Nola erabili albahaka Onurak, kalteak eta motak

Basil Hau diodanean, burura etortzen zaidana gure etxeko balkoian hazten den eta ukitzean usain lurrintsua ateratzen duen loreontzia da. Zuk zer?

Bada jendea usainagatik baino itxuragatik hazten duena. Baina albahaka Honek esandakoa baino askoz balio ezberdina du. Landareak sendagai asko ditu.

BasilAsia eta Afrikatik datorren landarea da, hosto berdeak ditu eta urteroko moduan hazten da. menda familiatik albahaka landareaHainbat barietate daude.

Espezia gisa ere erabiltzen den landare aromatiko honek hainbeste onura baliotsu ditu; Horregatik egin ziren kapsulak ere. albahaka tea ISE albahaka Erabiltzeko modu ezberdin eta goxoa.

"Zer da albahaka", "non erabiltzen den albahaka", "zertarako erabiltzen den albahaka", "zer dira albahakaren propietateak", "nola prestatu albahaka tea" Gehien bilatu eta bitxieneko gaien artean dago. Has gaitezen orduan albahaka buruz jakin behar duzuna esateko...

Zer da albahaka?

Basil (ozimoa basilicum), menda familiako landare aromatikoa; menda, ezkaia eta erromeroa Belarren landare-familia berekoa da. Normalean udako hilabete beroetan hazten da.

Hosto zorrotzak eta obalatuak dituzte, espezie desberdinak hostoen tamainan ere aldatzen dira. Hosto txiki eta handiak dituzten barietateak daude.

Gurean albahaka bezala ezagutzen den arren, egia esan albahaka eta albahaka landare bereko espezie desberdinak. Asiako hego-ekialdea eta India bezalako eskualdeetan, beste landare batzuekin nahasten da eta sendagai gisa erabiltzen da.

Zeintzuk dira albahaka motak?

sukaldaritzan erabiltzen da albahakaizen zientifikoa Ocimum basilicum (laburtua O. basilicum ). O. basilicum asko barne albahaka barietatea badago: 

• albahaka gozoa

Italiako plateretan erabiltzeagatik da ospetsuena. erregaliz eta ale Zapore mistoa du. 

• greziar albahaka

Usain indartsua du baina zaporea beste batzuk baino leunagoa da. 

• albahaka thailandiarra

Erregaliz erroa Zapore goxoa du eta Thailandiako eta Asiako hego-ekialdeko plateretan erabiltzen da. 

• Kanela usaineko albahaka

Jatorriz Mexikokoa da. Kanela antzeko zaporea eta usaina ditu. Normalean lekaleekin edo barazki pikante eta frijituekin zerbitzatzen da. 

• Letxuga hostoak albahaka

Hosto handi, zimur eta leunak ditu, erregaliz zaporekoak. Tomate eta oliba olioarekin entsaladan erabiltzen da. 

Osagarrietan eta belar-teetan erabili ohi den barietatea tulsi bezala ezagutzen da. albahaka santuad.

Albahakaren balio nutritiboa

1 koilarakada (2 gramo inguru) albahaka gozoaren nutrizio-edukia honako hau da:

albahaka belarra Gainera, propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituzten landare-konposatu onuragarriak ditu.

Zeintzuk dira albahakaren onurak?

Landare hau goragalea Intsektuen ziztadak bezalako gaixotasunetarako erabiltzen da. Txinako medikuntzan, Indiako Ayurvedic medikuntzan eta beste medikuntza sistema batzuetan erabilera ugari ditu.

Gaur egun, zientzialariak albahakaLandare-konposatuak ematen dituzten estraktu edo olio esentzialen onurak aztertu eta hostoen ordez azterketetan erabili zituzten. Medikuntza erabilera asko ditu albahaka-ren onura eta ezaugarri garrantzitsuenak.

• Gaixotasunak prebenitzen ditu bere antioxidatzaile edukiarekin

albahaka landareaBertan dauden antioxidatzaileek eta olioek DNAren eta zelulen egitura babesten dute, erradikal askeen kalteak saihestuz. Funtzio immunearen ardura duten globulu zuriak babesten dituzten flavonoide antioxidatzaileak ditu.

Propietate hauekin, gorputzetik toxinak kentzen laguntzen du, minbizi-zelulak saihesten ditu eta zahartzearen ondorioak moteltzen ditu.

• Propietate antiinflamatorioak ditu

BasilEugenol, citronellol eta linalol bezalako olio esentzial indartsuak ditu. Gantz hauek gaixotasun asko eragiten dituzten hantura murrizten dute, hala nola bihotzeko gaixotasunak, artritis erreumatoidea eta hesteetako hanturazko baldintzak.

• Minbizia prebenitzen du

BasilMinbizi mota batzuk modu naturalean prebenitzen dituzten fitokimikoak ditu, hala nola larruazaleko, gibeleko, ahoko eta biriketako minbiziak.

BasilBertan dauden landare-konposatuek propietate antioxidatzaileak dituzte, minbizi-zelulen heriotza bermatuz eta hedapena geldiaraziz.

albahaka extractEhunak eta zelulak babesten ditu minbiziaren tratamenduen efektu negatiboetatik, hala nola erradiazioa edo kimioterapia.

• Bakterioen hazkuntza eragozten du

albahaka olioa onurakHorietako bat bakterio kaltegarrien hazkuntza saihestea da. Ikasketetan, albahaka extracttratamendu antibiotikoari erantzuten ez zioten bakterio-tentsio erresistenteak prebenitu zituen. Gaiari buruzko azterketek aurrera jarraitzen dute.

• Birusak eta infekzioak saihesten ditu

albahaka olioa Hainbat bakterio, legamia, lizun eta birusen hazkuntza eragozten du. candida onddoa eta larruazaleko narritaduratik babesten du.

• Estresa murrizten du

Adaptogenoek gorputzaren erresistentzia areagotzen duten belarrak aipatzen dituzte. Basil, estresaZizareen eragin kaltegarriak arintzen ditu eta gorputzaren oreka nahasia berreskuratzen du.

• depresioa arintzen du

Gaur egungo gaixotasun ohikoenetako bat antsietatea ve depresioa hala nola buruko nahasteen sintomak albahaka Murriztu daiteke.

BasilGaruneko adrenal cortex eskualdean positiboki eraginez, pertsona zoriontsu eta energetikoa sentiarazten duten hormonak estimulatzen ditu. Ezaugarri honekin, antidepresibotzat hartzen da.

• Bihotzaren osasunerako onuragarria

Bere propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioengatik albahakaOdol-presioa osasuntsua onartzen du, odol-hodiak kontrolatzen dituzten muskuluak uzkurtzeko eta erlaxatzeko aukera emanez.

Plaken agregazio arriskutsua saihesteko gaitasuna du. Gainera, gaixotasun kardiobaskularrak eragin ditzakeen hantura murrizten du.

• Gibelarentzat onuragarria

albahaka extractBertan dauden antioxidatzaileek gibelean gerta daitekeen gantz metaketa murrizten dute.

• digestiorako ona

albahaka landarea Gorputzeko azidoa orekatzen du eta gorputzari pH maila berreskuratzen laguntzen du. 

Honek bakterio osasuntsuak hazten laguntzen du eta immunitatea hobetzen du, eta, aldi berean, gaixotasunak sor ditzaketen bakterio kaltegarriak murrizten ditu.

Urdaileko parasitoak hiltzen ditu puzgarriak eta edema, jateko gogoa galtzea, urdaileko cramps, azido errefluxua murriztuz.

• Afrodisiako naturala da

Belar aromatiko honek libidoa areagotzen du odol-fluxua eta energia-maila handituz hantura murrizten duen bitartean.

• Diabetesa prebenitzen du

BasilBertan dauden konposatuek odoleko azukre-maila eta hantura murrizten dituzte, eta, ondorioz, diabetesa eta sindrome metabolikoa garatzea saihesten dute.

Albahaka olioaren onurak Paziente diabetikoen artean triglizeridoa ve kolesterola Mailak ere murrizten ditu.

Albahakaren onurak azalarentzat

BasilLarruazala sakon garbitzen duten olio esentzial indartsuak eta sendagarriak ditu. Azala koipetsua baduzu albahaka olioa Zuretzat salbatzailea izango da. Poroak ixten dituen zikinkeria eta olioa kentzen ditu. 

Eskukada bat albahaka hostoakNahastu sandalwood hautsarekin eta arrosa urarekin eta egin ore lodi bat. Aplikatu maskara hau aurpegian eta lepoan, itxaron 15 eta 20 minutuz, gero garbitu ur hotzarekin. 

albahaka tea

albahaka tea, albahaka landareaHosto lehorrak prestatzean egiten da. albahaka landareaTe hau hainbat te motarekin egin daiteke, baina orokorrean albahaka tea egitea egiteko albahaka gozoa erabiltzen.

albahaka tea errezeta

material

• Basailu erdi bat albahaka hosto
• 2 baso ur
• Te beltz poltsa bat edo bi
• eztia aukeran

Nola egiten da?

Baso erdi ur 2 baso ur albahaka hostoak Gehitu eta irakiten. Irakiten hasi eta gero, sua murriztu eta beste 3-4 minutuz irakiten.

Gehitu te beltz poltsa bat edo bi urari; Egosi ura berriro. Kendu sutik eta albahaka hostoakIragazi. Eztia gehi dezakezu gozotzeko, nahi izanez gero.

Nola gorde albahaka?

albahaka freskoaZapore handia duen arren, albahaka lehortua Merkeagoa, erabiltzeko errazago eta eskuragarriagoa da. Fresko erabili nahi baduzu, etxean erabil dezakezu lapiko batean. albahakaArrastoa landuz erabil dezakezu.

Asko hazi bazara, hostoak lehortu eta ondo itxitako pote batean gorde ditzakezu. 

Nola erabili albahaka?

albahaka espezia alderdia; Tomate platerei, entsaladei, kalabazinei, berenjenei, haragizko platerei, barazki beteei, zopak, saltsei eta beste hainbat plateri zaporea ematen die.

Pesto saltsa bere erabilera ezagunenetako bat da. Baratxuria, mejorana, mostaza, ezkaia, piper gorria, perrexila, piperra, erromeroa eta jakintsua Beste belar eta espeziak osatzen ditu, hala nola.

otorduetan albahaka freskoa Erabiliko baduzu, erabili hostoak, ez sustraia, eta gehitu sukaldea itzali baino lehen, kolorea gal ez dezan. Taula honek zenbat plateretan erabili behar duzun erakusten du:

Zeintzuk dira albahakaren kalteak?

BasilSegurua da kantitate txikietan kontsumitzen denean, baina kontuz ibili behar da bere kontsumoarekin. 

albahaka hostoakodola koagulatzen laguntzen duena K bitamina altuari dagokionez.

Hostoak gehiegi kontsumitzen direnean, odola arintzeko botikekin elkarreragin dezakete. Pestoa bezalakoa gehiegi albahaka Erabiliz egindako elikagaiak jateak arazoak sor ditzake.

albahaka extractak, odola mehetu dezake; Odol-nahaste bat sor dezake edo arazoak sor ditzake hurrengo ebakuntza bat baduzu.

Gainera, odol-presioa jaisteko sendagaiak edo diabetesa duten sendagaiak hartzen dituzten pertsonek odol-presioa eta odol azukrea jaitsi ditzakete. albahaka extractez luke erabili behar.

Haurdun bazaude edo haurdun geratzen saiatzen bazara albahaka santua Saihestu jatea. Animaliak hori aztertzen du albahaka barietateaIkerketek erakusten dute ananatik eratorritako osagarriek negatiboki eragin dezaketela espermatozoideak eta haurdunaldian uzkurdurak eragin ditzaketela. Edoskitzaroan dauden arriskuak ezezagunak dira.

albahaka alergia Arraroa bada ere, kasu batzuk ikusi dira, adibidez pestoaren aurrean erreakzionatzen duten pertsonengan.