Laitue rouge – Lolorosso – Quels sont les avantages ?

Chaque repas a un must. laitue C'est un incontournable des salades. Laitue frisée, laitue iceberg, laitue romaine… Il existe de nombreux types de laitues, toutes utilisées à des fins différentes.

Maintenant, avec sa petite touche, il ajoute de la couleur à notre table de petit-déjeuner. laitue frisée rouge ce que nous appelons lolorossoParlons de. Laitue rouge (Lactuca sativa), un légume feuillu, aux racines vertes, virant au rouge ou au violet vers les pointes.

qu'est-ce que la laitue rouge

Je suis sûr qu'il nous apporte un air printanier et qu'il est gravé dans nos mémoires à son image, laitue rougeVous vous demandez aussi. Commençons à raconter.

Qu'est-ce que Lolorosso ?

laitue rouge lolorosso, dans le genre Lactuca de la famille des Astéracées. Il pousse partout dans le monde, un type de laitue appelée feuille en vrac. 

À l'exception du rouge foncé sur les bords des feuilles, les autres parties sont vertes. Laitue rouge s'il est frais, les feuilles seront impeccables, il n'y aura pas de changement de couleur ou de décoloration.

Laitue rougeCurieux de connaître le contenu nutritionnel de la farine?

Valeur nutritive de la laitue rouge

Laitue frisée rougeBien que la farine soit faible en calories, c'est un légume qui attire l'attention par son contenu nutritionnel intense. 85 grammes usine de laitue rougeDonnons le contenu nutritionnel de : 

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Calories: 11

Protéine: 1 gramme

Lipides: 0,2 grammes

Fibre: 1 grammes

Vitamine K : 149% de la valeur quotidienne (VQ)

Vitamine A : 127% de la DV

Magnésium: 3% de la DV

Manganèse: 9% de la DV

Folate: 8% de la DV

Fer: 6% de la DV

Vitamine C: 5% de la DV

Potassium: 5% de la DV

Vitamine B6: 4% de la DV

Thiamine: 4% de la DV

Riboflavine: 4% de la DV 

Il y a des différences mineures sur le plan nutritionnel, mais laitue rouge ressemble à des légumes à feuilles vertes comme la laitue verte en général.

Par exemple, si on la compare à la laitue romaine, c'est plus Vitamine k et du fer mais moins calorique – la laitue romaine contient plus de fibres et de vitamines A et C.

Grâce à ce contenu nutritionnel, qui sait combien d'avantages importants il a. laitue rougeLa célébrité? Voici pour ceux qui se demandent bienfaits de la laitue rouge...

Quels sont les avantages de la laitue rouge Lolorosso ?

Laitue rougeSes feuilles fraîches, bénéfiques, sont une riche source de vitamine K, de vitamine C et de folate, ainsi qu'une source de vitamine A et de bêta-carotène. Il contient également de nombreux minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium et le potassium, qui sont très importants pour le métabolisme du corps. 

Laitue rougeOn sait que manger cela régulièrement est bon pour certaines maladies.

  • Hydrate le corps; Il y a quelque chose de plus important que de boire de l'eau pour garder le corps humide. laitue frisée rouge Manger des aliments riches en eau, comme… Il réduit également la faim grâce à sa teneur en eau.
  • Antioxydants puissants; Laitue rougeContient un grand nombre d'antioxydants qui protègent le corps contre les dommages des radicaux libres. aussi bêta-carotène est riche en Le bêta-carotène est un pigment important car il réduit le risque de dégénérescence maculaire, c'est-à-dire la perte de vision qui peut survenir avec le temps. Laitue rougeIl est riche en anthocyanes, un groupe antioxydant qui lui donne sa couleur rouge. Anthocyane Les aliments riches en nutriments réduisent également le risque de maladie cardiaque, car ils préviennent l'inflammation et réduisent le mauvais cholestérol. La teneur en vitamine C soutient également cet avantage important. Les aliments riches en vitamine C réduisent le risque de maladie cardiaque et de certains types de cancer. 
  • Bénéfice cardiaque ; Laitue rouge Il contient de bonnes quantités de magnésium et de potassium. Par conséquent, il fournit un rythme cardiaque sain et une relaxation des cellules musculaires du cœur. S'il y a une carence en ces deux minéraux, de nombreuses affections cardiaques telles que l'hypertension artérielle, l'insuffisance cardiaque et les maladies coronariennes surviennent. 

  • Abaisse la pression artérielle; Laitue rougeen quantité suffisante potassiumIl réduit l'effet du sodium, dilate les vaisseaux sanguins, abaissant ainsi la pression artérielle. 
  • Bénéfice pour les yeux; Laitue rougeIl contient également beaucoup de vitamine A. Vitamine A améliore la vision. Il améliore la vision nocturne en aidant les yeux à s'adapter aux changements de lumière. Il est également utile pour prévenir la sécheresse oculaire. 
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  • Effet sur le cancer ; Laitue rougeIl contient des quantités importantes de vitamine K, ce qui réduit le risque de cancers de l'estomac, de la prostate, du côlon, du nez et de la bouche. La vitamine K aide à améliorer la fonction hépatique. 

  • Santé des os ; Laitue rougeaussi trouvé manganèseNécessaire au développement correct et normal de la structure osseuse. Un minéral très efficace qui aide à augmenter la densité minérale de l'os de la colonne vertébrale. Particulièrement utile pour les femmes post-ménopausées. 
  • syndrome des jambes sans repos; Le syndrome des jambes sans reposL'une des principales causes de carence en fer. Pour le traitement de la maladie, laitue rouge Il est nécessaire de manger régulièrement des légumes riches en fer. 
  • risque de goutte ; Bien un type douloureux d'arthrite qui affecte le gros orteil. Laitue rouge Les légumes riches en vitamine C, comme la vitamine C, aident à réduire le risque de goutte. 
  • états psychologiques; Laitue rougeLa vitamine B9, qui se trouve dans le fruit, aide au traitement des troubles mentaux et émotionnels. Deux des problèmes de santé mentale les plus courants aujourd'hui anxiété ve dépressioncontribue au traitement de la farine.

La laitue rouge est-elle minceur ?

Laitue rouge friséeDe nombreuses propriétés de la farine prouvent qu'il s'agit d'un aliment favorable à la perte de poids. Par exemple, bien que ce légume soit extrêmement faible en calories ; riche en fibres. Cela vous fait vous sentir rassasié plus rapidement et réduit donc votre appétit.

Sa teneur élevée en eau est également efficace pour être un aliment affaiblissant. Car manger des aliments riches en eau, bien que peu caloriques, aide à perdre du poids.

Péki laitue rougeoù peux-tu l'utiliser ?

Comment manger de la laitue rouge?

Laitue frisée rouge C'est un aliment très savoureux avec des bienfaits pour la santé. Il attire visuellement les yeux et égaye le palais avec sa saveur. Laitue rougetu peux manger comme ça;

  • Utiliser dans les salades. 
  • À utiliser lors de la préparation de sandwichs.
  • À utiliser pour préparer des wraps ou des hamburgers.
  • Ajouter aux smoothies.
  • Colorez l'assiette du petit-déjeuner.
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Méfaits de la laitue rouge

Lavez bien la laitue avant de la manger, car ces légumes à feuilles sont aspergés de trop de pesticides pour empêcher les insectes d'y entrer. La laitue est une source de réactions allergiques pour certaines personnes. 

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