Pónairí soighe (Uasmhéid glicín) is speiceas pischineálaigh atá dúchasach d’oirthear na hÁise. Is cuid thábhachtach d’aiste bia daoine sa réigiún seo é. Fásann sé den chuid is mó san Áise agus i Meiriceá Theas agus i Meiriceá Thuaidh.
Déantar é a ithe ina fhoirm nádúrtha san Áise, agus tá táirgí soighe próiseáilte go mór i bhfad níos coitianta i dtíortha an Iarthair. Tá réimse táirgí soighe ar fáil, lena n-áirítear plúr soighe, próitéin soighe, tofu, bainne soighe, anlann soighe, agus ola soighe.
Tá frithocsaídeoirí agus phytonutrients ann a sholáthraíonn buntáistí éagsúla. Is foinse mhaith comhdhúile bithghníomhacha eile é mar aigéid shailleacha neamhsháithithe, vitimíní B agus E, snáithín, iarann, cailciam, sinc agus isoflavóin.
próifíl cothaitheach, pónaire soighedéanann sé tairbhe do shláinte an duine. Deir roinnt staidéir go bhfuil sé tairbheach do shláinte an chraicinn freisin. Suimiúil go leor, coipthe agus neamhfheabhsaithe pónaire soighe tá gnéithe tábhachtacha aige.
Ach tá imní ann freisin go bhféadfadh roinnt éifeachtaí díobhálacha a bheith aige. San alt "Sochair, díobhálacha agus luach cothaithe pónaire soighe ” ag insint faisnéis faoi pónairí soighe Beidh sé a thabhairt.
Cad é pónaire soighe?
Is éagsúlacht pischineálaigh í atá dúchasach don Áise. B.C. Tá fianaise ann gur saothraíodh é chomh luath le 9000 RCh.
Sa lá atá inniu ann, déantar é a ithe go forleathan ní amháin mar fhoinse próitéine bunaithe ar phlandaí, ach freisin mar chomhábhar i go leor bia próiseáilte.
Luach Cothaitheach Pónairí Soighe
Próitéin atá ann den chuid is mó ach tá méid maith carbaihiodráití agus saillte ann freisin. 100 gram bruite cion cothaitheach pónaire soighe Seo a leanas:
Calraí: 173
Uisce: 63%
Próitéin: 16.6 ghram
Carbs: 9,9 gram
Siúcra: 3 gram
Snáithín: 6 gram
Saill: 9 gram
Sáithithe: 1.3 gram
Monai-neamhsháithithe: 1.98 gram
Polai-neamhsháithithe: 5.06 gram
Omega 3: 0.6 gram
Omega 6: 4,47 g
Luach Próitéin Pónaire Soighe
Tá an glasra seo i measc na bhfoinsí is fearr de phróitéin plandaí-bhunaithe. Cóimheas próitéine pónaire soighe 36-56% dá meáchan tirim. Babhla amháin (172 gram) pónairí soighe bruitesoláthraíonn sé thart ar 29 ghram próitéine.
Tá luach cothaithe próitéine soighe go maith, ach níl a cháilíocht chomh hard le próitéin ainmhíoch. Is iad na príomhchineálacha próitéine anseo glicín agus conglycine, a chuimsíonn thart ar 80% den ábhar próitéine iomlán. Is féidir leis na próitéiní seo frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara i roinnt daoine.
Luach Ola Pónaire Soighe
Pónairí soighea aicmítear mar shíol ola agus úsáidtear an gléasra seo chun ola a dhéanamh. Tá an cion saille thart ar 18% de réir meáchain thirim, aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe agus monai-neamhsháithithe den chuid is mó, le méid beag saille sáithithe. An cineál saille is mó, arb ionann é agus thart ar 50% den chion iomlán saille aigéad linóileachtr.
Luach Carbaihiodráit Pónaire Soighe
Toisc go bhfuil sé íseal i carbs, tá sé íseal freisin ar an innéacs glycemic (GI), rud a chiallaíonn nach n-athróidh sé leibhéil siúcra fola an iomarca tar éis béile. Mar sin is bia oiriúnach é do dhiaibéitigh.
Snáithín Pónaire Soighe
Tá snáithín intuaslagtha agus dothuaslagtha ann. Is alfa-galactocytes iad snáithíní dothuaslagtha a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le bloating agus buinneach i ndaoine aonair íogaire.
Baineann alfa-galactocytes le haicme snáithín ar a dtugtar FODMAPanna ar féidir leo comharthaí siondróm bputóg irritable (IBS) a ghéarú.
Cé go bhféadfadh sé fo-iarsmaí nach dteastaíonn a chur faoi deara i roinnt daoine, pónaire soigheDe ghnáth, meastar go bhfuil snáithín intuaslagtha i Cedar sláintiúil.
Déanann baictéir sa colon iad a choipeadh, ag cur sláinte gut chun cinn agus d’fhéadfadh siad an baol d’ailse an colon a laghdú. aigéid shailleacha slabhra gearrIs cúis le foirmiú SCFAanna.
Vitimíní agus Mianraí i bPónairí Soighe
Is foinse mhaith vitimíní agus mianraí éagsúla é an glasra tairbhiúil seo:
moluibdín
Eilimint rianaithe riachtanach a fhaightear go príomha i síolta, gráin agus pischineálaigh moluibdín saibhir i
Vitimín K1
Is é an fhoirm vitimín K atá le fáil i pischineálaigh. Tá ról tábhachtach aige i téachtadh fola.
Ar a dtugtar vitimín B9 freisin folate Tá feidhmeanna éagsúla aige inár gcorp agus tá sé thar a bheith tábhachtach le linn toirchis.
copar
Is mianra tábhachtach é copar dár gcorp. Is féidir le heasnamh drochthionchar a bheith aige ar shláinte an chroí.
Mangainéis
Eilimint rianaithe a fhaightear i bhformhór na mbianna agus an uisce óil. Mangainéis, mar gheall ar a cion ard aigéad fólach pónaire soigheSúnntear go dona é ó
fosfar
Pónairí soighemianra maith, mianra riachtanach fosfar Is é an foinse.
Thiamine
Ar a dtugtar vitimín B1 freisin, tá ról tábhachtach ag thiamine i go leor feidhmeanna coirp.
Comhdhúile Plandaí Eile le fáil i bPónairí Soighe
Pónairí soighe Tá sé saibhir i gcomhdhúile plandaí bithghníomhacha éagsúla:
Isoflavones
Tá éifeachtaí éagsúla sláinte ag Isoflavones, teaghlach de pholapréinóil frithocsaídeacha. Pónairí soighe Tá méideanna níos airde isoflavóin ann ná aon bhia coitianta eile.
Is phytonutrients iad isoflavones atá cosúil leis an estrogen hormone gnéas baineann agus baineann siad le teaghlach substaintí ar a dtugtar phytoestrogens (estrogens plandaí). Pónairí soigheIs iad na príomhchineálacha isoflavones genistein (50%), daidzein (40%), agus glycitine (10%).
aigéad fólach
Le fáil i ngach síolta plandaí aigéad fólach (phytate)bíonn tionchar aige ar ionsú mianraí mar sinc agus iarann. Is féidir leibhéil an aigéid seo a laghdú trí na pónairí a chócaráil, a sprouting nó a choipeadh.
saponins
Fuarthas amach go laghdaíonn saponins, ceann de na príomh-aicmí comhdhúile plandaí, colaistéaról in ainmhithe.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Pónairí Soighe?
Laghdaíonn sé an baol ailse
Tá ailse ar cheann de na príomhchúiseanna le bás i saol an lae inniu. Ag ithe pónairí soighetá sé nasctha le fíochán cíche méadaithe i measc na mban, ag méadú go hipitéiseach an baol ailse chíche.
Taispeánann an chuid is mó de staidéir breathnóireachta, áfach, gur féidir le tomhaltas táirgí soighe an baol ailse chíche a laghdú.
Taispeánann staidéir freisin go bhfuil éifeacht chosanta aige i gcoinne ailse próstatach i bhfear. Tá isoflavones agus comhdhúile lunasin ina ábhar freagrach as a éifeachtaí frith-ailse.
Faoiseamh ar na hairíonna sos míostraithe
Sos míostraithe, an tréimhse i saol bean nuair a stopann a timthriall míosta. De ghnáth, bíonn laghdú ar leibhéil estrogen; Bíonn sé ina chúis le hairíonna míchompordacha cosúil le sweating, flashes te, agus swings giúmar.
Is lú an seans go mbeidh comharthaí sos míostraithe ag mná na hÁise - go háirithe mná na Seapáine - ná mná in áiteanna eile ar domhan. Tréith saineolaithe é seo ar thomhaltas ard táirgí soighe san Áise.
Staidéar pónaire soigheTaispeánann sé go bhfuil isoflavones, teaghlach de phytoestrogens le fáil i
Coinníonn sé sláinte cnámh
Is cúis le oistéapóróis dlús cnámh laghdaithe agus riosca méadaithe bristeacha, go háirithe i measc na mban scothaosta. Laghdaíonn tomhaltas táirgí soighe an baol oistéapóróis i measc na mban sos míostraithe. Tá na héifeachtaí tairbhiúla seo mar gheall ar isoflavones.
Féadfaidh sé rialú a dhéanamh ar ardú meáchain agus leibhéil cholesterol
Tá sé cruthaithe ag roinnt staidéir ar ainmhithe agus ar dhaoine go laghdaíonn tomhaltas próitéine soighe meáchan coirp agus mais saille. Pónairí soigheCuidíonn sé le colaistéaról plasma agus leibhéil tríghlicríd a ísliú.
I staidéar francach amháin, tugadh próitéin soighe nó aonrú cáiséin do francaigh murtallach / sailleacha in éineacht le comhábhair eile ar feadh trí seachtaine.
Tugadh faoi deara go raibh meáchan coirp níos ísle ag cáisíní a chothaigh próitéin soighe ná cáiséin. Tuairiscíodh go bhfuil leibhéil tríghlicríd plasma agus ae íseal.
Meiteashonraí le staidéir dhaonna, pónaire soighe léirítear go soiléir éifeacht dhearfach an fhorlíonta ar mheáchan coirp. Creidtear gurb iad isoflavones na comhábhair ghníomhacha atá taobh thiar den éifeacht seo.
Ag ithe pónairí soighe Féadann sé meáchan coirp a rialú i measc daoine murtallach agus iad siúd a bhfuil gnáthmheáchan coirp acu (BMI <30).
D’fhéadfadh sé cabhrú le diaibéiteas a bhainistiú
d’aiste bia pónaire soighe Is féidir le forlíonadh le cuidiú le rialú siúcra fola a fheabhsú in othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu.
Is féidir le carbaihiodráití casta, próitéin, snáithín cothaithe agus mianraí cur leis an éifeacht seo. Is féidir le phytoestrogens agus peiptídí soighe cabhrú leis seo freisin. Íslíonn sé seo luach glycemic pischineálaigh agus téann sé chun sochair do dhaoine aonair a bhfuil diaibéiteas orthu.
Pónairí soigheIs frithocsaídeoirí cumhachtacha iad na fíteochemicals atá ann. Má itheann siad iad, féadfar daoine aonair a bhfuil diaibéiteas orthu a chosaint ar dhamáiste ocsaídiúcháin a d’fhéadfadh diaibéiteas a dhéanamh níos measa.
Féadfaidh sé sláinte croí a chur chun cinn
Pónairí soigheTá baint aige freisin le sochair cardashoithíoch, a bhuíochas dá isoflavones.
Pónairí soighe Íslíonn a isoflavóin leibhéil cholesterol olc (LDL) san fhuil agus mar sin ní ghníomhaíonn saorfhréamhacha air chun plaiceanna atherosclerotic a fhoirmiú. Má fhoirmíonn na plaiceanna seo, cruthaíonn siad athlasadh sna soithigh fola, ag spreagadh atherosclerosis.
Tugann staidéir ar ainmhithe agus ar dhaoine le fios gur féidir le láithreacht soy sa réim bia sláinte cardashoithíoch a fheabhsú. D’fhéadfadh pónairí soighe cuidiú le hathlasadh a throid, atá ar cheann de na príomhchúiseanna le galar croí.
Tacaítear leis seo le méadú ar eisfhearadh sóidiam fuail. Gníomhaíonn na phytoestrogens seo ar ghabhdóirí estrogen agus cuireann siad cosc ar an bpríomhchóras einsím is cúis le Hipirtheannas.
Féadfaidh sé neamhoird codlata agus dúlagar a chóireáil
I staidéar sa tSeapáin, rinneadh iontógáil isoflavón níos airde a nascadh le fad agus cáilíocht codlata níos fearr. Foinsí saibhir isoflavóin pónaire soighe d’fhéadfadh a bheith úsáideach maidir leis seo.
Tá estrogen ar cheann de na hormóin a théann i bhfeidhm ar an inchinn agus a bhfuil ról aige i rialáil codlata. Tá sé léirithe ag go leor staidéir ar theiripe athsholáthair hormóin go bhfuil estrogen insomniaag cruthú a chumais chun suaimhneas agus dúlagar a mhaolú.
Sochair pónaire soighe don chraiceann
Pónairí soigheTá go leor buntáistí aige don chraiceann. Is moisturizer maith é, ag cosc comharthaí ag dul in aois cosúil le roic agus línte mín. in Vitimín E. Soláthraíonn sé foirmiú cealla craiceann nua in ionad cealla marbha craicinn. Neartaíonn sé tairní freisin.
Pónairí soigheTaispeánann sé éifeachtaí frith-athlastacha, spreagtha collagen, frithocsaídeacha, éadromú craiceann agus cosaint UV.
Tá comhpháirteanna bithghníomhacha iontu mar tannins, isoflavonoids, inhibitors trypsin agus proanthocyanidins. Tuairiscítear go bhfuil sleachta saibhir sna comhpháirteanna seo tairbheach i gcosmaideolaíocht agus deirmeolaíocht.
Pónairí soighe Fuarthas amach go bhfuil airíonna dímheasa ag coscairí trypsin (próitéin ar leith i bpónairí soighe). I staidéir, is féidir leo sil-leagan lí a laghdú. Pónairí soigheCuireann anthocyanins cosc ar tháirgeadh melanin freisin.
I staidéir francach sleachta pónaire soigheLaghdaigh roic agus athlasadh de bharr ghathanna UV. Méadaíonn sé freisin elasticity collagen agus craiceann.
Daidzein, ceann de na isoflavóin soighe, sna francaigh seo dheirmitíteas atópachchuir siad cosc ar na meicníochtaí ceallacha as a dtagann
Staidéir iomadúla, pónaire soighetacaíonn sé go láidir le hairíonna frithdhúlagráin Léirigh riarachán béil agus tráthúil genistein cosc suntasach ar ailse craicinn UV-spreagtha agus dul in aois i samhlacha luch.
Sochair gruaige pónaire soighe
Déanann roinnt taighde pónaire soigheTugann sé seo le tuiscint gur féidir le deochanna a dhéantar as mil cabhrú le maol a chóireáil.
De réir tuairiscí, go minic pónaire soighe Fuarthas amach go gcosnaíonn iontógáil na dí i gcoinne alóipéice andraigineach measartha go trom (cineál coitianta maol).
Pónairí soighe Tá deochanna saibhir i isoflavóin. Deirtear i roinnt tuarascálacha go bhféadfadh isoflavones a bheith cosanta i gcoinne maol.
Cad iad na Díobhálacha Pónairí Soighe?
Pónairí soighe Cé go bhfuil sé saibhir i gcothaithigh cosúil le cailciam, iarann, sinc agus aimínaigéid, féadann sé roinnt fo-iarsmaí a chur faoi deara.
Nuair a ídítear an iomarca é, féadfaidh sé cur isteach ar dhrugaí rialála thyroid agus éagothroime testosterone, ailléirgí agus iomadú ailse a chur faoi deara.
Chomh maith leis sin, d’fhéadfadh úsáid fhadtéarmach méideanna móra táirgí soighe a bheith neamhshábháilte.
Pónairí soighe An fhadhb is mó le hábhar isoflavone. Pónairí soigheIs taiscumar de phytoestrogens (isoflavones) é atá cosúil go struchtúrtha agus go feidhmiúil leis an hormón estrogen sa chorp. Is aicme de phytoestrogens (ar a dtugtar próitéiní soighe freisin) isoflavones a fhaightear i dtáirgí soighe agus soighe.
Baineadh úsáid as phytoestrogens soighe chun an t-easnamh hormóin estrogen a chúiteamh. Tá próitéin soighe mar chuid de theiripe athsholáthair estrogen a thugtar do mhná sos míostraithe.
Tugann roinnt staidéir eipidéimeolaíocha le fios go bhféadfadh iontógáil aiste bia de phytoestrogens minicíocht galar cardashoithíoch postmenopausal, oistéapóróis, agus flashes te a laghdú, i measc comharthaí eile. Ina theannta sin, tuairiscíodh sonraí contrártha faoi acmhainneacht phytoestrogens chun ailsí cíche agus próstatach a chosc.
Mar sin féin, níl na buntáistí a bhaineann le soy soiléir. Go deimhin, tugann roinnt staidéir eile faoi deara gur féidir le próitéin soighe dochar a dhéanamh. Iarratas fo-iarsmaí pónaire soighe...
Féadfaidh sé cur isteach ar rialáil thyroid
D’fhéadfadh bianna soighe an baol a bhaineann le hipiteirmeachas a fhorbairt a mhéadú i ndaoine a bhfuil feidhm thyroid lagaithe acu. Féadfaidh daoine den sórt sin galar goiter agus thyroid autoimmune a fhorbairt. Méadaítear an riosca seo a thuilleadh nuair a bhíonn iontógáil iaidín duine íseal.
Fuarthas amach go gcuireann isoflavóin soighe cosc ar ghníomhaíocht einsím ar a dtugtar thyroid peroxidase. Tá an einsím seo riachtanach chun sintéis hormóin thyroid a shintéisiú. Dá bhrí sin, b’fhéidir go mbeidh riosca hypothyroidism ort nuair a itheann tú an iomarca próitéine soighe.
Cuireann táirgí soighe isteach freisin ar ionsú levothyroxine (L-thyroxine), druga a úsáidtear chun easnamh hormóin thyroid a chóireáil. B’fhéidir go moltar duit gan próitéin soighe a ithe má tá éagothroime thyroid agat, mar is cosúil go n-athraíonn próitéiní soighe infhaighteacht cógais.
Mar sin féin, ní mhéadaíonn iontógáil ard isoflavóin soighe an baol hypothyroidism mura gcomhcheanglaítear é le tomhaltas neamhleor iaidín aiste bia.
Dá bhrí sin, tá éifeacht próitéine soighe ar an fhaireog thyroid conspóideach. Caithfear níos mó taighde a dhéanamh ar seo.
Féadfaidh sé éagothroime testosterone a chur faoi deara
Rinneadh staidéar ar 56 ábhar fireann a d’ith 12 g de phróitéin soighe leithlisiú go laethúil ar feadh ceithre seachtaine. Mar thoradh air sin, thit leibhéil testosterone serum 19%. Fuarthas amach go laghdaíonn próitéin soighe leibhéil serum testosterone i bhfear sláintiúil, cé go bhfuil na sonraí neamhréireach.
Deirtear freisin go mbíonn drochthionchar ag próitéin soighe ar fheidhm atáirgthe fireann. Mar sin féin, níl aon staidéar sonrach ar an ábhar seo.
Déanta na fírinne, tugann roinnt staidéir ar ainmhithe le fios nach mbíonn aon éifeachtaí feimineacha ar fhir ag isoflavóin soighe.
Tá an chuid is mó de na breathnuithe bunaithe ar staidéir saotharlainne agus ainmhithe. Dá bhrí sin, níl an gaol idir isoflavones soy agus testosterone dochloíte.
Is féidir le táirgí soighe ailléirgí nó hipiríogaireacht a dhéanamh i measc leanaí agus daoine fásta. Go ginearálta ailléirge soytosaíonn sé ina naíonán le frithghníomhú ar tháirgí soighe, a d’fhéadfadh ailléirgí nó hipiríogaireacht a dhéanamh i measc leanaí agus daoine fásta.
ailléirge soy Is gnách go dtosaíonn sé ina naíonán le frithghníomhú ar fhoirmle do naíonáin atá bunaithe ar soy. Éiríonn an chuid is mó de leanaí, áfach, lena n-ailléirge soighe.
De ghnáth, bíonn ailléirge soy míchompordach ach níl sé dian. Is annamh a bhíonn imoibriú ailléirgeach ar soy scanrúil nó marfach.
ailléirge soyD’fhéadfadh go n-áireofaí ar na comharthaí griofadach sa bhéal, eczema nó craiceann itchy, wheezing, diarrhea, pian bhoilg, vomiting, agus gríos craicinn.
Má bhíonn aon cheann de na hairíonna seo ort, ailléirge soyb’fhéidir a bheith agat. Faigh tástáil chun an ailléirge a dhearbhú. Má tá toradh na tástála dearfach pónaire soighe agus ba chóir táirgí soighe a sheachaint.
Féadfaidh sé an baol d’fhás ailse a mhéadú
Is féidir le isoflavones soighe (genistein ar cheann acu) iomadú cealla ailse sa chorp a spreagadh. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás ailse chíche atá spleách ar estrogen, mar is iondúil go mbíonn éifeachtaí estrogenacha ag isoflavóin soighe.
De réir staidéir ar ainmhithe, is féidir le genistein cur isteach ar an timthriall cille agus forbairt meall a spreagadh. Gníomhaíonn sé trí ghabhdóirí estrogen a spreagadh.
I gcodarsnacht leis sin, léiríonn staidéir dhaonna gaol inbhéartach idir ailse agus isoflavones. Fuarthas amach freisin go laghdaíonn iontógáil soighe minicíocht agus ráta báis ó ailse chíche. D’fhéadfadh sé seo a bheith mar gheall ar an éifeacht frith-estrogenic a bhíonn ag phytoestrogens.
Bíonn tionchar mór ag méid agus foinse na n-iseoflavón soighe ar riosca ailse chíche.
D’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le fadhbanna i leanaí
Tá méideanna measartha próitéine soighe / isoflavóin i bhfoirmlí bia do naíonáin. Tá naíonáin a chothaítear na foirmlí seo nochtaithe do 5,7-11,9 mg de mheáchan coirp isoflavones / kg le linn na chéad cheithre mhí dá saol.
Bíonn na leanaí seo nochtaithe do 6-11 uair níos mó isoflavóin ná daoine fásta. D’fhéadfadh suaitheadh ar shláinte atáirgthe agus ar fheidhm inchríneacha an linbh a bheith mar thoradh air seo. Ceanglaíonn na príomh-isoflavones, daidzein agus genistein go fabhrach le gabhdóirí estrogen sa chorp.
Mar sin féin, tá na torthaí seo bunaithe ar staidéir ar ainmhithe. D’fhéadfadh toradh difriúil a bheith ar staidéir dhaonna. Thairis sin, ní thaispeánann na foirmlí soy-bhunaithe atá ar fáil faoi láthair tocsaineacht shoiléir i naíonáin shláintiúla. Dá bhrí sin, téigh i gcomhairle le do phéidiatraiceoir sula n-úsáidtear foirmle soy-bhunaithe do do leanbh.
Cé na táirgí soighe ba chóir a sheachaint?
Tá sé tábhachtach a bheith i measarthacht agus ag ithe i gceart. Má roghnaíonn tú an cineál ceart táirgí soighe is féidir leat tú a chosaint ar na héifeachtaí diúltacha a luaitear thuas.
Nuair a thugtar rogha idir bianna soighe nádúrtha agus próitéin soighe leithlisiú, roghnaigh roghanna nádúrtha. Seachain táirgí soighe tionsclaíocha má tá easnamh iaidín nó éagothroime thyroid ort.
Conas Pónairí Soighe a Chócaráil?
anseo pónaire soighe Oideas sailéad sobhlasta agus éasca ullmhaithe le quinoa agus quinoa…
Sailéad Quinoa agus Pónaire Soighe
ábhair
2 chupán quinoa dearg triomaithe
4-5 ghloine uisce
1 cupán pónairí soighe
1 úll mór
1 oráistí
1 cupán brocailí le bláth beag
Trátaí mionghearrtha 1/4 cupán
2 spúnóg bhoird dill mionghearrtha go mín
salann
Conas a dhéantar é?
- Boil ceithre ghloine uisce i sáspan agus cuir dhá ghloine quinoa leis.
- Cócaráil go dtí go mbeidh an quinoa bruite go maith (15-20 nóiméad tar éis don uisce a bheith bruite).
- Cuir i leataobh é agus lig dó fuarú.
- Gearr an t-úll i bpíosaí beaga.
- Cuir florets brocailí agus trátaí mionghearrtha leis. (Is féidir leat feta nó cáis teachín a chur leis an sailéad seo freisin.)
- Gráta an oráiste thar an quinoa bruite agus fuaraithe.
- Cuir pónairí soighe agus duilleoga dill mionghearrtha leis.
- Corraigh agus sprinkle roinnt salainn le haghaidh blaistithe.
- Freastal ar an sailéad.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Mar thoradh air sin;
Pónairí soighe Tá próitéin ard ann agus foinse mhaith carbaihiodráití agus saille araon. Tá sé saibhir i vitimíní, mianraí agus comhdhúile plandaí tairbhiúla mar isoflavones.
Dá bhrí sin, maolaíonn tomhaltas rialta táirgí soighe comharthaí sos míostraithe agus laghdaíonn sé an baol ailse próstatach agus ailse chíche. Mar sin féin, féadann sé fadhbanna díleácha a chur faoi deara agus feidhm thyroid a bhaint de dhaoine aonair atá tuartha.
