Dè a th' ann am flùr almond, ciamar a tha e air a dhèanamh? Buannachdan agus Buannachdan

flùr almaintha e na roghainn eile a tha mòr-chòrdte an àite flùr cruithneachd. Tha e ìosal ann an carbs, làn de bheathachadh, agus beagan milis.

Tha e a’ toirt seachad barrachd bhuannachdan na flùr cruithneachd, leithid lughdachadh cholesterol LDL agus strì an aghaidh insulin.

an seo “Dè tha math airson flùr almain”, “càite am bi flùr almain air a chleachdadh”, cò às a tha flùr almain air a dhèanamh”, “mar a nì thu flùr almain aig an taigh” freagairtean do na ceistean agad…

Dè a th' ann am Flùr Almond?

flùr almainTha e air a dhèanamh à almonan talmhainn. Almond, Bidh iad air an cumail ann an uisge teth gus an craiceann a thoirt air falbh agus an uairsin a thoirt a-steach do mhin.

Luach beathachaidh flùr Almond

beairteach ann am beathachadh flùr almondTha na luachan beathachaidh a leanas aig 28 gram dheth:

Calorie: 163

Saill: 14.2 gram (9 dhiubh monounsaturated)

Pròtain: 6.1 gram

Carbs: 5.6 gram

Fibre daithead: 3 gram

Bhiotamain E: 35% den RDI

Manganese: 31% den RDI

Magnesium: 19% den RDI

Copar: 16% den RDI

Phosphorus: 13% den RDI

flùr almain stuth a tha solubhail ann an geir a bhios ag obair mar antioxidant, gu sònraichte nar bodhaig. bhiotamain E tha saidhbhir ann

Bidh e a’ cur casg air milleadh bho mholacilean cronail ris an canar radicals an-asgaidh, a luathaicheas aois agus a mheudaicheas cunnart tinneas cridhe agus aillse. 

magnesium Is e beathachadh eile a lorgar ann am pailteas. Tha e cudromach airson mòran phròiseasan anns a 'bhodhaig agus tha e a' toirt seachad buannachdan eadar-dhealaichte leithid a bhith a 'leasachadh smachd siùcair fala, a' lùghdachadh strì an aghaidh insulin agus a 'lùghdachadh cuideam fuil.

A bheil Almond Flour Gluten Saor an-asgaidh?

Ann am flùran cruithneachd tha pròtain ris an canar gluten. Bidh e a 'cuideachadh an taois a bhith a' sìneadh, agus bidh e ag èirigh agus a 'fàs siùbhlach le bhith a' cumail an èadhair nuair a bhios e a 'còcaireachd.

galar celiac Chan urrainn dhaibhsan aig a bheil aileirdsidh do chruithneachd no cruithneachd biadhan anns a bheil gluten ithe oir tha am bodhaig den bheachd gu bheil e cronail.

Dha na daoine sin, bidh am buidheann a’ toirt a-mach freagairt fèin-dìon gus gluten a thoirt air falbh bhon bhodhaig. Bidh am freagairt seo a’ dèanamh cron air lìnigeadh a’ bhroinn agus atfaodaidh e comharran adhbhrachadh leithid a’ bhuinneach, call cuideim, breaban craiceann, agus sgìths.

flùr almain Tha e saor bho chruithneachd agus saor bho ghluten, agus mar sin tha e na dheagh roghainn dhaibhsan a tha mothachail air cruithneachd no gluten.

Dè na buannachdan a tha ann am flùr almond?

smachd air siùcar fola

Air ùrachadh Tha biadhan air an dèanamh le cruithneachd àrd ann an gualaisg ach ìosal ann an geir is fiber.

Faodaidh seo spìcean àrd adhbhrachadh agus an uairsin tuiteam gu luath ann an ìrean siùcar fala, gad fhàgail sgìth, acrach, agus ag ithe biadhan àrd ann an siùcar agus calraidhean.

Air ais, flùr almond Tha e ìosal ann an gualaisg ach àrd ann an geir fallain agus fiber.

Tha na feartan sin ga dhèanamh ìosal clàr-innse glycemic Bidh e a’ leigeil siùcar gu slaodach a-steach don fhuil gus stòr lùth seasmhach a thoirt seachad.

flùr almain tha tòrr magnesium ann - mèinnear a tha a 'cluich ceudan de dhleastanasan nar cuirp, a' gabhail a-steach smachd air siùcar fuil.

Thathas a 'meas gu bheil easbhaidh magnesium aig 2-25% de dhaoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 38, agus le bhith a' ceartachadh seo tro dhaithead no stuthan-leigheis faodaidh e siùcar fuil a lùghdachadh gu mòr agus obair insulin a leasachadh.

flùr almainFaodaidh a chomas air gnìomh insulin a leasachadh cuideachd a bhith a’ buntainn ri daoine aig a bheil ìrean magnesium ìosal no àbhaisteach ach a tha ro throm ach aig nach eil tinneas an t-siùcair seòrsa 2.

làimhseachadh aillse

flùr almainIs e seo aon de na flùran a tha a’ sabaid aillse. Faodaidh flùr, a tha àrd ann an antioxidants, casg a chuir air aillse le bhith a’ lughdachadh milleadh cealla co-cheangailte ri oxidation. Tha sgrùdaidhean cuideachd ag ràdh gu bheil buaidh aige ann a bhith a’ lughdachadh comharran aillse coloin.

Slàinte cridhe

Is e tinneas cridhe prìomh adhbhar bàis air feadh an t-saoghail.

Tha bruthadh-fala àrd agus ìrean colaistéarol LDL “dona” nan comharran cunnairt airson tinneas cridhe.

Faodaidh na bhios sinn ag ithe buaidh mhòr a thoirt air cuideam fala agus cholesterol LDL; Tha mòran sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod almoin a bhith gu math buannachdail don dà chuid.

Lorg sgrùdadh air còig sgrùdaidhean anns an robh 142 neach gu robh an fheadhainn a dh'ith barrachd almoin a 'faighinn lùghdachadh cuibheasach ann an colaistéarol LDL de 5,79 mg / dl.

Ged a tha an lorg seo gealltanach, dh’ fhaodadh gur ann air sgàth nithean eile a tha dìreach ag ithe barrachd almoin.

Mar eisimpleir, cha do lean com-pàirtichean anns na còig sgrùdaidhean an aon daithead. Mar sin, dh’ fhaodadh call cuideim, a tha cuideachd ceangailte ri cholesterol LDL nas ìsle, a bhith eadar-dhealaichte eadar sgrùdaidhean.

Cuideachd, tha easbhaidhean magnesium air a bhith ceangailte ri bruthadh-fala àrd ann an sgrùdaidhean deuchainneach agus sgrùdaidh, agus tha almoin nan stòr math de magnesium.

Ged a tha grunn sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod ceartachadh nan easbhaidhean sin cuideachadh le cuideam fala a lùghdachadh, chan eil iad cunbhalach. Tha feum air tuilleadh rannsachaidh san raon seo gus co-dhùnaidhean nas làidire a tharraing.

ìre lùtha

Tha fios gu bheil almoin a’ toirt seachad sgaoileadh seasmhach de lùth. Tha seo a’ ciallachadh, eu-coltach ri flùr cruithneachd, a bhios sa bhad ag àrdachadh ìrean glùcois, gu bheil flùr almain gu slaodach a’ leigeil siùcar a-steach don fhuil gus lùth a thoirt seachad tron ​​​​latha. Bidh thu a’ faireachdainn nas aotroime agus nas sunndach mu dheireadh.

Dìoladh

flùr almainTha e beairteach ann am fibre daithead, a chuidicheas le cnàmhadh nas fheàrr agus gluasadan caolan rèidh. Tha e cuideachd aotrom, a 'lùghdachadh faireachdainn bloating agus heaviness.

Slàinte Chnàimh

Almonds, a tha a 'toirt taic do shlàinte chnàmhan, calcium tha beairteach a thaobh Cupan le mu 90 almon flùr almond Done.

Le bhith a 'cleachdadh a' mhin seo gu cunbhalach a 'meudachadh ìrean calcium anns a' bhodhaig agus a 'neartachadh nan cnàmhan. Bidh vitimín E, a tha pailt anns an t-susbaint aige, cuideachd a’ cur ri slàinte cnàimh.

Milleadh cealla

Tha almoin nan stòr beairteach de bhiotamain E. Tha vitimín E na bhiotamain a tha soluiteach ann an geir agus tha e cuideachd na antioxidant.

flùr almainNuair a thèid a chleachdadh gu cunbhalach, bheir e don bhodhaig an antioxidant seo a chuidicheas le cuideam oxidative ann an ceallan a lughdachadh. Bidh e a’ sabaid radicals an-asgaidh agus a’ lughdachadh milleadh cealla.

Dè an cron a th 'ann am flùr almain?

flùr almainGed a tha e buannachdail mar thoradh air an ìre ìosal de charb a th’ ann, tha cuid de chunnartan slàinte ann bho bhith a’ caitheamh cus den mhin seo.

- Feumaidh tu co-dhiù 1 almoin gus 90 cupan de mhin almain a dhèanamh. Faodaidh seo leantainn gu àrdachadh ann am mèinnirean agus vitamain a dh ’adhbhraicheas droch dhuilgheadasan slàinte.

— Anabarrach cleachdadh flùr almain faodaidh àrdachadh cuideam agus reamhrachd adhbhrachadh.

- Le bhith a’ cleachdadh flùr almain ann an suimean nas àirde na thathar a’ moladh, faodaidh sin sèid adhbhrachadh agus àrdachadh cholesterol.

A 'dèanamh flùr almond

stuthan

- 1 cupan almon

A 'dèanamh flùr almond

- Boil na almoin ann an uisge airson timcheall air dà mhionaid.

- Às deidh fuarachadh, thoir air falbh na craiceann agus tiormaich iad.

- Cuir na almoin anns a’ mheasgadair.

- Na ruith airson ùine mhòr aig an aon àm, dìreach airson beagan dhiog aig an aon àm.

- Ma tha an reasabaidh agad ag iarraidh flùr no siùcar eile, cuir beagan ris fhad ‘s a tha thu a’ bleith almoin.

- Thoir am flùr a tha air ùr ullachadh ann an soitheach a-muigh agus seulaich e.

- Cùm an soitheach san fhrigeradair nuair nach eilear ga chleachdadh.

- Bu chòir flùr a stòradh ann an àite fuar is dorcha.

Ciamar a stòradh Almond Flour?

flùr almain Tha beatha sgeilp aige timcheall air 4-6 mìosan nuair a thèid a fhuarachadh. Ge-tà, ma stòras tu am flùr anns an reothadair, mairidh e suas ri bliadhna. Ma tha e reòta, feumaidh tu an ìre riatanach a thoirt gu teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e.

Dè a nì thu le Almond Flour?

flùr almainTha e furasta a chleachdadh. Anns a 'mhòr-chuid de reasabaidhean, faodaidh tu am flùr seo a chur an àite flùr cruithneachd cunbhalach. Faodar a chleachdadh an àite crùbanan airson feòil mar iasg, cearc agus feòil-mart a chòmhdach.

Is e an ana-cothrom a bhith a’ cleachdadh a’ mhin seo an àite flùr cruithneachd nach bi biadh bruich ag èirigh agus gu bheil iad nas dùmhail.

Tha seo air sgàth gu bheil an gluten ann am flùr cruithneachd a’ cuideachadh an taois a shìneadh agus a’ cruthachadh barrachd builgeanan èadhair, a chuidicheas biadhan bèicearachd àrdachadh.

Coimeas eadar Flùr Almond agus Flùraichean Eile

Bidh mòran dhaoine a’ cleachdadh flùr almain an àite roghainnean eile a tha a’ còrdadh ri mòran leithid flùr cruithneachd agus cnò-chnò. Seo na flùran cleachdte agus mòr-chòrdte seo flùr almondcoimeas de…

Flùr cruithneachd

flùr almain Tha e mòran nas ìsle ann an gualaisg na flùr cruithneachd ach nas àirde ann an geir.

Tha sin a 'ciallachadh gu bheil e nas àirde ann an calaraidhean. Ach tha e a 'dèanamh suas air a shon le a bheathachadh.

Gram 28 flùr almond Tha e a 'toirt seachad deagh ìre de bhiotamain E gach latha, manganese, magnesium agus fiber.

flùr almain Tha e saor bho ghlùin ach chan eil flùr cruithneachd ann, agus mar sin tha e na dheagh roghainn dha daoine le galar celiac no eas-fhulangas cruithneachd.

Ann am bèicearachd, faodaidh flùr almain gu tric flùr cruithneachd a chuir an àite ann an co-mheas 1: 1, ach tha bathar bèicearachd air a dhèanamh leis nas còmhnairde agus nas dùmhail leis gu bheil iad saor bho ghluten.

Tha searbhag phytic, antinutrient, nas àirde ann am flùr cruithneachd na flùr almain, a’ ciallachadh gu bheil nas lugha de bheathachadh bho bhiadh.

Bidh e a’ ceangal ri beathachadh leithid calcium, magnesium, sinc agus iarann ​​agus a’ lughdachadh na tha e a’ gabhail a-steach leis a’ bhroinn.

Ged a tha susbaint àrd searbhag phytic aig craiceann almain gu nàdarra, bidh e a’ call a shligean sa phròiseas sèididh. flùr almondChan eil searbhag phytic ann.

flùr coconut

Flùr cruithneachd mar flùr coconutcuideachd a-steach flùr almondTha barrachd gualaisg ann agus nas lugha de gheir na

Tha nas lugha de chalaraidhean ann cuideachd na flùr almain, ach flùr almond A 'toirt seachad barrachd vitamain agus mèinnirean.

Dachaigh flùr almond Tha an dà mhin cnòcò saor bho ghluten, ach tha flùr cnòcòc nas duilghe a chòcaireachd leis gu bheil e a’ gabhail a-steach taiseachd gu math agus faodaidh e inneach bathar bèicearachd a dhèanamh tioram agus brùideil.

Tha seo a’ ciallachadh gur dòcha gum feum thu barrachd lionn a chur ri reasabaidhean nuair a bhios tu a’ cleachdadh min-choconut.

Flùr cnò-chnò a thaobh searbhag phytic flùr almondTha e nas àirde na susbaint beathachaidh, a dh’ fhaodadh an ìre de bheathachadh as urrainn don bhodhaig a ghabhail a-steach bho bhiadhan anns a bheil e a lughdachadh.

Mar thoradh air an sin;

flùr almainTha e na dheagh roghainn eile an àite flùr stèidhichte air cruithneachd. Tha e beathachail agus tha mòran bhuannachdan slàinte ann, a’ gabhail a-steach tinneas cridhe agus smachd air siùcar fala.

Tha e cuideachd saor bho ghluten, agus mar sin faodaidh an fheadhainn le galar celiac no aileirdsidh cruithneachd a chleachdadh gu furasta.