¿Qué es la lima? Beneficios y diferencia con el limón

Lima; cítricos amargos, redondos y de color verde brillante. Tiene un alto contenido de vitamina C, antioxidantes y otros nutrientes.

Fruta lima Al contener nutrientes muy importantes, ayuda a fortalecer la inmunidad, reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, prevenir los cálculos renales, aumentar la absorción de hierro y desarrollar una piel sana.

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¿Qué es una lima?

Lima o "Citrus aurantifolia" es una fruta cítrica que puede crecer en regiones tropicales y subtropicales.

¿De qué color es la lima?

Este cítrico beneficioso es de color verde brillante.

¿Dónde crece una lima?

Limero Crece en regiones cálidas del mundo porque le gusta el calor. En nuestro país se cultiva en las regiones mediterránea y egea.

Valor nutricional de la lima

Aunque sea pequeño Lima Está cargado de nutrientes, especialmente ricos en vitamina C. Una lima mediana (67 gramos) tiene el siguiente contenido de nutrientes:

Calorías: 20

Carbohidratos: 7 gramos

Proteína: 0.5 gramo

Grasa: 0,1 gramos

Fibra: 1,9 gramos

Vitamina C: 22% de la ingesta diaria de referencia (IDR)

Hierro: 2% de la IDR

Calcio: 2% de la IDR

Vitamina B6: 2% de la IDR

Tiamina: 2% de la IDR

Potasio: 1% de la IDR

Limatambién pequeñas cantidades de riboflavina, niacinaContiene folato, fósforo y magnesio.

Beneficios de la cal

Es una rica fuente de antioxidantes.

antioxidantesson compuestos importantes que defienden a las células contra moléculas llamadas radicales libres. Grandes cantidades de radicales libres dañan las células y este daño causa enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y muchos tipos de cáncer.

En esta fruta cítrica, flavonoides, limonoides, kaempferol, quercetina y un alto contenido de compuestos activos que actúan como antioxidantes, incluido el ácido ascórbico.

Fortalece la inmunidad

Rica en vitamina C, esta fruta cítrica ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

En el trabajo de tubo Vitamina cha aumentado la producción de glóbulos blancos que ayudan a proteger su cuerpo contra infecciones y enfermedades.

En estudios en humanos, la ingesta de vitamina C ayudó a acortar la duración y la gravedad del resfriado común.

Además, la vitamina C ayuda a que las heridas sanen más rápido al reducir la inflamación y estimular la producción de colágeno. El colágeno es una proteína esencial que ayuda a reparar heridas.

Además de la vitamina C, Lima También es una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico al proteger las células contra el daño de los radicales libres.

Beneficioso para la piel

Lima Tiene varias propiedades para la salud de la piel. Tiene un alto contenido de vitamina C, que es necesaria para producir colágeno, una proteína que mantiene la piel sana.  

En un estudio de más de 4.000 mujeres, las que tomaron más vitamina C tenían un riesgo reducido de arrugas y piel seca a medida que envejecían. También combate los primeros signos del envejecimiento.

Reduce el riesgo de enfermedades del corazón.

Investiga, Limapuede reducir varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas. La vitamina C, que es rica en esta fruta cítrica, ayuda a reducir la presión arterial alta, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas.

Además, la vitamina C protege contra la aterosclerosis, una enfermedad en la que se acumulan placas en las arterias.

Previene los cálculos renales

Los cálculos renales son pequeños cristales minerales que a menudo son dolorosos al pasar. Puede formarse dentro de los riñones cuando la orina está demasiado concentrada o cuando la orina contiene grandes cantidades de minerales formadores de cálculos como el calcio.

Frutas cítricas ácido cítrico Esto aumenta los niveles de citrato de los cálculos renales, evitando la unión de minerales que forman cálculos en la orina.

Aumenta la absorción de hierro.

El hierro es un nutriente esencial necesario para producir glóbulos rojos y transportar oxígeno por todo el cuerpo.

Niveles bajos de hierro en sangre. La anemia por deficiencia de hierrolo que podría causar. Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana corren el riesgo de sufrir anemia por deficiencia de hierro porque contiene una forma de hierro que no se absorbe tan bien como el hierro de los productos de origen vegetal, la carne y otros productos animales.

Lima como los alimentos con alto contenido de vitamina C, pueden ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro al aumentar la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal.

Reduce el riesgo de algunos cánceres.

El cáncer es una enfermedad caracterizada por un crecimiento celular anormal. Las frutas cítricas tienen compuestos que reducen el riesgo de cáncer.

Los estudios de probeta muestran que los cítricos pueden inhibir el crecimiento o la diseminación del colon, la garganta, el páncreas, la mama, la médula ósea, los linfomas y otras células cancerosas.

Daños a la lima

La lima es una fruta segura ya que tiene muy pocos efectos secundarios. Sin embargo, si es alérgico a otras frutas cítricas, las personas que experimentan reacciones deben evitar consumir esta fruta, ya que puede causar síntomas de alergia alimentaria como hinchazón, erupción cutánea y dificultad para respirar.

Además, debido a su naturaleza ácida, se pueden experimentar ardor de estómago, náuseas, vómitos y dificultades para tragar. Su característica ácida también puede erosionar el esmalte de los dientes. Es por eso Lima Es necesario cepillarse los dientes después de consumir.

Diferencia entre lima y limón

Lima y limónes uno de los cítricos más populares del mundo. Aunque ambos tienen un punto en común, también existen claras diferencias.

Naranja, mandarina y pomelo Caen en la amplia categoría de cítricos. Estas dos frutas tienen un sabor ácido y amargo y encuentran su camino en diversas prácticas culinarias en todo el mundo.

Lima y limonLos aceites esenciales obtenidos de se utilizan generalmente con fines cosméticos y medicinales. También se incluyen en muchos productos de limpieza para el hogar por su fragancia y propiedades antibacterianas.

¿Cuáles son sus aspectos comunes?

Aunque son frutas diferentes, comparten algunos de los mismos rasgos, como el valor nutricional y los posibles beneficios para la salud.

Los valores nutricionales son similares

Una porción de 100 gramos de ambas frutas proporciona los siguientes nutrientes.

Limónaporta más vitamina C. En general, los limones contienen cantidades ligeramente más altas de vitaminas y minerales, incluidos potasio, ácido fólico y vitamina B6.

Beneficios similares

En aplicaciones de medicina tradicional a base de hierbas, limón y beneficios de la cal frutos cítricos que destacan.

Las frutas cítricas contienen altos niveles de vitamina C y también tienen importantes propiedades antioxidantes que apoyan el fortalecimiento de la inmunidad.

Los antioxidantes que se encuentran en los cítricos son compuestos vegetales que tienen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Muchos estudios muestran que estos compuestos pueden desempeñar un papel en la prevención de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de mama y de colon.

Un estudio en ratones mostró que el ácido cítrico, un compuesto específico que se encuentra en las frutas cítricas, tiene un efecto protector contra la inflamación en el cerebro y el hígado.

Diferentes apariencias y sabores.

Si bien estas dos frutas tienen similitudes, también tienen algunas diferencias.

Diferencias físicas

Lima y limón Una de las diferencias más obvias entre ellos es su apariencia.

El limón suele ser de color amarillo brillante, color lima son típicamente tonos brillantes de verde. Pero algunos variedades de lima se vuelve amarillo a medida que envejece, lo que dificulta un poco la separación.

La diferencia de la cal es más pequeño y redondeado. Varían en tamaño pero suelen tener entre 3 y 6 cm de diámetro. En cambio, el limón tiene de 7 a 12 centímetros de diámetro y tiene una forma más ovalada o rectangular.

Diferencias de sabor

En términos de sabor, los dos cítricos son similares. Ambos son amargos. Pero el limón es un poco más dulce Lima sin embargo, es más doloroso que él.

Diferentes usos de cocina

Como uso culinario, ambos cítricos se utilizan de manera similar. Ambos se pueden agregar a aderezos para ensaladas, salsas, encurtidos, bebidas y cócteles. El que elija probablemente dependerá del perfil de sabor del plato.

Lima Dado que es amargo, generalmente se prefiere en platos salados, mientras que la dulzura del limón se utiliza en una gama más amplia de platos tanto salados como dulces.

Limón o jugo de lima Ayuda a adelgazar cuando se agrega a un vaso de agua y se bebe en ayunas por la mañana.

Como resultado;

Lima Tiene un alto contenido de vitamina C y antioxidantes, que brindan muchos beneficios para la salud.

Tiene beneficios como fortalecer la inmunidad, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, prevenir cálculos renales y ayudar a la absorción de hierro.

Lima y limón Son dos frutas cítricas populares que ofrecen una variedad de opciones para aplicaciones culinarias, medicinales y prácticas. Lima pequeño, redondo y verde, el limón suele ser más grande, de forma ovalada y de color amarillo brillante.

Nutricionalmente, son casi idénticos y comparten muchos de los mismos beneficios potenciales para la salud. Ambas frutas son ácidas y ácidas, pero cuando el limón es más dulce Lima tiene un sabor ligeramente amargo.

Estas diferencias de sabor suelen generar diferentes usos culinarios.