Olo-esnea oloz egindako landare-esne bat da. Belar esneei dimentsio berri bat gehituz, olo-esnearen onurak kolesterola jaistea, hezurren osasuna hobetzea eta immunitatea sendotzea dira.
Olo-esnea landare-esnekirik gabeko esneki bat da, oloa urarekin nahastuz eta ondoren iragaziz egiten dena. Hala ere, olo-esnea ez da oloa bera bezain elikagarria. Horregatik, komertzialki ekoitzitakoakaltzioaPotasioa, burdina, A eta D bitamina bezalako mantenugaiekin aberastuta dago.
Olo-esnearen nutrizio-balioa
Olo-esneak zuntz eduki nahiko altua du. Gainera, bitamina eta mineral asko ematen ditu. Gotortu gabeko olo-esnearen edalontzi baten (240 ml) nutrizio-balioa honako hau da:
Kaloria: 120
Proteina: 3 gramo
Gantz: 5 gramo
Karbohidratoak: 16 gramo
Zuntz: 2 gramo
B12 bitamina: Eguneko Balioaren (DV) % 50
Erriboflabina: DVren %46
Kaltzioa: DVren %27
Fosforoa: DVren %22
D bitamina: DVren % 18
A bitamina: DVren % 18
Potasioa: DVren % 6
Burdina: DVren %2
Olo-esnearen onurak
Belar eta laktosarik gabekoa da
Oloa Eta urez eginda dagoenez, olo-esnea laktosarik gabekoa da. Belarra denez, beganoek kontsumi dezaketen esnea da.
Komertzialki eskuragarri dagoen olo-esneak B2 bitamina dauka etaB12 bitamina B bitaminaz aberastua, esaterako B bitaminak osasunerako onura asko ditu. Esaterako, umorea hobetzen du, estres oxidatiboa saihesten du, ilea, azazkalak eta azalaren osasuna mantentzen du.
Odoleko kolesterola jaisten du
Olo-esneak beta-glukanoa dauka, bihotz-osasungarria den zuntz disolbagarria. Beta-glukanoak gel-itxurako substantzia bat eratzen du hesteetan, kolesterola lotu eta bere xurgapena murrizteko. Horrek odoleko kolesterola jaisten laguntzen du.
Hezurren osasunerako onuragarria
olo-esnea, kaltzioz eta D bitaminaz aberastua, hezurrentzako onuragarriak direnak. Kaltzioa ezinbestekoa da hezurren osasunerako. Kaltzio gabeziak hezurrak hutsak eta hautsi egiten ditu.
D bitamina egokiak kaltzioa xurgatzen laguntzen du.D bitamina gabezia Gorputzak kaltzio nahikoa lortzea eragozten du. Horrek hezurrak ahuldu eta hausturak izateko arriskua areagotzen du.
Anemia prebenitzen du
anemiagorputzean globulu gorrien falta da. Mantenugaien gabeziak eragiten du, hala nola burdina eta B12 bitamina. Begetarianoek eta beganoek anemia izateko arriskua dute mantenugai horien faltagatik. Olo-esneak burdina eta B12 bitamina ditu.
Immunitatea indartzen du
Olo-esneak D bitamina dauka, eta horrek immunitatea indartzen du eta gaixotasunetatik babesten du.A bitamina edukia du.
Olo-esneak argaltzen zaitu?
Landare-esne honetako beta-glukanoek digestioa moteltzen dute. Denbora luzez beteta sentiarazten zaitu. Modu honetan, pisua galtzen laguntzen du.
Nola egiten da olo-esnea?
Etxean olo-esnea egitea ez da oso zaila. Hona hemen olo esnearen errezeta...
Hartu oloa ontzi sakon batean. Gehitu ura irakiten.
Itxi ahoa. Utzi horrela eserita 15 minutuz.
Oloak ura xurgatuko du eta puztu egingo da. Gehitu ur hotza eta pasa irabiagailutik.
Ondoren, iragazi gazta-oihalarekin eta bota botilara.
Kristalezko botila batean gorde dezakezu hozkailuan bost egunez.
Bere zaporea hobetzeko koilaratxo laurden bat gatz, koilaratxo bat bainila edo kanela, astigarrak almibarretan edo eztia gehi ditzakezu.
Olo-esneak albo-ondorio batzuk ditu, baita onura ere.
Lehenik eta behin, merkataritzan eskuragarri dauden olo-esne batzuek azukre-eduki handia dute. Azukrerik gabekoak osasuntsuagoak dira.
Olo-esne komertziala ez da glutenik gabekoa, salbuespenak badira ere. Glutenez kutsatutako olotik prestatua,gaixotasun zeliakoa edo glutenarekiko sentikortasuna duten pertsonei digestio-arazoak eragiten dizkie.
Glutena digeritzeko arazoak dituztenek olo-esnea beraiek egin dezakete etxean.
Etxeko olo-esnea ez da komertzialak bezain elikagarria. Komertzialek mantenugaiez aberasten dutelako.
Belar-esne honen beste alde txar bat behi-esnea baino garestiagoa izaten da.
