Munakoiso (Solanum melongena) on yöviiriheimoon kuuluva vihannes. Sanon vihannesten suutottumukseksi, mutta munakoiso on itse asiassa hedelmä. Ne, jotka kuulevat tämän ensimmäistä kertaa, ovat hieman yllättyneitä. Sanon myös tämän; Paprika, okra, kurkku ja tomaatti ovat myös hedelmiä. Jos ne, jotka ihmettelevät ja lukevat loput artikkelista, he ymmärtävät, miksi munakoiso on hedelmä. Palataan aiheeseen munakoison eduista. Jos luulet, että munakoiso on hyödytön, voin sanoa, että teet suuren virheen. Lukiessasi mietit, onko olemassa muita ruokia, joilla on tällaisia etuja.
Tiesitkö, että munakoisolla, jota käytämme monissa eri resepteissä, on monia lajikkeita koon ja värin suhteen? Vaikka tunnemmekin tummanvioletteimmat, on olemassa jopa punaisia, vihreitä ja jopa mustia munakoisoja.
Munakoiso on ruoka, joka auttaa laihtumaan. Ruokahalua vähentävällä ominaisuudella on tärkeä rooli painonpudotuksessa. laihdutusdieetitToinen syy, miksi sitä käytetään elintarvikkeissa, ovat munakoison kalorit. Kuinka paljon kaloreita munakoisossa on?
Kuinka monta kaloria munakoisossa?
Munakoison kalorimäärä vaihtelee sen määrän mukaan;
Kalorit 100 grammassa munakoisoa: 17
Kalorit 250 grammassa munakoisoa: 43
Se on aika vähän kaloreita. Ihanteellinen ruoka käytettäväksi laihdutusprosessissa. Entä munakoison ravintoarvo?
Munakoison ravintoarvo
Munakoiso sisältää runsaasti kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja muita tärkeitä ravintoaineita, jotka auttavat kehoa toimimaan kunnolla. Katsotaanpa nyt munakoison vitamiiniarvoa. Yhden kupin raakaa munakoisoa ravintoarvo on seuraava:
Hiilihydraatteja: 5 grammaa
Kuitu: 3 grammaa
Rasva: 0.1 grammaa
Natrium: 1.6 grammaa
Proteiini: 1 gramma
Mangaani: 10 % TDI:stä
Folaatti: 5 % TDI:stä
Kalium: 5 % TDI:stä
K-vitamiini: 4 % RDI:stä
C-vitamiini: 3 % RDI:stä
Munakoison hiilihydraattiarvo
Yksi kuppi raakaa munakoisoa sisältää 5 grammaa hiilihydraatteja. Munakoisossa on myös lähes 3 grammaa luonnossa esiintyvää sokeria. Munakoisolla on alhainen glykeeminen indeksi. Siksi diabeetikot voivat syödä ajattelematta verensokerin nousua.
Munakoison rasvapitoisuus
Vihannes on lähes täysin rasvaton.
Munakoison proteiiniarvo
Yksi munakoiso-annos sisältää alle 1 gramman proteiinia.
Vitamiinit ja kivennäisaineet munakoisossa
Se sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten mangaania, kaliumia, K-vitamiinia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia, niasiinia, kuparia ja magnesiumia.
Munakoison hyödyt johtuvat myös tästä runsaasta ravintoainepitoisuudesta. Sitten on aika puhua munakoison eduista.
Munakoison edut
Munakoiso parantaa kehon toimintaa.
Se vahvistaa immuniteettia. Se vahvistaa puolustusmekanismeja.
Siinä on korkea vesipitoisuus ja hyvin vähän kaloreita. Siksi se on hyödyllinen painonpudotuksessa. Se pitää sinut kylläisenä korkean kuitupitoisuuden ansiosta.
Se parantaa kehon puolustuskykyä syöpää aiheuttavia prosesseja vastaan.
Kuten nasuniini, joka toimii antioksidanttinaantosyaanit on rikas kannalta.
Yksi munakoison eduista on, että se suojaa kehoa oksidatiiviselta stressiltä ja soluvaurioilta.
Munakoison klorogeenihapolla on antiviraalisia ja antimikrobisia ominaisuuksia.
kalium,magnesium ja sisältää runsaasti kalsiumia. Siksi se suojaa verisuonten terveyttä ja vaikuttaa positiivisesti sydämen terveyteen.
Kuitupitoisuutensa ansiosta se alentaa korkeaa kolesterolia.
Se varmistaa, että nesteitä ei kerry, mikä estää sepelvaltimotaudit.
Parantaa muistia.
Se auttaa poistamaan ylimääräistä rautaa kehosta.
Se auttaa ruoansulatusta. Se säätelee mahanesteen eritystä, mikä lisää ravintoaineiden imeytymistä kehossa.
munakoiso, Se sisältää runsaasti bioflavonoideja, jotka pitävät verenpaineen ja stressitason hallinnassa.
Parantaa luuston ja maksan terveyttä.
Se vähentää ummetusta.
Siitä on hyötyä silmien terveydelle.
Se auttaa säätelemään verensokeritasoja ja säätelemään glukoosin imeytymistä.
Fenoliyhdisteiden lisäksi munakoison etuja ovat välttämättömät ravintoaineet, kuten rauta, kalsium ja kalium.vahvat luut tarjous sisältyy hintaan.
Se auttaa lisäämään sapen tuotantoa maksassa. Se sulattaa ylimääräistä rasvaa ja estää maksan vajaatoiminnan mahdollisuuden.
Munakoison syöminen auttaa vähentämään maksakipuja.
Tämän hyödyllisen vihanneksen sisältämä GABA (gamma-aminovoihappo) rauhoittaa mieltä ja parantaa unta.
Munakoison edut eivät lopu tähän. On myös joitain erityisetuja. Munakoisolla on tärkeä vaikutus sekä miesten että naisten seksuaaliseen elämään. Kuinka?
Munakoison edut seksuaalisuudelle
Munakoiso stimuloi verenkiertoa ja siten veren saapumista ja virtausta penikseen. Se vahvistaa peniksen seksuaalista kykyä.
Yksi munakoison seksuaalisista eduista on vihannesten kyky aktivoida hormoneja miehillä ja naisilla. Tämä vahvistaa miesten ja naisten seksuaaliterveyttä.
Tämä hyödyllinen vihannes lisää seksuaalista halua miehillä ja naisilla. Se on katalysaattori aivojen jännitysalueille. Syö tätä tarkoitusta varten munakoiso paahdetussa tai grillatussa muodossa. Uppopaistettuna se menettää monia seksuaalisesti hyödyllisiä kasviyhdisteitä ja mineraaleja.
Monet tutkimukset osoittavat, että musta munakoiso on yksi parhaista elintarvikkeista miesten erektiohäiriöiden parantamiseksi.
Munakoiso lisää testosteronin ja estrogeenin eritystä, hormoneja, jotka säätelevät miesten ja naisten haluja.
Vaikka munakoison ja ihon välisen yhteyden muodostaminen saattaa tuntua hieman vaikealta, munakoison hyödyt iholle ovat huomattavia. Koska se sisältää runsaasti iholle hyviä ravintoaineita. Eikä vain se. Tässä ovat munakoison edut iholle;
Munakoiso sisältää runsaasti kivennäisaineita, vitamiineja ja ravintokuitua. Siten se puhdistaa kehon sisältä. Siksi se tekee ihosta virheetön.
Tämä hyödyllinen vihannes sisältää hyvän määrän vettä. Tällä tavalla se kosteuttaa vartaloa ja ihoa.
Sen sisältämät kivennäisaineet ja vitamiinit antavat iholle kirkkaan ja sileän sävyn. Tämän ihanan kasviksen syöminen pehmentää ja kirkastaa ihoa.
Iho kuivuu, varsinkin talvella. Kylmä sää katkaisee ihon luonnollisen kosteuden. Se kuivuu ja aiheuttaa kutinaa. Älä huoli, munakoiso on loistava tässä. Sen vesipitoisuus kosteuttaa ihoa tehden siitä pehmeän ja joustavan.
Munakoison kuori sisältää luonnollisia kasviyhdisteitä, joita kutsutaan antosyaaniineiksi. Näillä antioksidanteilla on ikääntymistä estävä vaikutus. Yksi munakoison eduista iholle on, että se viivyttää ikääntymisen merkkejä.
Haitalliset auringonsäteet voivat aiheuttaa ihovaurioita ajan myötä. Se aiheuttaa hilseilyä ja punaisia läiskiä. Tätä tilaa kutsutaan aktiiniseksi keratoosiksi. Munakoisonaamio auttaa parantamaan tätä tilaa.
Munakoisonaakista puheen ollen, on mahdotonta ohittaa antamatta munakoisosta valmistettua maskireseptiä. Minulla on kaksi naamioreseptiä, jotka vähentävät ihoärsytystä ja kosteuttavat ihoa. Jatketaan resepteihin, toivottavasti se toimii sinulle.
Naamio, joka vähentää ihon ärsytystä
Leikkaa lasillinen munakoisoa hienoksi.
Laita se purkkiin ja kaada päälle puolitoista kupillista omenaviinietikkaa.
Laita purkki jääkaappiin. Anna etikan seistä vähintään kolme päivää, kunnes se tummuu.
Tällä tavalla saat kerman.
Kun voide on valmis käytettäväksi, kasta siihen pumpulipallo. Levitä useita kertoja päivässä ärsyttäville ihoalueille.
Munakoisonaamio, joka kosteuttaa ihoa
Sekoita 50 grammaa raastettua munakoisoa, 2 rkl aloemehua, 1 tl luomuhunajaa, kunnes muodostuu tasainen tahna.
Tämä naamio on levitettävä kahdessa vaiheessa.
Levitä ensin osa tahnasta puhdistetuille kasvoillesi. Anna imeytyä hyvin.
Munakoison edut iholleMainitsemista eduista hiuksille ei voida jättää huomiotta. Munakoiso ei ole kovin suosittu materiaali hiusnaamioissa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että se olisi tehoton. Tämän hyödyllisen vihanneksen syöminen tukee hiuksia sisältäpäin, koska se on hyödyllistä keholle. Voimme luetella munakoison edut hiuksille seuraavasti:
Koska siinä on korkea vesipitoisuus, se ravitsee päänahkaa sisältäpäin ja vahvistaa hiusrakkuloita.
Yksi munakoison eduista hiuksille on, että se sisältää kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ravitsevat päänahkaa. Siksi se on tehokas hilseen, kutinaan ja päänahan ongelmiin.
Tämä hyödyllinen vihannes sisältää entsyymejä, jotka edistävät hiusten kasvua ja stimuloivat karvatupeita.
Ihmisten, joilla on karkeat ja kuivat hiukset, tulisi syödä enemmän munakoisoa. Se antaa hiuksille terveen kiillon ja parantaa niiden yleistä rakennetta.
Let's antaa resepti munakoiso hiusnaamio; Älä anna mainitsemiemme munakoison etujen mennä hukkaan.
Munakoisonaamio ravitsee hiuksia
Pilko pieni munakoiso.
Hiero sillä päänahkaa 10-15 minuuttia.
Pese haalealla vedellä ja miedolla shampoolla.
Voit toistaa tämän prosessin kerran viikossa saadaksesi haluamasi tulokset.
Naamio, joka kosteuttaa päänahkaa
Sekoita yksi munakoiso, puolikas kurkku, puolikas avokado ja 1/3 kupillista smetanaa, kunnes muodostuu tasainen tahna.
Levitä tätä tahnaa tasaisesti hiuksiin ja päänahkaan ja odota puoli tuntia.
Pese pois miedolla shampoolla ja lämpimällä vedellä.
Voit käyttää tätä naamiota kerran viikossa sileämpien ja kauniimpien hiusten saamiseksi.
Munakoison haitat
Munakoiso on hyödyllinen vihannes, nimittäin hedelmä. Onko munakoisosta siis haittaa? Tämän vihanneksen kielteisiä vaikutuksia ei nähdä terveillä ihmisillä. Se johtuu useimmiten liiallisesta kulutuksesta tai allergisesta reaktiosta.
Yksi asia, joka on tiedettävä munakoisosta, on munakoisoallergia. Vaikka allergiat alkavat yleensä lapsuudessa, munakoisoallergiaa voi esiintyä myös aikuisilla. Kaikki kerralla. Vaikka olet syönyt munakoisoa ennen ilman ongelmia, allergioita voi silti esiintyä. Mutta tämä on harvinaista. Munakoisoallergian oireita ovat hengitysvaikeudet, turvotus, kutina ja ihottuma. Harvinaisissa tapauksissa munakoiso voi myös aiheuttaa anafylaksiaa. Jos haluat saada yksityiskohtaisempaa tietoa munakoisoallergiasta, lue tämä artikkeli. Miten munakoisoallergiaa hoidetaan?
Saattaa heikentää raudan imeytymistä
Nasuniini on antosyaniini, joka sitoutuu munakoison kuoressa olevaan rautaan ja poistaa sen soluista. Toisin sanoen se kelaatoi rautaa.Raudan imeytyminenvoi vähentää sitä. Siksi ihmisten, joilla on alhainen rautataso, tulisi syödä munakoisoa varoen.
Saattaa aiheuttaa solaniinimyrkytyksen
Solaniini on luonnollinen myrkky, jota löytyy munakoisosta. Liika munakoison syöminen voi aiheuttaa oksentelua, pahoinvointia ja uneliaisuutta. Munakoison syöminen alhaisina tai keskitasoisina määrinä ei aiheuta haittaa. Hätätilanteessa on kuitenkin hyödyllistä kääntyä terveydenhuollon ammattilaisen puoleen.
Saattaa lisätä munuaiskivien riskiä
munakoisooksalaatti sisältää. Tämä voi lisätä munuaiskivien riskiä joillakin ihmisillä. Jos sinulla on munuaiskivien riski, ole varovainen munakoison kulutuksessa.
Nostaako munakoiso verenpainetta?
On huhuja, että munakoiso nostaa verenpainetta. Sanon huhuja, koska näillä tiedoilla ei ole tieteellistä perustaa. Kuten tiedät, verenpainepotilaiden tulee kiinnittää huomiota ruokavalioonsa. Rasvaisia ja suolaisia ruokia ei pidä syödä. Jos paistat munakoison öljyssä ja lisäät siihen lisää suolaa, se tarkoittaa, että olet vaarassa verenpaineen nousevan pilviin.
Haittaako munakoiso vatsaa?
Edellä mainittu solaniinimyrkytys voi aiheuttaa munakoison aiheuttamia oireita, kuten pahoinvointia ja vatsakipua. Solaniinimyrkytys tapahtuu, kun munakoisoa syödään liikaa. Kypsennetty munakoiso neutraloi sen solaniinipitoisuuden.
Miksi munakoiso aiheuttaa haavaumia suussa?
Munakoiso aiheuttaa haavoja suussa allergikoille. Vihannekset sisältävät ainetta, jota kutsutaan alkaloideiksi. Tämä aine aiheuttaa allergioita joillekin ihmisille.
Aiheuttaako munakoiso syöpää?
Munakoiso on tehokas syöpää vastaan. Kuoressaan oleva nausiini poistaa tehokkaasti myrkkyjä kehosta ja suojaa kehoa syöpää vastaan. Siksi syö niitä niin paljon kuin voit kuorimatta niitä.
Älä pelkää munakoison vaurioita. Jos et syö liikaa etkä ole allerginen, munakoisoa ei voida jättää huomiotta.
Munakoiso hedelmä vai vihannes?
Tästä päästäänkin mielenkiintoisimpaan aiheeseen. Jos et ymmärrä, miksi munakoiso on hedelmä, selitän miksi se on. Koska tiedämme aina munakoison vihanneksena.
Mutta munakoiso on teknisesti hedelmä. Koska se kasvaa kasvin kukasta. Kuten tomaatit, paprikat, kesäkurpitsat ja pavut, jotka kasvavat kasvien kukista ja joissa on siemeniä, munakoiso on hedelmä.
Teknisesti hedelmiksi luokiteltuja ruokia pidetään kulinaarisessa luokituksessa vihanneksina. Koska se on enimmäkseen syömätöntä raakana, kuten hedelmät. Se on keitetty. Siksi käytämme munakoisoa vihanneksena keittiössä. Sanotaanpa edelleen vihannekset suullisena tapana.
Onko munakoiso laihdutus?
Yksi munakoison eduista on, että se auttaa laihtumaan. Joten, onko sinulla aavistustakaan kuinka munakoiso heikkenee? Muussa tapauksessa tutustu munakoison ominaisuuksiin, jotka ovat hyödyllisiä painonpudotuksessa;
Munakoiso edistää ruoansulatusta.
Sen sisältämän saponiinin ansiosta se estää rasvan imeytymistä ja vähentää kehon rasvaa.
Se hallitsee ruokahalua pitämällä sen kylläisenä.
Se taistelee selluliittia vastaan.
Se on tulehdusta ehkäisevä.
Se vähentää vapaita radikaaleja, jotka hyökkäävät ja vahingoittavat soluja.
Siemenissä olevan kuidun ansiosta se on erinomainen laksatiivinen.
Säätelee kolesterolia.
Se tarjoaa elimistölle kalsiumia, kaliumia, natriumia, fosforia, rautaa ja monia muita ravintoaineita.
Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että paras tapa laihtua munakoison kanssa on juoda munakoisomehua. Munakoisomehu toimii diureettina ja parantaa munuaisten toimintaa, samalla kun se puhdistaa kehon myrkkyistä.
Voitko laihtua vain juomalla munakoisomehua? En myöskään usko, että tämä on mahdollista. Pelkkä munakoisomehu ei riitä laihduttamiseen. Se on kuitenkin tekijä, joka auttaa ruokavaliota ja nopeuttaa painonpudotusprosessia. Jatka painonpudotusta terveellisellä ruokavaliolla ja liikuntaohjelmalla. Vain lisäämällä munakoisomehuresepti, jonka annan alla ruokavalioluetteloosi.
Munakoisomehuresepti painonpudotukseen
tarvikkeet
iso munakoiso
2 litraa vettä
sitruunan mehu
Kuinka se tehdään?
Kuori munakoiso ja leikkaa hienoksi.
Laita se sitten kylmään veteen astiaan ja anna seistä muutama tunti. Halutessasi voit tehdä tämän edellisenä päivänä, jotta se on valmis aamulla.
Anna munakoisoiden kiehua vähintään 15 minuuttia mehujen kanssa.
Kun vesi kiehuu, lisää sitruunamehu.
Vähennä sitten lämpöä ja anna seistä 10 minuuttia.
Sekoita sitten tehosekoittimessa niin, että taikina ja vesi ovat hyvin sekoittuneet ja tasalaatuisia.
Juo tätä munakoisomehua 15 minuuttia ennen ensimmäistä ateriaa dieettipäivinä.
Mitä tulee ottaa huomioon munakoisoa valmistettaessa?
Maksimoidaksesi munakoison hyödyt, voit valmistaa terveellisiä reseptejä käyttämällä tätä vihannesta. Ensinnäkin, tiedä tämä; Kun valmistat munakoisoruokia, varo paistamasta. Siitä tulee liian öljyistä. Jos haluat paistaa, paista ne uunissa leivinpaperilla vuoratulla pellillä. Se on terveellisempää, koska se imee vähemmän öljyä. "Ruokavalio munakoiso reseptit" Artikkelissamme olevien reseptien avulla voit valmistaa terveellisiä ja vähäkalorisia munakoisoruokia.
Tässä on muutamia temppuja, jotka on otettava huomioon munakoisoa keitettäessä;
Liota munakoiso suolaveteen saa sen kitkerän maun. Puoli tuntia suolavedessä riittää. Älä unohda pestä munakoisoja päästäksesi eroon suolasta.
Käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettua veistä munakoison leikkaamiseen. Muut terät saavat sen tummumaan.
Lisää munakoison hyötyjä ja ravintosisältöä kypsentämällä se kuorineen.
Jos aiot keittää munakoison kokonaisena, pistele haarukalla pieniä reikiä. Se auttaa höyryä tunkeutumaan ja kypsymään helpommin.
Mitä munakoisolle voidaan tehdä?
Voimme käyttää munakoisoa moneen asiaan, suolakurkista hilloon. Tiedämme nämä jo. Nyt haluan antaa sinulle erilaisia ideoita siitä, mitä munakoisolle voidaan tehdä.
Munakoiso pizza : Käytä pizzataikinan sijaan viipaloitua munakoisoa. Saat gluteenittoman pizzan. Lisää tomaattikastike, juusto ja muut täytteet.
Munakoiso koristeeksi : Viipaloi munakoiso ja kuullota tai paista oliiviöljyssä. Lisää se lisukkeeksi lautaselle.
Burger lisuke : Leikkaa munakoiso pituussuunnassa paksuiksi viipaleiksi. Paista grillissä. Voit syödä sen yksin tai laittaa sen burgeriin.
Munakoisopastakastike : Leikkaa munakoiso paksuiksi viipaleiksi. Paista tai paista uunissa. Lisää viipaleet pastaastiaan. Voit myös sulattaa cheddarjuuston munakoisojen päälle.
Ratatouille : Ranskalaista alkuperää olevan ratatuyn valmistamiseksi valmista ratatuy, keitetty kasvisruoka, kuullottamalla munakoisoa, sipulia, valkosipulia, kesäkurpitsaa, pippuria ja tomaattia pienessä määrässä oliiviöljyä.
Kasvis lasagne : Käytä lasagnessa olevan lihan sijasta samoja vihanneksia, joita käytit ratatun valmistuksessa.
baba ganoush : Tämä on kastike Lähi-idästä. Se koostuu grillatusta munakoisosta, tahinista, sitruunamehusta, valkosipulista ja mausteista. Jotkut lisäävät myös jogurttia.
Maklube : Eri tavoin valmistettu Maklube valmistetaan myös munakoisosta.
Jos sinulla on erilaisia munakoisoreseptejä, jotka haluat lisätä tähän listaan ja jakaa ne kanssamme, voit olla varma, että luemme ne mielellämme.
Onko munakoisossa nikotiinia?
Munakoiso sisältää pieniä määriä nikotiinia. Nikotiinia löytyy vihanneksen siemenistä. Se tarjoaa 100 nanogrammaa nikotiinilääkepitoisuutta grammaa kohden munakoisoa. Jopa pieninä määrinä muut yötuoliperheen vihannekset sisältävät myös nikotiinia.
Sitä ei tietenkään voi verrata savukkeiden nikotiinipitoisuuteen. Eräs tutkimus paljasti, että yli kaksikymmentä kiloa munakoisoa täytyy kuluttaa, jotta tupakoinnin nikotiinivaikutus kokee.
Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että munakoison syöminen vähentää nikotiiniriippuvuutta ja auttaa lopettamaan tupakoinnin.
"Onko munakoison nikotiini haitallista?" saatat ajatella. Verrattuna passiiviseen tupakointiin munakoison nikotiinilla ei ole arvoa.
Syötkö munakoisoa joka päivä?
Voit syödä munakoisoa joka päivä. Munakoison ravintosisältö on riittävän rikas täyttämään tarvitsemasi ravintoaineet. Mutta yksi munakoison haitoista on, että se vaikuttaa ihmisiin, joilla on herkkä vatsa. Siksi herkkävatsaisten ei pitäisi syödä sitä joka päivä.
Tehdään yhteenveto siitä, mitä kirjoitimme;
Munakoison etujen lisäksi mainitsimme tämän hyödyllisen vihanneksen - anteeksi hedelmän - kaikki ominaisuudet. En tiedä tykkäätkö syödä munakoisoa, mutta vaikka et syö, kannattaa se syödä vain saadaksesi sen sisältämät hyödylliset ravintoaineet. Se on vihannes, jota ei voi syödä, erityisesti lasten rakastama. Koska opimme munakoison edut, uskon, että syöt sitä tästä lähtien, vaikka et pidä siitä.
