On joitakin tärkeitä asioita, jotka on otettava huomioon terveellisen elämän kannalta. Myös kolesterolitason pitäminen kurissa on osa terveellistä elämää. Vaikka viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että elintarvikkeiden vaikutus kolesteroliin on pieni, runsaasti kolesterolia sisältäviä ruokia tulee käyttää varoen.
Nostavatko ruuat kolesterolia?
Kolesteroli on vahamainen aine, jota löytyy kehostamme ja eläintuotteista, kuten lihasta, kananmunista ja maidosta. hormonisi,D-vitamiiniSillä on tärkeä rooli ruoan ja rasvojen sulatukseen tarvittavan sapen tuotannossa. Kolesteroli on välttämätöntä kehomme jokaiselle solulle. Se antaa solukalvoille voimaa ja joustavuutta. Maksa tuottaa kaiken kolesterolin, jota kehomme tarvitsee toimiakseen, mutta kolesterolia syntyy myös eläinperäisten tuotteiden kulutuksen kautta.
Ruoat, joissa on paljon kolesterolia
Kun kulutat kolesterolia ruoan kautta, elimistö kompensoi sen luonnollisesti vähentämällä tuottaman kolesterolin määrää. Sitä vastoin, kun ruokavalion kolesteroli on alhainen, elimistö lisää kolesterolin tuotantoa ja ylläpitää aina tämän tärkeän aineen riittävää tasoa. Vain 25 % elimistössä olevasta kolesterolista tulee ravinnosta. Loput tuottaa maksa.Tutkimukset ovat osoittaneet, että ravinnon kolesteroli ei vaikuta merkittävästi kehon kolesterolitasoihin.
Tässä on kuitenkin tärkeä seikka tietää. Kehossamme on kahdenlaista kolesterolia: hyvä kolesteroli (HDL) ja huono kolesteroli (LDL). Vaikka korkea hyvä kolesteroli on hyödyllistä, korkea huono kolesteroli on haitallista. Huono kolesteroli on kertynyttä rasvaa, joka johtaa sydänsairauksiin ja aiheuttaa tukkeumia. Siksi LDL-kolesterolitaso on pidettävä hallinnassa.
Vaikka elintarvikkeiden vaikutus kolesteroliin on pieni, on joitain elintarvikkeita, jotka voivat haitallisuutensa vuoksi nostaa epäsuorasti huonon kolesterolin tasoa.
Esimerkiksi punainen liha, jalostetut elintarvikkeet ja tyydyttyneitä rasvoja sisältävät täysrasvaiset maitotuotteet voivat lisätä LDL-kolesterolia. Pikaruoka ja liiallinen suolan kulutus voivat myös nostaa kolesterolitasoa. Katsotaanpa nyt elintarvikkeita, jotka lisäävät huonoa kolesterolia.
Ruoat, joissa on korkea kolesteroli
1. Punainen liha
Punainen liha, jossa on paljon rasvaa, voi nostaa kolesterolitasoa. On tärkeää rajoittaa sen kulutusta.
2. Munankeltuainen
MunankeltuainenSen sisältämän korkean kolesterolin vuoksi sen käyttöä tulee rajoittaa tai käyttää vaihtoehtoja.
3. Giblets
sisäelimetRuoat, joissa on runsaasti kolesterolia. Siksi sitä tulisi kuluttaa rajoitettuina määrinä.
4. Voi
Voi on tuote, joka sisältää tyydyttyneitä rasvoja ja liittyy korkeaan kolesterolitasoon. Muista käyttää muita terveellisiä öljyvaihtoehtoja.
5. Simpukat
katkarapuSimpukat, kuten osterit, osterit ja simpukat sisältävät kolesterolia. On tärkeää rajoittaa kulutusta.
6. Maksa
Maksa on yksi korkea kolesterolia sisältävistä lihoista. Pidä kulutustasi hallinnassa pitämällä kolesteroliarvot mielessä.
7. Majoneesi
Suuren rasvapitoisuutensa ansiosta majoneesi sisältää runsaasti kolesterolia. On tarpeen kuluttaa pieniä määriä.
8. Kalkkunan iho tai kanan nahka
Kalkkunan ja kanan iho sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. On tärkeää valita nahaton kalkkuna tai kana kolesterolitasosi tasapainottamiseksi.
9. Eläinrasvat
Eläinrasvoja, kuten naudanlihaa ja lampaanrasvaa, tulee käyttää varoen, koska niiden kolesterolipitoisuus on korkea.
Pähkinät, kuten saksanpähkinät, mantelit ja hasselpähkinät, sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja voivat sisältää kolesterolia.
11. Täyskermamaitotuotteet
Täysrasvainen maito, jogurtti ja juustot sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia. Valitse vähärasvaisia tai rasvattomia vaihtoehtoja.
12. Roskaruoka
Roskaruoka, kuten perunalastut, keksejä ja karkkia, voivat nostaa kolesterolitasoja, koska niissä on paljon transrasvoja ja tyydyttynyttä rasvaa.
13. Perunat
Paistetut ruoat voivat sisältää transrasvoja, jotka voivat nostaa kolesterolitasoa. Siksi on välttämätöntä syödä paistettuja ruokia mahdollisimman rajoitetusti.
14. Juomat
Sokeroidut juomat ja alkoholijuomat voivat vaikuttaa negatiivisesti kolesteroliin, vaikka ne eivät sisällä tyydyttyneitä rasvoja tai sokeria. Pidä siis kulutus hallinnassa.
15. Pikaruoka
Hampurilaiset tarjoillaan pikaruokaravintoloissa, kultahippuRuoat, kuten ranskalaiset, sisältävät enimmäkseen tyydyttynyttä rasvaa ja liittyvät korkeaan kolesteroliin.
Luonnollisia tapoja alentaa kolesterolia
Luonnollisia tapoja alentaa kolesterolia ovat:
1. Terveellinen ruokavalio: Luo tasapainoinen ja terveellinen ruokavalio syömällä vähän kolesterolia sisältäviä ruokia. Valitse punaisen lihan sijaan vähärasvainen liha, kuten kana, kala ja kalkkuna. Syö puhdistamattomia jyviä, palkokasveja, vihanneksia, hedelmiä ja terveellisiä rasvoja (kuten oliiviöljyä, avokadoa, hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä).
2. Syö kuitupitoisia ruokia:kauraLisää ruokavalioosi kuitupitoisia ruokia, kuten riisiä, ruskeaa riisiä ja täysjyväviljaa. Kuitu suojaa sydämen terveyttä alentamalla huonoa kolesterolia.
3. Ota omega-3-rasvahappoja: Omega-3-rasvahapot ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle ja auttavat alentamaan kolesterolitasoja. Sitä löytyy elintarvikkeista, kuten kalasta (öljyinen kala, kuten lohi, makrilli, sardiinit), saksanpähkinöistä, chia-siemenistä ja pellavansiemenistä.
4. Rajoita rasvaisten ja prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä: Vähennä tai poista kokonaan ruokavaliostasi paistettuja ruokia, roskaruokaa, prosessoitua lihaa ja transrasvoja sisältäviä ruokia.
5. Harjoittele säännöllisesti: Harrastamalla vähintään 150 minuuttia kohtalaisen intensiivistä aerobista liikuntaa viikossa voit nostaa HDL (hyvä) kolesterolitasoa ja alentaa LDL (huono) kolesterolitasoa.
6. Älä tupakoi: Tupakointi nostaa kolesterolitasoa ja lisää sydänsairauksien riskiä. Jos tupakoit, hae tukea lopettamiseen.
7. Vältä tai rajoita alkoholia: Liiallinen alkoholinkäyttö voi aiheuttaa korkeita triglyseridipitoisuuksia ja korkeaa kolesterolitasoa. Ihannetapauksessa miesten tulisi juoda enintään 2 yksikköä alkoholijuomia päivässä ja naisten enintään 1 yksikkö alkoholijuomia päivässä. Tämän seurauksena;
Tiedä, että kolesterolitasoihin vaikuttavat monet tekijät. Tarkastelemalla ruokailutottumuksiasi voimme välttää korkeakolesterolipitoisia ruokia ja omaksua terveelliset elämäntavat.
