فلفل دلمه ای، درختچه ای همیشه سبز پیمنتا دیویکا میوه خشک این گیاه است. دارچین, نارگیل, میخکفلفل، ارس و زنجبیلاین شامل طعم های منحصر به فرد از
در ابتدا در جامائیکا، مکزیک جنوبی و آمریکای مرکزی کشت می شد. اکنون می توان آن را در سایر نقاط جهان یافت.
میوه فلفل دلمه ایسبز و نارس جمع آوری می شود. سپس در آفتاب خشک می شود تا قهوه ای شود و شبیه دانه های درشت فلفل سیاه شود.
میوه فلفل دلمه ای خشک، آن را کامل یا پودر می کنند و به عنوان ادویه در غذاها استفاده می کنند. برگ های گیاه فلفل دلمه ای شباهت زیادی به برگ بو دارد و در آشپزی کاربرد دارد. فلفل دلمه ایبه شکل اسانس نیز استفاده می شود.
فواید فلفل دلمه ای چیست؟
ضد التهاب
فلفل دلمه ایمصرف موضعی این دارو می تواند باعث درد عضلانی، درد مفاصل، رگ به رگ شدن، نقرس، آرتریت و بواسیر درد ناشی از شرایطی مانند
این به دلیل وجود مواد فعال است که به کاهش التهاب و درد کمک می کند.
برای هضم خوب است
فلفل دلمه ایاوژنول برای هضم خوب است زیرا آنزیم های گوارشی را تحریک می کند.
اسهال، یبوست، استفراغ، گاز زیاد و ورم رفع ناراحتی های معده مانند
ایمنی را تقویت می کند
فلفل دلمه ای, باکتری E. coli, لیستریا مونوسیتوژنز ve Salmonella enterica به دلیل فعالیت ضد باکتریایی خود در برابر باکتری های معده مانند
ظرفیت آنتی اکسیدانی
فلفل دلمه ایویتامین A، ویتامین C، اوژنول، کورستین ve تانن ها آنتی اکسیدان های مهمی مانند
این آنتی اکسیدان ها به خلاص شدن بدن از شر رادیکال های آزاد که عامل اصلی بیماری های مختلف و مشکلات مرتبط با افزایش سن هستند، کمک می کند.
فلفل دلمه ایاز آنجایی که بوهای نامطبوع را می پوشاند، اسانس آن به عنوان عطر در دئودورانت ها، لوازم آرایشی و افترشیو استفاده می شود.
افسردگی
استنشاق اسانس و رایحه درمانی این برنامه به درمان برخی از مشکلات سلامت روان کمک می کند.
فلفل دلمه ایاستنشاق اسانس باعث کاهش افسردگی، خستگی عصبی، تنش و استرس می شود.
فلفل دلمه ای چه مضراتی دارد؟
فلفل دلمه ای مزایای مختلفی را ارائه می دهد. اما برخی از عوارض جانبی نیز وجود دارد که باید از آنها آگاه بود:
افراد حساس، فلفل دلمه ایممکن است واکنش آلرژیک ایجاد کند
فلفل دلمه ایممکن است باعث تشنج در افراد صرعی شود.
افرادی که پوست حساسی دارند، فلفل دلمه ای ممکن است پس از مصرف یا استفاده موضعی، قرمزی، درماتیت تماسی یا سایر واکنش‌ها را تجربه کند.
زخم اثنی عشر، بیماری ریفلاکسکولیت اسپاستیک، دیورتیکولیت و افراد مبتلا به بیماری های گوارشی مانند کولیت اولسراتیو فلفل دلمه ای نباید مصرف کند.
افراد مبتلا به سرطان یا در معرض خطر بالای سرطان، زیرا حاوی یک ماده تقویت کننده سرطان به نام اوژنول است. فلفل دلمه ایباید دور بماند.
افراد مبتلا به اختلالات لخته شدن خون، مصرف داروهای ضد انعقاد (از جمله آسپرین) و تحت عمل جراحی به دلیل محتوای فنل موجود در آن فلفل دلمه ای یا از اسانس استفاده کنید.
زنان باردار و شیرده فلفل دلمه ای قبل از مصرف باید با پزشک خود مشورت کنید.
