نمک صورتی هیمالیا چیست، چه کاربردی دارد؟ مزایا و ویژگی ها

نمک صورتی هیمالیانوعی نمک است که به طور طبیعی به رنگ صورتی است و در نزدیکی هیمالیا در پاکستان یافت می شود.

ادعا می شود که این نمک مملو از مواد معدنی است و فواید باورنکردنی دارد. از این رو، نمک صورتی هیمالیادر نظر گرفته می شود که بسیار سالم تر از نمک خوراکی معمولی است.

اما نمک صورتی هیمالیا تحقیقات بسیار کمی در مورد آن انجام شده است. بنابراین، مزایای ادعا شده آن به وضوح ثابت نشده است. آیا نمک صورتی هیمالیا مفید است یا مضر؟ اینم جواب…

نمک چیست؟

نمک یک ماده معدنی است که عمدتاً از ترکیب کلرید سدیم تشکیل شده است. مقدار زیادی کلرید سدیم در نمک وجود دارد - حدود 98٪ وزن - بیشتر مردم از کلمات "نمک" و "سدیم" به جای یکدیگر استفاده می کنند.

نمک را می توان با تبخیر آب نمک یا استخراج نمک جامد از معادن نمک زیرزمینی تولید کرد.

قبل از رسیدن به محل فروش، نمک خوراکی برای حذف ناخالصی ها و سایر مواد معدنی در کنار کلرید سدیم، تصفیه می شود.

هزاران سال است که مردم از نمک برای طعم دادن و نگهداری غذاها استفاده می کنند. جالب اینجاست که سدیم همچنین نقش مهمی در عملکردهای بیولوژیکی مختلف مانند تعادل مایعات، هدایت عصبی و انقباض عضلانی دارد.

بنابراین استفاده از نمک یا سدیم در وعده های غذایی کاملا ضروری است. با این حال، مطالعات نشان می دهد که مصرف بیش از حد سدیم می تواند باعث فشار خون بالا و بیماری قلبی شود.

به دلیل خطرات بالقوه مصرف بیش از حد نمک خوراکی، بسیاری از مردم معتقدند که این یک جایگزین سالم تر است. نمک صورتی هیمالیاتمایل به استفاده از آن داشت.

نمک صورتی هیمالیا چیست؟

نمک صورتی هیمالیانمک صورتی رنگ است که از معدن نمک Khewra واقع در نزدیکی هیمالیا در پاکستان استخراج می شود.

معدن نمک خهورا یکی از قدیمی ترین و بزرگترین معادن نمک در جهان است. به دست آمده از این معدن نمک صورتی هیمالیاتصور می شود که میلیون ها سال قبل از تبخیر آب های باستانی شکل گرفته است.

نمک صورتی هیمالیااین با دست استخراج می شود و به عنوان یک محصول تصفیه نشده که حاوی مواد افزودنی نیست و طبیعی تر از نمک خوراکی است، حداقل پردازش می شود.

مثل نمک سفره، نمک صورتی هیمالیا بیشتر از کلرید سدیم تشکیل شده است. با این حال، فرآیند استخراج طبیعی است نمک هیمالیااین باعث می شود که بسیاری از مواد معدنی و عناصر کمیاب دیگر که در نمک معمولی غذا یافت نمی شوند، داشته باشد.

تخمین زده می شود که حاوی 84 ماده معدنی مختلف و عناصر کمیاب باشد. در واقع این مواد معدنی و به خصوص آهن هستند که به شخصیت آن رنگ صورتی می دهند.

موارد استفاده از نمک صورتی هیمالیا 

استفاده از نمک هیمالیا در غذا

به طور کلی، مانند نمک معمولی نمک صورتی هیمالیاشما همچنین می توانید با آن آشپزی کنید. می توان آن را به سس ها و ترشی ها اضافه کرد.

دانه های درشت نمک را می توان کبابی کرد تا طعم شور به گوشت ها و سایر غذاها اضافه شود. نمک صورتی هیمالیا می توان آن را مانند نمک معمولی معمولی خریداری کرد، اما همچنین می توان انواع درشت آن را که در کریستال های بزرگتر فروخته می شوند، پیدا کرد.

میزان استفاده از نمک صورتی هیمالیا

برای رسیدن به مقدار نمک ریز آسیاب شده باید از مقادیر بیشتری نمک درشت استفاده کرد. این به این دلیل است که نمک ریز آسیاب شده حجم بیشتری نسبت به نمک درشت دارد.

به عنوان مثال، 1 قاشق چای خوری نمک ریز آسیاب شده ممکن است حاوی حدود 2300 میلی گرم سدیم باشد، در حالی که 1 قاشق چای خوری نمک درشت حاوی کمتر از 2000 میلی گرم سدیم است، اگرچه با توجه به اندازه کریستال متفاوت است.

همچنین، نمک صورتی هیمالیاحاوی کلرید سدیم کمی کمتر از نمک معمولی است که باید هنگام پخت و پز به آن توجه کنید.

با این، نمک صورتی هیمالیا هنگام استفاده از آن، بهتر است برچسب تغذیه را بررسی کنید، زیرا محتوای سدیم بسته به برند می تواند بسیار متفاوت باشد.

مصارف غیر تغذیه ای

نمک صورتی هیمالیا به چندین روش استفاده می شود. همچنین به عنوان نمک حمام برای بهبود شرایط پوستی و تسکین عضلات درد استفاده می شود.

لامپ های نمکی همچنین بیشتر از نمک صورتی هیمالیا تهیه می شود و برای حذف آلاینده های هوا استفاده می شود.

این لامپ ها از بلوک های بزرگ نمک با منبع نور داخلی تشکیل شده اند که نمک را گرم می کند. علاوه بر این، نمک صورتی هیمالیاغارهای نمک ساخته دست بشر، متشکل از

ولی، نمک صورتی هیمالیاتحقیقاتی که از این استفاده غیر مغذی حمایت می کند برای تایید این ادعاها به مطالعات بیشتری نیاز است.

نمک صورتی هیمالیا حاوی مواد معدنی بیشتری است

نمک سفره و نمک صورتی هیمالیا بیشتر از کلرید سدیم تشکیل شده است اما نمک صورتی هیمالیا دارای 84 ماده معدنی و عناصر کمیاب دیگر است.

برای اینها، پتاسیم ve کلسیم مواد معدنی رایج مانند استرانسیم و مولیبدن از جمله مواد معدنی

یک مطالعه، نمک صورتی هیمالیا و محتوای معدنی انواع مختلف نمک از جمله نمک معمولی را تجزیه و تحلیل کرد. در زیر مقایسه ای از مقادیر مواد معدنی شناخته شده موجود در این دو نمک آورده شده است:

همانطور که می بینید، نمک سفره می تواند سدیم اضافی داشته باشد، اما نمک صورتی هیمالیا حاوی کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن بیشتری است.

آیا نمک هیمالیا مفید است؟

نمک صورتی هیمالیابیان شده است که مزایای زیر را ارائه می دهد:

– حاوی سدیم کمتری نسبت به نمک خوراکی است و طعم شور تری دارد، بنابراین به کاهش مصرف سدیم کمک می کند.

– کمک به هضم، برای ناراحتی های گوارشی به عنوان ملین تجویز می شود. اشتها را زیاد می کند، گاز معده را تسکین می دهد و سوزش سر دل را تسکین می دهد.

- جذب سلولی مواد معدنی را تسهیل می کند. نقش مهمی در تامین الکترولیت های بدن و حفظ تعادل pH دارد. این ماده معدنی سمی و رسوبات نمک تصفیه شده را با تحریک گردش خون و تعادل مواد معدنی از بین می برد.

با حفظ تعادل فشار خون بالا و پایین، فشار خون را متعادل می کند.

– با متعادل کردن مواد معدنی که سلول‌های چربی مرده را از بین می‌برند، به کاهش وزن کمک می‌کند.

به عنوان یک درمان طبیعی برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند درد روماتیسمی و تبخال، التهاب و تحریک ناشی از نیش حشرات استفاده می شود.

– مصرف با آب لیمو می تواند به از بین بردن کرم معده و کنترل استفراغ کمک کند. همچنین باعث تسکین آنفولانزا می شود.

- برای افرادی که از مشکلات تنفسی و سینوسی رنج می برند مفید است. غرغره با این نمک گلودرد، گلودرد، سرفه خشک و لوزه ها را تسکین می دهد. 

- نمک هیمالیا می توان از آن به عنوان سفید کننده دندان یا پاک کننده دهان استفاده کرد. غرغره تهیه شده با این نمک باعث تسکین گلودرد می شود.

- می توان از آن به عنوان حمام یا نمک بدن استفاده کرد. یک قاشق غذاخوری آب حمام برای یک حمام آرامش بخش نمک هیمالیا می توانید آن را مخلوط کنید. آب نمک هیمالیاحمام کردن زیر نور خورشید می تواند درد عضلات را آرام کند، خواب را تنظیم کند، بدن را سم زدایی کند و فشار خون را کاهش دهد. همچنین استرس و بدن درد را از بین می برد.

- نمک هیمالیایکی از شگفت انگیزترین فواید مریم گلی این است که بر گرفتگی عضلات غلبه می کند. یک قاشق برای کسانی که گرفتگی عضلات را تجربه می کنند نمک هیمالیامی توانید آن را با آب مخلوط کرده و برای آرامش بنوشید.

– با تامین تمام عناصر کمیاب ضروری، سیستم ایمنی را به میزان زیادی بهبود می بخشد. همچنین به طور قابل توجهی سیستم تنفسی، گردش خون و عصبی را بهبود می بخشد.

- به حفظ جریان بزاق و شیره های گوارشی کمک می کند. 

- استخوان ها و بافت همبند را تقویت می کند.

فواید نمک هیمالیا برای پوست

– تجمع سلول های مرده پوست باعث خشن، کدر و پیر شدن پوست می شود. نمک هیمالیا سلول های مرده پوست را لایه برداری می کند و لایه طبیعی پوست را حفظ می کند و در نتیجه پوستی جوان و درخشان را به همراه دارد.

– همچنین بافت پوست را برای جوان سازی پوست تقویت می کند و در نتیجه آن را جوان تر و محکم تر نشان می دهد.

- خاصیت تمیز کنندگی عالی دارد. دانه‌های نمک می‌توانند منافذ پوست را بهتر از هر صابون یا پاک‌کننده‌ای تمیز کنند و به راحتی نفس بکشند. 

- بدنت آب نمک هیمالیا خیساندن اجازه می دهد تا مواد معدنی و مواد مغذی موجود در نمک به شکل یون به سلول های شما برسد تا جذب توسط بدن شما تسهیل شود. این باعث افزایش گردش خون و در نتیجه بهبود ظاهر پوست می شود.

- نمک هیمالیا در از بین بردن زردی زیر ناخن و در نتیجه براق شدن آنها موثر است.

فواید نمک هیمالیا برای مو

- به دلیل خاصیت تمیز کنندگی عالی، نمک هیمالیابه از بین بردن سلول های مرده پوست و آلودگی از روی مو کمک می کند بدون اینکه روغن سالم طبیعی آن را از بین ببرد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که نمک را در شامپو خود مخلوط کنید. موهای خود را با این مخلوط بشویید و با آب سرد بشویید تا باقیمانده آن از بین برود.

– نرم کننده مو و نمک هیمالیامی توانید آن را به طور یکنواخت مخلوط کرده و به موهای خود بمالید. بعد از 20-30 دقیقه بشویید. این کار به موهای شما حجم می دهد.

توجه!!!

ید برای حمایت از عملکرد تیروئید و متابولیسم ضروری است. ید در مقادیر متفاوتی در غذاهای دریایی، لبنیات و تخم مرغ یافت می شود. نمک صورتی هیمالیا همچنین ممکن است حاوی مقادیر متفاوتی ید باشد، اما نمک خوراکی مطمئناً محتوای ید بیشتری دارد. بنابراین، اگر بیماری هایی مانند کمبود ید دارید نمک صورتی هیمالیااز آن استفاده نکنید

در نتیجه؛

نمک صورتی هیمالیااین یک جایگزین طبیعی برای نمک معمولی است. نمک صورتی هیمالیا معمولاً بسیار گرانتر از نمک معمولی است.