آیا عسل و دارچین ضعیف کننده هستند؟ فواید مخلوط عسل و دارچین

عسل و دارچین آنها دو ماده طبیعی هستند که به طور جداگانه دارای مزایای سلامتی زیادی هستند. تصور می‌شود که وقتی این دو ماده با اثر قوی با هم مخلوط شوند، تقریباً هر بیماری را درمان می‌کنند.

در مقاله “فواید دارچین با عسل”، “فواید عسل و دارچین برای پوست”، “مخلوط عسل دارچین لاغری” پسندیدن معجزه عسل و دارچین به تفصیل توضیح داده خواهد شد.

ارزش غذایی عسل و دارچین

فواید مخلوط کردن عسل و دارچین

مواد طبیعی که برای سلامتی مفید هستند

بالمایع شیرینی است که توسط زنبورها ساخته می شود. قرن هاست که هم به عنوان غذا و هم به عنوان دارو استفاده می شود. امروزه بیشتر به عنوان شیرین کننده در آشپزی یا نوشیدنی استفاده می شود.

دارچینادویه ای است که از پوست درخت Cinnamomum به دست می آید. برداشت و خشک می شود. پوست درخت ارگانیک به نام چوب دارچین ساخته می شود. دارچین؛ می توان آن را به صورت چوبی، پودری یا به صورت عصاره خریداری کرد.

هم عسل و هم دارچین به تنهایی فواید سلامتی متعددی دارند. با این حال، برخی تصور می کنند که ترکیب این دو سودمندتر است.

یک روزنامه کانادایی در سال 1995، مخلوط عسل و دارچین مقاله ای منتشر کرد که فهرستی طولانی از بیماری هایی را که می توان با آنها درمان کرد ارائه می کند از آن زمان تاکنون ادعاهای زیادی در مورد ترکیب عسل و دارچین مطرح شده است.

این دو ماده کاربردهای بهداشتی فراوانی دارند، اما همه ادعاها در مورد این ترکیب توسط علم پشتیبانی نمی‌شوند.

فواید علمی دارچین

دارچین یک ادویه محبوب است که در آشپزی و به عنوان افزودنی به غذاها استفاده می شود که می تواند به عنوان مکمل نیز مصرف شود. دو نوع اصلی وجود دارد:

دارچین کاسیا

این گونه که به نام کاسیا نیز شناخته می شود، محبوب ترین گونه ای است که می توانید در سوپرمارکت ها پیدا کنید. از دارچین سیلان ارزان تر است، اما کیفیت پایین تری دارد.

دارچین سیلان

این نوع به «دارچین واقعی» نیز معروف است. کاسیا کمیاب تر از دارچین و کمی شیرین تر و گران تر است.

فواید سلامتی دارچین با ترکیبات فعال موجود در اسانس آن مرتبط است. بهترین ترکیب دارچین که مورد مطالعه قرار گرفته سینامالدئید است. این همان چیزی است که به دارچین طعم و عطر تند آن می دهد. برخی از چشمگیرترین فواید دارچین

التهاب را کاهش می دهد

التهاب طولانی مدت خطر ابتلا به بیماری مزمن را افزایش می دهد. مطالعات نشان می دهد که دارچین می تواند به کاهش التهاب کمک کند.

به درمان بیماری های عصبی کمک می کند

چند مطالعه لوله آزمایش نشان می دهد که دارچین ممکن است به کند کردن پیشرفت پارکینسون و بیماری آلزایمر کمک کند.

به محافظت در برابر سرطان کمک می کند

چندین مطالعه حیوانی و لوله آزمایش نشان داده است که دارچین به جلوگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی کمک می کند. با این حال، این نتایج باید توسط مطالعات انسانی تایید شود.

برخی نیز مانند دارچین، اختلال کمبود توجه بیش فعالی، سندرم روده تحریک پذیر (IBS), سندرم پیش از قاعدگی (PMS), سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) ve مسمومیت غذاییاو پیشنهاد می کند که می تواند یک درمان طبیعی برای .

فواید علمی عسل

عسل علاوه بر اینکه جایگزین سالم تری برای شکر است، کاربردهای دارویی زیادی نیز دارد.

با این حال، باید توجه داشت که همه گونه ها یکسان نیستند. بسیاری از فواید عسل با ترکیبات فعال موجود در عسل با کیفیت بالا و بدون فیلتر مرتبط است. در اینجا فواید عسل با پشتوانه علم آورده شده است:

این یک سرکوب کننده موثر سرفه است.

یک مطالعه نشان داد که عسل در سرکوب سرفه های شبانه موثرتر از دکسترومتورفان، ماده فعال در اکثر شربت های سرفه است. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

درمانی قدرتمند برای زخم ها و سوختگی ها

بر اساس بررسی شش مطالعه، استفاده از عسل روی پوست یک درمان قدرتمند برای زخم ها است.

تصور می‌شود که عسل یک خواب‌آور، تقویت‌کننده حافظه، تقویت‌کننده غرایز جنسی طبیعی، درمان عفونت‌های قارچی و راهی طبیعی برای کاهش پلاک روی دندان‌ها است، اما این ادعاها توسط علم تأیید نمی‌شوند.

هم عسل و هم دارچین درمان های موثری برای برخی بیماری ها هستند.

این تئوری می گوید که اگر هر دو عسل و دارچین به تنهایی می توانند به درمان بیماری کمک کنند، ترکیب این دو می تواند تأثیر قوی تری داشته باشد. مخلوط عسل و دارچین دارای مزایای سلامتی زیر است؛

خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد

مخلوط عسل و دارچینپتانسیل کاهش خطر بیماری قلبی را دارد. این به این دلیل است که می تواند به معکوس کردن چندین علامت سلامتی که به طور قابل توجهی این خطر را افزایش می دهند، کمک کند.

این شامل سطوح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و سطوح بالای تری گلیسیرید است.

فشار خون بالا و سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی پایین (HDL) عوامل دیگری هستند که ممکن است خطر ابتلا به این بیماری را افزایش دهند. جالب است عسل و دارچین می تواند بر روی همه آنها تأثیر مثبت بگذارد.

مطالعات نشان داده است کسانی که عسل مصرف می کنند می توانند کلسترول بد LDL را 6 تا 11 درصد و سطح تری گلیسیرید را تا 11 درصد کاهش دهند. عسل همچنین می تواند HDL (کلسترول خوب) را تا حدود 2 درصد افزایش دهد.

اگرچه با هم مطالعه نکرده اند، دارچین و عسلنشان داده شده است که باعث کاهش متوسط ​​فشار خون می شود. اما این تحقیق روی حیوانات انجام شد.

علاوه بر این، هر دو ماده مغذی سرشار از آنتی اکسیدان هستند که فواید زیادی برای قلب دارند. آنتی اکسیدان های پلی فنل جریان خون به قلب را بهبود می بخشد و با جلوگیری از لخته شدن خون، خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد.

عسل و دارچینهمچنین می تواند به پیشگیری از بیماری قلبی کمک کند زیرا هر دو التهاب را کاهش می دهند. التهاب مزمن عامل مهمی در ایجاد بیماری قلبی است.

در بهبود زخم ها مفید است

هم عسل و هم دارچین دارای خواص درمانی هستند که می تواند برای محافظت از پوست در برابر عفونت مفید باشد. عسل و دارچینتوانایی مبارزه با باکتری ها و کاهش التهاب را دارد. این دو عامل هستند که در بهبود پوست بسیار مهم هستند.

استفاده از عسل روی پوست می تواند با موفقیت در درمان سوختگی استفاده شود. همچنین می تواند زخم پای دیابتی را که یک عارضه بسیار جدی دیابت است، درمان کند. دارچین ممکن است به دلیل خواص ضد باکتریایی قوی، فواید بیشتری برای التیام زخم ها داشته باشد.

زخم پای دیابتی در معرض خطر بالایی برای آلوده شدن به باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک است. یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که روغن دارچین به محافظت در برابر باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک کمک می کند.

با این حال، در این مطالعه از روغن دارچین استفاده شد که بسیار غلیظ تر از پودر دارچینی است که می توانید در فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید. هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد پودر دارچین همین اثر را دارد.

برای بیماران دیابتی مفید است

استفاده منظم از دارچین برای بیماران دیابتی مفید است. همچنین ممکن است به پیشگیری از دیابت کمک کند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که در دیابت، دارچین سطح قند خون ناشتا را کاهش می دهد.

قند خون دارچینیکی از راه های کاهش فشار خون، بهبود حساسیت به انسولین است. دارچین سلول ها را نسبت به هورمون انسولین حساس تر می کند و به انتقال قند از خون به سلول ها کمک می کند.

عسل همچنین فواید بالقوه ای برای افراد مبتلا به دیابت دارد. مطالعات نشان داده است که عسل نسبت به قند تأثیر کمتری بر سطح قند خون دارد.

علاوه بر این، عسل می تواند کلسترول LDL و تری گلیسیرید "بد" را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد، در حالی که سطح کلسترول "خوب" HDL را افزایش می دهد.

می توانید از آن برای شیرین کردن چای خود استفاده کنید. عسل و دارچین نسبتا سالم تر از شکر است. با این حال، عسل همچنان سرشار از کربوهیدرات است، بنابراین افراد دیابتی نباید در مصرف آن افراط کنند.

سرشار از آنتی اکسیدان

عسل و دارچینمنابع عالی آنتی اکسیدان ها هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. آنتی اکسیدان هاموادی هستند که از بدن در برابر مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد محافظت می کنند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند.

عسل سرشار از آنتی اکسیدان های فنل است که با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است. دارچین همچنین یک نیروگاه آنتی اکسیدانی است.

در مقایسه با سایر ادویه ها، دارچین از نظر محتوای آنتی اکسیدانی بالاترین رتبه را دارد. عسل و دارچینمصرف آن با هم دوز قدرتمندی از آنتی اکسیدان ها را به شما می دهد.

ایمنی را تقویت می کند

عسل خوراکی برای تحریک تولید آنتی بادی شناخته شده است که می تواند پاسخ های ایمنی را افزایش دهد. این مایع طلایی همچنین دارای آنزیم های مهم و خواص ضد توموری است.

عسل می تواند سرفه را به ویژه در کودکان درمان کند. طبق یک مطالعه در ونکوور، یک دوز عسل قبل از خواب می تواند سرفه را در کودکان و والدین آنها کاهش دهد.

عسل علاوه بر سرفه می تواند به سرماخوردگی نیز کمک کند، بیماری ناشی از ضعف سیستم ایمنی.

دارچین حاوی ترکیبی به نام سینامالدئید است که مصرف متوسط ​​آن فواید پیشگیرانه ای دارد که یکی از آنها تقویت ایمنی و پیشگیری از بیماری های مرتبط است.

به درمان عفونت مثانه کمک می کند

عسل موجود در مخلوط یک عامل موثر برای مهار رشد رده های سلولی سرطان مثانه است. کار دیگری عسل مانوکااثربخشی آن را در مبارزه با عفونت های دستگاه ادراری بیان می کند.

یکی دیگر از دلایلی که عسل به درمان عفونت های ادراری کمک می کند، خاصیت ضد باکتریایی آن است.

ثابت شده است که دارچین باکتری هایی را که باعث عفونت مجاری ادراری می شوند، سرکوب می کند.

به درمان سوء هاضمه و سایر مشکلات معده کمک می کند

عسل از زمان های قدیم برای رفع سوء هاضمه و سایر مشکلات گوارشی استفاده می شده است. این به این دلیل است که غشاهای دستگاه گوارش را شل می کند.

همچنین به سرعت جذب می شود و حداکثر انرژی را با حداقل کار گوارشی ارائه می دهد. عسل رشد هلیکوباکتر پیلوری را که احتمالاً عامل اصلی سوء هاضمه است، متوقف می کند.

عسل همچنین به ترشح شیره های گوارشی کمک می کند - دلیل دیگری که این مخلوط برای درمان سوء هاضمه خوب عمل می کند.

مشکلات معده همچنین ممکن است زمانی رخ دهد که عدم تعادل در باکتری روده وجود داشته باشد. بر اساس مطالعه ای که در مصر انجام شد، عسل به بهبود باکتری های روده کمک می کند و در نتیجه از مشکلات احتمالی معده جلوگیری می کند. مطالعه دیگری ثابت کرد که عسل مانوکا می تواند به بهبود زخم روده کمک کند.

طبق تحقیقات، دارچین موجود در ترکیب دارای خواصی است که می تواند سوزش سر دل و گرفتگی معده را تسکین دهد. مشخص شده است که دارچین دمای معده را کاهش می دهد. با کاهش ترشح اسید معده از دیواره معده گاز معده را کاهش می دهد. 

از سلامت مو محافظت می کند

طبق یک مطالعه، عسل خام ریزش مومی شود بهترش کرد. همچنین مشخص شده است که عسل با ریزش مو مرتبط با یائسگی مقابله می کند. 

بوی بد دهان را از بین می برد

مشخص شد که مصرف عسل بوی سیر را سرکوب می کند.

انرژی می دهد

مشخص شده است که قند موجود در عسل انرژی بسیار بیشتری نسبت به شیرین کننده های مصنوعی معمولی فراهم می کند.

عسل همچنین منبع عالی کربوهیدرات است. انرژی را فراهم می کند و عملکرد را فوراً افزایش می دهد. همچنین باعث افزایش استقامت و جلوگیری از خستگی در حین ورزش می شود.

به درمان آسم کمک می کند

در یک مطالعه، عسل در درمان و مدیریت آسم در خرگوش ها موثر بود. نتایج مشابهی در انسان نیز امکان پذیر است.

این ممکن است به این دلیل باشد که عسل حاوی مقدار کمی گرده است. هنگامی که این گرده توسط بدن انسان گرفته می شود، سیستم ایمنی را تحریک می کند و آنتی بادی تولید می کند.

بنابراین، اگر فردی پس از قرار گرفتن در معرض دود یا گرده گل به آسم مبتلا شود، آنتی بادی ها به بهبود علائم آسم کمک می کنند.

با این حال، دارچین می تواند به عنوان یک آلرژن عمل کرده و باعث آسم شود. بنابراین، از این مخلوط با احتیاط استفاده کنید. اگر علائم بدتر شدن علائم وجود دارد، دارچین را بردارید و فقط از عسل استفاده کنید.

به درمان التهاب و آرتریت کمک می کند

مخلوط دارچین عسلیحاوی آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهای متعددی است که به درمان التهاب کمک می کند. این مخلوط نیز آرتروز همچنین تصور می شود که در درمان مفید باشد. به سادگی مخلوط را روی مناطق آسیب دیده بمالید.

دارچین موجود در مخلوط می تواند در درمان بیماری های التهابی مرتبط با افزایش سن مفید باشد. همچنین می تواند التهاب روده بزرگ را کاهش دهد.

ممکن است به کاهش وزن کمک کند

طبق یک مطالعه در سن دیگو، عسل می تواند افزایش وزن و چاقی را کاهش دهد. دارچین موجود در ترکیب می تواند به کاهش وزن کمک کند زیرا اشتها را سرکوب می کند.

از آلرژی جلوگیری می کند

یک مطالعه بیان می کند که دوزهای بالای عسل به بهبود علائم رینیت آلرژیک (التهاب مخاط بینی) کمک می کند.

در حالی که تحقیقات در این مورد محدود است، یک گزارش می گوید عسل حاوی گرده گل (یک آلرژن) است که می تواند برای درمان آلرژی های مرتبط استفاده شود.

گلودرد را درمان می کند

طبق گزارش مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، از عسل می توان به عنوان یک درمان گلودرد استفاده کرد. تحقیقات محدودی در مورد دارچین و توانایی آن در بهبود گلودرد وجود دارد.

نحوه استفاده از عسل و دارچین

به جای شکر می توان از عسل استفاده کرد. سعی کنید عسل ارگانیک و فرآوری نشده بخرید، زیرا بیشتر عسل های فرآوری شده در قفسه های سوپرمارکت ها هیچ فوایدی برای سلامتی ندارند.

عسل را به صورت کنترل شده مصرف کنید زیرا میزان قند آن هنوز بالاست. این "کمتر" بدتر از شکر معمولی است.

توجه داشته باشید که دارچین حاوی ترکیبی به نام کومارین است که در مقادیر زیاد می تواند سمی باشد. محتوای کومارین در دارچین کاسیا بیشتر از دارچین سیلان است.

دارچین سیلان بهترین گزینه برای خرید است، اما اگر نوع کاسیا مصرف می کنید، مصرف روزانه خود را به 1/2 قاشق چایخوری (0.5-2 گرم) محدود کنید. می توانید با خیال راحت روزانه یک قاشق چای خوری (حدود 5 گرم) دارچین سیلان مصرف کنید.

از مخلوط عسل و دارچین در بیماری ها چگونه استفاده می شود؟

همانطور که در بالا اشاره شد، عسل و دارچیندارای مزایای علمی متمایز است. با این حال، زمانی که آنها با هم هستند، ممکن است درمان هر مشکلی آنطور که ادعا می شود نباشند.

Aşağıda مخلوط عسل و دارچیندستور العمل هایی که می توانند در درمان شرایطی که گفته می شود خوب هستند استفاده شود، ارائه شده است. امتحان کردن ضرری ندارد، زیرا هر دو غذای خوبی هستند. با این حال، از دوز مصرف تجاوز نکنید.

جوش ها

مصالح

• قاشق چایخوری 3 عسل
• 1 قاشق چایخوری دارچین

چگونه انجام می شود؟

عسل و دارچین آن را مخلوط کنید تا کرمی به دست آید. قبل از خواب کرم را روی جوش ها بمالید. صبح با آب گرم بشویید. اگر به مدت ۲ هفته هر روز از این فرمول استفاده کنید، شاهد از بین رفتن آکنه خواهید بود.

سرد

مصالح

• 1 قاشق غذاخوری عسل گرم شده
• ¼ قاشق چای خوری دارچین

چگونه انجام می شود؟

دارچین و عسل وقتی سه بار در روز آن را مخلوط کرده و میل کنید، سینوس های شما پاک می شود، از شر سرفه های مزمن خلاص می شوید و از سرماخوردگی جلوگیری می کنید.

کلسترول

مصالح

• 2 قاشق عسل
• 3 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

چگونه انجام می شود؟

وقتی مواد را در 450 گرم چای دم کرده و نوشیدنی حل کنید، در عرض 2 ساعت سطح کلسترول خون 10 درصد کاهش می یابد.

خستگی

مصالح

• لیوان آب 1
• نصف قاشق عسل
• کمی پودر دارچین

چگونه انجام می شود؟

در آب عسل و دارچینمن آن را برای هر روز مخلوط می کنم. در عرض یک هفته احساس انرژی بیشتری خواهید کرد.

آرتریت (روماتیسم مفاصل)

مصالح

• 1 لیوان آب گرم
• بال
• 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

چگونه انجام می شود؟

۱ لیوان آب گرم را با نصف مقدار عسل مخلوط کنید، یک قاشق چایخوری دارچین را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم رنگ شود. با این کرم نقاط دردناک خود را ماساژ دهید. درد در عرض چند دقیقه کاهش می یابد.

لاغری مخلوط دارچین و عسل

مصالح

• بال
• دارچین

چگونه انجام می شود؟

مقدار مساوی عسل و دارچین را در 1 لیوان آب بریزید و بجوشانید. هر روز با معده خالی نیم ساعت قبل از صبحانه و قبل از خواب بنوشید. اگر به طور منظم از آن استفاده کنید به کاهش وزن کمک می کند. 

دندان درد

مصالح

• 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین
• 5 قاشق چای خوری عسل

چگونه انجام می شود؟

عسل و دارچین مخلوط کردن. مخلوط را سه بار در روز روی دندان دردناک خود بمالید.

ریزش مو

مصالح

• روغن زیتون داغ
• 1 قاشق عسل
• 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

چگونه انجام می شود؟

در روغن زیتون داغ عسل و دارچین یک خامه اضافه کنید قبل از حمام کردن، کرم را روی سر خود بمالید. پس از حدود 15 دقیقه صبر کردن، موهای خود را بشویید.

عفونت مجاری ادراری

مصالح

• 2 قاشق چایخوری دارچین
• 1 قاشق چای خوری عسل
• 1 لیوان آب گرم

چگونه انجام می شود؟

دو قاشق چایخوری دارچین و یک قاشق چایخوری عسل را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. روزی یکبار مصرف شود. این، عفونت مجاری ادراریبه تسکین آن کمک خواهد کرد. اگر عفونت بسیار شدید است، می توانید آب را با آب زغال اخته جایگزین کنید.

سوء هاضمه

مصالح

• 2 قاشق غذاخوری عسل
• دارچین

چگونه انجام می شود؟

مقداری پودر دارچین را روی دو قاشق غذاخوری عسل بپاشید. این مخلوط را قبل از غذا مصرف کنید.

بوی بد دهان

مصالح

• قاشق چایخوری 1 عسل
• دارچین
• 1 لیوان آب گرم

چگونه انجام می شود؟

یک قاشق چایخوری عسل و کمی پودر دارچین را با آب گرم مخلوط کنید. اول صبح با مخلوط غرغره کنید.

آسم

مصالح

• 1 قاشق چای خوری عسل
• ½ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

چگونه انجام می شود؟

½ قاشق چایخوری پودر دارچین را با 1 قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. این مخلوط را قبل از خواب شب ها و صبح ها با معده خالی بنوشید. به طور منظم تکرار کنید.