Il y a quelques points importants à considérer pour une vie saine. Garder le taux de cholestérol sous contrôle fait également partie d’un mode de vie sain. Bien que des études récentes aient montré que l’effet des aliments sur le cholestérol est faible, les aliments riches en cholestérol doivent être consommés avec prudence.
Les aliments augmentent-ils le cholestérol ?
Le cholestérol est une substance cireuse présente dans notre corps et dans les produits d'origine animale comme la viande, les œufs et le lait. vos hormones,Vitamine DIl joue un rôle important dans la production de bile nécessaire à la digestion des aliments et des graisses. Le cholestérol est essentiel à chaque cellule de notre corps. Il donne force et flexibilité aux membranes cellulaires. Le foie produit tout le cholestérol dont notre corps a besoin pour fonctionner, mais le cholestérol provient également de la consommation de produits d’origine animale.
Aliments riches en cholestérol
Lorsque vous consommez du cholestérol par l’alimentation, le corps compense naturellement en réduisant la quantité de cholestérol qu’il produit. En revanche, lorsque le taux de cholestérol alimentaire est faible, l’organisme augmente la production de cholestérol et maintient toujours des niveaux adéquats de cette substance vitale. Seulement 25 % du cholestérol présent dans l’organisme provient de sources alimentaires. Le reste est produit par le foie.Des études ont montré que le cholestérol alimentaire n'affecte pas de manière significative les niveaux de cholestérol dans le corps.
Cependant, il y a un point important à savoir ici. Il existe deux types de cholestérol dans notre organisme : le bon cholestérol (HDL) et le mauvais cholestérol (LDL). Même si un taux élevé de bon cholestérol est bénéfique, un taux élevé de mauvais cholestérol est nocif. Le mauvais cholestérol est une accumulation de graisses qui entraîne des maladies cardiaques et provoque des blocages. Par conséquent, le taux de cholestérol LDL doit être maîtrisé.
Bien que l’effet des aliments sur le cholestérol soit faible, certains aliments, parce qu’ils sont nocifs, peuvent indirectement provoquer une augmentation du taux de mauvais cholestérol.
Par exemple, la viande rouge, les aliments transformés et les produits laitiers entiers contenant des graisses saturées peuvent augmenter le cholestérol LDL. La restauration rapide et une consommation excessive de sel peuvent également augmenter le taux de cholestérol. Voyons maintenant les aliments qui augmentent le mauvais cholestérol.
Aliments riches en cholestérol
1. Viande rouge
La viande rouge, riche en graisses, peut augmenter le taux de cholestérol. Il est important de limiter sa consommation.
2.Jaune d'oeuf
Jaune d'oeufEn raison de son taux élevé de cholestérol, sa consommation doit être limitée ou des alternatives doivent être utilisées.
3.Abattis
DéchetsAliments riches en cholestérol. Il convient donc de le consommer en quantité limitée.
4.Beurre
Le beurre est un produit qui contient des graisses saturées et est associé à des taux de cholestérol élevés. Veillez à utiliser d’autres alternatives saines à l’huile.
5. Coquillages
crevetteLes crustacés comme les huîtres, les huîtres et les moules contiennent du cholestérol. Il est important de limiter votre consommation.
6. Foie
Le foie fait partie des viandes riches en cholestérol. Gardez votre consommation sous contrôle en gardant à l’esprit le taux de cholestérol.
7.Mayonnaise
En raison de sa teneur élevée en matières grasses, la mayonnaise est riche en cholestérol. Il faut en consommer en petites quantités.
8. Peau de dinde ou peau de poulet
La peau de dinde et de poulet est riche en graisses saturées. Il est important de choisir de la dinde ou du poulet sans peau pour équilibrer votre taux de cholestérol.
9.Graisses animales
Les graisses animales telles que la graisse de bœuf et la graisse de mouton doivent être consommées avec prudence car elles ont une teneur élevée en cholestérol.
Les noix comme les noix, les amandes et les noisettes sont riches en graisses saturées et peuvent contenir du cholestérol.
11. Produits laitiers entiers
Le lait entier, les yaourts et les fromages sont riches en graisses saturées et en cholestérol. Choisissez des alternatives faibles en gras ou sans gras.
12. Malbouffe
La malbouffe comme les chips, les craquelins et les bonbons peut faire augmenter le taux de cholestérol, car ils sont riches en gras trans et en graisses saturées.
13.Frites
Les aliments frits peuvent contenir des gras trans, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol. Il est donc nécessaire de limiter au maximum la consommation d’aliments frits.
14. Boissons
Les boissons sucrées et alcoolisées peuvent avoir des effets négatifs sur le cholestérol, même si elles ne contiennent pas de graisses saturées ou de sucre. Gardez donc votre consommation sous contrôle.
15. Restauration rapide
Hamburgers servis dans les fast-foods, pépiteLes aliments comme les frites contiennent principalement des graisses saturées et sont associés à un taux de cholestérol élevé.
Moyens naturels pour réduire le cholestérol
Les moyens naturels que vous pouvez utiliser pour réduire le cholestérol sont les suivants :
1. Alimentation saine : Créez une alimentation équilibrée et saine en consommant des aliments faibles en cholestérol. Au lieu de la viande rouge, choisissez des viandes faibles en gras comme le poulet, le poisson et la dinde. Mangez des céréales non raffinées, des légumineuses, des légumes, des fruits et des graisses saines (comme l'huile d'olive, l'avocat, les noisettes, les noix).
2. Consommez des aliments fibreux :avoineAjoutez des aliments riches en fibres comme le riz, le riz brun et le blé entier à votre alimentation. Les fibres protègent la santé cardiaque en réduisant le taux de mauvais cholestérol.
3. Prenez des acides gras oméga-3 : Les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour la santé cardiaque et contribuent à réduire le taux de cholestérol. On le retrouve dans des aliments comme le poisson (poissons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines), les noix, les graines de chia et les graines de lin.
4. Limitez les aliments gras et transformés : Réduisez ou éliminez complètement les aliments frits, la malbouffe, les viandes transformées et les aliments contenant des gras trans de votre alimentation.
5. Faites de l'exercice régulièrement : En faisant au moins 150 minutes d’exercices aérobiques d’intensité modérée par semaine, vous pouvez augmenter votre taux de cholestérol HDL (bon) et réduire votre taux de cholestérol LDL (mauvais).
6. Ne fumez pas : Fumer augmente le taux de cholestérol et augmente le risque de maladie cardiaque. Si vous fumez, obtenez de l'aide pour arrêter.
7. Évitez ou limitez l’alcool : Une consommation excessive d’alcool peut entraîner des taux élevés de triglycérides et des taux de cholestérol élevés. Idéalement, les hommes ne devraient pas consommer plus de 2 unités de boissons alcoolisées par jour et les femmes ne devraient pas consommer plus de 1 unité de boissons alcoolisées par jour. En conséquence;
Sachez qu’il existe de nombreux facteurs qui affectent le taux de cholestérol. En revoyant ses habitudes alimentaires, on peut éviter les aliments riches en cholestérol et adopter un mode de vie sain.
