قاصدک خانواده ای از گیاهان گلدار است که در بسیاری از نقاط جهان رشد می کند. در طب گیاهی برای طیف گسترده ای از خواص دارویی استفاده می شود. فواید قاصدک از جمله آنها می توان به درمان سرطان، آکنه، بیماری های کبدی و اختلالات گوارشی و بیماری های جسمی بی شماری اشاره کرد.
گیاهی با گلهای زرد فواید قاصدک، این به دلیل ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات قوی موجود در آن است.
از ریشه تا گل، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. گیاهی بسیار مغذی است. منبع عالی ویتامین های A، C و K است. حاوی ویتامین E، فولات و مقادیر کمی از سایر ویتامین های B است. همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.
ریشه قاصدک سرشار از اینولین است، نوعی فیبر محلول که در گیاهان یافت می شود و باعث رشد و حفظ فلور باکتریایی سالم در دستگاه روده می شود.
می توان آن را به صورت پخته یا خام مصرف کرد. ریشه گیاه را اغلب خشک کرده و به عنوان چای مصرف می کنند.
Şimdi فواید قاصدکبیایید نگاهی به آن بیندازیم.
فواید قاصدک چیست؟
فواید قاصدک
حاوی آنتی اکسیدان های قوی است
قاصدک حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان بتاکاروتن است که محافظت قدرتمندی در برابر آسیب سلولی و استرس اکسیداتیو ایجاد می کند.
همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنل است که بیشترین غلظت را در گل گیاه و همچنین در ریشه، برگ و ساقه دارد.
با التهاب مبارزه می کند
در کاهش التهاب ناشی از بیماری ها به دلیل وجود ترکیبات فعال زیستی مختلف مانند پلی فنل ها موثر است.
کنترل قند خون را فراهم می کند
اسید کیکوریک و کلروژنیک دو ترکیب فعال زیستی هستند که در قاصدک یافت می شوند.
اینها ترکیباتی هستند که به کنترل قند خون کمک می کنند.
برخی از ترکیبات زیست فعال موجود در این گیاه باعث کاهش کلسترول می شود که به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند.
فشار خون را کاهش می دهد
محتوای پتاسیم این گیاه به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون کمک می کند.
در برابر سرطان موثر است
فواید قاصدکیکی از آنها پتانسیل آن برای مهار رشد سلول های سرطانی است.
یک مطالعه در لوله آزمایش نشان داد که رشد سلول های سرطانی تحت درمان با عصاره برگ قاصدک به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
سایر مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که عصاره ریشه قاصدک توانایی کاهش قابل توجهی رشد سلول های سرطانی در کبد، روده بزرگ و بافت پانکراس را دارد.
برای هضم خوب است
این گیاه به عنوان داروی گیاهی برای درمان یبوست و مشکلات گوارشی استفاده می شود.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
برخی تحقیقات نشان می دهد که این گیاه دارویی ممکن است دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی باشد که ممکن است از توانایی بدن برای مبارزه با عفونت پشتیبانی کند.
از سلامت استخوان ها حمایت می کند
این گیاه منبع خوبی از کلسیم و ویتامین K است که هر دو در جلوگیری از تحلیل استخوان موثر هستند.
از احتباس آب در کلیه ها جلوگیری می کند
خاصیت ادرار آور فواید قاصدکاز.
زیاد پتاسیم محتوای آن باعث می شود قاصدک یک ادرارآور خوب باشد.
آیا قاصدک ضعیف می شود؟
فواید قاصدک برای کمک به کاهش وزن نشان داده شده است.
برخی تحقیقات نشان می دهد که اجزای زیست فعال موجود در این گیاه از حفظ و کاهش وزن حمایت می کنند.
برخی از محققان همچنین اشاره کرده اند که توانایی این گیاه در بهبود متابولیسم کربوهیدرات و کاهش جذب چربی ممکن است منجر به کاهش وزن شود.
چگونه از قاصدک استفاده کنیم؟
برگ ها، ساقه ها و گل های گیاه معمولاً در حالت طبیعی مصرف می شوند. می توان آن را به صورت پخته یا خام مصرف کرد. ریشه را معمولاً خشک می کنند، آسیاب می کنند و به عنوان چای یا قهوه مصرف می کنند.
قاصدک در فرم های مکمل مانند کپسول، عصاره و عصاره مایع نیز موجود است.
خطرات قاصدک چیست؟
این گیاه سمیت کمی دارد. احتمالاً برای اکثر مردم بی خطر است، به خصوص زمانی که به عنوان غذا مصرف شود. با این حال، به خاطر داشته باشید که تحقیقات هنوز بسیار محدود است و استفاده از آن 100٪ بدون خطر نیست.
ممکن است در برخی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کند. درماتیت تماسی ممکن است در افرادی با پوست حساس رخ دهد.
قاصدک می تواند تحت تأثیر برخی داروها، به ویژه برخی از دیورتیک ها و آنتی بیوتیک ها قرار گیرد. اگر از داروهای تجویزی استفاده می کنید، همیشه قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.
