Ananas ( Ananassikoomus ) on uskumatult maitsev ja tervislik troopiline puuvili.Arvatakse, et see pärineb Lõuna-Ameerikast ja on selle nimetanud selle järgi, et Lõuna-Euroopa maadeavastajad võrdlesid seda männikäbiga.
See populaarne puuvili on täis toitaineid, antioksüdante, ensüüme, mis võivad võidelda põletike ja haiguste vastu, samuti muid kasulikke ühendeid.
Ananas ja selle ühenditel on palju kasu tervisele, näiteks seedimisele kaasa aitamine, immuunsuse suurendamine, samuti operatsioonist taastumise kiirendamine.
Artiklis "Milleks ananass kasulik on", "millised on ananassi eelised", "kui palju ananassi kaloreid", "milline vitamiin on ananassi sees", "kuidas ananassi tarbida", "kas ananass on kõhule kasulik", "mida kas ananassi kahjustused on? " küsimustele vastatakse.
Ananassi toitumine ja vitamiiniväärtused
Kalorid ananassi see on madal, kuid sellel on uskumatult muljetavaldav toitainete profiil.
Üks tass (165 grammi) ananass Selle toitainesisaldus on järgmine:
Kalorid: 82.5
Rasv: 1.7 gramm
Valk: 1 gramm
Süsivesikud: 21.6 grammi
Kiudained: 2.3 grammi
C-vitamiin: 131% RDI-st
Mangaan: 76% TAI-st
Vitamiin B6: 9% RDI-st
Vask: 9% TAI-st
Tiamiin: 9% TAI-st
Folaat: 7% TAI-st
Kaalium: 5% TAI-st
Magneesium: 5% RDI-st
Niatsiin: 4% RDI-st
Pantoteenhape: 4% RDI-st
Riboflaviin: 3% RDI-st
Raud: 3% TAI-st
Ananas Samuti sisaldab see väikestes kogustes vitamiine A ja K, fosforit, tsinki ja kaltsiumi.eriti C-vitamiin ja rikas mangaaniga.
C-vitamiin on kasvuks ja arenguks hädavajalik, tagab terve immuunsüsteemi ja aitab toidust omastatavat rauda.
mangaan on looduslik mineraal, mis aitab kasvu, hoiab tervislikku ainevahetust ja millel on antioksüdantsed omadused.
Millised on ananassi eelised?
Sisaldab haiguste vastu võitlevaid antioksüdante
Ananas See pole mitte ainult toitaineterikas, vaid sisaldab ka tervislikke antioksüdante. Antioksüdandid on molekulid, mis aitavad meie kehal võidelda oksüdatiivse stressiga.
Oksüdatiivne stresson seisund, kus kehas on liiga palju vabu radikaale. Need vabad radikaalid suhtlevad keha rakkudega ja põhjustavad kroonilise põletiku, nõrgenenud immuunsüsteemi ja paljude kahjulike haiguste tõttu kahjustusi.
Ananas See sisaldab eriti palju antioksüdante, mida tuntakse flavonoidide ja fenoolhapetena.
Enamgi veel, ananassSuurem osa ehetes sisalduvatest antioksüdantidest on seotud. See võimaldab antioksüdantidel elada üle karmimates kehatingimustes ja põhjustada pikemaajalist toimet.
Ananassisaldab rühma seedetrakti ensüüme, mida nimetatakse bromelaiiniks. Nad lagundavad valgud, valgumolekulid ehitusplokkideks nagu aminohapped ja väikesed peptiidid.
Kui valgu molekulid on lagundatud, imenduvad need peensooles kergemini. See on eriti kasulik pankrease puudulikkusega inimestele - haigus, mille korral pankreas ei suuda piisavalt seedetrakti ensüüme valmistada.
Näiteks näitas üks uuring, et pankrease puudulikkusega osalejad kogesid paremat seedimist pärast bromelaiini sisaldava seedetrakti ensüümilisandi tarvitamist võrreldes sama seedetrakti ensüümilisandiga, mis ei sisaldanud bromelaini.
Bromelaini kasutatakse laialdaselt ka kaubandusliku lihapehmendajana tänu oma võimele lagundada sitkeid lihavalke.
Aitab vähendada vähiriski
Vähk on krooniline haigus, mida iseloomustab rakkude kontrollimatu kasv. Selle areng on sageli seotud oksüdatiivse stressi ja kroonilise põletikuga.
Paljud uuringud, ananass ja selle ühendid on näidanud, et see võib vähendada vähiriski. Seda seetõttu, et need võivad minimeerida oksüdatiivset stressi ja vähendada põletikku.
Üks neist ühenditest on seedeensüümide rühm, mida nimetatakse bromelaiiniks. Katseklaasi uuringud on näidanud, et bromelaiin võib aidata vähiga võidelda.
Näiteks on kaks katseklaasi uuringut näidanud, et bromelaiin pärsib rinnavähirakkude kasvu ja stimuleerib rakusurma.
RinnavähkPealegi on tõestatud, et bromelaiin vähendab vähiriski nahas, sapijuhas, maosüsteemis ja käärsooles.
Katseklaaside ja loomkatsetega on leitud, et bromelaiin stimuleerib immuunsüsteemi tootma molekule, mis pärsivad vähirakkude kasvu ja muudavad valgerakud tõhusamaks, mis hävitavad vähirakke.
Tugevdab immuunsust ja hoiab ära põletiku
Ananas See on olnud sajandeid traditsioonilise meditsiini osa. Need sisaldavad väga erinevaid vitamiine, mineraale ja ensüüme nagu bromelaiin, mis tugevdavad kollektiivselt immuunsust ja pärsivad põletikku.
Üheksanädalases uuringus ei olnud ühel 98 tervest lapsest koosnevat gruppi ananass Seda anti 140 g ühele rühmale ja 280 g teisele rühmale iga päev, et näha, kas see suurendab nende immuunsust.
Ananas Seda söönud lastel oli väiksem oht nii viiruslike kui ka bakteriaalsete infektsioonide tekkeks.
Ka kõige rohkem ananass Söönud lastel oli haigusega võitlevaid valgeid vereliblesid (granulotsüüte) neli korda rohkem kui ülejäänud kahes rühmas.
Teises uuringus leiti, et siinusinfektsiooniga lapsed paranevad bromelaiini toidulisandi võtmisel oluliselt kiiremini kui tavaline ravi või nende kahe kombinatsioon.
Veelgi enam, uuringud on näidanud, et bromelaiin võib vähendada põletiku markereid. Arvatakse, et need põletikuvastased omadused aitavad immuunsüsteemi.
Leevendab artriidi sümptomeid
Artriiti on mitut tüüpi, millest enamik põhjustab liigesepõletikku.
AnanasKuna see sisaldab bromelaini, millel on põletikuvastased omadused, võib see sageli valu leevendada põletikulise artriidiga inimestele.
1960. aastate uuringud näitavad, et bromelaini kasutatakse reumatoidartriidi sümptomite leevendamiseks.
Mitmes hiljutises uuringus on uuritud bromelaini efektiivsust artriidi ravimisel.
Ühes osteoartriidiga patsientidel läbi viidud uuringus leiti, et bromelaiini sisaldava seedetrakti ensüümilisandi tarvitamine aitas valu leevendada sama tõhusalt kui tavalised artriidiravimid nagu diklofenak.
Ühes ülevaates analüüsiti ka bromelaini võimet ravida artroosi. Ta jõudis järeldusele, et bromelaiin võib leevendada artriidi sümptomeid, eriti lühiajaliselt.
Tagab kiire taastumise pärast kirurgilist operatsiooni või rasket treeningut
Ananassi sööminevõib pärast operatsiooni või treeningut lühendada taastumisaega. See on suuresti tingitud bromelaini põletikuvastastest omadustest.
Paljud uuringud on näidanud, et bromelaiin võib vähendada põletikku, turset, verevalumeid ja valu, mis on pärast operatsiooni tavalised. See vähendab ka põletikumarkereid.
Näiteks näitas üks uuring, et need, kes tarbisid enne hambaravi bromelaini, vähendasid oluliselt valu ja tundsid end õnnelikumana kui inimesed, kes seda ei tarvitanud.
Tegelikult on näidatud, et see pakub sarnast leevendust kui tavalised põletikuvastased ravimid.
Tugev treening võib kahjustada ka lihaskoe ja põhjustada ümbritsevat põletikku. Mõjutatud lihased ei suuda palju jõudu toota ja valutavad kuni kolm päeva.
Arvatakse, et sellised proteaasid nagu bromelaiin kiirendavad raskest koormusest tulenevate kahjustuste paranemist, vähendades kahjustatud lihaskoe ümbruses põletikku.
Ühes uuringus testiti seda teooriat, andes osalejatele bromelaiini sisaldava seedetrakti ensüümilisandi pärast 45-minutist pingulist treeningut jooksurajal. Neil, kes võtsid toidulisandit, oli vähem põletikku ja nad muutusid pärast seda tugevamaks.
Paljud teised uuringud on samuti näidanud, et bromelaiin võib kiirendada treenimisest tingitud vigastustest taastumist.
Kas ananass nõrgeneb?
Uuringud ananassnäitab, et sellel on rasvumisvastane toime. Rotid, keda toideti rasvarikka toiduga ananassimahl näitas kehakaalu, kehamassiindeksi, keharasvade ja maksa rasva akumuleerumise vähenemist pärast allaneelamist.
AnanassimahlOn täheldatud, et see vähendab lipogeneesi (rasvade moodustumist) ja suurendab lipolüüsi (rasvade lagunemine rasvhapete eraldamiseks).
Ananas näib olevat ideaalne toit kõhurasva põletamiseks.
AnanasLeiti, et bromelain aastal See võib aidata ägeda tromboflebiidi (seisund, mida iseloomustavad verehüübed) raviks.
Bromelaiini südame-veresoonkonna haigustele kasulike mõjude kindlakstegemiseks on siiski vaja täiendavaid uuringuid inimpopulatsioonides.
Bromelaiin on kasulik ka südame tervisele, kuna see lagundab kolesterooli naaste. Selle efektiivsust teiste südamehaiguste, nagu südame isheemiatõbi, reumaatilised südamehaigused, kaasasündinud südamehaigused ja südameatakk, ravimisel ei ole veel tõestatud.
Ananassi eelised nahale
AnanasC-vitamiin võib nahale kasuks tulla. C-vitamiin kollageen See toetab selle tootmist ja kaitseb nahka kahjustuste eest.
Mis on ananassi kahjustused?
Võib põhjustada allergiat Mõningatel juhtudel ananass Võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja kõhulahtisust. Tugev allergia, nahalööbed, kõhuvalu ja oksendamine.
Võib süvendada astma sümptomeid Mõned uuringud oma ananassi Ehkki see näitab, et sellega saab ravida astma sümptomeid, võib viljal mõnel inimesel olla vastupidine mõju.
See võib suurendada verejooksu ohtu Bromelaiin võib pärssida trombotsüütide agregatsiooni ja vältida trombide teket. See võib mõnel inimesel suurendada verejooksu ohtu. ka menstruaalverejooksvõib ka suureneda.
kohe pärast operatsiooni ananass Vältige selle kasutamist. (Ananass võib parandada operatsioonijärgset taastumist, kuid selle tarbimist peaks kontrollima arst.)
Samuti vältige bromelaiini kasutamist koos retseptiravimitega.
Raseduse ajal võib põhjustada raseduse katkemist
Anekdootlikud leiud ananassSee viitab sellele, et see võib põhjustada raseduse katkemist. Seetõttu, et olla ohutu, raseduse ja imetamise ajal ananassi söömineVältige naha sattumist. Palun pöörduge arsti poole.
Kuidas süüa ananassi?
AnanasSaate osta värsket, konserveeritud või külmutatud. Võite seda tarbida üksi, smuutit või puuviljasalatidSaate seda süüa ka lisades.
Selle tulemusena;
Ananas See on maitsev, madala kalorsusega, toitev ja sisaldab antioksüdante.
Toitaineid ja ühendeid on seostatud muljetavaldava tervisega, näiteks parema seedimisega, väiksema vähiriskiga, parema immuunsusega, artriidisümptomite leevendamisega ning operatsioonijärgse taastumisega ja raskete treeningutega.
See on mitmekülgne puuvili ja seda saab tarbida mitmel viisil.
