueberriesBidh e a 'cuideachadh le bhith a' casg tinneas cridhe, a 'leasachadh slàinte eanchainn, agus a' bunailteachadh ìrean siùcair fala.
