فواید دارچین از روغن های ضروری به ویژه ترکیب سینامالدئید ناشی می شود که خواص منحصر به فرد این ادویه را فراهم می کند. این ترکیب به ادویه طعم و عطر می دهد و مسئول فواید آن است.
دارچین, یک ادویه خوشمزه است. با طعمی که دارد هزاران سال است که شفابخش بسیاری از بیماری هاست.این یک ادویه معطر است که از پوست درخت Cinnamomum تولید می شود.
برای به دست آوردن دارچین، پوست داخلی درخت دارچین جدا می شود. سپس پوست آن به صورت چوب خشک یا پودر می شود.
ارزش غذایی دارچین
به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، ارزش غذایی 2.6 گرم قاشق چای خوری دارچین به شرح زیر است:
انرژی: 6 کالری
چربی: 0,3 گرم
کربوهیدرات: 2,1 گرم
پروتئین: 0.1 گرم
کلسیم: 26 میلی گرم (میلی گرم)
آهن: 0.2 میلی گرم
منیزیم: 2 میلی گرم
فسفر: 2 میلی گرم
پتاسیم: 11 میلی گرم
ویتامین C: 0.1 میلی گرم
ویتامین A: 8 IU
دارچین چه فوایدی دارد؟
فواید دارچین
حاوی آنتی اکسیدان است
دارچین دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به فواید آن می افزاید.
هنگامی که گروهی از دانشمندان محتوای آنتی اکسیدانی 26 گیاه و ادویه مختلف را با هم مقایسه کردند، به این نتیجه رسیدند که بعد از سیر، دارچین بیشترین میزان آنتی اکسیدان را دارد.
آنتی اکسیدان ها این مهم است زیرا به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کند. استرس اکسیداتیو به دلیل رادیکال های آزاد به سلول ها آسیب می رساند.
حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد
در افراد مبتلا به دیابت، یا لوزالمعده نمی تواند انسولین کافی تولید کند یا سلول ها به مقادیر زیادی انسولین پاسخ نمی دهند. این باعث افزایش قند خون می شود.
دارچین با تقلید از اثرات انسولین و افزایش انتقال گلوکز به سلول ها، قند خون را کاهش می دهد. برای کسانی که دیابت دارند عالی است.
همچنین با افزایش حساسیت به انسولین به کاهش قند خون کمک می کند و انسولین را در انتقال گلوکز به سلول ها موثرتر می کند.
کلسترول خوب را افزایش می دهد
یکی از فواید دارچین افزایش HDL یعنی کلسترول خوب است.
مطالعات،او خاطرنشان می کند که دارچین ممکن است توانایی دو پروتئین (بتا آمیلوئید و تاو) را که برای تشکیل پلاک هایی که با ایجاد بیماری آلزایمر مرتبط هستند را کاهش دهد.
خاصیت ضد التهابی دارد
التهاب در بدن بسیار مهم است. به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک می کند و آسیب های بافتی را ترمیم می کند.
با این حال، زمانی که التهاب مزمن (طولانی مدت) و علیه بافت های بدن باشد، می تواند مشکل ساز شود.
فواید دارچیناز جمله آنتی اکسیدان های موجود در آن دارای فعالیت ضد التهابی قوی هستند.
خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد
ادویه ها از کاهش خطر بیماری قلبی حمایت می کنند.
اگرچه کلسترول HDL در تعادل باقی می ماند، اما کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.
در مطالعات حیوانی نشان داده شده است که دارچین فشار خون را کاهش می دهد.
همه این عوامل به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند.
اثرات مفیدی را بر بیماری های نورودژنراتیو نشان می دهد
بیماری‌های نورودژنراتیو شرایطی هستند که در آن ساختار یا عملکرد سلول‌های مغز به تدریج از بین می‌رود. مثل بیماری آلزایمر و پارکینسون...
دو ترکیب موجود در دارچین از تشکیل پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می کند که یکی از علائم بیماری آلزایمر است.
از سرطان محافظت می کند
سرطانیک بیماری جدی است که با رشد کنترل نشده سلول ها مشخص می شود. فواید دارچین با توجه به پتانسیل آن در پیشگیری از سرطان به تفصیل مورد مطالعه قرار گرفته است.
دارچین, رشد سلول های سرطانی و تشکیل رگ های خونی در تومورها را کاهش می دهد. باعث مرگ سلول های سرطانی می شود.
عفونت های باکتریایی و قارچی را درمان می کند
سینامالدئید، ماده فعال اصلی این ادویه، با عفونت های مختلف مبارزه می کند.
به طور موثر عفونت های دستگاه تنفسی ناشی از قارچ ها را درمان می کند. همچنین از تکثیر برخی باکتری ها مانند لیستریا و سالمونلا جلوگیری می کند.
خواص ضد میکروبی دارچین به جلوگیری از پوسیدگی دندان و از بین بردن بوی بد دهان کمک می کند.
با ویروس HIV مبارزه می کند
اچ‌آی‌وی ویروسی است که به آرامی سیستم ایمنی را از بین می‌برد و در صورت عدم درمان می‌تواند منجر به ایدز شود.
دارچین کاسیا, این به مبارزه با HIV-1 کمک می کند. HIV-1 شایع ترین نوع ویروس HIV در انسان است.
هضم را بهبود می بخشد
مطالعات نشان می دهد که ریشه دارچین به عنوان یک محرک کبد عمل می کند.
بنابراین، تولید صفرا را بهبود می بخشد، سموم را از بین می برد و تعادل الکترولیت ها و هیدراتاسیون را بازیابی می کند. این عوامل هضم را بهبود می بخشد.
برای سلامت دهان و دندان مفید است
تاثیر مثبت بر سلامت دهان و دندان یکی از فواید دارچین است.
به دلیل خواص ضد باکتریایی آن در درمان دندان درد و عفونت های دهان استفاده می شود.
ادویه جات ترشی جات هم بوی بد دهانبه رفع آن کمک می کند.
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد دارچین می تواند به بهبود گلودرد نیز کمک کند.
فواید دارچین برای پوست
مطالعات نشان می دهد که عصاره دارچین می تواند در درمان ضد پیری پوست مفید باشد.
در درمان ناراحتی های پوستی موثر است.
اسانس پوست دارچین دارای اثرات ضد التهابی است. در درمان بیماری های التهابی پوست استفاده می شود.
سینامالدئید به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد التهابی در بهبود زخم مفید است.
عفونت های پوستی را درمان می کند.
باعث روشن شدن پوست می شود.
از آسیب اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کند.
تولید کلاژن را افزایش می دهد.
چگونه از دارچین برای پوست استفاده کنیم؟
می توانید از روغن دارچین، پودر و سایر عصاره ها در ماسک های خانگی خانگی استفاده کنید. در اینجا نحوه استفاده از دارچین برای پوست آورده شده است:
یک قطره روغن دارچین را با ژله نفتی، روغن زیتون یا روغن نارگیل مخلوط کنید. برای مرطوب کردن لب های خشک استفاده کنید. می توانید از وازلین و کمی دارچین برای حجیم شدن لب های خود استفاده کنید.
یک پیمانه پودر دارچین را با نمک، روغن زیتون، روغن بادام و عسل مخلوط کنید. به عنوان لایه بردار برای پوست های خشک استفاده کنید.
با یک قاشق چایخوری دارچین و سه قاشق غذاخوری عسل خمیر درست کنید. به عنوان یک درمان نقطه ای برای مدیریت آکنه استفاده کنید. همچنین با کاهش قرمزی پوست را مرطوب می کند.
یک پیمانه دارچین، ژل آلوئه ورا، یک پیمانه زردچوبه و پودر ریشه شیرین بیان را با هم مخلوط کنید. به عنوان ماسک صورت برای افزایش کشسانی، استحکام و رطوبت پوست استفاده کنید.
بیماری های پوستی مانند درماتیت سبورئیک را بهبود می بخشد.
فواید دارچین در دوران بارداری
با خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی، سرماخوردگی زنان باردار، سرفهمصرف دوزهای کم دارچین برای مقابله با مشکلاتی مانند گلودرد، حالت تهوع و درد مفاصل توصیه می شود. از فواید دارچین برای زنان باردار می توان به موارد زیر اشاره کرد:
منبع طبیعی آنتی اکسیدان
دارچین به لطف آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در آن، از زنان باردار برای مبارزه با بیماری هایی مانند عفونت، سرماخوردگی یا آنفولانزا حمایت می کند.
دیابت بارداری
دارچین برای زنان مبتلا به دیابت بارداری عالی است. دیابت بارداری وضعیتی است که در آن سطح قند خون در زنان باردار ناپایدار است.
اگرچه دارچین در دوران بارداری فوایدی دارد، اما باید به میزان مصرف آن توجه کرد. پزشکان مصرف روزانه 2 تا 4 گرم پودر دارچین یا یک یا دو چوب کوچک را توصیه می کنند. دارچین اضافی می تواند سمی باشد. این می تواند باعث ایجاد شرایطی مانند بیماری های معده، اختلال عملکرد کبد شود.
پزشکان در مورد استفاده از دارچین برای کسانی که حاملگی های پرخطر و کم خطر هستند هشدار می دهند. عوارض جانبی زیر ممکن است در اثر مصرف دارچین در دوران بارداری رخ دهد:
دارچین به عنوان رقیق کننده خون عمل می کند و ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد. در صورت سزارین باید از مصرف این ادویه پرهیز کرد.
مصرف زیاد آن می تواند سطح قند خون را مختل کند.
این ادویه با بسیاری از داروها تداخل دارد. در چنین مواردی نباید بدون مشورت پزشک مصرف شود.
افرادی که به دارچین حساسیت دارند ممکن است دچار سوزش در دهان، التهاب زبان و زخم های دهان شوند.
مصرف بیش از دوز توصیه شده می تواند باعث سقط جنین شود.
روغن دارچین در دوران بارداری می تواند باعث انقباضات زودرس شود.
اعتقاد بر این است که دارچین در دوران بارداری باعث انقباضات رحمی و زایمان زودرس می شود. مصرف دارچین در دوزهای بالا، حتی از طریق استنشاق روغن‌های ضروری آن یا غیره، می‌تواند باعث انقباضات رحمی و زایمان زودرس در زنان باردار شود.
آیا دارچین قند خون را کاهش می دهد؟
دیابت یا به عنوان نام آن در بین مردم دیابت به دلیل افزایش بیش از حد قند خون ایجاد می شود. اگر کنترل نشود، می تواند منجر به عوارضی مانند بیماری قلبی، بیماری کلیوی و آسیب عصبی شود. غذاهای خاصی وجود دارند که به کاهش قند خون کمک می کنند. دارچین اغلب برای کاهش قند استفاده می شود. فواید دارچین برای دیابتی ها و افراد مبتلا به قند خون بالا به شرح زیر است:
محتوای آنتی اکسیدانی
دارچین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. استرس اکسیداتیو در ایجاد بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت نقش دارد.
با تقلید از انسولین، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد
در افراد مبتلا به دیابت، لوزالمعده نمی تواند انسولین کافی تولید کند یا سلول ها به درستی به انسولین پاسخ نمی دهند. این باعث افزایش قند خون می شود.
دارچین با تقلید از اثرات انسولین و افزایش انتقال گلوکز به سلول ها، قند خون را کاهش می دهد.
همچنین حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و انسولین را در انتقال گلوکز به داخل سلول‌ها کارآمدتر می‌کند.
روزه داری قند خون را کاهش می دهد و ممکن است هموگلوبین A1c را کاهش دهد
یک مطالعه کنترل شده نشان داده است که دارچین در کاهش قند خون ناشتا بسیار عالی است.
در یک بررسی از 2 فرد مبتلا به دیابت نوع 543، کاهش میانگین بیش از 24 میلی گرم در دسی لیتر (1.33 میلی مول در لیتر) مشاهده شد.
قند خون را بعد از غذا کاهش می دهد
بسته به اندازه وعده غذایی و تعداد کربوهیدرات های موجود در آن، سطح قند خون می تواند بعد از غذا بسیار بالا باشد.
این نوسانات قند خون به سلول های بدن آسیب می رساند. سطح استرس اکسیداتیو و التهاب را افزایش می دهد که شما را در معرض خطر بیماری های مزمن قرار می دهد.
دارچین به کنترل افزایش قند خون بعد از غذا کمک می کند. برخی از محققان می گویند که این کار را با کاهش سرعت تخلیه غذا از معده انجام می دهد.
خطر عوارض دیابت را کاهش می دهد
این ادویه بیشتر از کاهش قند خون ناشتا انجام می دهد. از افزایش سریع قند خون بعد از غذا جلوگیری می کند. همچنین خطر عوارض شایع دیابت را کاهش می دهد.
انواع دارچین چیست؟
این ادویه معطر در همه خواربار فروشی ها و فروشگاه های رفاه به فروش می رسد. دو نوع مختلف دارچین وجود دارد. هر دو سالم هستند اما اگر زیاد غذا بخورید یکی حاوی سم مضر است.
دارچین کاسیا
دارچین کاسیا از درخت "Cinnamomum cassia" که به "Cinnamomum aromaticum" نیز معروف است به دست می آید. منشأ آن از جنوب چین است و به نام کاسیا نیز شناخته می شود. با این حال، بسیاری از زیرگونه ها وجود دارند که در حال حاضر به طور گسترده در شرق و جنوب آسیا رشد می کنند.
کاسیا دارای رنگ قهوه ای مایل به قرمز تیره تر، چوب های ضخیم تر و بافت خشن تر از دارچین سیلان است.
کاسیا بسیار ارزان است و پرمصرف ترین رقم در جهان است. تقریباً همه آنهایی که در بازار یافت می شوند انواع دارچین کاسیا هستند.
دارچین سیلان
سیلان یا "دارچین واقعیاز پوست داخلی درخت "Cinnamomum verum" که از مناطق جنوبی سریلانکا و هند می آید، تهیه می شود.
سیلان به رنگ قهوه ای برنزی و لایه ای ملایم است. این خواص کیفیت و بافت بسیار مطلوبی را ارائه می دهند. دارچین سیلان در مقایسه با نوع معمولی کاسیا کمتر رایج و بسیار گران است.
کدام نوع دارچین سالم تر است؟
خواص سلامتی دارچین سیلان و کاسیا کمی متفاوت است. زیرا نسبت روغن پایه نیز متفاوت است. با این حال، مطالعات منتشر شده امروز تمایزی قائل نشده اند. به عنوان مثال، بسیاری از ترکیبات زیست فعال این ادویه از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می کند.
این مهم است زیرا تجمع تاو یکی از ویژگی های بیماری آلزایمر است. اما این اثر در هر دو رقم سیلان و کاسیا مشاهده شد. بنابراین مشخص نیست که آیا یکی از این نظر بر دیگری برتری دارد یا خیر.
به طور کلی، نمی توان گفت کدام یک از مزایای سلامتی بیشتری برخوردار است. با این حال، دارچین سیلان در صورت مصرف منظم اثرات مضر کمتری را نشان می دهد.
دارچین کاسیا حاوی کومارین است که می تواند سمی باشد
کومارین ترکیبی است که به طور طبیعی در گونه های مختلف گیاهی یافت می شود. در دوزهای زیاد می تواند مضر باشد. در جوندگان مشخص شده است که کومارین باعث آسیب کلیه، کبد و ریه می شود. حتی می تواند باعث سرطان شود.
در واقع، میزان مصرف روزانه قابل تحمل (TDI) کومارین 0,1 میلی گرم بر کیلوگرم است. دارچین کاسیا منبع بسیار غنی از کومارین است. Kasia حاوی حدود 1٪ کومارین است، در حالی که سیلان حاوی تنها 0.004٪ یا 250 برابر کمتر است. این به قدری پایین است که اغلب غیرقابل تشخیص است.
اگر مقدار زیادی از انواع کاسیا مصرف می کنید، به راحتی می توان از حد بالایی برای کومارین تجاوز کرد. در بیشتر موارد، تنها با 1-2 قاشق چایخوری می توان از حد مجاز روزانه فراتر رفت. بنابراین، اگر شما به طور منظماگر دارچین مصرف می کنید یا مکمل حاوی آن مصرف می کنید، توصیه می شود دارچین سیلان را انتخاب کنید.
چقدر دارچین باید مصرف کرد؟
مقدار مصرف برای بهره مندی از فواید دارچین مهم است. اطلاعات روشنی در این مورد وجود ندارد.
مطالعات از 1 تا 6 گرم پودر دارچین در روز استفاده کرده اند. یک مطالعه گزارش داد که افرادی که 1، 3 یا 6 گرم در روز مصرف می کردند، قند خونشان به همان میزان کاهش یافت. با توجه به اینکه فواید مشابهی را برای کسانی که کم و بیش از آن استفاده می کنند، نیازی به مصرف آن در دوزهای زیاد نیست.
علاوه بر این، تعدادی از مطالعات نشان داده اند که محتوای کومارین گونه کاسیا می تواند متفاوت باشد. بنابراین، برای اینکه از میزان قابل تحمل مصرف روزانه کومارین تجاوز نکنید، نباید از 0.5 تا 1 گرم در روز بیشتر شود.
مضرات دارچین چیست؟
گفتیم که دارچین به دلیل محتوای کومارین آن نباید زیاده روی شود. در واقع، عوارض جانبی دارچین چندان زیاد نیست. همچنین ممکن است به دلیل مصرف زیاد اثرات دیگری نیز داشته باشد. در اینجا به مضرات دارچین می پردازیم…
ممکن است باعث آسیب کبدی شود
دارچین کاسیا منبعی غنی از کومارین است. 1 قاشق چایخوری حاوی حدود 5 میلی گرم کومارین است، در حالی که دارچین سیلان فقط حاوی مقادیر کمی کومارین است.
حد توصیه شده روزانه کومارین حدود 60 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن برای یک فرد 0.1 کیلوگرمی یا 5 میلی گرم در روز است.
بنابراین اگر برای وزن خود بیش از یک یا یک و نیم قاشق چایخوری دارچین کاسیا مصرف کنید، از میزان مصرف روزانه کومارین خود بیشتر خواهید شد.
متأسفانه، مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف بیش از حد کومارین می تواند باعث سمیت و آسیب کبد شود.
به عنوان مثال، یک زن 73 ساله پس از مصرف تنها یک هفته از قرص دارچین، دچار عفونت ناگهانی کبدی شد که باعث آسیب کبدی شد. با این حال، در این مورد از مکملی استفاده شد که دوز بالاتری نسبت به مصرف تنها با تغذیه داشت.
ممکن است خطر سرطان را افزایش دهد
مطالعات حیوانی نشان داده است که مصرف بیش از حد کومارین، که در دارچین به وفور وجود دارد، ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهد.
به عنوان مثال، مطالعات روی جوندگان نشان داده است که مصرف مقادیر زیادی کومارین باعث ایجاد تومورهای سرطانی در ریه ها، کبد و کلیه ها می شود.
مشخص نیست که چگونه کومارین ممکن است باعث ایجاد تومور شود. با این حال، برخی از دانشمندان فکر می کنند که کومارین ممکن است به اندام های خاصی آسیب برساند.
با گذشت زمان، این آسیب می تواند باعث جایگزینی سلول های سالم با سلول های توموری شود که ممکن است سرطانی شوند.
ممکن است باعث آفت دهان شود
وقتی برخی افراد زیاد دارچین می خورندزخم های دهان رخ می دهد
دارچین حاوی سینامالدئید است که در صورت مصرف زیاد می تواند باعث واکنش آلرژیک شود.
مقدار کمی ادویه باعث این واکنش نمی شود زیرا بزاق از تماس طولانی مدت مواد شیمیایی با دهان جلوگیری می کند.
علاوه بر زخم های دهان، سایر علائم آلرژی به سینامالدئید شامل تورم زبان یا لثه، احساس سوزش یا خارش و لکه های سفید در دهان است. اگرچه این علائم همیشه جدی نیستند، اما ناراحت کننده هستند.
ممکن است باعث کاهش قند خون شود
قند خون بالا مزمن یک مشکل سلامتی است. در صورت عدم درمان، می تواند منجر به دیابت، بیماری قلبی و بسیاری از مشکلات سلامتی دیگر شود.
یکی از فواید دارچین توانایی آن در کاهش قند خون است. مطالعات نشان داده اند که دارچین می تواند اثرات انسولین را تقلید کند، هورمونی که به حذف قند از خون کمک می کند.
مصرف متعادل دارچین به کاهش قند خون کمک می کند، اما پرخوری می تواند باعث کاهش بیش از حد آن شود. این افت قند خون و اثرات آن از خستگی، سرگیجه و احتمالاً غش متغیر است.
ممکن است باعث مشکلات تنفسی شود
خوردن بیش از حد دارچین در یک زمان می تواند باعث مشکلات تنفسی شود. این به این دلیل است که ادویه دارای بافت ظریفی است که می تواند تنفس را دشوار کند. استنشاق تصادفی؛ ممکن است باعث سرفه، تنگی نفس یا مشکل در تنفس شود.
همچنین سینامالدئید موجود در آن محرک گلو است و ممکن است دچار مشکلات تنفسی شوید.
افراد مبتلا به آسم یا سایر شرایط پزشکی که مشکلات تنفسی دارند، باید به ویژه مراقب باشند که به طور تصادفی دارچین را استنشاق نکنند. زیرا بیشتر مستعد تنفس دشوار هستند.
مصرف دارچین همراه با اکثر داروها تا زمانی که آن را کم مصرف کنید بی خطر است. با این حال، اگر برای دیابت، بیماری قلبی یا بیماری کبدی دارو مصرف می کنید، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکل ساز باشد.
از آنجایی که می تواند با این داروها تداخل داشته باشد، یا اثرات آنها را افزایش می دهد یا عوارض جانبی آنها را افزایش می دهد.
به عنوان مثال، گونه کاسیا حاوی مقادیر زیادی کومارین است که در صورت مصرف زیاد باعث سمیت و آسیب کبدی می شود.
اگر داروهایی مصرف می کنید که می توانند بر کبد شما تأثیر بگذارند، مانند پاراستامول، استامینوفن و استاتین ها، دارچین بیش از حد آسیب کبدی را افزایش می دهد.
همچنین، اگر داروی دیابت مصرف می کنید زیرا قند خون را کاهش می دهد، دارچین ممکن است اثرات این داروها را افزایش دهد و باعث شود قند خون شما بسیار پایین بیاید.
خطر خوردن دارچین خشک
خوردن دارچین خشک با قاشق بدون نوشیدن آب یا اضافه کردن آن به هر چیزی می تواند گلو و ریه های شما را تحریک کند. همچنین می تواند ریه های شما را بند بیاورد، خفه کند یا برای همیشه به ریه های شما آسیب برساند. این به این دلیل است که ریه ها نمی توانند فیبر موجود در ادویه را تجزیه کنند.
این به معنای ذات الریه آسپیراسیون است که در ریه ها تجمع می یابد و باعث التهاب ریه می شود. اگر پنومونی آسپیراسیون درمان نشود، ریه ها می توانند برای همیشه آسیب ببینند.
آلرژی به دارچین
اگرچه موارد بسیار کمی از عوارض جانبی این ادویه وجود دارد، اما علائمی وجود دارد که باعث واکنش آلرژیک می شود. علائم حساسیت به دارچین عبارتند از:
دارچین حاوی کومارین است. کومارین یک ضد انعقاد است. این ترکیبی است که می تواند به تسکین التهاب کمک کند. بنابراین مصرف دارچین التهاب ناشی از بیماری ها را کاهش می دهد.
آکنه دارچین، نقطه سیاههمچنین برای درمان سرفه، سردرد، گلودرد و بی خوابی استفاده می شود. کاربردهای مختلف دارچین به شرح زیر است:
بوی بد دهان
جویدن پوست دارچین هم بوی بد دهان را از بین می برد و هم کام را تمیز می کند. به جای پوشاندن آن، میکروب هایی که باعث بوی بد دهان می شوند را از بین می برد. جویدن آدامس دارچین باکتری های موجود در دهان را تا 50 درصد کاهش می دهد.
نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین، یک قطره عسل و دو قطره آب لیمو را با هم مخلوط کنید.
یک لیوان آب گرم روی مخلوط بریزید. مخلوط کنید تا به طور همگن حل شود.
می توانید از این مخلوط به عنوان خوشبو کننده دهان استفاده کنید.
نگهدارنده مواد غذایی
دارچین با خواص ضد قارچی خود به حفظ مواد غذایی کمک می کند. وقتی دارچین را به هر دستور غذایی اضافه می کنید، رشد باکتری ها را کند می کند. به جلوگیری از فساد کمک می کند.
دافع پروانه
می توانید از دارچین به عنوان یک دافع پروانه طبیعی به عنوان جایگزینی برای دافع پروانه های مصنوعی موجود در بازار استفاده کنید.
اگر می خواهید حشرات و پروانه ها را دور نگه دارید، مقداری چوب دارچین را در کمد و کمد خود قرار دهید.
همچنین می توانید از یک پیمانه اسطوخودوس خشک، یک پیمانه پوست لیموی خشک و یک عدد چوب دارچین شکسته استفاده کنید.
سه ماده را در یک کیسه بریزید. آن را در کمد خود قرار دهید.
نیش پشه
خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی ادویه به عنوان دافع پشه عمل می کند. دارچین مخلوط با عسل به سرعت نیش پشه را التیام می بخشد.
دارچین و آب را با هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید.
مخلوط را حدود یک ساعت روی محل نیش پشه بگذارید.
یک کیسه یخ را به مدت حدود 20 دقیقه روی محل گزش قرار دهید. با بی حس کردن ناحیه به کاهش تورم کمک می کند.
دارچین دارای آنزیم هایی است که به خنثی کردن زهر حشرات کمک می کند.
گوارش
وقتی دارچین در دوزهای کم مصرف شود، سطح دی اکسید کربن را در معده کاهش می دهد. همچنین دارای خواص پری بیوتیکی است که می تواند به بازگرداندن تعادل باکتریایی در روده و حمایت از سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
بعد از یک وعده غذایی سنگین، با مخلوط دارچین و عسل، چایی درست کنید تا دستگاه گوارش را تسکین دهد.
مشکلات پوستی
دارچین دارای خواص ضد قارچی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی است که از بروز آکنه جلوگیری می کند. جریان خون در پوست را افزایش می دهد. همچنین پوست خشک را مرطوب می کند.
3 قسمت عسل را با 1 قسمت پودر دارچین مخلوط کنید. خمیر را روی پوست خود بمالید.
بگذارید تمام شب بماند. وقتی صبح از خواب بیدار شدید، آن را با آب گرم بشویید.
از بین بردن استرس
دارچین آرامش بخش و نشاط آور است. طول توجه را افزایش می دهد، حافظه را تحریک می کند. عملکرد شناختی را در زمینه هایی مانند پاسخ دیداری-حرکتی بهبود می بخشد.
برای از بین بردن استرس، اسانس دارچین را بو کنید. در مدت زمان کوتاهی متوجه کاهش استرس خواهید شد.
امیدوارم مقاله ما در مورد فواید و مضرات دارچین آموزنده بوده باشد. شما می توانید یک نظر بگذارید.
