چای میت چیست، آیا آن را ضعیف می کند؟ فواید و مضرات

همسر Yerbaیک نوشیدنی سنتی آمریکای جنوبی است که در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است.

گفته می شود که از قدرت قهوه، فواید سلامتی چای و شکلات برای ایجاد شادی برخوردار است.

اینجا «چای مات برای چیست»، «چای مات چه فواید و مضراتی دارد»، «چه زمانی چای مات بنوشیم»، «چای مات را چگونه دم کنیم» پاسخ به سوالات شما…

یربا میت چیست؟

همسر Yerba، ""Ilex paraguariensis" این یک دمنوش گیاهی است که از برگ ها و شاخه های گیاه تهیه می شود.

برگ ها را معمولاً در آتش خشک می کنند، سپس در آب داغ خیس می کنند تا چای آماده شود.

همسر Yerba به طور سنتی از طریق ظرفی به نام "کدو سبز" مصرف می شود و از طریق یک نی فلزی با فیلتری در انتهای پایین برای صاف کردن تکه های برگ می نوشند.

گفته می شود که پوست سنتی آن نشانه اشتراک و دوستی است.

ارزش غذایی چای ماته

علاوه بر مواد شیمیایی گیاهی چای یربا میتسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر است. 240 میلی لیتر مشخصات تغذیه ای چای مات به شرح زیر است:

کالری - 6.6 کالری

پروتئین - 0.25٪

کربوهیدرات - 5.8 گرم

پتاسیم - 27 میلی گرم

کلسیم - 11.2 میلی گرم

آهن - 0.35 میلی گرم

اسید پانتوتنیک - 0.79 میلی گرم

کافئین - 33 میلی گرم

ویتامین C - 0.37 میلی گرم

جفت برگ می کند همچنین سرشار از مجموعه ای از ویتامین های A و B، روی، منیزیم، کلر، آلومینیوم، کروم، مس، نیکل، منگنز است.

همسر Yerbaحاوی انواع مختلفی از مواد مغذی گیاهی مفید از جمله:

گزانتین ها

این ترکیبات به عنوان محرک عمل می کنند. چای، قهوه و حاوی کافئین و تئوبرومین هستند که در شکلات نیز یافت می شود.

مشتقات کافئویل

این ترکیبات اصلی ترین آنتی اکسیدان تقویت کننده سلامت در چای هستند.

ساپونین ها

این ترکیبات تلخ دارای برخی خواص ضد التهابی و کاهش دهنده کلسترول هستند.

پلی فنول ها

این گروه وسیعی از آنتی اکسیدان ها است که با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها مرتبط است.

جالب اینکه، چای یربا میتقدرت آنتی اکسیدانی آن کمی بیشتر از چای سبز است.

علاوه بر این، همسر یرباحاوی هفت اسید آمینه از نه اسید آمینه ضروری و تقریباً هر ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.

مزایای چای مات چیست؟

انرژی می بخشد و تمرکز ذهنی را تسهیل می کند

حاوی 85 میلی گرم کافئین در هر فنجان چای یربا میت، کمتر از قهوه کافئین کافئین آن بیشتر از یک فنجان چای است.

  کورستین چیست، در چیست، چه فوایدی دارد؟

بنابراین، مانند هر غذا یا نوشیدنی کافئین دار دیگر، این توانایی را دارد که سطح انرژی را بالا ببرد و شما را کمتر احساس خستگی کند.

کافئین همچنین بر سطوح مولکول های سیگنالی خاص در مغز تأثیر می گذارد و به ویژه برای تمرکز ذهنی مفید است.

چندین مطالعه انسانی افزایش هوشیاری، یادآوری کوتاه مدت و زمان واکنش را در شرکت‌کنندگانی که بین 37.5 تا 450 میلی‌گرم کافئین مصرف کرده‌اند، مشاهده کرده‌اند.

علاوه بر این، به طور منظم نوشیدنی های چای یربا میتآنها اشاره کردند که مانند قهوه، هوشیاری را افزایش دادند، اما بدون عوارض جانبی قوی.

با این حال، این موارد هنوز از نظر علمی ثابت نشده اند.

عملکرد فیزیکی را افزایش می دهد

کافئین همچنین برای بهبود انقباضات عضلانی، کاهش خستگی و افزایش عملکرد ورزشی تا 5 درصد شناخته شده است.

چای یربا میتاز آنجایی که این چای حاوی مقادیر متوسطی کافئین است، کسانی که این چای را می نوشند می توانند از مزایای عملکرد فیزیکی مشابه کافئین انتظار داشته باشند.

یک مطالعه اخیر اثرات آن را بر مردان و زنان سالم آزمایش کرده است. درست قبل از ورزش همسر یرباکسانی که این کپسول یک گرمی را مصرف کردند، 24 درصد چربی بیشتری در طول ورزش متوسط ​​سوزاندند.

همسر Yerbaمقدار مطلوب نوشیدن قبل از ورزش در حال حاضر ناشناخته است.

محافظت در برابر عفونت ها را فراهم می کند

همسر Yerba می تواند به جلوگیری از عفونت های باکتریایی، انگلی و قارچی کمک کند.

در یک مطالعه همسر یربادوز بالای دارو می تواند علائم مسمومیت غذایی مانند گرفتگی معده و اسهال را ایجاد کند. E. باکتری کولی استخراج شد.

ترکیبات موجود در یربا میت، قارچی که مسئول پوسته پوسته شدن پوست، شوره سر و بثورات پوستی خاص است. مالاسزیا فورفور می تواند از رشد آن جلوگیری کند.

در نهایت تحقیق کنید در yerba mate بیان می کند که ترکیبات یافت شده ممکن است محافظتی در برابر انگل های روده ای ایجاد کند.

با این حال، بیشتر این مطالعات بر روی سلول های جدا شده انجام شد. در حال حاضر مشخص نیست که آیا این مزایا برای انسان ها کاربرد دارد یا خیر، و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. 

ایمنی را تقویت می کند

همسر Yerbaحاوی ساپونین ها، ترکیبات طبیعی با خواص ضد التهابی است.

علاوه بر این، مقادیر کمی ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم و روی این آنتی اکسیدان ها می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و سلامت را تقویت کنند.

سطح قند خون را کاهش می دهد

همسر Yerbaمی تواند به کاهش قند خون کمک کند و عوارض رایج در دیابت را کاهش دهد.

یک مطالعه اخیر گزارش می دهد که می تواند سیگنال دهی انسولین را در حیوانات بهبود بخشد.

همچنین می تواند از تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGE) که در ایجاد و بدتر شدن بسیاری از بیماری ها نقش دارند، جلوگیری کند.

خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

همسر Yerbaحاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که ممکن است از بیماری های قلبی محافظت کند، مانند مشتقات کافئویل و پلی فنول ها.

  ترشحات واژن چیست، چرا اتفاق می افتد؟ انواع و درمان

مطالعات سلولی و حیوانی همچنین گزارش می دهند که عصاره مات ممکن است در برابر بیماری قلبی محافظت کند.

همسر Yerbaسطح کلسترول را در انسان کاهش می دهد.

در یک مطالعه 40 روزه، 330 میلی لیتر در روز نوشیدن چای یربا میت شرکت کنندگان سطح کلسترول LDL خود را 8.6-13.1 درصد کاهش دادند.

از سرطان ها پیشگیری و درمان می کند

در چای ماته کورستینفیتوکمیکال ها مانند روتین، تانن ها، کافئین و کلروفیل ضد التهاب و آنتی اکسیدان هستند.

این اجزا آنزیم های مسئول رشد و توسعه تومورها و حتی متاستازها را مهار می کنند.

با این حال، بیش از حد نوشیدن یربا همسرممکن است خطر ابتلا به سرطان مری، حنجره، حلق، دهان و دستگاه گوارش را افزایش دهد.

خاصیت ادرار آور دارد

مانند بسیاری از گیاهان جنگل های بارانی، Ilex دارای خواص ادرارآور است. زانتین ها مانند تئوبرومین و تئوفیلین همراه با اسیدهای کافئویل کوینیک بر سیستم گردش خون، ادرار و دفع اثر می گذارند تا تعادل الکترولیت را در بدن حفظ کنند.

تراکم استخوان را افزایش می دهد

طبق یک مطالعه، قهوه یا چای در زنان یائسه چای یربا میت جایگزینی آن با افزایش تراکم استخوان.

سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، فسفر و ویتامین های محلول در چربی است که به حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان و آرتریت کمک می کند.

کلسترول را کاهش می دهد

مطالعات، چای یربا میت نشان داده اند که مصرف لیپیدها به طور طبیعی می تواند سطح لیپیدهای سرم را بهبود بخشد و در نتیجه سطح کلسترول را کاهش دهد. 

در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی تحقیقات منتشر شده، مصرف yerba mateنشان داد که کلسترول LDL (بد) در افراد مبتلا به اختلال چربی خون (آنهایی که کلسترول بالا، تری گلیسیرید یا هر دو دارند، اما در غیر این صورت سالم هستند) کاهش یافته است. 

همچنین ممکن است با کاهش کلسترول بد، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مختلف را کاهش دهد.

لاغری چای میت

مطالعات حیوانی همسر یربانشان می دهد که می تواند اشتها را کاهش دهد و متابولیسم را تسریع کند.

تعداد کل سلول های چربی را کاهش می دهد و میزان چربی محافظت شده را کاهش می دهد.

تحقیقات انسانی بیان می‌کند که می‌تواند میزان چربی ذخیره‌شده سوزانده شده برای انرژی را نیز افزایش دهد.

همچنین، یک مطالعه 12 هفته ای در افراد دارای اضافه وزن، 3 گرم در روز را نشان داد. همسر یربانشان داد که افرادی که دارو دریافت کردند به طور متوسط ​​0.7 کیلوگرم وزن کم کردند. آنها همچنین نسبت دور کمر به باسن خود را 2 درصد کاهش دادند. این نشان می دهد که آنها در حال از دست دادن چربی شکم هستند.

در مقابل، شرکت کنندگانی که دارونما مصرف کردند به طور متوسط ​​2.8 کیلوگرم اضافه کردند و نسبت دور کمر به باسن خود را 12 درصد در همان دوره 1 هفته ای افزایش دادند.

چگونه چای میت درست کنیم؟

مصالح

  • آب آشامیدنی
  • برگ های چای مات یا چای کیسه ای
  • شکر یا شیرین کننده (اختیاری)

چگونه انجام می شود؟

- آب را بجوشانید. جوشاندن چای تلخ تر می شود.

  چربی اشباع شده و چربی ترانس چیست؟ چه تفاوت هایی بین آنها وجود دارد؟

– در هر فنجان یک قاشق چای خوری برگ چای اضافه کنید (می توانید مقدار چای را با توجه به نیاز خود کم یا زیاد کنید).

– آب را به فنجان بریزید و بگذارید چای حدود 5 دقیقه دم بکشد. می توانید شکر یا شیرین کننده مصنوعی معمولی اضافه کنید.

– برای خوش طعم شدن می توانید کمی لیمو یا نعنا اضافه کنید.

مضرات و عوارض چای مات

چای یربا میتبعید است به بزرگسالان سالمی که گهگاه الکل می نوشند آسیب برساند. با این حال، مصرف کنندگان زیاد الکل ممکن است در معرض خطر موارد زیر باشند:

سرطان

مطالعات، همسر یربااین نشان داد که نوشیدن طولانی مدت ممکن است خطر ابتلا به سرطان دستگاه تنفسی فوقانی و دستگاه گوارش را افزایش دهد.

معمولا خیلی گرم مصرف می شود. این می تواند باعث آسیب های تنفسی و گوارشی شود و خطر تشکیل سلول های سرطانی را افزایش دهد.

با این حال، برخی از ترکیبات موجود در آن ممکن است در برابر انواع دیگر سرطان محافظت کند.

عوارض جانبی مرتبط با کافئین

همسر Yerba حاوی کافئین است. کافئین بیش از حد می تواند باعث سردرد در برخی افراد شود. مهاجرت و می تواند باعث فشار خون بالا شود.

زنان حامله، چای یربا میت باید مصرف آن را به بیش از سه فنجان در روز محدود کرد. کافئین بیش از حد می تواند خطر سقط جنین و وزن کم هنگام تولد را افزایش دهد.

تداخلات دارویی

مطالعات همسر یربااین نشان می دهد که ترکیبات خاصی در MAOI دارای فعالیت مهارکننده مونوآمین اکسیداز (MAOI) هستند. MAOI ها اغلب به عنوان دارو برای افسردگی و بیماری پارکینسون تجویز می شوند.

بنابراین، کسانی که از داروهای MAOI استفاده می کنند، همسر یرباباید با دقت استفاده کرد

در نهایت، به دلیل محتوای کافئین آن، ممکن است با شل کننده عضلانی Zanaflex یا ضد افسردگی Luvox تداخل داشته باشد. 

افرادی که از این داروها استفاده می کنند می توانند اثرات داروها را افزایش دهند. همسر یرباآنها باید اجتناب کنند.

در نتیجه؛

همسر Yerba ممکن است برای همه مناسب نباشد و نوشیدن منظم گرم ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهد.

با این حال، این نوشیدنی همچنین حاوی چندین ترکیب مفید است که با فواید سلامت چشمگیر مرتبط است.

چای یربا میتاگر می خواهید آن را امتحان کنید، به آرامی شروع کنید و قبل از نوشیدن بگذارید خنک شود.

پست را به اشتراک بگذارید!!!

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز * علامت گذاری شده با