Peach -Prunus persica– azal iletsua eta haragi zuri edo hori gozoa duen fruitua da. Duela 8000 urte baino gehiago Txinan landatu zela uste da.
Fruta nutritiboa den arren, digestiorako eta azaleko osasunerako onura batzuk ematen ditu.
artikuluan "zer da mertxika", "mertxikaren onurak", "mertxikaren balio nutrizionala", Fruta honi buruz jakin beharrekoak azalduko dira.
Mertxikaren balio nutrizionala
Fruta hau bitamina, mineral eta landare-konposatu onuragarri askotan aberatsa da. tamaina ertainekoa mertxika (150 gramo) mantenugai hauek ditu gutxi gorabehera:
Gainera, antioxidatzailez josia dago, kalte oxidatiboari aurre egiten dioten landare-konposatu onuragarriak eta gorputza zahartzearen eta gaixotasunen aurka babesten laguntzen dutenak. Zenbat eta freskoagoa eta helduagoa izan fruta, orduan eta antioxidatzaile gehiago ditu.
Zeintzuk dira melokotoiaren onurak?
Antioxidatzaileetan aberatsa
Brasilen egindako ikerketa baten arabera, mertxika Antioxidatzaileen iturri bikaina da. Azido klorogenikoa ere badu, osasuna sustatzeko onurak dituen beste antioxidatzaile indartsu bat.
Peach Beste ikerketa baten arabera, C bitamina edo karotenoideek baino konposatu fenolikoak ere baditu fruituaren jarduera antioxidatzailean.
PeachBeste antioxidatzaile batzuetan ere aberatsa da, hala nola luteina, zeaxantina eta beta-kriptoxantina, zahartze osasuntsuan eta gaixotasunen prebentzioan zeregin garrantzitsua betetzen dutenak.
digestioan laguntzen du
Peach Digestiorako onuragarria da. Tamaina ertaineko fruta batek 2 gramo zuntz ematen ditu, erdia inguru zuntz disolbagarria eta beste erdia disolbaezina.
Zuntz disolbaezinak gorozkiei ontziratu egiten die eta janaria hesteetan zehar mugitzen laguntzen du, idorreria izateko probabilitatea murrizten du.
Bestalde, zuntz disolbagarriak hesteetako bakterio onuragarrientzako janaria eskaintzen du. Era berean, bakterio hauek kate laburreko gantz-azidoak sortzen dituzte, hala nola azetatoa, propionatoa eta butiratoa, hesteetako zelulak elikatzen dituztenak.
kate motzeko gantz-azidoak Digestio-nahasteen sintomak hobetzen laguntzen du, hala nola, Crohn-en gaixotasuna, kolon narritagarriaren sindromea (IBS), kolitis ultzeragarria hantura murriztuz.
mertxika lorea Digestioari mesede egin diezaiokeen fruituaren beste zati bat da. Txinako medikuntza tradizionalean oso erabilia da digestio-nahasteak tratatzeko.
Animalien ikerketek erakusten dute loreetan aurkitzen diren konposatuek hesteetako uzkurduraren indarra eta maiztasuna eraginkortasunez areagotu ditzaketela, eta horrela janaria behar bezala aurreratzeko erritmo egokia mantentzen laguntzen dute.
Fruta aldizka jatea onuragarria da bihotzeko osasunerako. mertxika fruta, Bihotzeko gaixotasunen arrisku faktoreak murrizten ditu, hala nola hipertentsioa eta kolesterola.
Proba-hodietan egindako ikerketek erakusten dute fruitu hori behazun-azidoekin lotu daitekeela, gibelak kolesteroletik sortutako konposatuetara.
Lotutako behazun-azidoak, daukaten kolesterolarekin batera, azkenean gorotzetan kanporatzen dira, eta horrek odoleko kolesterol maila jaisten laguntzen du.
Test-hodi eta animalien ikerketek aurkitu dute fruitu iletsu honek LDL kolesterol-maila totala eta "txarra" murrizten duela, baita odol-presioa eta triglizerido-maila ere.
Minbizi mota batzuk prebeni ditzake
Fruta gehienak bezala mertxika Hainbat minbiziren aurka babes ditzaketen landare-konposatu onuragarriak ere eskaintzen ditu.
Zehazki, fruituaren azala eta haragia karotenoideetan eta azido kafeikoetan aberatsak dira, minbiziaren aurkako propietateak dituzten bi antioxidatzaile motak.
Hodi eta animalien ikerketak, mertxika haziakFrogatuta dago sendagai honetako konposatuek larruazaleko tumore ez-minbizidunen hazkuntza muga dezaketela eta minbizia bihur ez daitezen.
Fruituak polifenolak ere ematen ditu, minbizi-zelulen hedapena mugatzen duela frogatu den antioxidatzailea. Peach Bere polifenolek minbizi-zelulak hiltzeko gaitasuna dute zelula osasuntsuak kaltetu gabe.
Animalien azterketa batean, haupolifenolakbereziki eraginkorra izan da bularreko minbizi mota jakin baten hazkundea eta hedapena prebenitzeko.
Ikertzaileek egunean bizpahiru aldiz gomendatzen dute pertsona bati ikerketan erabilitako polifenol kopuru baliokidea kontsumitzea. mertxikafood beharrezkotzat jo zuen.
Beste ikerketa batean, gutxienez 2 mertxika edo nektarinak kontsumitzen zituzten menopausia osteko emakumeek bularreko minbizia izateko arriskua % 24 txikiagoa zuten 41 urtean.
Alergiaren sintomak murrizten ditu
Peach alergia sintomakmurriztu dezake. Gorputza alergeno baten eraginpean dagoenean, sistema immunologikoak sortutako histaminak edo produktu kimikoak askatzen ditu alergenoa kentzen laguntzeko.
Histaminak gorputzaren defentsa-sistemaren parte dira eta alergia-sintomak eragiten dituzte, hala nola doministiku, azkura edo eztula.
Ikasketak, mertxikaHistaminak alergia sintomak murrizten lagun dezakeela erakusten du, histamina odolera isurtzea saihestuz.
Onuragarria begientzat
Luteina eta zeaxantina Fruta bezalako fitonutriente antioxidatzaileen presentzia aproposa da begien osasunerako. Ikerketa batek dio bi fitonutrientek begia babesten dutela argiak erretinara jotzeak eragindako kalte potentzialetatik. Luteinak adinarekin lotutako begietako gaixotasun arruntak garatzeko arriskua murrizten duela ere aurkitu da.
Luteina eta zeaxantina eraginkorrak dira makula babesteko eta adinarekin lotutako endekapen makularraren intzidentzia saihesteko. Ikerketa baten arabera, luteina bakarrik edo beste antioxidatzaile batzuekin kontsumitzen zuten adinarekin lotutako endekapen makularra pairatzen zuten pertsonek ikusmen-galera gutxiago izan zuten.
Estresa murrizten laguntzen du
Kentuckyko Unibertsitateak egindako txosten baten arabera, mertxika Estresa kentzeko on gisa jokatzen du. Antsietatea murrizten ere laguntzen du. PeachHungarian «lasaiaren fruitua» deitzen zaio.
PeachFolato iturri ona da, eta horrek garunaren osasuna onartzen du.
Mertxikaren onurak haurdun dauden emakumeentzat
Mertxikek mantenugai garrantzitsuak dituzte, beraz, amaren eta haurraren nutrizio-beharrak asetzen dituzte.
Haurdunaldian, parte hartzen duten hormonek hesteen mugimendua moteldu dezakete. Horrek idorreria eragin dezake. zuntzetan aberatsa mertxika, honek arazoa konpontzen laguntzen du.
Peachezinbestekoa haurra osasuntsu bat garatzeko. azido folikoa aberatsa ere bada. Jaiotza-akats larriak saihesten laguntzen du.
Melokotoiaren onurak larruazalerako
PeachLarruazala osasuntsu mantentzen laguntzen duten babes-efektuak ditu. Proba-hodiaren ikerketek zehaztu dute fruitu honetako konposatuek azala hezetasuna atxikitzeko duen gaitasuna areagotzen dutela, eta horrela azalaren ehundura hobetzen dute.
Bai probetako eta bai animalien ikerketek erakusten dute fruituaren lorearen edo haragiaren laburpenak azalean aplikatzeak UV kalteak saihesten lagun dezakeela. mertxika lorea extractek saguetan azaleko tumoreen garapena atzeratzen dutela ere aurkitu da.
Peach pisua galtzen al du?
Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroek egindako txosten baten arabera, eguna ondo hastea garrantzitsua da pertsona bati pisua galtzen laguntzeko.
Horretarako moduetako bat ale kopurua murriztea da eta mertxika Fruta bezalako fruta batzuei lekua egiteko da; horrek pertsona bat beteta sentitzen eta kaloria gutxiago kontsumitzen laguntzen du.
Peach zuntz iturri ona da eta zuntzak asetasuna areagotzen du eta pisua galtzen laguntzen du. Ikerketa amerikar batek dio fruituetatik zuntz dietetikoa lortzea pauso kritikoa izan daitekeela obesitate epidemia murrizteko.
Melokotoiaren beste onura batzuk
Immunitatea indartzen du
Fruta hau sistema immunea indartzen duten mantenugai eta antioxidatzaileetan aberatsa da. Hodi ikerketek jakinarazi dute bakterio mota batzuen aurka ere egin dezaketela.
Toxina batzuen aurkako babesa eskaintzen du
Ikerketa batean, erretzaileak mertxika-estraktuaknikotinaren gernu-exkrezioa areagotu.
Odoleko azukre maila murrizten du
Ikerketek diote fruitu honetan aurkitzen diren konposatuek odoleko azukre maila altua eta intsulinarekiko erresistentzia saihesten lagun dezaketela arratoi obesoetan.
Nola jan mertxikak
Fruta hau erraz eskura daiteke sasoian. Denboralditik kanpo, barietate desberdinak daude, hala nola konpota, marmelada eta zukua.
mertxika freskoa Mantenugai ugariko mokadu bat da eta bere kabuz edo jogurtarekin nahastu daiteke. Zukua atera edo fruta irabiatuei gehitu daiteke.
Nola hautatu eta gorde mertxikak?
Beraz, erosi duzun fruta oso irmoa bada, utzi dezakezu mostradore batean esertzen hiru egunez.
Mertxika helduak astebete inguru iraungo du giro-tenperaturan. Denbora horretan jango ez badituzu, hobe da hozkailuan gordetzea gehiegi heltzea saihesteko.
Peach Kontserban edo izoztuta eros daiteke. Haien ahalmen antioxidatzaile freskoak baino txikiagoa da. Saiatu beti fruta freskoak kontsumitzen.
mertxika azala Ez da toxikoa gizakientzat eta, oro har, jateko segurua da. Osasunerako onura batzuk ere baditu.
bere osotasunean mertxikaKarbohidrato, zuntz, bitamina eta mineral konplexuentzako energia iturri ona da. Era berean, kalte oxidatiboa eragiten duten eta gaixotasunak sor ditzaketen erradikal aske izeneko molekula erreaktiboei aurre egiten dieten antioxidatzaileak eskaintzen ditu.
batez ere, mertxika azalamelokotoi handi batean aurkitzen diren 3 gramo zuntz gehienak ditu. Horregatik, bere oskolarekin melokotoia janzuntz gehien lortzen lagunduko dizu.
Zuntz aberatseko fruituek heste-mugimendu erregularrak sustatzen laguntzen dute eta baita bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten ere.
mertxika azala haragia baino konposatu antioxidatzaile gehiago ere baditu, hala nola azido kafeikoa eta azido klorogenikoa bezalako polifenolak.
Ikerketa zahar bat mertxika azalaHaragiak haragiak baino bi aldiz polifenol gehiago dituela aurkitu zuen.
Mertxiketako osagai ezberdinek estres oxidatiboan eta hanturan dituzten ondorioak ikertzen dituen arratoi-azterketa batek aurkitu zuen mertxikaren azalak giltzurrun, gibel eta garuneko kalte oxidatiboen aurkako babes efektu garrantzitsuak erakutsi zituela.
Melokotoi azala jatearen kalteak
mertxika azalaIntxaur muskatua jatearen alde txar bat pestiziden presentzia posiblea da, laborantza kalteak saihesten eta etekinak areagotzen laguntzen duten produktu kimikoak dira.
Kasu gehienetan, produktu kimikoekin kontaktuan jarri diren fruta eta barazkien azala haien haragia baino altuagoa da.pestizida kontzentrazioa du.
Gero eta kezka handiagoa dago pestiziden osasun-ondorioei buruz. Zenbait ikerketak erakusten dute pestiziden kontsumoak eta denboran zehar esposizioak zenbait gaixotasunen garapena ekar dezaketela, besteak beste, Parkinsona eta minbizi batzuk.
Hala ere, pestizidek gizakien osasunean dituzten ondorioak oraindik ez daude argi eta ikerketa zabalagoak behar dira.
Pestiziden eraginak gizakiengan ziurrenik pestizida motaren eta esposizio mailaren araberakoak dira. Horretarako, melokotoia ondo garbitu jan baino lehen.
mertxika azalaNu jatearen beste alde txar bat da digestio-ondoeza eragin diezaiekeela hesteetako hanturazko gaixotasun moderatua edo larria (IBD) edo beste digestio-arazo batzuk (IBD) dituztenei. Egoera hau duten pertsonek fruitu gordinak saihestu behar dituzte.
Ondorioz;
Peach Bitamina, mineral eta landare-konposatu onuragarri askotan aberatsa da. Digestiorako, bihotzeko eta azaleko osasunerako onuragarria da. Era berean, immunitatea areagotzen du, zenbait minbizi izateko arriskua murrizten du eta odoleko azukre maila jaisten du.
