L'été est la saison où l'on mange le plus de légumes et de fruits. La récolte des fraises, qui commence au printemps, se poursuit en été. La fraise est l'un des fruits les plus fascinants. Il nous attire par son odeur agréable et sa couleur rouge. Il est considéré comme le fruit de l'amour en raison de sa forme ressemblant à un cœur. Les bienfaits des fraises; protection cardiaque, augmenter le bon cholestérol, abaisser la tension artérielle et protéger contre le cancer. La fraise équilibre la glycémie car c'est un fruit à index glycémique bas. Il est bon pour la peau lorsqu'il est appliqué par voie topique.
C'est une source d'antioxydants tels que des vitamines, des fibres et des polyphénols. Il fait partie du top 20 des fruits les plus riches en antioxydants. Un bienmanganèse et une source de potassium. Une portion, environ huit fraises, fournit plus de vitamine C qu'une orange.
Valeur nutritionnelle de la fraise
Tout le monde de 7 à 70 ans aime la fraise rouge vif. La valeur nutritionnelle des fraises est assez intense. Scientifiquement"Fragaria ananassa " Les fraises, appelées baies, sont riches en antioxydants et en composés végétaux. C'est l'arôme le plus couramment utilisé dans les édulcorants artificiels.
Combien de calories dans la fraise ?
Calories dans 100 grammes de fraises : 32
Calories dans un bol de fraises - environ 144 grammes : 46
Calories dans 1 petite fraise : 2
Calories dans une fraise moyenne : 4
Calories dans une grosse fraise : 6
Les fraises sont majoritairement composées d'eau (91%) et de glucides (7.7%). Il contient une petite quantité de matières grasses (0.3 %) et de protéines (0.7 %). La valeur nutritionnelle d'une tasse de fraises (152 g) est la suivante ;
Énergie: 49
Gras : 0.5g
Sodium : 1.5 mg
Glucides : 11.7g
Fibre : 3g
Sucres : 7.4g
Protéine: 1g
Vitamine C : 89.4 mg
Potassium : 233 mg
Magnésium : 19,8 mg
Valeur en glucides de la fraise
TazeLa fraise a une teneur en eau très élevée. Qu'en est-il de "y a-t-il des glucides dans les fraises ?" La teneur totale en glucides des fraises est très faible. Il y a 100 grammes de glucides dans 7.7 grammes. La plupart des glucides qu'il contient sont constitués de sucres simples tels que le glucose, le fructose et le saccharose. Il fournit également une bonne quantité de fibres. La teneur nette en glucides digestibles est inférieure à 100 grammes pour 6 grammes de fraises.
Environ 26 % de la teneur en glucides sont constitués de fibres. 1 tasse de fraises fournit 3 grammes de fibres. Les fibres se présentent sous forme de fibres solubles et insolubles. Les fibres nourrissent les bactéries bénéfiques dans l'intestin, favorisant la santé digestive. C'est le composant le plus important qui favorise la perte de poids.
Vitamines et minéraux dans les fraises
Les vitamines et minéraux les plus riches sont :
Vitamine C: Les fraises sont une excellente source de vitamine C, qui est un antioxydant important pour le système immunitaire et la santé de la peau.
Manganèse: Le manganèse, qui se trouve en grande quantité dans les grains entiers, les légumineuses, les fruits et les légumes, a des fonctions importantes dans le corps.
Folate (vitamine B9): C'est l'une des vitamines B importantes pour la croissance normale des tissus et la fonction cellulaire. acide folique Important pour les femmes enceintes et les personnes âgées.
potassium: C'est un minéral qui participe à de nombreuses fonctions essentielles de l'organisme, telles que la régulation de la pression artérielle.
Ce fruit contient de plus petites quantités de fer, de cuivre, de magnésium, de phosphore, de vitamine B6, de vitamine K et de vitamine E.
Composés végétaux trouvés dans les fraises
Les fraises contiennent des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques. Ces composés sont :
Pélargonidine :C'est la principale anthocyane du fruit. Il donne de la couleur aux fruits.
L'acide ellagique: L'acide ellagique, que l'on trouve en grande quantité dans les fraises, est un polyphénol antioxydant aux nombreux bienfaits pour la santé.
Ellagitanins : Les ellagitanins sont convertis en acide ellagique dans l'intestin.
Procyanidines : On trouve couramment dans les fraises et les graines des antioxydants ayant des effets bénéfiques sur la santé.
Anthocyanes : Plus de 25 dans ce fruit bénéfique anthocyane est trouvé. La pélargonidine est l'anthocyanine la plus abondante. Les anthocyanes sont responsables de la couleur vive des fruits et des baies. Il est généralement concentré dans la peau du fruit, mais se trouve dans la chair de fruits tels que les baies. Manger des aliments riches en anthocyanes est particulièrement bénéfique pour la santé cardiaque.
Avantages des fraises
Ce fruit de couleur rouge a plus d'avantages que nous ne pouvons en compter. Nous pouvons énumérer les avantages de manger des fraises comme suit.
Les fraises fournissent de grandes quantités de vitamine C. Par conséquent, il renforce l'immunité.
Il est bon pour l'anémie car il contient de la vitamine B9.
Il donne de l'élasticité à la peau en stimulant la synthèse de collagène.
Il protège la peau des méfaits des rayons ultraviolets.
C'est l'ennemi du mauvais cholestérol car il contient des anthocyanes et des fibres.
Il protège de l'hypertension artérielle car c'est une bonne source de potassium.
Il est bénéfique pour la santé cardiaque en maintenant la pression artérielle à des niveaux normaux.
Augmente la mémoire.
Il travaille dans le renforcement des fonctions mentales.
Il aide à prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer.
Il réduit les dommages causés par le tabagisme.
Il soulage la constipation grâce à sa haute teneur en fibres et en eau.
Il protège contre le cancer.
Il réduit le stress oxydatif.
Il atténue l'inflammation.
Il réduit l'augmentation du glucose et de l'insuline après avoir mangé un repas riche en glucides. Ainsi, il équilibre la glycémie.
Grâce à sa capacité à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation, il prévient la formation de cancers.
Comme on peut le voir dans la valeur nutritionnelle de la fraise, le fruit est trèsVitamine c est la source. La vitamine C augmente la capacité du corps à combattre les infections.
C'est bon pour les allergies et l'asthme.
Il est bénéfique pour la santé du cerveau.
Il contient du manganèse, des vitamines C et K et du potassium qui renforcent les os.
Dégénérescence maculaire et contient des antioxydants qui préviennent d'autres maladies oculaires.
La fraise aide à perdre du poids. Il supprime l'appétit et permet de brûler les graisses.
C'est un nutriment important pour la santé de la mère et du bébé pendant la grossesse car c'est une riche source de folate.
La fraise contient de l'acide malique, qui élimine la décoloration des dents. Vous pouvez l'utiliser pour blanchir vos dents. Écraser les fraises et faire la pâte. Mélangez-le avec du bicarbonate de soude jusqu'à obtenir un mélange lisse. Étalez le mélange sur vos dents à l'aide d'une brosse à dents souple. Attendez 5 minutes, brossez soigneusement avec du dentifrice et rincez.
Les puissants antioxydants contenus dans les fraises réduisent les signes du vieillissement en éliminant les rides.
Avec sa couleur rouge et son parfum envoûtant fraisesC'est un fruit qui annonce l'arrivée du printemps. La valeur nutritionnelle est excellente. De cette façon, il nous offre de nombreux avantages. Les bienfaits des fraises pour la peau ainsi que pour la santé sont mis en avant. Le fruit, riche en vitamine C, soutient la production de collagène et assure l'élasticité de la peau. Voyons maintenant les bienfaits de la fraise pour la peau :
Il raffermit la peau. Par conséquent, il réduit les signes du vieillissement.
Il rajeunit la peau en supprimant les rides.
Il protège la peau des rayons UV nocifs.
Il élimine les cellules mortes de la peau. Par conséquent, il rend la peau plus lumineuse.
Il nettoie la peau en profondeur.
À l'abri,point noirÉlimine les points blancs et les imperfections.
Hydrate et illumine les lèvres.
C'est bon pour les fissures du talon.
Hydrate la peau.
Comment utiliser la fraise sur la peau ?
Vous pouvez utiliser ce fruit utile comme masque pour profiter des bienfaits de la fraise pour la peau. Il est bon pour de nombreux problèmes de peau lorsqu'il est mélangé avec différents ingrédients.
Masque à la fraise et au miel qui nettoie la peau
Nous utiliserons quatre ou cinq fraises dans ce masque à la fraise qui aide à éclaircir la peau. Une cuillère à soupe de miel.
Commençons par écraser les fraises.
Ajoutez ensuite le miel et mélangez.
Appliquons le mélange sur notre visage.
Laissez reposer pendant 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède.
Masque à la fraise et à la farine de riz qui soulage les coups de soleil
Vous voulez que vos coups de soleil disparaissent ? Suivez maintenant ma recette.
Écrasez quelques fraises et ajoutez 1 cuillère à soupe de farine de riz.
Après mélange, appliquez sur votre visage.
Attendre 15 minutes et laver.
Masque à la fraise et au citron qui raffermit la peau
Voici une recette qui va raffermir votre peau…
Écrasez quatre fraises. Pressez dessus le jus d'un citron.
Après mélange, appliquez sur votre visage.
Après 10 minutes, lavez-le.
Masque à la fraise et au yaourt qui élimine les cellules mortes de la peau
Recette de masque à la fraise qui prévient le vieillissement prématuré et aide à éliminer les cellules mortes de la peau…
Après avoir écrasé quelques fraises, mélangez-les avec deux cuillères à soupe de yaourt.
Appliquez-le sur votre visage. Attendre 20 minutes, puis laver.
Masque à la fraise et au concombre qui hydrate la peau
Nous savons que les fraises hydratent et rajeunissent la peau. Voici une recette que vous pouvez utiliser à cet effet…
Mélangez 3-4 rondelles de concombre que vous avez épluchées et une fraise en les écrasant.
Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une heure, puis appliquez-le sur votre visage.
Vous pouvez le laver après séchage. N'oubliez pas d'appliquer une crème hydratante aussi.
Masque à la fraise et à l'aloe vera qui nourrit la peau
Notre peau a besoin de certains nutriments. Voici une recette de masque qui nourrit la peau et fait disparaître les rides…
Écrasez une fraise et ajoutez une cuillère à soupe de gel d'aloe vera et une cuillère à soupe de miel et mélangez.
Appliquer en massant votre visage.
Après 10 minutes, lavez-le.
Masque à la fraise pour peau grasse
Écrasez suffisamment de fraises pour couvrir le visage jusqu'à ce que ce soit une pâte lisse.
Étalez la pâte uniformément sur votre cou et votre visage du bout des doigts, à l'exclusion du contour des yeux.
Laver à l'eau froide après 15 minutes.
Masque à la fraise contre l'acné
Après avoir écrasé 8 fraises, ajoutez 3 cuillères à soupe de miel et mélangez.
Appliquez sur votre visage et votre cou, à l'exception du contour des yeux.
Après 15 minutes, lavez votre visage à l'eau tiède.
Masque à la fraise qui dépollue
Mélanger un demi-verre de fraises et un quart de verre de fécule de maïs dans un mélangeur.
Appliquer uniformément sur le visage du bout des doigts.
Après une demi-heure sur votre visage, vous pouvez le laver à l'eau froide.
Masque à la fraise qui lisse la peau
Mélangez 1 blanc d'œuf, un demi-verre de fraises tranchées, une demi-cuillère à café de jus de citron frais et 1 cuillère à café de miel.
Appliquez sur votre visage du bout des doigts.
Après 10 minutes, laver à l'eau froide, puis à l'eau chaude et enfin à l'eau froide.
Masque hydratant à la fraise
1 œuf, 1 verre de fraises tranchées, 2 amandes, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de miel bio.
Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Appliquez délicatement du bout des doigts sur votre cou et votre visage en gardant le contour des yeux ouvert.
Après 5 minutes, laver à l'eau froide, puis à l'eau chaude et enfin à l'eau froide.
Écrasez les fraises avec une cuillère à soupe de cacao en poudre et de miel.
Appliquez-le sur votre visage. Laver à l'eau tiède après 15 minutes.
Masque à la fraise contre les boutons
Écrasez un quart de tasse de banane mûre et de fraise
Ajoutez-y un quart de tasse de crème sure ou de yaourt et une cuillère à soupe de miel.
Appliquer sur tout le visage; Attendez 15 minutes avant de le laver à l'eau tiède.
Certaines personnes sont allergiques aux fraises. Peut rencontrer des problèmes tels qu'une éruption cutanée et une dermatite de contact. Utilisez ces masques après les avoir essayés sur une petite zone de votre peau. Ne pas appliquer le masque à la fraise en cas d'irritation.
Avantages capillaires de la fraise
Les bienfaits des fraises pour les cheveux en ont fait un ingrédient important utilisé dans les produits de soins capillaires. La fraise, riche en vitamine C, favorise la repousse des cheveux. Il nourrit les cheveux et répare la casse des cheveux. Nous pouvons énumérer les avantages des fraises pour les cheveux comme suit :
Il prévient la chute des cheveux. En plus d'empêcher la chute, il prévient également l'amincissement des cheveux.
Il élimine les pellicules.
Il nourrit les cheveux.
Il nettoie l'excès de sébum accumulé sur le cuir chevelu.
Il ouvre les pores.
Il renforce les cheveux.
Il donne une douceur soyeuse aux cheveux.
L'un des avantages des fraises pour les cheveux est qu'elles font briller les cheveux.
Il empêche la croissance fongique sur le cuir chevelu.
Comment faire un masque capillaire à la fraise ?
Comment utiliser ce fruit pour profiter des bienfaits de la fraise pour les cheveux ? Voici des recettes de masques capillaires à la fraise qui conviennent à divers problèmes capillaires…
Masque capillaire à la fraise nourrissant les cheveux
Ce masque nourrit les cheveux et renforce les racines des cheveux.
Écrasez cinq fraises, ajoutez une cuillère à soupe de noix de coco et une cuillère à soupe de miel et mélangez.
Appliquez le mélange après avoir mouillé vos cheveux.
Rincez à l'eau tiède après 10 minutes.
Masque à la fraise pour la pousse des cheveux
Jaune d'oeuf nourrit et renforce les racines des cheveux. Il favorise la pousse des cheveux. Le masque que je vais décrire ce masque convient particulièrement aux cheveux secs.
Écrasez quatre fraises et mélangez-les avec un jaune d'œuf.
Appliquez le masque sur vos cheveux.
Laver à l'eau froide après 20 minutes.
Masque capillaire à la fraise contre les pellicules
mayonnaiseC'est un matériau fréquemment utilisé dans les masques capillaires. Vous demandez pourquoi? Il adoucit les cheveux. Il est bon pour les problèmes de cheveux tels que les pellicules et les poux.
Écrasez huit fraises, ajoutez deux cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez.
Appliquer le masque sur cheveux mouillés.
Laver avec du shampoing après 15 minutes.
Masque à la fraise contre la chute des cheveux
Mélanger de la poudre de fraise avec de l'huile d'amande pour prévenir la chute des cheveux.
Appliquez le mélange sur vos cheveux avant de les laver.
Ce masque réduira la perte de cheveux et ajoutera de la brillance aux cheveux.
Les méfaits de la fraise
On est un peu surpris quand on voit les méfaits des fraises. Parce que nous savons que ce fruit est bénéfique. Nous préparons de délicieux desserts et les ajoutons à nos boissons rafraîchissantes.
Les bienfaits de la fraise nous invitent à manger ce délicieux fruit. Mais comme tout fruit, il est avantageux de manger des fraises avec modération. Vous demandez pourquoi? L'excès de tout est nocif, ainsi que manger trop de fraises. Quoi?
La fraise peut causer des problèmes digestifs tels que brûlures d'estomac, diarrhée, reflux et ballonnements chez ceux qui ne sont pas habitués à manger des aliments fibreux.
En raison de sa teneur en histamine, il peut provoquer des étourdissements, des nausées et des démangeaisons. Les personnes allergiques à l'histamine ne doivent pas manger de fraises car elles peuvent déclencher des allergies.
Les fraises contiennent de grandes quantités de fibres. Bien que les fibres soient un nutriment bénéfique, un excès de fibres est nocif pour le corps car il entravera la teneur en nutriments.
Les fraises non mûres provoquent une sensation de brûlure dans la bouche.
La fraise est la pluspesticides Il est en tête de liste des fruits trouvés. S'il n'est pas lavé correctement, ce pesticide endommage le corps humain au fil du temps.
La fraise est un fruit sain pour le cœur car elle est riche en potassium. Mais chez ceux qui prennent des médicaments pour le cœur, l'excès de potassium endommage les reins.
La fraise prolonge le temps de saignement. Cela augmente le risque d'ecchymoses chez les personnes sensibles.
Interaction de la fraise avec d'autres médicaments
Attention à ne pas consommer de fraises avec les médicaments suivants :
Aspirine
Anticoagulants
Antiplaquettaire
AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens)
Si vous utilisez un autre médicament, assurez-vous d'obtenir des informations auprès de votre médecin pour savoir s'il interagira avec la fraise.
Combien de fraises devriez-vous manger par jour ?
Nous savons que l'excès de tout est nocif. Pour cette raison, nous devons faire attention à ne pas en faire trop en mangeant des fraises. Il suffit de manger 10 à 12 fraises par jour.
Allergie aux fraises
"Est-ce que les fraises provoquent des allergies?" Il y a beaucoup de choses à se demander au sujet de l'allergie aux fraises, comme C'est un type d'allergie très courant chez les jeunes enfants. Ne pas manger ce fruit est la seule solution connue pour éviter une réaction allergique.
Qu'est-ce qu'une allergie aux fraises ?
Pouvoir manger des fraises est en fait une grande chance. Les personnes allergiques aux fraises ressentent des effets indésirables lorsqu'elles mangent ce fruit rouge. Par exemple; comme des rougeurs autour de la bouche, un gonflement des lèvres et de la langue…
Les fraises contiennent une protéine qui réagit de manière croisée, provoquant des allergies chez les personnes sensibles au pollen de bouleau, appelées allergies pollen-aliments. On pense que la protéine provoquant des allergies est liée aux anthocyanes rouges. Les fraises blanches et incolores peuvent être consommées par les personnes allergiques sans provoquer de réaction.
Les personnes allergiques à ce fruit ne peuvent pas manger de fraises et d'autres fruits au contenu similaire.
Qu'est-ce qui cause l'allergie aux fraises?
Les allergies alimentaires surviennent lorsque le système immunitaire réagit à un aliment consommé. Dans les cas graves, même un aliment touché peut provoquer une allergie.
Le système immunitaire identifie par erreur cet aliment comme quelque chose de mauvais, comme une bactérie ou un virus. En réponse, le corps produit l'histamine chimique et la libère dans la circulation sanguine. L'histamine provoque de nombreux symptômes de gravité variable.
C'est le cas d'une allergie aux fraises. Le corps perçoit une protéine dans les fraises comme une menace.
Symptômes d'allergie à la fraise
Les symptômes d'une allergie alimentaire peuvent se développer en quelques minutes ou jusqu'à deux heures après avoir mangé l'allergène. Les symptômes d'une allergie aux fraises comprennent:
serrement de gorge
Démangeaisons ou picotements dans la bouche
éruptions cutanées telles que l'eczéma
la peau qui gratte
respiration sifflante
toux
Obstruction
Nausée
Douleurs d'estomac
Kusma
diarrhée
Vertiges
Vertiges
L'anaphylaxie, une allergie grave, peut survenir chez les personnes allergiques à ce fruit. Il s'agit d'une réaction allergique potentiellement mortelle. Elle nécessite un traitement médical immédiat. Les symptômes de l'anaphylaxie comprennent :
gonflement de la langue
Blocage des voies respiratoires ou gonflement de la gorge
baisse sévère de la pression artérielle
Impulsion rapide
Vertiges
Vertiges
Perte de conscience
Qui a une allergie aux fraises?
Les personnes ayant des antécédents familiaux d'allergies, d'eczéma ou d'asthme sont plus susceptibles d'avoir des allergies alimentaires. Le taux d'allergies chez les enfants est plus élevé que chez les adultes. Pourtant, une allergie aux fraises peut se développer à tout âge. Parfois, les allergies des bébés et des enfants disparaissent lorsqu'ils deviennent adultes. S'il se développe chez les nourrissons et les enfants, ils doivent cesser de manger le fruit.
Quels autres aliments les personnes allergiques aux fraises ne peuvent-elles pas manger ?
Si vous remarquez des symptômes allergiques après avoir mangé des fraises, vous devez arrêter de manger des fraises. Ce fruit de couleur rouge est l'ingrédient le plus couramment utilisé dans les arômes artificiels. Les aliments et les boissons aromatisés à la fraise doivent également être évités.
Ce fruit en forme de cœur appartient à la famille des Rosacées. Les personnes allergiques aux fraises peuvent également être allergiques aux fruits de la famille des Rosacées. Les autres fruits de cette famille comprennent:
Pauvreté
pêches
Kiraz
Pomme
framboise
mûre
Les personnes allergiques aux fraises peuvent également réagir à :
Latex
pollen de bouleau
abricots
melon
bananes
Certaines noix, comme les noisettes
céleri
carottes
Faire l'expérience d'une allergie aux fraises est inconfortable. Mais si vous évitez les baies et autres aliments déclencheurs, vous ne ressentirez pas de symptômes d'allergie.
Traitement des allergies aux fraises
La seule façon de traiter cette allergie est de ne pas manger de fraises et d'autres aliments qui provoquent une réaction allergique. Vérifiez les étiquettes des aliments pour vous assurer qu'ils ne contiennent pas de baies.
Vous pouvez traiter les réactions bénignes à la maison en utilisant un antihistaminique. Les antihistaminiques empêcheront le système immunitaire de réagir de manière excessive aux fraises et aideront à prévenir ou à réduire la gravité des symptômes. Pour le traitement de la réaction allergique, parlez-en au médecin et prenez les mesures selon ses recommandations.
Comment manger des fraises?
La fraise est le plus souvent utilisée dans les desserts et les glaces. Ses extraits sont également utilisés comme conservateurs dans divers produits.
En raison de sa saveur sucrée et juteuse, il peut être consommé cru comme les autres fruits. Mais n'oubliez pas de le laver soigneusement avant de le manger.
Des fraises tranchées peuvent être ajoutées à une salade verte pour la rendre plus savoureuse.
Tarte aux fraises peut être fait.
Des fraises peuvent être ajoutées à la pizza. De plus, vous pouvez parfumer votre pizza avec du fromage à pâte molle ou des légumes verts et des pistaches.
Vous pouvez faire du thé à la fraise.
Vous pouvez utiliser des fraises pour faire des smoothies.
Voici une délicieuse recette de smoothie aux fraises…
Recette de smoothie aux fraises
matériels
8 fraises
Un demi-verre de lait écrémé
½ tasse de yaourt nature
1 cuillère à café de miel
2 cuillère à café d'extrait de vanille
6 glaçons
Comment c'est fait?
Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients sauf la glace jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse.
Jeter les glaçons et mélanger à nouveau.
Verser dans des verres et servir.
Résumer;
Les fraises sont des fruits sucrés et juteux riches en antioxydants et en composés végétaux. Ce fruit délicieux a une haute valeur nutritive. Il peut être consommé cru ou frais. Les avantages des fraises sont dus à son riche contenu nutritionnel. La consommation de fraises protège le cœur, équilibre la glycémie, prévient le cancer, renforce l'immunité, régule la tension artérielle et améliore les fonctions cérébrales. Il est également bénéfique pour la santé de la peau en éliminant les cellules mortes de la peau et en nettoyant la peau.
