Les aliments que nous consommons contiennent trois macronutriments principaux : les glucides, les protéines et les lipides. Les glucides que notre corps aime brûler en premier pour produire de l'énergie (car ils sont les plus facilement accessibles) comprennent les amidons, la cellulose et le sucre, qui peuvent être simples ou complexes.
Bonbons simplesC'est un type de glucides. Bonbons simplessont des molécules de glucides qui ne contiennent qu'une ou deux molécules de sucre, également appelées saccharides.
Trop Manger des sucres simples peut contribuer à des problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète et l'inflammation chronique, il est donc préférable de manger des glucides complexes dans la mesure du possible.
Bonbons simples Il se produit naturellement dans les fruits et le lait ou est produit commercialement et est également ajouté aux aliments pour sucrer, prévenir la détérioration ou ajouter de la texture.
Dans l'article, "Que sont les bonbons simples?" Et comment cela affecte-t-il notre santé? Vous trouverez des informations sur
Qu'est-ce que Simple Sugar?
Glucides; Ce sont des molécules contenant des molécules de sucre simples, doubles ou multiples appelées saccharides. Il fournit quatre calories par gramme et est la source d'énergie préférée dans le corps.
Il existe deux principaux types de glucides: les glucides simples et complexes (complexes). La différence entre eux réside dans le nombre de molécules de sucre qu'ils contiennent.
Que contient le sucre simple?
Glucides simples - bonbons simples Également connu sous le nom de - contient une ou deux molécules de sucre, tandis que les glucides complexes ont trois molécules de sucre ou plus. Sucre simplepeut être mono ou disaccharide.
Les monosaccharides
Les monosaccharides sont les glucides les plus simples car notre corps ne peut plus les décomposer. Outre le fructose, le corps les absorbe rapidement et facilement. Il existe trois types de monosaccharides:
glucose
Présent naturellement dans les légumes, les fruits, le miel et les aliments transformés, le glucose est la principale source d'énergie pour toutes les formes de vie. Tous les autres glucides sont convertis en glucose lorsque notre corps les digère.
fructose
Sucre aux fruits Également connu sous le nom de fructose, il se trouve principalement dans les fruits et les légumes-racines tels que les patates douces, les carottes et le miel. Lorsque le fructose est utilisé comme édulcorant commercial, il est généralement dérivé de la canne à sucre, de la betterave sucrière et du maïs. Le fructose se lie au glucose pour former du saccharose, le type de sucre de table que vous trouverez dans votre canne à sucre.
Le galactose est naturellement présent dans quelques aliments, comme le lait, les avocats et les betteraves sucrières. Lorsque le galactose se lie au glucose, au lactose ou sucre de lait crée.
Disaccharides
Les disaccharides sont constitués de deux molécules de sucre (ou deux monosaccharides) liées ensemble. Notre corps doit décomposer les monosaccharides liés avant de pouvoir être absorbés. Il existe trois types de disaccharides :
Saccharose (glucose + fructose)
Le saccharose - sucre de table - est un édulcorant naturel dérivé de la canne à sucre ou de la betterave. Il est ajouté aux aliments pendant la transformation et se produit naturellement dans les fruits et légumes.
Lactose (glucose + galactose)
Aussi connu sous le nom de sucre du lait, le lactose se trouve dans le lait et les produits laitiers.
Maltose (glucose + glucose)
On le trouve dans les boissons maltées telles que le maltose, la bière et les liqueurs de malt.
Effets négatifs des sucres simples
Bonbons simplesOn le trouve naturellement dans les aliments naturels sains, y compris tous les légumes, les fruits et le lait. Lorsque vous mangez des légumes frais, des fruits et des produits laitiers non sucrés, sous leur forme naturelle bonbons simples tu auras.
Dans ce cas, tant que vous n'en faites pas trop, bonbons simplesest peu susceptible d'avoir un effet néfaste significatif sur la santé.
Le problème c'est la nourriture bonbons simples apparaît lors de l'ajout. Cela signifie du sucre ajouté au café ou aux desserts à base de sucre, ou du fructose dans les sodas, du sucre caché dans des aliments comme le ketchup et les sauces. Ajoutée bonbons simplesIl est facile de surcharger le corps avec de l'alcool, ce qui peut entraîner une multitude de problèmes de santé.
Il existe plusieurs problèmes de santé graves associés à la consommation (ou à la consommation) de trop de sucre simple. Bon nombre de ces problèmes de santé sont causés par ce que vous mangez. bonbons simples se produit lorsqu'il provient d'aliments transformés plutôt que d'aliments entiers. Demander effets négatifs des sucres simples sur le corps...
Trop de sucre est nocif pour la santé
Le mot sucre a une connotation négative chez de nombreuses personnes. Les fruits et légumes contiennent naturellement du sucre et sont bénéfiques pour la santé. Mais le sucre ajouté, comme les boissons sucrées, les bonbons et les sucreries, entraîne de nombreux problèmes de santé.
Une consommation accrue de sucre ajouté entraîne un risque accru d'obésité, de maladie cardiaque et de cancer.
provoque l'obésité
L'obésité a une barre croissante dans le monde avec le changement des habitudes alimentaires et des aliments consommés. Cela peut entraîner de graves risques pour la santé, notamment le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.
En plus,traitement de l'obésité c'est extrêmement coûteux. Par rapport aux personnes ayant un poids santé, les personnes obèses dépensent des milliers de dollars chaque année en soins de santé.
La cause de l'obésité est largement débattue et il n'y a pas de facteur sous-jacent unique. On pense que la consommation de trop de sucre et d'aliments sucrés joue un rôle important.
Les aliments et boissons sucrés sont très riches en calories et entraînent une prise de poids au fil du temps. De plus, les aliments sucrés sont très savoureux, ce qui facilite la suralimentation, ce qui augmente encore le risque de prise de poids.
déclenche une maladie cardiaque
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde. Elle est le plus souvent causée par l'athérosclérose - cela signifie que des plaques s'accumulent sur les parois internes des vaisseaux sanguins menant au cœur, les faisant se contracter et se durcir. Cela réduit le flux sanguin qui peut entraîner une crise cardiaque.
Certaines études ont montré que manger trop de calories provenant du sucre ajouté peut conduire à des triglycérides élevés, un facteur de risque connu de maladie cardiaque.
Augmente le risque de cancer
La consommation d'aliments sucrés augmente l'inflammation et le stress oxydatif. Peu d'inflammation et de stress oxydatif sont décisifs, la plupart des dommages.
Trop peut conduire à diverses maladies, y compris le cancer. On pense également que le sucre augmente le risque de cancer en augmentant les niveaux de certaines hormones.
Provoque des dommages métaboliques
Boire des boissons sucrées peut contribuer à la stéatose hépatique et au syndrome métabolique, ce qui augmente le risque de diabète, selon une étude publiée dans Diabetes Care en 2014.
Bonbons simples Parce qu'ils sont faciles à digérer, le corps les absorbe rapidement et augmente la glycémie beaucoup plus rapidement que les glucides complexes.
Lorsque vous mangez beaucoup d'aliments transformés ou utilisez du fructose et d'autres bonbons simplesBuvez plus que la quantité saine lorsque vous buvez des boissons sucrées avec sucre simple vous consommez, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et éventuellement un diabète de type 2.
Peut provoquer une inflammation
Bonbons simplesUne consommation excessive est directement associée à une inflammation de bas grade. Boire une seule canette de soda ordinaire par jour provoque une augmentation de l'acide urique (en particulier chez les personnes en surpoids), ce qui déclenche une inflammation. Les maladies inflammatoires courantes comprennent les maladies inflammatoires de l'intestin, les allergies, les maladies auto-immunes et l'asthme.
Aliments simples riches en sucre
Bonbons simplesIl existe de nombreux aliments riches en sucre dans le sang, mais les plus courants sont :
Il peut y avoir du sucre ajouté dans les aliments que vous n'auriez jamais deviné. Par example; ketchup… La lecture de la liste des ingrédients sur l'emballage alimentaire vous aide à identifier le sucre ajouté. Les noms du sucre sont:
Nous savons que le sucre est nocif pour notre santé lorsqu'il est consommé en excès. Cependant, tout crime ne doit pas être attribué au sucre.
Des études montrent que le sucre ne devient dangereux pour la santé que s'il contient trop de nourriture ou si le sucre contient plus de calories que vous n'en avez besoin.
Bonbons simplesse produit naturellement dans une grande variété d'aliments sains tels que les fruits, les légumes et le lait.
Ces aliments, aliments simples contenant du sucreIl fournit également des nutriments importants qui sont bénéfiques pour votre alimentation, tels que des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des fibres.
En conséquence;
Bonbons simplessont des glucides avec une (monosaccharide) ou deux (disaccharide) molécules de sucre.
De nombreux aliments sains, tels que les fruits et légumes, contiennent naturellement du sucre et doivent être consommés car ils sont bénéfiques pour la santé. Cependant, le sucre ajouté est lié à l'obésité et à un risque accru de maladie cardiaque et de cancer.
Vous pouvez savoir combien de sucre ajouté un produit contient en regardant les valeurs nutritionnelles ou en lisant la liste des ingrédients.
